The Herbal Home Remedy Book – Simple recipes for tinctures, teas, salves, tonics, and syrups (1998) [Το βιβλίο σπιτικών βοτανικών σκευασμάτων – Απλές συνταγές για βάμματα, τσάγια, αλοιφές, τονωτικά και σιρόπια]

by

Joyce A. Wardwell

Εισαγωγή

Η προγιαγιά μου δεν πήγε ποτέ σε γιατρό στη ζωή της. Απέρριπτε τους γιατρούς ως τσαρλατάνους, έβλεπε τα φάρμακα τους ως επιβλαβή και νόμιζε ότι τα νοσοκομεία ήταν μέρη που πήγαινες για να πεθάνεις. Οι τότε συμπεριφορές της δεν ήταν και τόσο διαφορετικές από τις συμπεριφορές μας σήμερα, μόνο που τώρα δεν εμπιστευόμαστε τους μεταβλητούς HMOs (Health Maintenance Organization / Οργανισμοί Διατήρησης της Υγείας), τους ιλιγγιώδεις λογαριασμούς των νοσοκομείων και τις παρενέργειες των φαρμάκων. Όπως και η γιαγιά μου, πιστεύουμε ότι “μπορώ να το κάνω καλύτερα”. Ένας από τους πιο διάσημους γιατρούς αυτού του αιώνα, ο Dr. Albert Schweitzer, εξέφρασε ακριβώς αυτό το συναίσθημα: “Υποτίθεται ότι είναι ένα επαγγελματικό μυστικό, αλλά θα σας το πω ούτως ή άλλως. Εμείς οι γιατροί δεν κάνουμε τίποτα. Βοηθάμε και ενθαρρύνουμε μόνο τον γιατρό μέσα μας”.

Πράγματι, περίπου το 80% του παγκόσμιου πληθυσμού χρησιμοποιεί την παραδοσιακή ιατρική για την πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας. Και για να μην αμφιβάλλεις για την αποτελεσματικότητα των φυτικών θεραπειών, συνειδητοποίησε ότι περίπου το 30% των συνταγογραφούμενων φαρμάκων εξακολουθούν να συντίθενται από φυτά. Στην πραγματικότητα, η λέξη “drug” προέρχεται από μια παλιά ολλανδική λέξη, “drogge”, που σημαίνει “αποξήρανση” μια αναφορά στην παρασκευή φαρμακευτικών φυτών, φυσικά.

Προσοχή

Όπως κάθε φάρμακο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείς τα βότανα με προσοχή. Οι απλές συνταγές με βότανα σε αυτό το βιβλίο έχουν σκοπό να εμπνεύσουν και δε δίνονται ως ιατρική συμβουλή. Για τις ατομικές σου ανησυχίες για την υγεία, για χρόνια προειδοποιητικά συμπτώματα, σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης ή όταν έχεις αμφιβολίες, ζήτησε τη συμβουλή του πρωτοβάθμιου επαγγελματία ιατρού σου.

Η γιαγιά δεν πήγε ποτέ σε γιατρό, επειδή είχε το απόθεμα της με οικιακά φυτικά φάρμακα. Μεγάλωσε τρία υγιή παιδιά κάνοντας την τέχνη της. Όμως ο φόβος και η δυσπιστία της για τους γιατρούς είχαν και τα αρνητικά της. Πέρασε τα τελευταία τριάντα χρόνια της ζωής της τυφλή με καταρράκτη και έπρεπε να κάθεται τον περισσότερο χρόνο επειδή είχε πρόπτωση μήτρας δύο καταστάσεις που η σύγχρονη ιατρική θα μπορούσε εύκολα να θεραπεύσει. Σήμερα, είμαστε αρκετά τυχεροί που έχουμε πρόσβαση στα καλύτερα και των δύο κόσμων: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την παραδοσιακή ιατρική και τεχνικές για να διατηρήσουμε τον εαυτό μας υγιή και να αποτρέψουμε τις ασθένειες από το να γίνουν θανατηφόρες και μπορούμε να απευθυνθούμε είτε στη σύγχρονη είτε στην εναλλακτική ιατρική για θεραπεία όταν η κρίση είναι πέρα ​​από τις δυνατότητες, τις δεξιότητες ή τον εξοπλισμό μας.

Πριν από είκοσι χρόνια, όταν ξεκίνησα να μάθω για τα φυτά, οι δάσκαλοι και οι επαγγελματίες της βοτανοθεραπείας ήταν ελάχιστοι στις ΗΠΑ. Ευτυχώς, μπόρεσα να συναντήσω θεραπευτές από διαφορετικές παραδόσεις που ο καθένας έριξε μια ιδέα, έδωσε μια υπόδειξη ή είπε μια ιστορία για να με βοηθήσει στο μονοπάτι μου. Αλλά πάντα έβρισκα τον εαυτό μου να επιστρέφει στα ίδια τα φυτά ως δάσκαλοι μου. Τα βιβλία και οι δάσκαλοι σου λένε για τα φυτά, αλλά ο καλύτερος τρόπος για να μάθεις είναι να δουλέψεις με τα φυτά, αφήνοντας τους να σου πουν για τον εαυτό τους.

Κοιτάζοντας πίσω, το μονοπάτι που έμεινα να ακολουθήσω ήταν ένα τυχερό δώρο. Αναγκάστηκα να αναπτύξω τον δικό μου τρόπο σχέσης με τα βότανα και την ιατρική. Έπρεπε να το αναζητήσω μόνος μου.

Αυτό το βιβλίο δεν προορίζεται να είναι ένα πλήρες μάθημα βοτανοθεραπείας. Είναι, μάλλον, ένας οδηγός που θα σε βοηθήσει να περπατήσεις τη δική σου ιατρική πορεία. Μέσα θα βρεις προτάσεις, επιλογές και ασκήσεις. Δεν υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσεις βότανα. Αλλά αν δοκιμάσεις τις διάφορες τεχνικές μέσα, ίσως ανακαλύψεις τον καλύτερο τρόπο που λειτουργούν για εσένα.

Οι ιστορίες φαρμάκων που μοιράζομαι σε αυτό το βιβλίο υπήρξαν οδηγοί στη δική μου δια βίου επιδίωξη της μάθησης με βότανα. Όταν βρέθηκα μπερδεμένος, επέστρεψα στις διδασκαλίες τους για να βρω μια ισορροπημένη προοπτική. Μερικές φορές σήμαινε να ξεμάθω όλες τις τεχνικές πληροφορίες που είχα αφιερώσει τόσο πολύ χρόνο για να συγκεντρώσω. Οι ιστορίες μας θυμίζουν ότι υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι να δούμε το σύμπαν.

Αυτές οι ιστορίες είναι θρύλοι, δηλαδή, είναι κοινές σε πολλούς λαούς. Τα έχω ακούσει να λέγονται και να τα ξαναλένε πάνω από φωτιές, σε βιβλία και σε ομάδες όπου ο καθένας μας “γνώριζε” την αληθινή εκδοχή της ιστορίας. Αυτός είναι ο τρόπος ενός θρύλου: Παίρνει τη δική του ζωή και από τη ζωή του αφηγητή.

Μερικές φορές, μια ιστορία είναι τόσο καθολική που είναι αδύνατο να ανακαλυφθεί σε μια αρχική πηγή. Έτσι, έχω δώσει τα εύσημα στο πρόσωπο, τους λαούς ή το βιβλίο από το οποίο άκουσα για πρώτη φορά την ιστορία. Αυτές οι ιστορίες ήταν ένα δώρο για μένα και είναι τιμή μου που έχω την ευκαιρία να σας τις δώσω. Είναι γραφτό να ειπωθούν. Ελπίζω ότι ίσως και εσείς θα συμμετάσχετε στον κύκλο και θα μεταδώσετε το δώρο και το φάρμακο αυτών των ιστοριών.

Περιεχόμενα

Μέρος I. Η καρδιά της βοτανολογίας: Η γνώση των βοτάνων

• Κεφάλαιο 1. Γνωρίζοντας τα φυτά
• Κεφάλαιο 2. Επιλογή ποιοτικών συστατικών και εξοπλισμού
• Κεφάλαιο 3. Φτιάχνοντας ένα απλό φλιτζάνι τσάι

Μέρος II: Το σώμα της βοτανολογίας: Προετοιμασία των βοτάνων

• Κεφάλαιο 4. Δυνατά ποτά: Κάνοντας βάμματα βοτάνων
• Κεφάλαιο 5. Πρακτική περιποίηση: Έλαια βοτάνων και αλοιφές
• Κεφάλαιο 6. Σπιτική αλχημεία: Φτιάχνοντας φαρμακευτικά κρασιά και ξύδια
• Κεφάλαιο 7. Πικρόγλυκα: Φτιάχνοντας σιρόπια και παστίλιες

Μέρος III. Το μυαλό της βοτανολογίας: Χρησιμοποιώντας τα βότανα

• Κεφάλαιο 8. Εφοδιασμός του οικιακού φαρμακείου
• Κεφάλαιο 9. Φτιάχνοντας μείγματα βοτάνων
• Κεφάλαιο 10. Συμπτώματα και θεραπείες: Ένας οδηγός από Α έως το Ω

Σύναψη

Μετρική μετατροπή

Βιβλιοθήκη σπιτικών σκευασμάτων

Πόροι

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)