Ο απόλυτος οδηγός για το μανιτάρι Cordyceps: Οφέλη και χρήσεις για την υγεία

(Αναδημοσίευση με μετάφραση από: ANTIOXI, “Ultimate Guide to Cordyceps: Health Benefits & Uses”, https://antioxi-supplements.com/blogs/our-blogs/ultimate-guide-to-cordyceps-extract-health-benefits-uses-medicinal-research, Aug 29, 2024)

Έχεις δει ποτέ έναν μύκητα να κυριεύει ένα έντομο, μετατρέποντας το σε μια άλογη μαριονέτα; Αυτή είναι η ανατριχιαστική πραγματικότητα του μανιταριού Cordyceps στο βιντεοπαιχνίδι “The Last of Us”. Αλλά στην πραγματική ζωή, αυτός ο αρχαίος μύκητας προσφέρει μια πολύ πιο πολλά υποσχόμενη ιστορία.

Για αιώνες, το μανιτάρι Cordyceps είναι σεβαστό στην παραδοσιακή ιατρική για τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Τώρα, κερδίζει το ενδιαφέρον στη σύγχρονη σκηνή ευεξίας, καθώς εμφανίζεται σε μείγματα προσαρμογόνων και σε συμπληρώματα για λήψη πριν την προπόνηση.

Ποια είναι όμως η αλήθεια πίσω από αυτόν τον συναρπαστικό μύκητα; Είναι όλο αυτό απλά μια μόδα ή κρατάει το κλειδί για να ξεκλειδώσει την ευημερία μας; Ας αποκαλύψουμε τα μυστικά του μανιταριού Cordyceps, τις παραδοσιακές του χρήσεις στην ιατρική, τα πιθανά οφέλη για την υγεία που υποστηρίζονται από την επιστήμη και τις διάφορες διαθέσιμες ποικιλίες του.

Τι είναι τα μανιτάρια Cordyceps;

Τα μανιτάρια Cordyceps, ένας τύπος παρασιτικών μυκήτων με περισσότερα από 400 είδη, ευδοκιμούν παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων περιοχών όπως η Κίνα, η Ιαπωνία, η Ινδία, οι ΗΠΑ, η Αυστραλία, το Περού, η Βολιβία και αλλού. Συνήθως μολύνουν έντομα και αρθρόποδα, με κάθε είδος μανιταριού Cordyceps να έχει ένα συγκεκριμένο ζωύφιο ξενιστή.

Ο κύκλος ζωής ξεκινά όταν τα σπόρια του Cordyceps προσγειώνονται σε ένα έντομο. Κατά τη βλάστηση, μικροσκοπικές δομές που μοιάζουν με νήματα που ονομάζονται υφές αναπτύσσονται μέσα στο έντομο και εξελίσσονται σε μυκήλιο. Το μυκήλιο, παρόμοιο με το ριζικό θεμέλιο του μύκητα, συνεχίζει να καταναλώνει το έντομο εσωτερικά.

Μόλις το μυκητιακό μυκήλιο ολοκληρώσει την κατανάλωση του εντόμου και κάτω από κατάλληλες περιβαλλοντικές συνθήκες, ένα μανιτάρι που μοιάζει με λεπίδα, γνωστό και ως καρπικό σώμα, αναδύεται από το κεφάλι του εντόμου. Αυτό το μανιτάρι στη συνέχεια απελευθερώνει σπόρια, ξεκινώντας ξανά τον κύκλο ζωής.

Τα άγρια ​​μανιτάρια Cordyceps sinensis αναδύονται από το σώμα της κάμπιας που έχουν καταναλώσει. Η κάμπια βρίσκεται υπόγεια, ενώ το μανιτάρι αναπτύσσεται πάνω από το έδαφος.

Τα ισχυρά είδη του μανιταριού Cordyceps: Sinensis & Militaris

Το άγριο είδος του μανιταριού Cordyceps Sinensis – Ο μύκητας της κάμπιας

Ο πιο αναγνωρισμένος τύπος μανιταριών Cordyceps είναι το είδος Cordyceps sinensis, που επίσημα ορίζεται ως Ophiocordyceps sinensis. Αυτός ο μύκητας μολύνει την κάμπια του σκώρου Hepialus και βρίσκεται κυρίως σε υψηλά υψόμετρα στο Θιβέτ και στις κινεζικές επαρχίες Sichuan, Yunnan, Qinghai και Gansu. Ενώ υπάρχει επίσης στην Ινδία, το Νεπάλ και το Μπουτάν, η διάδοση του είναι συγκριτικά χαμηλότερη εκεί.

Στο Θιβέτ, έχει το όνομα Yarsagumba ή yartsa gunbu, ενώ στην Κίνα αναφέρεται ως Dōnɡ Chónɡ Xià Cǎo (冬虫夏草), που μεταφράζεται σε “καλοκαιρινό γρασίδι, χειμωνιάτικο σκουλήκι”.

Το άγριο μανιτάρι Cordyceps sinensis, όπως απεικονίζεται παραπάνω, είναι σπάνιο στο 99,9% των συμπληρωμάτων Cordyceps λόγω του εξαιρετικά υψηλού κόστους του. Στην πραγματικότητα, η συγκεκριμένη ποικιλία Cordyceps έχει τιμή που ξεπερνά τα 20.000$ ανά κιλό, κατατάσσοντας το ως το πιο ακριβό μανιτάρι στον κόσμο. Η διανομή του περιορίζεται κυρίως στην ασιατική αγορά, με περιορισμένη διαθεσιμότητα στη Βόρεια Αμερική.

Το μεγάλο κόστος των μανιταριών Cordyceps sinensis, που περιλαμβάνει την κάμπια, προέρχεται από την ιστορική αδυναμία των Κινέζων επιστημόνων να καλλιεργήσουν αυτό το είδος. Κατά συνέπεια, υπήρξε αυξημένη ζήτηση για την περιορισμένη προσφορά άγριου Cordyceps sinensis. Αν και Κινέζοι επιστήμονες ανέπτυξαν πρόσφατα μεθόδους καλλιέργειας, η κλίμακα παραγωγής δεν είναι ακόμη επαρκής για να επηρεάσει τις τιμές του άγριου μανιταριού Cordyceps sinensis.

Το μανιτάρι Cordyceps Militaris – Ένα καλλιεργημένο υποκατάστατο

Αυτή τη στιγμή υπάρχει ένα είδος Cordyceps που μπορεί να καλλιεργηθεί σε μεγάλη κλίμακα για την παραγωγή του μανιταριού του (καρπικό σώμα) και κερδίζει δημοτικότητα για χρήση σε συμπληρώματα. Αυτό το είδος είναι το Cordyceps militaris.

Αυτή η συγκεκριμένη παραλλαγή Cordyceps μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα και εμπορικά σε κλίμακα. Η χρήση του Cordyceps militaris επιτρέπει τη δημιουργία αυθεντικών εκχυλισμάτων μανιταριών Cordyceps για πρώτη φορά.

Η καλλιέργεια του είδους Cordyceps militaris επιτρέπει την προσβασιμότητα και την οικονομική προσιτότητα των συμπληρωμάτων Cordyceps σε μια ευρεία αγορά.

Πλεονεκτήματα του μανιταριού Cordyceps Militaris εναντίον του μανιταριού Cordyceps Sinensis

Το Cordyceps Militaris προσφέρει δύο ξεχωριστά πλεονεκτήματα έναντι του Cordyceps Sinensis:

* Δεν συνεπάγεται βλάβη στα έντομα κατά την καλλιέργεια του, το Cordyceps militaris καλλιεργείται σε αποστειρωμένο υλικό, όχι σε αρθρόποδα.

* Αντιπροσωπεύει μια πιο ισχυρή εκδοχή του Cordyceps, το Cordyceps militaris παράγει υψηλότερες ποσότητες της ένωσης που υποστηρίζει την υγεία της cordycepin (κορντισεπίνη, 3′-δεοξυαδενοσίνη) σε σύγκριση με το Cordyceps sinensis^[1].

Μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry επιβεβαίωσε ότι όχι μόνο το Cordyceps militaris περιέχει περισσότερη κορντισεπίνη από το άγριο Cordyceps sinensis, αλλά μπορεί να έχει έως και 90 φορές περισσότερο από αυτή την χημική ένωση^[1]!

Αυτές οι πληροφορίες είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τα προϊόντα που διεκδικούν τα οφέλη της κορντισεπίνης και φέρουν την ένδειξη Cordyceps sinensis ενδέχεται να έχουν αμελητέες ποσότητες αυτού του φυτοθρεπτικού συστατικού. Όταν αποφασίζεις για την επιλογή μεταξύ ενός συμπληρώματος που παρασκευάζεται από Cordyceps sinensis και ενός από Cordyceps militaris, τα δεδομένα ευνοούν έντονα το Cordyceps militaris ως την ανώτερη επιλογή.

Τύποι συμπληρωμάτων του μανιταριού Cordyceps

Τρεις τύποι συμπληρωμάτων Cordyceps είναι συνήθως διαθέσιμοι στην αγορά, που χρησιμεύουν ως πιο προσιτές εναλλακτικές λύσεις για το ακριβό Cordyceps sinensis:

* Cordyceps CS-4

* Cordyceps μυκήλιο σιτηρών

* Εκχύλισμα από μανιτάρια Cordyceps (Militaris)

Cordyceps Cs-4

Στη δεκαετία του ‘80, καθώς η δημοτικότητα του άγριου Cordyceps sinensis αυξήθηκε και η τιμή του εκτινάχθηκε στα ύψη, Κινέζοι επιστήμονες ξεκίνησαν μια αποστολή για την καλλιέργεια αυτού του μύκητα. Παρά τις πολυάριθμες προσπάθειες, δεν υπάρχει ακόμα μια οικονομικά αποδοτική καλλιεργημένη εκδοχή αυτού του μανιταριού. Αντίθετα, αυτό που προέκυψε από αυτές τις προσπάθειες είναι τα Cordyceps anamorphs, τα οποία είναι καλλιέργειες μυκηλίου ανίκανες να παράγουν ένα μανιτάρι (καρπικό σώμα).

Αυτά τα ανάμορφα καλλιεργήθηκαν σε ένα υγρό μέσο ανάπτυξης για τη δημιουργία μεγάλων ποσοτήτων καθαρού μυκηλίου.

Αυτή η τεχνική είναι γνωστή ως υγρή καλλιέργεια μυκηλίου ή υγρή ζύμωση, που περιλαμβάνει την ανάπτυξη μυκηλίου σε ένα υγρό διάλυμα θρεπτικών ουσιών που μπορεί αργότερα να διαχωριστεί, αφήνοντας πίσω καθαρό μυκήλιο. Μεγάλο μέρος της έρευνας για το μυκήλιο βασίζεται στις αρχές του υγρού μυκηλίου ζύμωσης.

Αυτά τα ανάμορφα ερευνήθηκαν εκτενώς και βρέθηκαν να αποδίδουν αποτελέσματα συγκρίσιμα με εκείνα του άγριου Cordyceps sinensis. Αυτή η ανακάλυψη οδήγησε στην ανάπτυξη αυτού που σήμερα αναγνωρίζεται ως Cordyceps CS-4. Μετά από κλινικές δοκιμές στην Κίνα, η κινεζική κυβέρνηση χορήγησε έγκριση για τη χρήση του σε νοσοκομεία Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, καθιερώνοντας το ως ένα ασφαλές φυσικό προϊόν στη χώρα.

Εάν ένα συμπλήρωμα Cordyceps ισχυρίζεται ότι είναι Cordyceps sinensis και κατασκευάζεται στην Κίνα, είναι πολύ πιθανό να είναι το Cordyceps CS-4.

Άλλα προϊόντα που επισημαίνονται ως CS-4 μπορούν επίσης να διατεθούν στην αγορά με την ονομασία Paecilomyces hepiali, που αντιπροσωπεύει μια ανάμορφη μορφή του Cordyceps sinensis.

Είναι σημαντικό να μην μπερδεύουμε το Cordyceps CS-4 (καθαρό μυκήλιο) με το Cordyceps μυκήλιο σιτηρών (βλ. παρακάτω), καθώς πρόκειται για ξεχωριστά προϊόντα.

Cordyceps μυκήλιο σιτηρών

Επειδή δεν είναι οικονομικά αποδοτική η καλλιέργεια μανιταριών στη Βόρεια Αμερική για σκοπούς παρασκευής συμπληρωμάτων^[2], εάν ένα προϊόν Cordyceps καλλιεργείται σε αυτήν την περιοχή, είναι πολύ πιθανό να είναι Cordyceps μυκήλιο που έχει καλλιεργηθεί σε υπόστρωμα σιτηρών.

Το μυκήλιο σιτηρών μπορεί επίσης να είναι γνωστό ως μυκήλιο σε σιτηρά (mycelium on grain, MOG), βιομάζα μυκηλίου ή ωοτοκία σε σιτηρά.

Τα προϊόντα που προέρχονται από μυκήλιο σιτηρών συχνά επισημαίνονται ως Cordyceps sinensis ή Cordyceps militaris.

Σε αντίθεση με τη μέθοδο που χρησιμοποιείται για το Cordyceps CS-4, όπου το μυκήλιο αναπτύσσεται σε υγρό, το μυκήλιο σιτηρών περιλαμβάνει την καλλιέργεια μυκηλίου σε πλαστική σακούλα που περιέχει αποστειρωμένα δημητριακά. Αυτή η διαδικασία είναι επίσης γνωστή ως ζύμωση στερεάς κατάστασης.

Μια πρόκληση προκύπτει επειδή, σε αντίθεση με ένα υγρό μέσο όπου το μυκήλιο μπορεί να διαχωριστεί, το μυκήλιο δεν μπορεί να απομονωθεί από τους σπόρους των δημητριακών σε μια ζύμωση στερεάς κατάστασης. Κατά συνέπεια, ο κόκκος γίνεται μέρος του τελικού προϊόντος, μειώνοντας τη συγκέντρωση των επιθυμητών ενώσεων Cordyceps στο συμπλήρωμα.

Στα προϊόντα με μυκήλιο σιτηρών, το μυκήλιο δεν καταναλώνει πλήρως τους σπόρους, με αποτέλεσμα ένα σημαντικό μέρος του τελικού προϊόντος να είναι μάζα από τους σπόρους στους οποίους αναπτύσσεται το μυκήλιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό με τα μανιτάρια Cordyceps λόγω της αργής ανάπτυξης τους.

Η εξέταση του παρακάτω πίνακα αποκαλύπτει μια σημαντική παρουσία άλφα-γλυκανών, οι οποίες δηλώνουν άμυλο που προέρχεται από τους σπόρους. Δεδομένου ότι το άμυλο είναι ένας τύπος άλφα-γλυκάνης, γίνεται προφανές ότι το μέσο με το υπόστρωμα σπόρων σιτηρών που υποστηρίζει την ανάπτυξη του μυκηλίου Cordyceps απέχει πολύ από το να έχει χρησιμοποιηθεί πλήρως από τον μύκητα.

Η αφθονία των δημητριακών αντιστοιχεί σε χαμηλότερη ποσότητα μυκηλίου, όπως αντανακλάται στα μειωμένα στοιχεία της β-γλυκάνης. Αυτό υπογραμμίζει τη σημασία της αξιολόγησης των βήτα-γλυκανών αντί των πολυσακχαριτών στα φαρμακευτικά προϊόντα μανιταριών. Ενώ αυτά τα δείγματα μπορεί να υπερηφανεύονται για υψηλούς αριθμούς πολυσακχαριτών (συνδυάζοντας τους βήτα και τους άλφα), η πλειοψηφία τους προέρχεται από μη ωφέλιμα άμυλα, δηλαδή από άλφα-γλυκάνες.

Αποτελέσματα βήτα-γλυκάνης και άλφα-γλυκάνης μυκηλίου Cordyceps που καλλιεργείται σε σπόρους^[3,4]

Η ανάλυση των τριών δειγμάτων του μυκηλίου σιτηρών Cordyceps αποκάλυψε μια αξιοσημείωτη παρουσία άλφα-γλυκανών, που προέρχονται κυρίως από τους σπόρους. Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα εμφάνισαν χαμηλές συγκεντρώσεις των ευεργετικών μυκητιακών β-γλυκανών.

CS-4 εναντίον Μυκηλίου σιτηρών

Η αιτιολόγηση για το μυκήλιο σιτηρών βασίζεται συχνά σε έρευνα που αφορά καθαρό μυκήλιο που παράγεται μέσω υγρής ζύμωσης. Ωστόσο, όπως τονίστηκε προηγουμένως με το CS-4, το μυκήλιο σιτηρών Cordyceps διαφέρει σημαντικά από το Cordyceps CS-4. Επομένως, η χρήση έρευνας που έγινε με το Cordyceps CS-4 για την υποστήριξη της χρήσης Cordyceps μυκηλίου σιτηρών δεν είναι έγκυρη και μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές.

Εκχύλισμα από μανιτάρια Cordyceps (Militaris)

Επί του παρόντος, το Cordyceps militaris είναι το μοναδικό είδος Cordyceps που μπορεί να καλλιεργηθεί σε μεγάλη κλίμακα για να δώσει ένα μανιτάρι (καρπικό σώμα) και η δημοτικότητα του αυξάνεται. Η χρήση του Cordyceps militaris επιτρέπει τη δημιουργία αυθεντικών εκχυλισμάτων μανιταριών Cordyceps για πρώτη φορά. Αυτά τα εκχυλίσματα, που προέρχονται από το μανιτάρι σε αντίθεση με το μυκήλιο, διαθέτουν σημαντικά αυξημένα επίπεδα ζωτικής σημασίας από βήτα-γλυκάνες.

Το εκχύλισμα Cordyceps προέρχεται αποκλειστικά από βιολογικά μανιτάρια Cordyceps militaris, που περιέχουν πάνω από 25% βήτα-γλυκάνες. Συγκριτικά, το CS-4 έχει συνήθως λιγότερο από 10% βήτα-γλυκάνες και το Cordyceps μυκήλιο σιτηρών περιέχει συνήθως 1-3% βήτα-γλυκάνες.

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Cordyceps militaris είναι η σημαντική παραγωγή του της ένωσης κορντισεπίνη (3′-δεοξυαδενοσίνη), που ξεπερνά τα επίπεδα που βρίσκονται στο Cordyceps sinensis.

Κατανομή νουκλεοζιτών και νουκλεοβάσεων σε βρώσιμους μύκητες.  Yuan, J. P. et al. (2008). Distribution of nucleosides and nucleobases in edible fungi. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 809–815.

Όπως υποδεικνύεται στον παραπάνω πίνακα, το Cordyceps militaris παρουσιάζει σημαντικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε κορντισεπίνη (στήλη “Co”), φτάνοντας σε επίπεδα έως και 90 φορές περισσότερο από ότι στο άγριο Cordyceps sinensis. Το CS-4 είναι πιθανό να έχει ακόμη λιγότερη κορντισεπίνη από ότι το άγριο Cordyceps sinensis, ενώ το Cordyceps μυκήλιο σιτηρών περιέχει σχεδόν αμελητέες ποσότητες λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης μυκηλίου.

Αυτή η διάκριση έχει ύψιστη σημασία, καθώς τα προϊόντα που διεκδικούν τα οφέλη της κορντισεπίνης και φέρουν την ετικέτα Cordyceps sinensis θα περιέχουν πιθανώς ελάχιστα ή μη ανιχνεύσιμα επίπεδα αυτού του φυτοθρεπτικού συστατικού.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα προϊόντα Cordyceps militaris που καλλιεργούνται στη Βόρεια Αμερική εξακολουθούν να περιλαμβάνουν το μυκήλιο σιτηρών και όχι το γνήσιο εκχύλισμα μανιταριού. Οι αυθεντικές σκόνες εκχυλίσματος μανιταριών προέρχονται κυρίως από την Ασία, με την Κίνα να συμβάλλει σε πάνω από το 90% της παγκόσμιας παραγωγής μανιταριών.

Όλο και περισσότερο, η έρευνα αποκαλύπτει ότι το Cordyceps militaris προσφέρει παρόμοια οφέλη με τα παραδοσιακά άγρια ​​Cordyceps sinensis. Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, το Cordyceps militaris χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως εναλλακτική λύση στο Cordyceps sinensis.

Κορντισεπικό οξύ & άλλα νουκλεοσίδια

Το κορντισεπικό οξύ (cordycepic acid) δεν πρέπει να συγχέεται με την κορντισεπίνη, μια ξεχωριστή ένωση που βρίσκεται στο Cordyceps. Παρά τα πολυάριθμα προϊόντα Cordyceps που τονίζουν την περιεκτικότητα τους σε κορντισεπικό οξύ (μερικές φορές γράφεται και ως κορντισεπτικό / cordyceptic) ως ένα ευεργετικό συστατικό, δυσφημίστηκε τη δεκαετία του ‘60. Το κορντισεπικό οξύ δεν είναι μοναδικό στο μανιτάρι Cordyceps, αλλά είναι, στην πραγματικότητα, D-μαννιτόλη (D-Mannitol) ή μαννιτόλη (Mannitol), μια ένωση που υπάρχει σε όλα τα φαρμακευτικά μανιτάρια^[5].

Επιπλέον, άλλοι νουκλεοσίδια, όπως η αδενίνη, η αδενοσίνη και η ουριδίνη, που τονίζονται συχνά ότι υπάρχουν στο μανιτάρι Cordyceps, είναι επίσης διαδεδομένα σε διάφορους μύκητες, όπως φαίνεται στον παραπάνω πίνακα.

Οφέλη για την υγεία από το μανιτάρι Cordyceps

Έχοντας διευκρινίσει πολλές παρανοήσεις σχετικά με το Cordyceps, ας εξερευνήσουμε τώρα μερικά από τα πλεονεκτήματα της ενσωμάτωσης του Cordyceps στην καθημερινή μας ρουτίνα.

Οφέλη για την υγεία με μια ματιά:

* Παραδοσιακές ιατρικές χρήσεις στην Κίνα

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και την αθλητική απόδοση

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση αναπνευστικών παθήσεων και άσθματος

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της εμμηνόπαυσης

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της νεφρικής λειτουργίας

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος

* Οφέλη από το μανιτάρι Cordyceps για την υγεία της καρδιάς και τη χοληστερόλη

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αρθρίτιδας

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει τη λίμπιντο

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να υποστηρίξει τα επίπεδα τεστοστερόνης

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της ηπατίτιδας

* Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει την αναπαραγωγική υγεία

* Το μανιτάρι Cordyceps έχει πιθανές αντικαρκινικές επιδράσεις

Παραδοσιακές ιατρικές χρήσεις στην Κίνα

Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, τα μανιτάρια Cordyceps κατέχουν ειδική θέση ως ισχυρό τονωτικό γνωστό ως Dōnɡ Chónɡ Xià Cǎo (冬虫夏草). Αυτά τα μανιτάρια ήταν μια πολύτιμη προσφορά στην αυλή του αυτοκράτορα και μεταξύ των Κινέζων ευγενών, με την πρώτη καταγεγραμμένη αναφορά να χρονολογείται από το 620 μ.Χ. Επιπλέον, έπαιξε ρόλο στην αντιμετώπιση της σεξουαλικής λειτουργίας, της λίμπιντο και της απόδοσης, επισημαίνοντας βασικές πτυχές της παραδοσιακής χρήσης του.

Το μανιτάρι Cordyceps ταξινομείται ως τονωτικό Jing στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική, το οποίο θρέφει το yin, ενισχύει το yang και υποστηρίζει την ουσία των νεφρών, η οποία θεωρείται ως το ελιξίριο της ζωής. Η ουσία προέρχεται από παράγοντες του τρόπου ζωής (μεταγεννητικό τσι: αναπνοή, διατροφή, διαλογισμός, μανιτάρια και βότανα) ή εγγενή ενεργειακά αποθέματα (προγεννητικό τσι). Το μανιτάρι Cordyceps εκτιμάται στο ίδιο επίπεδο με άλλα πολύτιμα τονωτικά όπως το ginseng, το μανιτάρι Reishi και το deer antler velvet (βελούδο κέρατου ελαφιού).

Με γλυκιά γεύση και ελαφρώς ζεστή ενέργεια, το μανιτάρι Cordyceps διαθέτει λεπτές ιδιότητες απαραίτητες για τη διασφάλιση της κατάλληλης χρήσης του. Δεδομένης της διεγερτικής και ενισχυτικής φύσης του, δίνεται προσοχή σε περιπτώσεις πνευμονικών συνθηκών θερμότητας, λαμβάνοντας υπόψη τη δυνατότητα του Cordyceps να ενισχύσει τόσο το άτομο όσο και την υπάρχουσα σωματική κατάσταση.

Από το 2002, η Κίνα έχει εγκρίνει 50 φάρμακα και δύο συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps, επιβεβαιώνοντας την αναγνωρισμένη φαρμακευτική του αξία.

Όταν εμβαθύνουμε στις παραδοσιακές εφαρμογές του μανιταριού Cordyceps, σκεφτόμαστε το σθένος και τη ζωντάνια, ένα κρυφό τονωτικό που παραδοσιακά οι άνθρωποι βασίζονται για την ενίσχυση, την αναζωογόνηση και την ανανέωση τόσο του σώματος όσο και του νου.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα ενέργειας και την αθλητική απόδοση

Η λήψη Cordyceps μπορεί να βελτιώσει την παραγωγή ATP. Η ATP (ή τριφωσφορική αδενοσίνη) είναι το ενεργειακό νόμισμα του σώματος. Όσο περισσότερο ATP έχεις, τόσο περισσότερη ενέργεια μπορείς να χρησιμοποιήσεις, κάτι που είναι σημαντικό για σκληρές προπονήσεις^[6].

Το να έχεις περισσότερη ATP μπορεί επίσης να ενισχύσει το VO2 max (αλλιώς ως maximal oxygen consumption / μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου, maximal oxygen uptake / μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου ή maximal aerobic capacity / μέγιστη αερόβια ικανότητα) ή την ικανότητα του σώματος σου να χρησιμοποιεί αποτελεσματικά το οξυγόνο για απόδοση. Η υψηλότερη VO2 max είναι κοινή σε αθλητές αντοχής και μαραθωνοδρόμους, ικανούς να εκτελούν συνεχώς εργασία χωρίς κόπωση.

Έρευνες σε ζώα δείχνουν ότι οι πολυσακχαρίτες που βρίσκονται στα μανιτάρια Cordyceps μπορούν να μετριάσουν την κόπωση και να ενισχύσουν τους δείκτες της απόδοσης στην άσκηση^[7]. Σε μια συγκεκριμένη μελέτη, τα τρωκτικά που έλαβαν συμπλήρωμα με Cordyceps militaris για δύο εβδομάδες εμφάνισαν καθυστερημένη κόπωση σε σύγκριση με εκείνα που δεν έλαβαν Cordyceps militaris. Τα τρωκτικά που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με Cordyceps militaris επέδειξαν αυξημένα επίπεδα ATP, αντιοξειδωτικών ενζύμων και κυρίως μειωμένα επίπεδα γαλακτικού οξέος, ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την κόπωση και τον χρόνο εξάντλησης που προκαλείται από την άσκηση. Ουσιαστικά, αυτά τα τρωκτικά ήταν σε θέση να διατηρήσουν μεγαλύτερη και πιο έντονη σωματική δραστηριότητα χωρίς να αισθάνονται κόπωση τόσο γρήγορα^[8].

Τα μανιτάρια Cordyceps έχουν επίσης αναγνωριστεί για τις αντιοξειδωτικές τους επιδράσεις^[9], υποδηλώνοντας πιθανή υποστήριξη για τους αθλητές τόσο κατά τη διάρκεια όσο και μετά τις επιδόσεις τους. Η φάση αποκατάστασης, η οποία συχνά παραβλέπεται από τους αθλητές σε όλα τα επίπεδα, γίνεται κρίσιμης σημασίας για όσους χρησιμοποιούν το Cordyceps για βελτίωση της απόδοσης.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση αναπνευστικών παθήσεων και άσθματος

Μία από τις πιο ευρέως αναγνωρισμένες χρήσεις του Cordyceps είναι για την υγεία του αναπνευστικού.

Το μανιτάρι βοηθά στη θεραπεία λοιμώξεων του αναπνευστικού, βελτιώνοντας τη λειτουργία των πνευμόνων και τη γενική υγεία. Οι ερευνητές αναφέρουν πώς ο μύκητας ενισχύει την απορρόφηση οξυγόνου στις κυψελίδες, το τμήμα των πνευμόνων που είναι υπεύθυνο για την ανταλλαγή οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα. Οι ενώσεις στο εκχύλισμα Cordyceps διεγείρουν επίσης την ανοσία, προστατεύοντας έτσι τους πνεύμονες από μια λοίμωξη του αναπνευστικού^[10].

Μια πρόσφατη αναφορά αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο το Cordyceps μπορεί να βοηθήσει τους εξωτερικούς ασθενείς με χρόνια ενοχλητική πνευμονική διαταραχή ή ΧΑΠ (Χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια). Οι επιστήμονες ανέφεραν επίσης ότι το μανιτάρι βοήθησε στη βελτίωση της πνευμονικής λειτουργίας, των επιπέδων αντοχής και της συνολικής ποιότητας ζωής των ασθενών^[11].

Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι η λήψη εκχυλίσματος Cordyceps θα μπορούσε να βοηθήσει με το άσθμα^[12]. Η μελέτη διερεύνησε τις επιδράσεις του πολυσακχαρίτη Cordyceps στη φλεγμονή των αεραγωγών σε ένα μοντέλο άσθματος σε ποντίκια.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο πολυσακχαρίτης Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της φλεγμονής των αεραγωγών επηρεάζοντας μια οδό σηματοδότησης που ονομάζεται TGF-β1/Smad. Αυτή η οδός είναι γνωστό ότι παίζει ρόλο στη φλεγμονή. Τα ευρήματα υποδεικνύουν μια πιθανή θετική επίδραση του πολυσακχαρίτη Cordyceps στο πλαίσιο της φλεγμονής που σχετίζεται με το άσθμα.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της εμμηνόπαυσης

Το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην εξισορρόπηση των ορμονών όπως τα οιστρογόνα και η προγεστερόνη, ενώ υποστηρίζει επίσης τα επινεφρίδια μας. Αυτό μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο, να ρυθμίσει το βάρος και να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος^[13].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Το Cordyceps περιέχει έναν μοναδικό τύπο σακχάρου που δείχνει δυνατότητες στη θεραπεία του διαβήτη.

Ο διαβήτης, μια κατάσταση όπου το σώμα παλεύει να παράγει ή να ανταποκριθεί αποτελεσματικά με την ινσουλίνη, διαταράσσει την κανονική διαδικασία μεταφοράς γλυκόζης στα κύτταρα για ενέργεια. Η ανεπαρκής παραγωγή ή η ανταπόκριση ινσουλίνης οδηγεί σε αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, θέτοντας κινδύνους σοβαρών επιπλοκών για την υγεία με την πάροδο του χρόνου.

Η διατήρηση καλά ελεγχόμενων επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι ζωτικής σημασίας για τα άτομα με διαβήτη. Το Cordyceps μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μιμούμενο τις δράσεις της ινσουλίνης.

Πολυάριθμες μελέτες σε διαβητικά ποντίκια έχουν δείξει την ικανότητα του Cordyceps να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα^[14,15,16].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της νεφρικής λειτουργίας

Η λήψη Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη νεφρική λειτουργία σε ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και επιταχύνει την ανάρρωση σε ασθενείς με νεφρική βλάβη. Σε μια μελέτη, ο μύκητας μείωσε τα επίπεδα κρεατινίνης σε ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ)^[17].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας

Το Cordyceps έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ηπατικής λειτουργίας, ειδικά σε ασθενείς με ηπατίτιδα Β και σε άτομα με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος^[18].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος

Το είδος Cordyceps έχει βρεθεί ότι βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος, ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου και ανεβάζει τα επίπεδα ελαστίνης. Η ελαστίνη είναι μια πρωτεΐνη που παρέχει δύναμη και ελαστικότητα στο δέρμα μας καθώς και σε άλλα όργανα^[19].

Η έρευνα επεσήμανε ότι τα συμπληρώματα Cordyceps μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα σε κοινά δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα. Μπορεί επίσης να έχει πιθανά οφέλη για την ορμονική ακμή και τις εξάρσεις, επειδή προάγει την ισορροπία της τεστοστερόνης και της προγεστερόνης^[20].

Το Cordyceps μπορεί επίσης να προσφέρει προστασία από την υπερβολική οξείδωση (η οποία προκαλεί γήρανση) και αποτρέπει τον πρόωρο κυτταρικό θάνατο^[21].

Οφέλη από το μανιτάρι Cordyceps για την υγεία της καρδιάς και τη χοληστερόλη

Στην Κίνα, το Cordyceps είναι επίσημα εγκεκριμένο για τη θεραπεία της αρρυθμίας, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ανωμαλίες στον καρδιακό παλμό, όπως είναι ένας πολύ αργός, πολύ γρήγορος ή ακανόνιστος ρυθμός^[22].

Μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους με χρόνια νεφρική νόσο αποκάλυψε ότι το Cordyceps μείωσε σημαντικά τους καρδιακούς τραυματισμούς που σχετίζονται με την πάθηση. Αυτοί οι καρδιακοί τραυματισμοί πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας σε άτομα με χρόνια νεφρική νόσο και με τον μετριασμό αυτών των τραυματισμών, το Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη τέτοιων δυσμενών εκβάσεων^[23].

Τα θετικά αποτελέσματα που παρατηρήθηκαν αποδίδονταν στην περιεκτικότητα σε αδενοσίνη στο Cordyceps, μια φυσική ένωση γνωστή για τις προστατευτικές της ιδιότητες για την καρδιά^[24].

Το Cordyceps μπορεί επίσης να έχει ευνοϊκή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης. Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το Cordyceps μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της “κακής” LDL χοληστερόλης^[25,26,27], η οποία σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων λόγω της συσσώρευσης χοληστερόλης στις αρτηρίες.

Επιπλέον, το εκχύλισμα Cordyceps έχει βρεθεί ότι μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων σε ποντίκια^[25]. Τα αυξημένα τριγλυκερίδια, ένας τύπος λίπους στο αίμα, συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων^[28].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αρθρίτιδας

Για την αρθρίτιδα, το Cordyceps διαθέτει μια ένωση που ονομάζεται κορντισεπίνη (cordycepin), η οποία έχει μελετηθεί για τις μοναδικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του. Σε μελέτες σε ζώα, η κορντισεπίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον πόνο και σταματά την εξέλιξη της αρθρίτιδας^[29].

Η κορντισεπίνη δρα αναστέλλοντας μια ειδική πρωτεΐνη που ονομάζεται CPS4 που πυροδοτεί τη φλεγμονή, ειδικά σε περιπτώσεις οστεοαρθρίτιδας. Οι ερευνητές δήλωσαν συγκεκριμένα ότι λειτουργεί διαφορετικά από τα περισσότερα αντιφλεγμονώδη φάρμακα, προσβάλλοντας τον ίδιο στόχο από διαφορετική οπτική γωνία, μπλοκάροντας η CPS4 αντί για τις συνήθεις κυτοκίνες και πρωτεΐνες ιντερλευκίνης. Αυτό καθιστά το μανιτάρι μια πιθανή κατάλληλη συμπληρωματική θεραπεία για φλεγμονώδεις καταστάσεις^[29].

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει τη λίμπιντο

Παραδοσιακά, τα μανιτάρια Cordyceps χρησιμοποιήθηκαν για την προώθηση της λίμπιντο και της σεξουαλικής ευεξίας.

Η πλειονότητα των in vitro και in vivo μελετών σε ζώα προτείνει ότι η δυνατότητα του Cordyceps να ενισχύσει τη λίμπιντο μπορεί να προέρχεται από τις δράσεις του στις υποστηρικτικές ορμόνες.

Μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν άτομα με χαμηλή λίμπιντο που έλαβαν θεραπεία με καλλιεργημένο Cordyceps ανέφερε υποκειμενική βελτίωση 64,5%^[30]. Επιπλέον, μια ανασκόπηση του 2016 αναφέρθηκε σε μια μελέτη που υπογράμμιζε την ικανότητα του Cordyceps να ενισχύει τη λίμπιντο και τη σεξουαλική απόδοση τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες^[31].

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια μπορεί να δρουν ως αναστολείς της 5-άλφα-ρεδουκτάσης (5-alpha-reductase, 5AR), εμποδίζοντας ενδεχομένως τη μετατροπή της τεστοστερόνης σε διυδροτεστοστερόνη (dihydrotestosterone, DHT). Αυτό οδήγησε σε ισχυρισμούς ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση υγιών μαλλιών σε άνδρες άνω των 50 ετών^[32], αν και η ακρίβεια τέτοιων ισχυρισμών παραμένει ανεπιβεβαίωτη.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να υποστηρίξει τα επίπεδα τεστοστερόνης

Παραδοσιακά, τα μανιτάρια Cordyceps χρησιμοποιήθηκαν ως αφροδισιακό για την ενίσχυση της σεξουαλικής απόδοσης και την προώθηση μιας υγιούς λίμπιντο. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα υποδηλώνει τον πιθανό ρόλο τους στη διατήρηση υγιών επιπέδων ανδρογόνων στους άνδρες.

Σε μια μελέτη σε ζώα, το Cordyceps έδειξε προστατευτική δράση έναντι της επίδρασης της δισφαινόλης Α (bisphenol A, BPA), ενός πλαστικού που διαταράσσει τις ορμόνες, στο αναπαραγωγικό σύστημα. Υποστήριξε τα υγιή επίπεδα τεστοστερόνης, την κινητικότητα του σπέρματος και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων^[35].

Η κορντισεπίνη, ένα συστατικό του Cordyceps, μπορεί να συμβάλλει στην υγεία του στεροειδογόνου οξέος ρυθμιστικού ενζύμου (steroidogenic acute regulatory (STAR) enzyme). Αυτό το ένζυμο διευκολύνει τη μετατροπή της χοληστερόλης, του προδρόμου όλων των ορμονών, σε πρεγνενολόνη και στη συνέχεια σε τεστοστερόνη^[36,37].

Η υπερβολική προπόνηση είναι ένα κοινό λάθος μεταξύ εκείνων που επιδιώκουν να υποστηρίξουν υγιή επίπεδα τεστοστερόνης. Το Cordyceps, με τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, έχει αποδειχθεί ότι εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις της υπερβολικής προπόνησης, μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και τον αντίκτυπό του στον υποθάλαμο, την υπόφυση, τα επινεφρίδια και τον άξονα των γονάδων^[38], όπως αποδεικνύεται από μια πιλοτική μελέτη με τη συμμετοχή αθλητών αντοχής. Η μελέτη έδειξε μείωση στους δείκτες υπερπροπόνησης, ισορροπημένη αναλογία τεστοστερόνης προς κορτιζόλη και μειωμένο οξειδωτικό στρες^[39].

Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένες μελέτες σε ζώα έδειξαν πιο ευνοϊκά αποτελέσματα με χαμηλότερες δόσεις (1% έναντι 5%), υποδηλώνοντας ότι λιγότερα μπορεί να είναι περισσότερα όταν λαμβάνονται υπόψη οι επιδράσεις της ορμονικής εξισορρόπησης του Cordyceps.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της ηπατίτιδας

Η ηπατίτιδα είναι μια πάθηση που προκαλεί φλεγμονή του ήπατος.

Μια μελέτη βρήκε θετικά αποτελέσματα των καλλιεργημένων μυκηλίων Cordyceps sinensis σε άτομα με χρόνια ηπατίτιδα Β^[41]. Ενώ ήταν μια βραχυπρόθεσμη μελέτη, τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το Cordyceps θα μπορούσε να προσφέρει θεραπευτικά οφέλη.

Μια άλλη μελέτη διερεύνησε τη χρόνια ηπατίτιδα C και διαπίστωσε ότι οι πολυσακχαρίτες Cordyceps μπορεί να έχουν ευνοϊκές επιδράσεις^[42]. Αυτό δείχνει ότι το Cordyceps θα μπορούσε να θεωρηθεί ως συμπληρωματική υποστήριξη για όσους αντιμετωπίζουν αυτή τη μορφή ηπατίτιδας.

Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει την αναπαραγωγική υγεία

Το μυκήλιο Cordyceps sinensis έχει δείξει πολλά υποσχόμενα στην ρύθμιση για τα στεροειδογόνα ένζυμα και την αύξηση των επιπέδων της 17β-οιστραδιόλης των ωοθηκών σε κύτταρα κοκκιώδους-λουτεΐνης^[43]. Αυτό υποδηλώνει μια πιθανή θετική επίδραση στη γυναικεία αναπαραγωγική υγεία, ιδιαίτερα στον επηρεασμό της ορμονικής ισορροπίας. Ενώ οι λεπτομερείς μηχανισμοί απαιτούν περαιτέρω διερεύνηση, αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν την ικανότητα του Cordyceps να παίζει υποστηρικτικό ρόλο στην αντιμετώπιση πτυχών της αναπαραγωγικής ευεξίας των γυναικών.

Η έρευνα αποκαλύπτει ενδιαφέρουσες γνώσεις σχετικά με τις επιπτώσεις του Cordyceps στην αναπαραγωγική υγεία των ανδρών. Το μυκήλιο Cordyceps sinensis έχει συσχετιστεί με την ενεργοποίηση οδών σήματος που διεγείρουν τη στεροειδογένεση στα κύτταρα Leydig, επηρεάζοντας δυνητικά την ανδρική ορμονική παραγωγή. Επιπλέον, η κατανάλωση συμπληρώματος Cordyceps militaris έχει δείξει πολλά υποσχόμενα για την ενίσχυση της παραγωγής σπέρματος σε υπογόνιμους κάπρους. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν συλλογικά ότι το Cordyceps μπορεί να κρατά το κλειδί για την υποστήριξη των ανδρικών αναπαραγωγικών λειτουργιών και της γονιμότητας^[44,45].

Το μανιτάρι Cordyceps έχει πιθανές αντικαρκινικές επιδράσεις

Το Cordyceps έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή για τις δυνατότητες του να εμποδίζει την ανάπτυξη του όγκου. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτός ο μύκητας μπορεί να εμφανίσει αντικαρκινικά αποτελέσματα μέσω διαφόρων μηχανισμών.

Σε εργαστηριακές μελέτες, το Cordyceps έχει αποδείξει την ικανότητα να εμποδίζει την ανάπτυξη διαφόρων ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων, που περιλαμβάνουν καρκίνους πνεύμονα, παχέος εντέρου, δέρματος και ήπατος^{[46,47,48,49]}.

Μελέτες σε ποντίκια έδειξαν περαιτέρω αντικαρκινικές επιδράσεις στο λέμφωμα, το μελάνωμα και τον καρκίνο του πνεύμονα^{[50,51,52,53]}.

Επιπλέον, το Cordyceps δείχνει πολλά υποσχόμενες ιδιότητες για την αναστροφή των παρενεργειών που σχετίζονται με ορισμένες θεραπείες για τον καρκίνο, ιδιαίτερα τη λευκοπενία. Η λευκοπενία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από μείωση των λευκών αιμοσφαιρίων, αποδυνάμωση της ανοσοποιητικής άμυνας του οργανισμού και αυξάνοντας τον κίνδυνο μόλυνσης^[54].

Σε μια πειραματική μελέτη σε ποντίκια που ανέπτυξαν λευκοπενία λόγω ακτινοβολίας και χημειοθεραπείας με Taxol, το Cordyceps ανέστρεψε αποτελεσματικά τη λευκοπενία, υποδηλώνοντας έναν πιθανό ρόλο στην άμβλυνση των επιπλοκών που συνδέονται με τις θεραπείες του καρκίνου^[55].

Αναφορές

• 1. Yuan, J. P., Zhao, S. Y., Wang, J. H., Kuang, H. C., Liu, X., Uan, J. I. A. N. I. N. G. Y., … Iu, X. I. N. L. (2008). Distribution of nucleosides and nucleobases in edible fungi. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 809–815.
• 2. Nammex. (2024, January 16). Why Growing Mushrooms in North America is Not Economical for Supplements. Retrieved from https://www.nammex.com/why-growing-mushrooms-in-north-america-is-not-economical-for-supplements/
• 3. Chilton, Jeff, Nammex, 2015. Redefining Medicinal Mushrooms.
• 4. McCleary, B. V., & Draga, A. (2016). Measurement of ß-Glucan in mushrooms and mycelial products. Journal of AOAC International, 99(2), 364–373.
• 5. Sprecher, M., & Sprinson, D. B. (1963). A Reinvestigation of the Structure of “Cordycepic Acid” 1a. The Journal of Organic Chemistry, 28(9), 2490–2491.
• 6. Ko KM, Leung HY. Enhancement of ATP generation capacity, antioxidant activity and immunomodulatory activities by Chinese Yang and Yin tonifying herbs. Chin Med. 2007 Mar 27;2:3. doi: 10.1186/1749-8546-2-3. PMID: 17386115; PMCID: PMC1847515.
• 7. Xu Y. F. (2016). Effect of Polysaccharide from Cordyceps militaris (Ascomycetes) on Physical Fatigue Induced by Forced Swimming. International journal of medicinal mushrooms, 18(12), 1083–1092.
• 8. Song J, Wang Y, Teng M, Cai G, Xu H, Guo H, Liu Y, Wang D, Teng L. (2015). Studies on the Antifatigue Activities of Cordyceps militaris Fruit Body Extract in Mouse Model. Evidence Based Complimentary Alternative Medicine.
• 9. Yu, H. M., Wang, B. S., Huang, S. C., & Duh, P. D. (2006). Comparison of protective effects between cultured Cordyceps militaris and natural Cordyceps sinensis against oxidative damage. Journal of agricultural and food chemistry, 54(8), 3132–3138.
• 10. Chen M, Cheung FW, Chan MH, Hui PK, Ip SP, Ling YH, Che CT, Liu WK. Protective roles of Cordyceps on lung fibrosis in cellular and rat models. J Ethnopharmacol. 2012 Sep 28;143(2):448-54. doi: 10.1016/j.jep.2012.06.033. Epub 2012 Jul 13. PMID: 22796203; PMCID: PMC7125542.
• 11. Yu X, Mao Y, Shergis JL, Coyle ME, Wu L, Chen Y, Zhang AL, Lin L, Xue CC, Xu Y. Effectiveness and Safety of Oral Cordyceps sinensis on Stable COPD of GOLD Stages 2-3: Systematic Review and Meta-Analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2019 Apr 3;2019:4903671. doi: 10.1155/2019/4903671. PMID: 31073318; PMCID: PMC6470429.
• 12. Zheng Y, Li L, Cai T. Cordyceps polysaccharide ameliorates airway inflammation in an ovalbumin-induced mouse model of asthma via TGF-β1/Smad signaling pathway. Respir Physiol Neurobiol. 2020 May;276:103412. doi: 10.1016/j.resp.2020.103412. Epub 2020 Feb 7. PMID: 32044448
• 13. Da-wei Zhang, Zhen-lin Wang, Wei Qi, and Guang-yue Zhao. The effects of Cordyceps sinensis phytoestrogen on estrogen deficiency-induced osteoporosis in Ovariectomized rats. BMC Complement Altern Med. 2014; 14: 484. Published online 2014 Dec 13. doi: 10.1186/1472-6882-14-484.
• 14. Lo HC, Tu ST, Lin KC, Lin SC. The anti-hyperglycemic activity of the fruiting body of Cordyceps in diabetic rats induced by nicotinamide and streptozotocin. Life Sci. 2004 Apr 23;74(23):2897-908. doi: 10.1016/j.lfs.2003.11.003. PMID: 15050427.
• 15. Liu C, Song J, Teng M, Zheng X, Li X, Tian Y, Pan M, Li Y, Lee RJ, Wang D. Antidiabetic and Antinephritic Activities of Aqueous Extract of Cordyceps militaris Fruit Body in Diet-Streptozotocin-Induced Diabetic Sprague Dawley Rats. Oxid Med Cell Longev. 2016;2016:9685257. doi: 10.1155/2016/9685257. Epub 2016 May 4. PMID: 27274781; PMCID: PMC4870376.
• 16. Yu SH, Chen SY, Li WS, Dubey NK, Chen WH, Chuu JJ, Leu SJ, Deng WP. Hypoglycemic Activity through a Novel Combination of Fruiting Body and Mycelia of Cordyceps militaris in High-Fat Diet-Induced Type 2 Diabetes Mellitus Mice. J Diabetes Res. 2015;2015:723190. doi: 10.1155/2015/723190. Epub 2015 Jul 16. Erratum in: J Diabetes Res. 2017;2017:7947401. PMID: 26258146; PMCID: PMC4519550.
• 17. Sun T, Dong W, Jiang G, Yang J, Liu J, Zhao L, Ma P. Cordyceps militaris Improves Chronic Kidney Disease by Affecting TLR4/NF-κB Redox Signaling Pathway. Oxid Med Cell Longev. 2019 Mar 31;2019:7850863. doi: 10.1155/2019/7850863. Erratum in: Oxid Med Cell Longev. 2020 Nov 24;2020:1981636. PMID: 31049139; PMCID: PMC6462325.
• 18. Choi HN, Jang YH, Kim MJ, Seo MJ, Kang BW, Jeong YK, Kim JI. Cordyceps militaris alleviates non-alcoholic fatty liver disease in ob/ob mice. Nutr Res Pract. 2014 Apr;8(2):172-6. doi: 10.4162/nrp.2014.8.2.172. Epub 2014 Mar 28. PMID: 24741401; PMCID: PMC3988506.
• 19. Park JM, Lee JS, Lee KR, Ha SJ, Hong EK. Cordyceps militaris extract protects human dermal fibroblasts against oxidative stress-induced apoptosis and premature senescence. Nutrients. 2014 Sep 16;6(9):3711-26. doi: 10.3390/nu6093711. PMID: 25230212; PMCID: PMC4179184
• 20. Choi EJ, Park B, Lee J, Kim J. Anti-atopic dermatitis properties of Cordyceps militaris on TNFα/IFNγ-stimulated HaCaT cells and experimentally induced atopic dermatitis in mice. Phys Act Nutr. 2020 Dec;24(4):7-14. doi: 10.20463/pan.2020.0022. Epub 2020 Dec 31. PMID: 33539689; PMCID: PMC7931639.
• 21. Yamaguchi Y, Kagota S, Nakamura K, Shinozuka K, Kunitomo M. Antioxidant activity of the extracts from fruiting bodies of cultured Cordyceps sinensis. Phytother Res. 2000 Dec;14(8):647-9. doi: 10.1002/1099-1573(200012)14:83.0.co;2-w. PMID: 11114006.
• 22. Lin B, Li S. Cordyceps as a Herbal Drug. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 5.
• 23. Liu X, Zhong F, Tang XL, Lian FL, Zhou Q, Guo SM, Liu JF, Sun P, Hao X, Lu Y, Wang WM, Chen N, Zhang NX. Cordyceps sinensis protects against liver and heart injuries in a rat model of chronic kidney disease: a metabolomic analysis. Acta Pharmacol Sin. 2014 May;35(5):697-706. doi: 10.1038/aps.2013.186. Epub 2014 Mar 17. PMID: 24632844; PMCID: PMC4814030.
• 24. Yan XF, Zhang ZM, Yao HY, Guan Y, Zhu JP, Zhang LH, Jia YL, Wang RW. Cardiovascular protection and antioxidant activity of the extracts from the mycelia of Cordyceps sinensis act partially via adenosine receptors. Phytother Res. 2013 Nov;27(11):1597-604. doi: 10.1002/ptr.4899. Epub 2012 Nov 28. PMID: 23192916.
• 25. Gao J, Lian ZQ, Zhu P, Zhu HB. Lipid-lowering effect of cordycepin (3′-deoxyadenosine) from Cordyceps militaris on hyperlipidemic hamsters and rats. Yao Xue Xue Bao. 2011 Jun;46(6):669-76. PMID: 21882527.
• 26. Guo P, Kai Q, Gao J, Lian ZQ, Wu CM, Wu CA, Zhu HB. Cordycepin prevents hyperlipidemia in hamsters fed a high-fat diet via activation of AMP-activated protein kinase. J Pharmacol Sci. 2010;113(4):395-403. doi: 10.1254/jphs.10041fp. PMID: 20724804.
• 27. Koh, J. H., Kim, J. M., Chang, U. J., & Suh, H. J. (2003). Hypocholesterolemic Effect of Hot-Water Extract from Mycelia of Cordyceps sinensis. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 26(1), 84-87.
• 28. Nordestgaard BG. Triglyceride-Rich Lipoproteins and Atherosclerotic Cardiovascular Disease: New Insights From Epidemiology, Genetics, and Biology. Circ Res. 2016 Feb 19;118(4):547-63. doi: 10.1161/CIRCRESAHA.115.306249. PMID: 26892957.
• 29. Ashraf SA, Elkhalifa AEO, Siddiqui AJ, Patel M, Awadelkareem AM, Snoussi M, Ashraf MS, Adnan M, Hadi S. Cordycepin for Health and Wellbeing: A Potent Bioactive Metabolite of an Entomopathogenic Cordyceps Medicinal Fungus and Its Nutraceutical and Therapeutic Potential. Molecules. 2020 Jun 12;25(12):2735. doi: 10.3390/molecules25122735. PMID: 32545666; PMCID: PMC7356751.
• 30. Kuhn, M. A., Harold, D. M., & Winston, D. (2001). Herbal therapy & supplements: A scientific & traditional approach. Philadelphia: Lippincott.
• 31. Jiraungkoorskul, K., & Jiraungkoorskul, W. (2016). Review of Naturopathy of Medical Mushroom, Ophiocordyceps Sinensis, in Sexual Dysfunction. Pharmacognosy reviews, 10(19), 1–5.
• 32. Grant, P., & Ramasamy, S. (2012). An update on plant derived anti-androgens. International journal of endocrinology and metabolism, 10(2), 497–502.
• 33. Wan F, Guo Y, Deng X. Sex hormone like effects of Jin Shui Bao [Cs-4] capsule: Pharmacological and clinical studies. Chinese Trad Patent Med. 1988;9:29–31
• 34. Lin, B. Q., & Li, S. P. (2011). Cordyceps as a Herbal Drug. In I. Benzie (Eds.) et. al., Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. (2nd ed.). CRC Press/Taylor & Francis.
• 35. Wang, J., Chen, C., Jiang, Z., Wang, M., Jiang, H., & Zhang, X. (2016). Protective effect of Cordyceps militaris extract against bisphenol A induced reproductive damage. Systems biology in reproductive medicine, 62(4), 249–257.
• 36. Manna, P. R., Stetson, C. L., Slominski, A. T., & Pruitt, K. (2016). Role of the steroidogenic acute regulatory protein in health and disease. Endocrine, 51(1), 7–21.
• 37. Leu, S. F., Poon, S. L., Pao, H. Y., & Huang, B. M. (2011). The in vivo and in vitro stimulatory effects of cordycepin on mouse leydig cell steroidogenesis. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 75(4), 723–731.
• 38. Aitken, R. J., & Roman, S. D. (2008). Antioxidant systems and oxidative stress in the testes. Oxidative medicine and cellular longevity, 1(1), 15–24.
• 39. Rossi, P., Buonocore, D., Altobelli, E., Brandalise, F., Cesaroni, V., Iozzi, D., Savino, E., & Marzatico, F. (2014). Improving Training Condition Assessment in Endurance Cyclists: Effects of Ganoderma lucidum and Ophiocordyceps sinensis Dietary Supplementation. Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM, 2014, 979613.
• 40. Hsu, C. C., Lin, Y. A., Su, B., Li, J. H., Huang, H. Y., & Hsu, M. C. (2011). No effect of cordyceps sinensis supplementation on testosterone level and muscle strength in healthy young adults for resistance training. Biology of Sport, 28(2), 107.
• 41. Zhou LM, Yang YZ, Xu YM, et al. (1990). Short-term curative effect of cultured Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. Mycelia in chronic hepatitis B. Zhongguo Zhongyao Zazhi, 15(1), 53–55, 65.
• 42. Ma X, Qiu DK, J Xu, Zeng MD. (1998). Effects of Cordyceps polysaccharides in patients with chronic hepatitis C. Shijie Huaren Xiaohua Zazhi, 6(7), 582–584.
• 43. Upregulation of steroidogenic enzymes and ovarian 17beta-estradiol in human granulosa-lutein cells by Cordyceps sinensis mycelium. Huang BM, Hsiao KY, Chuang PC, Wu MH, Pan HA, Tsai SJ. Biol Reprod. 2004;70(5):1358–1364.
• 44. Cordyceps sinensis mycelium activates PKA and PKC signal pathways to stimulate steroidogenesis in MA-10 mouse Leydig tumour cells. Chen YC, Huang YL, Huang BM. Int J Biochem Cell Biol. 2005;37(1):214–223.
• 45. Improvement of sperm production in subfertile boars by Cordyceps militaris supplement. Lin WH, Tsai MT, Chen YS, Hou RC, Hung HF, Li CH, Wang HK, Lai MN, Jeng KC. Am J Chin Med. 2007;35(4):631–641.
• 46. Bizarro A, Ferreira IC, Soković M, van Griensven LJ, Sousa D, Vasconcelos MH, Lima RT. Cordyceps militaris (L.) Link Fruiting Body Reduces the Growth of a Non-Small Cell Lung Cancer Cell Line by Increasing Cellular Levels of p53 and p21. Molecules. 2015 Jul 31;20(8):13927-40. doi: 10.3390/molecules200813927. PMID: 26263965; PMCID: PMC6332316.
• 47. Lee HH, Lee S, Lee K, Shin YS, Kang H, Cho H. Anti-cancer effect of Cordyceps militaris in human colorectal carcinoma RKO cells via cell cycle arrest and mitochondrial apoptosis. Daru. 2015 Jul 4;23(1):35. doi: 10.1186/s40199-015-0117-6. PMID: 26141646; PMCID: PMC4491205.
• 48. Lee HH, Lee S, Lee K, Shin YS, Kang H, Cho H. Anti-cancer effect of Cordyceps militaris in human colorectal carcinoma RKO cells via cell cycle arrest and mitochondrial apoptosis. Daru. 2015 Jul 4;23(1):35. doi: 10.1186/s40199-015-0117-6. PMID: 26141646; PMCID: PMC4491205.
• 49. Lee S, Lee HH, Kim J, Jung J, Moon A, Jeong CS, Kang H, Cho H. Anti-tumor effect of Cordyceps militaris in HCV-infected human hepatocarcinoma 7.5 cells. J Microbiol. 2015 Jul;53(7):468-74. doi: 10.1007/s12275-015-5198-x. Epub 2015 Jun 27. PMID: 26115996.
• 50. Ng TB, Wang HX. Pharmacological actions of Cordyceps, a prized folk medicine. J Pharm Pharmacol. 2005 Dec;57(12):1509-19. doi: 10.1211/jpp.57.12.0001. PMID: 16354395.
• 51. Yamaguchi N, Yoshida J, Ren LJ, Chen H, Miyazawa Y, Fujii Y, Huang YX, Takamura S, Suzuki S, Koshimura S, et al. Augmentation of various immune reactivities of tumor-bearing hosts with an extract of Cordyceps sinensis. Biotherapy. 1990;2(3):199-205. doi: 10.1007/BF02173520. PMID: 2206772.
• 52. Wu JY, Zhang QX, Leung PH. Inhibitory effects of ethyl acetate extract of Cordyceps sinensis mycelium on various cancer cells in culture and B16 melanoma in C57BL/6 mice. Phytomedicine. 2007 Jan;14(1):43-9. doi: 10.1016/j.phymed.2005.11.005. Epub 2006 Jan 19. PMID: 16423520.
• 53. Nakamura K, Yamaguchi Y, Kagota S, Kwon YM, Shinozuka K, Kunitomo M. Inhibitory effect of Cordyceps sinensis on spontaneous liver metastasis of Lewis lung carcinoma and B16 melanoma cells in syngeneic mice. Jpn J Pharmacol. 1999 Mar;79(3):335-41. doi: 10.1254/jjp.79.335. PMID: 10230862.
• 54. Honda T, Uehara T, Matsumoto G, Arai S, Sugano M. Neutrophil left shift and white blood cell count as markers of bacterial infection. Clin Chim Acta. 2016 Jun 1;457:46-53. doi: 10.1016/j.cca.2016.03.017. Epub 2016 Mar 28. PMID: 27034055.
• 55. Liu WC, Chuang WL, Tsai ML, Hong JH, McBride WH, Chiang CS. Cordyceps sinensis health supplement enhances recovery from taxol-induced leukopenia. Exp Biol Med (Maywood). 2008 Apr;233(4):447-55. doi: 10.3181/0708-RM-230. PMID: 18367634; PMCID: PMC2775070.