(Αναδημοσίευση με μετάφραση από: Dr. Axe, “Lion’s Mane Mushroom: The Potential Brain-Boosting, Cancer-Fighting Powerhouse” https://draxe.com/nutrition/lions-mane-mushroom/
By Dr. Josh Axe, DC, DNM, CN, March 23, 2021)
Τι θα σκεφτόσουν αν ήταν να φας ένα μανιτάρι που μοιάζει λίγο με την χαίτη ενός λιονταριού (Lion’s Mane); Δεν είσαι απόλυτα πεπεισμένος για το μανιτάρι Lion’s Mane; Τι θα γινόταν αν σου έλεγα ότι σχετίζεται με την δυνατότητα σημαντικής επισκευής του εγκεφάλου, την πιθανή δυνατότητα της καταπολέμησης του καρκίνου και ότι βρίσκεται υπό έρευνα για δεκάδες άλλα οφέλη για την υγεία;[1]
[1] “Mushroom Nutrition Benefits: Cancer Fighters and Cell Renewers” (Οφέλη στη διατροφή των μανιταριών: Καταπολέμηση του καρκίνου και ανανέωση των κυττάρων) https://draxe.com/nutrition/mushroom-nutrition-benefits/
Το μανιτάρι Lion’s Mane είναι μια νοοτροπική τροφή (nootropic food) πολύ δημοφιλής στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Ένας μεγάλος όγκος ερευνών έχει επικεντρωθεί γύρω από αυτό το μανιτάρι που τονώνει τον εγκέφαλο, τα τελευταία χρόνια και τα αποτελέσματα δεν είναι τίποτα λιγότερο από εκπληκτικά[2].
[2] “15 Brain Foods to Boost Focus and Memory” (15 τροφές για τον εγκέφαλο που ενισχύουν την εστίαση και τη μνήμη) https://draxe.com/nutrition/15-brain-foods-to-boost-focus-and-memory/
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry καταγράφει τα οφέλη δηλώνοντας ότι το μανιτάρι Lion’s Mane είναι “αντιβιοτικό, αντικαρκινογόνο, αντιδιαβητικό, κατά της κούρασης, αντιυπερτασικό, αντι-υπερλιπιδαιμικό, αντιγηραντικό, καρδιοπροστατευτικό, ηπατοπροστατευτικό, νεφροπροστατευτικό και νευροπροστατευτικό και βελτιώνει από τα συμπτώματα του άγχους, βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία και τα συμπτώματα της κατάθλιψης”[3].
[3] Mendel Friedman “Chemistry, Nutrition, and Health-Promoting Properties of Hericium erinaceus (Lion’s Mane) Mushroom Fruiting Bodies and Mycelia and Their Bioactive Compounds” (Χημεία, διατροφή και ιδιότητες προαγωγής της υγείας των καρποφόρων σωμάτων, των μυκηλίων και των βιοδραστικών ενώσεων του Hericium erinaceus (Lion’s Mane)) J Agric Food Chem. 2015 Aug 19;63(32):7108-23.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26244378/
Περίληψη
“Το γαστρονομικό και φαρμακευτικό μανιτάρι Hericium erinaceus καταναλώνεται ευρέως στις ασιατικές χώρες, αλλά προφανώς όχι στις ΗΠΑ, για τα θρεπτικά και για την υγεία οφέλη του. Για να τονωθεί ευρύτερο ενδιαφέρον για τις αναφερόμενες ευεργετικές ιδιότητες, αυτή η επισκόπηση ερευνά και ενοποιεί την ευρέως διάσπαρτη βιβλιογραφία σχετικά με τη χημεία (απομόνωση και δομικός χαρακτηρισμός) πολυσακχαριτών και δευτερογενών μεταβολιτών όπως ερινασίνες, ερισερίνες, ερικενόνες, ρεσορκινόλες, στεροειδή, μονο- και διτερπένια. και πτητικές αρωματικές ενώσεις, διατροφική σύνθεση, χρήσεις τροφίμων και βιομηχανικών χρήσεων και εξαιρετικές διατροφικές και ευεργετικές πτυχές του H. erinaceus. Οι αναφερόμενες ιδιότητες προαγωγής της υγείας των καρπών, των μυκηλίων και των βιοδραστικών καθαρών ενώσεων του μανιταριού περιλαμβάνουν αντιβιοτικές, αντικαρκινογόνες, αντιδιαβητικές, αντικαταθλιπτικές, αντιυπερτασικές, αντιυπερλιπιδαιμικές, αντιγηραντικές, καρδιοπροστατευτικές, ηπατοπροστατευτικές, νεφροπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Οι περιγραφόμενες αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες σε κύτταρα, ζώα και ανθρώπους φαίνεται να είναι υπεύθυνες για τις πολλαπλές ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Περιγράφεται και αξιολογείται ένα ευρύ φάσμα ερευνητικών προόδων και τεχνικών. Οι συγκεντρωμένες πληροφορίες και οι προτάσεις για περαιτέρω έρευνα θα μπορούσαν να διευκολύνουν και να καθοδηγήσουν περαιτέρω μελέτες για τη βελτιστοποίηση της χρήσης ολόκληρων μανιταριών και περίπου 70 χαρακτηρισμένων πραγματικών και πιθανών βιοδραστικών δευτερογενών μεταβολιτών για να βοηθήσουν στην πρόληψη ή θεραπεία ανθρώπινων χρόνιων, γνωστικών και νευρολογικών ασθενειών”.
Πραγματικά, αυτή είναι μια μεγάλη λίστα!
Τι είναι το μανιτάρι Lion’s Mane;
Γνωστό στα λατινικά ως Hericium erinaceus, το μανιτάρι Lion’s Mane είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία, αν και δεν καλλιεργείται ευρέως σε περιοχές εκτός της Ασίας. Μερικές φορές αναφέρεται ως μανιτάρι Hedgehog, Yamabushitake ή Houtou και ανήκει στην ομάδα των μυκήτων tooth fungus ή των hydnoid fungi.
Τα μανιτάρια Lion’s Mane έχουν μακριά, που κρέμονται αγκάθια που είναι συνήθως μεγαλύτερα από ένα εκατοστό σε μήκος. Σε αντίθεση με τα περισσότερα είδη μανιταριών, τα οποία έχουν αγκάθια που προεξέχουν από ένα κλαδί, οι ράχες του Hericium erinaceus προεξέχουν προς τα έξω, δίνοντας του αυτή τη μοναδική εμφάνιση που μοιάζει με χαίτη του λιονταριού.
Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται τόσο σε ζωντανά όσο και σε νεκρά πλατύφυλλα δέντρα και τα συναντάμε τους τελευταίους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες.
Η έρευνα δείχνει ότι το μανιτάρι Lion’s Mane έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες σε κύτταρα, ζώα και ανθρώπους. Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως φαρμακευτικό μανιτάρι, ειδικά μεταξύ των παραδοσιακών κινεζικών ιατρών[4].
[4] “Traditional Chinese Medicine Benefits, Herbs & Therapies” (Οφέλη, βότανα και θεραπείες της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής) https://draxe.com/health/traditional-chinese-medicine/
Όπως πολλά εξαιρετικά ευεργετικά τρόφιμα, το μανιτάρι Lion’s Mane είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό σε μέρη της Ασίας ότι είναι εξαιρετικό για διάφορες λειτουργίες και καταστάσεις του σώματος. Το χρησιμοποιούν στην Ιαπωνία εδώ και αιώνες και πιθανώς και χιλιετίες, ο παράξενος μύκητας λατρεύεται από τους βουδιστές μοναχούς και θεωρείται σχεδόν μια μυστικιστική πηγή διατροφής.
Μια αίρεση βουδιστών μοναχών γνωστών ως Yamabushi φορούν ένα ρούχο γνωστό ως “suzukake”, μοντέρνο από πολλά μακριά νήματα γούνας, που μοιάζει εντυπωσιακά με το μανιτάρι Lion’s Mane και πιθανώς εξηγεί γιατί το μανιτάρι είναι γνωστό σε ορισμένες περιοχές ως yamabushitake.
Οφέλη
1. Ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου και ωφελεί το νευρικό σύστημα
Ίσως το πιο διεξοδικά ερευνημένο χαρακτηριστικό του μανιταριού Lion’s Mane είναι η επίδρασή του στα εγκεφαλικά κύτταρα και τις σχετικές λειτουργίες. Αυτός ο απίστευτος μύκητας μπορεί να έχει επαναστατικά θετική επίδραση στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
Μια μέθοδος με την οποία το μανιτάρι Lion’s Mane επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου είναι η ενίσχυση της “ανάπτυξης νευριτών” στον εγκέφαλο και τα σχετικά όργανα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Medicinal Mushrooms. Η ανάπτυξη νευρίτη αναφέρεται στην ανάπτυξη αξόνων και δενδριτών από νευρώνες[4][5].
[4] Snehlata Samberkar, Sivasangkary Gandhi, Murali Naidu, Kah-Hui Wong, Jegadeesh Raman, Vikineswary Sabaratnam “Lion’s Mane, Hericium erinaceus and Tiger Milk, Lignosus rhinocerotis (Higher Basidiomycetes) Medicinal Mushrooms Stimulate Neurite Outgrowth in Dissociated Cells of Brain, Spinal Cord, and Retina: An In Vitro Study” (Τα φαρμακευτικά μανιτάρια Lion’s Mane, τα Hericium erinaceus και τα μανιτάρια Tiger Milk, τα Lignosus rhinocerotis (Higher Basidiomycetes) διεγείρουν την ανάπτυξη νευρίτη σε διαχωρισμένα κύτταρα του εγκεφάλου, του νωτιαίου μυελού και του αμφιβληστροειδούς: Μια μελέτη in vitro) Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1047-54.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853959/
Περίληψη
“Η νευροεκφυλιστική νόσος ορίζεται ως η επιδείνωση του νευρικού συστήματος στις διανοητικές και γνωστικές ικανότητες. Οι στατιστικές δείχνουν ότι περισσότερα από 80-90 εκατομμύρια άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω, το 2050 μπορεί να επηρεαστούν από νευροεκφυλιστικές καταστάσεις όπως η Νόσος του Alzheimer και η Νόσος του Parkinson. Μελέτες έχουν δείξει ότι από 2000 διαφορετικούς τύπους βρώσιμων ή/και φαρμακευτικών μανιταριών, μόνο λίγα μετρημένα μανιτάρια έχουν επιλεγεί μέχρι τώρα για δραστηριότητα στην υγεία των νεύρων. Το Hericium erinaceus είναι ένα από τα καθιερωμένα φαρμακευτικά μανιτάρια για την υγεία των νευρώνων. Έχει τεκμηριωθεί για την αναγεννητική του ικανότητα στο περιφερικό νεύρο. Ένα άλλο μανιτάρι που χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φάρμακο είναι το Lignosus rhinocerotis, το οποίο έχει χρησιμοποιηθεί για διάφορες ασθένειες. Έχει τεκμηριωθεί για το δυναμικό ανάπτυξης νευριτών σε κύτταρα PC12. Με βάση τις αναγεννητικές ικανότητες και των δύο μανιταριών, δόθηκε προτεραιότητα στην επιλογή τους για τη μελέτη μας. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να διερευνήσει τη δυνατότητα του H. erinaceus και του L. rhinocerotis να διεγείρουν την ανάπτυξη νευρίτη σε διαχωρισμένα κύτταρα του εγκεφάλου, του νωτιαίου μυελού και του αμφιβληστροειδούς από έμβρυο κοτόπουλου σε σύγκριση με τον νευροτροφικό παράγοντα που προέρχεται από τον εγκέφαλο (BDNF). Η δραστηριότητα ανάπτυξης νευρίτη επιβεβαιώθηκε με τη μέθοδο ανοσοφθορισμού σε όλα τα δείγματα ιστού. Η επεξεργασία με διαφορετικές συγκεντρώσεις εκχυλισμάτων οδήγησε σε νευρωνική διαφοροποίηση και επιμήκυνση των νευρώνων. Το εκχύλισμα H. erinaceus στα 50μg/mL πυροδότησε την ανάπτυξη νευρίτη σε 20,47%, 22,47% και 21,70% σε κύτταρα εγκεφάλου, νωτιαίου μυελού και αμφιβληστροειδούς. Το εκχύλισμα L. rhinocerotis sclerotium στα 50μg/mL προκάλεσε μέγιστη ανάπτυξη νευρίτη 20,77% και 24,73% στον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό, ενώ το 20,77% της ανάπτυξης νευρίτη παρατηρήθηκε στα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς στα 25μg/mL, αντίστοιχα”.
[5] Puei-Lene Lai, Murali Naidu, Vikineswary Sabaratnam, Kah-Hui Wong, Rosie Pamela David, Umah Rani Kuppusamy, Noorlidah Abdullah, Sri Nurestri A Malek “Neurotrophic properties of the Lion’s mane medicinal mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) from Malaysia” (Νευροτροφικές ιδιότητες του φαρμακευτικού μανιταριού Lion’s Mane, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) από τη Μαλαισία) Int J Med Mushrooms. 2013;15(6):539-54.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24266378/
Περίληψη
“Οι νευροτροφικοί παράγοντες είναι σημαντικοί για την προώθηση της ανάπτυξης και της διαφοροποίησης των νευρώνων. Ο αυξητικός παράγοντας νεύρων (NGF) είναι απαραίτητος για τη διατήρηση του βασικού χολινεργικού συστήματος του πρόσθιου εγκεφάλου. Οι ερικενόνες και οι ερινασίνες που απομονώνονται από το φαρμακευτικό μανιτάρι Hericium erinaceus μπορούν να προκαλέσουν σύνθεση NGF στα νευρικά κύτταρα. Σε αυτή τη μελέτη, αξιολογήσαμε τη συνεργατική αλληλεπίδραση μεταξύ του υδατικού εκχυλίσματος H. erinaceus και του εξωγενούς NGF στη διέγερση της ανάπτυξης νευρίτη του κυττάρου νευροβλαστώματος-γλοιώματος NG108-15. Μελετήθηκε επίσης η νευροπροστατευτική δράση του εκχυλίσματος μανιταριού έναντι του οξειδωτικού στρες. Το υδατικό εκχύλισμα του Η. erinaceus αποδείχθηκε ότι δεν είναι κυτταροτοξικό για τα κύτταρα ινοβλαστών ανθρώπινου πνεύμονα MRC-5 και NG108-15. Ο συνδυασμός 10 ng/mL NGF με 1 μg/mL εκχύλισμα μανιταριού έδωσε την υψηλότερη ποσοστιαία αύξηση 60,6% έκφυσης νευρίτη. Το εκχύλισμα περιείχε νευροδραστικές ενώσεις που προκάλεσαν την έκκριση εξωκυτταρικού NGF σε κύτταρα NG108-15, προάγοντας έτσι τη δραστηριότητα ανάπτυξης νευρίτη. Ωστόσο, το εκχύλισμα H. erinaceus απέτυχε να προστατεύσει τα κύτταρα NG108-15 που υποβλήθηκαν σε οξειδωτικό στρες όταν εφαρμόστηκε σε τρόπους προεπεξεργασίας και συν-θεραπείας. Συμπερασματικά, το υδατικό εκχύλισμα του Η. erinaceus περιείχε νευροδραστικές ενώσεις οι οποίες επάγουν τη σύνθεση NGF και προάγουν την ανάπτυξη νευρίτη σε κύτταρα NG108-15. Το εκχύλισμα ενίσχυσε επίσης τη δραστηριότητα διέγερσης της ανάπτυξης νευριτών του NGF όταν εφαρμόζεται σε συνδυασμό. Το υδατικό παρασκεύασμα του H. erinaceus είχε νευροτροφικές αλλά όχι νευροπροστατευτικές δράσεις”.
Αυτό είναι μεγάλο θέμα στην έρευνα για την υγεία του εγκεφάλου. Αυξάνοντας αυτή την ανάπτυξη, θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι δυνατή η επιβράδυνση ή η αναστροφή εκφύλισης των κυττάρων στον εγκέφαλο, το κύριο χαρακτηριστικό ασθενειών όπως η Νόσος του Alzheimer και η Νόσος του Parkinson.
Μια μελέτη του 2012 που διεξήχθη στη Μαλαισία διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μανιταριού Lion’s Mane θα μπορούσε πραγματικά να αναγεννήσει κατεστραμμένα κύτταρα από τραυματισμό των περιφερικών νεύρων, έναν τραυματισμό που επηρεάζει τον ευαίσθητο ιστό μεταξύ του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού[6].
[6] Kah-Hui Wong, Murali Naidu, Rosie Pamela David, Robiah Bakar, Vikineswary Sabaratnam “Neuroregenerative potential of lion’s mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral nerve injury (review)” (Νευροαναγεννητικό δυναμικό του μανιταριού Lion’s Mane, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (ανώτεροι βασιδιομύκητες), στη θεραπεία τραυματισμού περιφερικών νεύρων (ανασκόπηση)) Int J Med Mushrooms. 2012;14(5):427-46.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23510212/
Περίληψη
“Παρουσιάζουμε ένα μοντέλο μελέτης περίπτωσης της δραστηριότητας υδατικού εκχυλίσματος φρέσκων καρποφόρων σωμάτων Hericium erinaceus στην προώθηση της λειτουργικής ανάκαμψης μετά από τραυματισμό σύνθλιψης του περονιαίου νεύρου σε ενήλικους θηλυκούς αρουραίους Sprague-Dawley. Ο στόχος ήταν να διερευνηθεί η πιθανή χρήση αυτού του μανιταριού στην αποκατάσταση των νεύρων. Οι δραστηριότητες του υδατικού εκχυλίσματος συγκρίθηκαν με τις δραστηριότητες που εμφανίζει η μεκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12), η οποία έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη θεραπεία διαταραχών των περιφερικών νεύρων. Η ανάλυση της διαδρομής βάδισης έδειξε ότι η επιστροφή της λειτουργίας του οπίσθιου άκρου και η φυσιολογική εξάπλωση του δακτύλου συνέβη νωρίτερα στις ομάδες που έλαβαν θεραπεία από ότι στην ομάδα αρνητικού μάρτυρα (που δεν υποβλήθηκε σε θεραπεία). Η αναγέννηση των αξόνων και η εκ νέου νεύρωση των τελικών πλακών του κινητήρα/νευρομυϊκής σύνδεσης στον εκτεινόμενο μακρό δακτύλιο μυ των αρουραίων στις ομάδες που έλαβαν θεραπεία αναπτύχθηκε καλύτερα από ότι στην ομάδα αρνητικού ελέγχου. Περαιτέρω, μελέτες ανοσοφθορισμού έδειξαν επίσης ότι οι νευρώνες των γαγγλίων της ραχιαίας ρίζας ομόπλευρα με τον τραυματισμό σύνθλιψης σε αρουραίους των ομάδων που έλαβαν θεραπεία εξέφρασαν υψηλότερη ανοσοαντιδραστικότητα για τις οδούς σηματοδότησης Akt και MAPK καθώς και τα γονίδια c-Jun και c-Fos σε σύγκριση με την ομάδα αρνητικού ελέγχου. Ο καταρράκτης Akt παίζει σημαντικό ρόλο στη διαμεσολάβηση της κυτταρικής επιβίωσης που προάγεται από νευροτροφίνες, ενώ ο καταρράκτης MAPK εμπλέκεται στη μεσολάβηση της ανάπτυξης νευριτών. Η άμεση πρώιμη έκφραση γονιδίου ενεπλάκη επίσης στον καταρράκτη των γεγονότων που οδήγησαν στην αναγέννηση. Ο τοπικός συνθετικός μηχανισμός αξονικής πρωτεΐνης ενισχύθηκε επίσης στα άπω τμήματα των σπασμένων νεύρων στις ομάδες που υποβλήθηκαν σε θεραπεία. Επομένως, η καθημερινή από του στόματος χορήγηση του H. erinaceus θα μπορούσε να προάγει την αναγέννηση του τραυματισμένου περονιαίου νεύρου αρουραίου στο πρώιμο στάδιο της ανάρρωσης”.
Όταν μελετούν το πώς μπορεί να επηρεαστούν οι εγκεφαλικές ασθένειες από συγκεκριμένα φάρμακα ή θεραπείες, οι επιστήμονες χρησιμοποιούν συχνά αυτό που είναι γνωστό ως κυτταρική σειρά PC12 για δοκιμές. Εκχυλίσματα και διάφορες μορφές μανιταριού Lion’s Mane φαίνεται να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στα κύτταρα PC12, προστατεύοντας τα από βλάβες και καθυστερώντας σημαντικά τον κυτταρικό τους θάνατο[7].
[7] Zongying Liu, Qinglong Wang, Jian Cui, Lili Wang, Lili Xiong, Wei Wang, Diqiang Li, Na Liu, Yiran Wu, Canquan Mao “Systemic Screening of Strains of the Lion’s Mane Medicinal Mushroom Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) and Its Protective Effects on Aβ-Triggered Neurotoxicity in PC12 Cells” (Συστημικός έλεγχος των ποικιλιών του μανιταριού Lion’s Mane, το φαρμακευτικό μανιτάρι Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) και οι προστατευτικές του επιδράσεις στη νευροτοξικότητα που προκαλείται από Αβ σε κύτταρα PC12) Int J Med Mushrooms. 2015;17(3):219-29.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25954906/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus έχει πολλαπλές φαρμακευτικές αξίες. Μέχρι σήμερα, ωστόσο, έχουν γίνει λίγες μελέτες για τον συστηματικό έλεγχο των στελεχών του H. erinaceus και οι νευροπροστατευτικές επιδράσεις του H. erinaceus που παρασκευάζεται από ομογενοποιημένα, φρέσκα καρποφόρα σώματα δεν είναι πλήρως κατανοητές. Σε αυτή τη μελέτη, επιλέχθηκαν 4 τυχαίοι εκκινητές και χρησιμοποιήθηκαν στην τυχαίου ενισχυμένου πολυμορφικού DNA (RAPD) αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης για τη διαλογή και αξιολόγηση της γενετικής ποικιλότητας 19 εμπορικών ποικιλιών του H. erinaceus από διαφορετικές τοποθεσίες στην Κίνα. Συνολικά ελήφθησαν 66 ζώνες και το ποσοστό των πολυμορφικών τόπων έφτασε το 80,30%. Κατασκευάστηκαν πέντε δενδρογράμματα με βάση το RAPD με ανάλυση συστάδας Jaccard και εντός ομάδας. Ο εκκινητής S20 καθώς και οι 4 εκκινητές είχαν μεγάλη δυνατότητα ως ειδικοί εκκινητές για μοριακή ταυτοποίηση και διαφοροποίηση RAPD-PCR ποικιλιών H. erinaceus. Με βάση τα αποτελέσματα της βυθισμένης καλλιέργειας και της καλλιέργειας καρποφόρων σωμάτων, οι ποικιλίες HT-N, HT-J1, HT-C και HT-M αναγνωρίστηκαν ως ανώτερες μεταξύ των 19 ποικιλιλων H. erinaceus. Περαιτέρω μελέτη έδειξε ότι η από του στόματος παρασκευή ομογενοποιημένων, φρέσκων καρποφοριών του H. erinaceus θα μπορούσε να μετριάσει τη βλάβη που προκαλείται από το Aβ25-35 στα κύτταρα PC12 αυξάνοντας σημαντικά τη βιωσιμότητα των κυττάρων και μειώνοντας την απελευθέρωση γαλακτικής αφυδρογονάσης. Συμπερασματικά, η RAPD-PCR σε συνδυασμό με υγρές και στερεές καλλιέργειες μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλά στη διαλογή και την ταυτοποίηση ποικιλιών Η. erinaceus και προϊόντα που παρασκευάζονται από ομογενοποιημένα, φρέσκα καρποφόρα σώματα του Η. erinaceus είχαν νευροπροστατευτικά αποτελέσματα στα κύτταρα PC12”.
Αυτό το εύρημα μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά σημαντικό για την πρόληψη ή τη θεραπεία παθήσεων του εγκεφάλου.
Σε έρευνα σε ζώα που δημοσιεύθηκε στο Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, το μανιτάρι Lion’s Mane διεγείρει τη γνωστική λειτουργία και βοήθησε στη βελτίωση της μνήμης σε ποντίκια, τόσο με όσο και χωρίς μοντέλο Νόσου του Alzheimer. Πολλαπλές μελέτες έχουν βρει μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ του μανιταριού Lion’s Mane και συμπτώματα που σχετίζονται με την Νόσο του Alzheimer, που σημαίνει ότι μετά την κατανάλωση του εκχυλίσματος μανιταριού, τα συμπτώματα των ποντικών βελτιώθηκαν[8][9][10].
[8] Federico Brandalise, Valentina Cesaroni, Andrej Gregori, Margherita Repetti, Chiara Romano, Germano Orrù, Laura Botta, Carolina Girometta, Maria Lidia Guglielminetti, Elena Savino, Paola Rossi “Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice” (Το συμπλήρωμα διατροφής Hericium erinaceus Αυξάνει τη νευροδιαβίβαση και τη μνήμη αναγνώρισης του ιπποκάμπου από ίνες Mossy-CA3 σε ποντίκια άγριου τύπου) Evid Based Complement Alternat Med. 2017;2017:3864340.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5237458/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus (Bull.) Pers. είναι ένα φαρμακευτικό μανιτάρι ικανό να προκαλέσει μεγάλο αριθμό ρυθμιστικών επιδράσεων στην ανθρώπινη φυσιολογία που κυμαίνονται από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος έως τη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών. Στα ποντίκια, τα συμπληρώματα διατροφής με H. erinaceus αποτρέπουν την εξασθένηση της χωρικής βραχυπρόθεσμης και οπτικής μνήμης αναγνώρισης σε ένα μοντέλο Νόσου του Alzheimer. Πρόσφατα έχουν αναφερθεί άλλα εντυπωσιακά νευροβιολογικά αποτελέσματα όπως η επίδραση στην ανάπτυξη νευρίτη και στη διαφοροποίηση στα κύτταρα PC12. Μέχρι τώρα δεν έχουν διεξαχθεί έρευνες για την αξιολόγηση της επίδρασης αυτού του συμπληρώματος διατροφής στη λειτουργία του εγκεφάλου σε υγιή άτομα. Επομένως, αντιμετωπίσαμε το πρόβλημα εξετάζοντας την επίδραση στις γνωστικές δεξιότητες και στη νευροδιαβίβαση του ιππόκαμπου σε ποντίκια άγριου τύπου. Σε ποντίκια άγριου τύπου, η από του στόματος συμπλήρωση με H. erinaceus προκαλεί, στη δοκιμή συμπεριφοράς, σημαντική βελτίωση στη μνήμη αναγνώρισης και, σε φέτες ιππόκαμπου, αύξηση του αυθόρμητου και προκαλούμενου διεγερτικού συναπτικού ρεύματος στη σύναψη CA3 με βρύα ίνα. Συμπερασματικά, έχουμε δημιουργήσει μια σειρά ευρημάτων που υποστηρίζουν την ιδέα ότι το H. erinaceus επάγει μια ενισχυτική επίδραση στις νευρωνικές λειτουργίες και σε μη παθολογικές καταστάσεις”.
[9] Tzeng Tsai-Teng, Chen Chin-Chu, Lee Li-Ya, Chen Wan-Ping, Lu Chung-Kuang, Shen Chien-Chang, Huang F Chi-Ying, Chen Chien-Chih, Young-Ji Shiao “Erinacine A-enriched Hericium erinaceus mycelium ameliorates Alzheimer’s disease-related pathologies in APPswe/PS1dE9 transgenic mice” (Το μυκήλιο Hericium erinaceus εμπλουτισμένο με ερινασίνη Α βελτιώνει τις παθολογίες που σχετίζονται με τη Νόσο του Alzheimer σε διαγονιδιακά ποντίκια APPswe/PS1dE9) J Biomed Sci. 2016;23:49.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4924315/
Περίληψη
“Ιστορικό: Το καρποφόρο σώμα του Hericium erinaceus έχει αποδειχθεί ότι διαθέτει επιδράσεις κατά της άνοιας σε μοντέλο ποντικού με Νόσο του Alzheimer και σε άτομα με ήπια γνωστική εξασθένηση. Ωστόσο, η θεραπευτική δυνατότητα του Hericium erinaceus mycelia στη Νόσο του Alzheimer παραμένει ασαφής. Σε αυτή τη μελέτη, μελετώνται οι επιδράσεις του εμπλουτισμένου με ερινασίνη Α Hericium erinaceus mycelia (HE-My) στις παθολογικές αλλαγές στο μοντέλο διαγονιδιακών ποντικών APPswe/PS1dE9 της Νόσου του Alzheimer.
Αποτελέσματα: Μετά από του στόματος χορήγηση 30 ημερών σε θηλυκά διαγονιδιακά ποντίκια APPswe/PS1dE9 ηλικίας 5 μηνών, διαπιστώσαμε ότι το HE-My και τα αιθανολικά του εκχυλίσματα (HE-Et) μείωσαν το φορτίο της εγκεφαλικής πλάκας Αβ. Αξίζει να σημειωθεί ότι το εξασθενημένο τμήμα μιας πλάκας είναι η μη συμπαγής δομή. Το επίπεδο του ενζύμου αποικοδόμησης της ινσουλίνης ήταν αυξημένο τόσο από το HE-My όσο και από το HE-Et στον εγκεφαλικό φλοιό. Από την άλλη πλευρά, ο αριθμός των ενεργοποιούμενων από πλάκα μικρογλοίων και αστροκυττάρων στον εγκεφαλικό φλοιό και τον ιππόκαμπο μειώθηκε, η αναλογία του νευρικού αυξητικού παράγοντα (NGF) προς τον πρόδρομο του NGF (proNGF) αυξήθηκε και η νευρογένεση του ιππόκαμπου προωθήθηκε μετά από αυτές τις χορηγήσεις. Όλα τα αναφερόμενα οφέλη αυτών των χορηγήσεων μπορεί επομένως να βελτιώσουν τη μειωμένη δραστηριότητα της καθημερινής ζωής σε διαγονιδιακά ποντίκια APPswe/PS1dE9.
Συμπεράσματα: Αυτά τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τις θεραπευτικές δυνατότητες των HE-My και HE-Et στη Νόσο του Alzheimer. Ως εκ τούτου, τα αποτελεσματικά συστατικά του HE-My και του HE-Et αξίζει να αναπτυχθούν για να γίνουν ένα θεραπευτικό φάρμακο για τη Νόσο του Alzheimer”.
[10] Junrong Zhang, Shengshu An, Wenji Hu, Meiyu Teng, Xue Wang, Yidi Qu, Yang Liu, Ye Yuan, Di Wang. Katalin Prokai-Tatrai “The Neuroprotective Properties of Hericium erinaceus in Glutamate-Damaged Differentiated PC12 Cells and an Alzheimer’s Disease Mouse Model” (Οι νευροπροστατευτικές ιδιότητες του Hericium erinaceus σε διαφοροποιημένα κύτταρα PC12 κατεστραμμένα από γλουταμινικό οξύ και ένα μοντέλο ποντικιού για τη Νόσο του Alzheimer) Int J Mol Sci. 2016 Nov;17(11):1810.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133811/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus, ένα βρώσιμο και φαρμακευτικό μανιτάρι, εμφανίζει διάφορες φαρμακολογικές δραστηριότητες στην πρόληψη της άνοιας σε καταστάσεις όπως η Νόσος του Parkinson και η Νόσος του Alzheimer. Η παρούσα μελέτη διερεύνησε τις νευροπροστατευτικές επιδράσεις του εμπλουτισμένου με πολυσακχαρίτη H. erinaceus mycelium υδατικού εκχυλίσματος (HE) σε ένα μοντέλο κυτταρικής απόπτωσης που προκαλείται από l-γλουταμικό οξύ (l-Glu) (DPC12) και σε ένα AlCl3 σε συνδυασμό με d-γαλακτόζη-μοντέλο ποντικού που προκάλεσε Νόσο του Alzheimer. Τα δεδομένα αποκάλυψαν ότι το HE προκάλεσε με επιτυχία τη διαφοροποίηση των κυττάρων PC12. Μια επώαση HE 3 ωρών σε δόσεις 50 και 100 μg/mL πριν από 25 mM l-Glu ανέστρεψε αποτελεσματικά τη μείωση της κυτταρικής βιωσιμότητας και την ενίσχυση του ρυθμού πυρηνικής απόπτωσης στα κύτταρα DPC12. Σε σύγκριση με κύτταρα κατεστραμμένα από l-Glu, στα κύτταρα PC12, το HE κατέστειλε τη συσσώρευση ενδοκυτταρικών αντιδραστικών ειδών οξυγόνου, εμπόδισε την υπερφόρτωση Ca2+ και απέτρεψε την εκπόλωση του δυναμικού της μιτοχονδριακής μεμβράνης (MMP). Στο ποντίκι της Νόσου του Alzheimer μοντέλο, η χορήγηση HE ενίσχυσε τις οριζόντιες και κάθετες κινήσεις στη δοκιμή αυτόνομης δραστηριότητας, βελτίωσε τον χρόνο αντοχής στη δοκιμή ροταρόντ και μείωσε τον χρόνο καθυστέρησης διαφυγής στη δοκιμή λαβύρινθου νερού. Βελτίωσε επίσης τη λειτουργία του κεντρικού χολινεργικού συστήματος στα ποντίκια με Νόσο του Alzheimer, αποδεικνύεται από το γεγονός ότι αύξησε δοσοεξαρτώμενα τις συγκεντρώσεις της ακετυλοχολίνης (Ach) και της ακετυλοτρανσφεράσης της χολίνης (ChAT) τόσο στον ορό όσο και στον υποθάλαμο. Τα ευρήματά μας παρέχουν πειραματικές ενδείξεις ότι η HE μπορεί να παρέχει νευροπροστατευτικούς υποψηφίους για τη θεραπεία ή την πρόληψη νευροεκφυλιστικών ασθενειών”.
Βελτίωση της ήπιας γνωστικής εξασθένησης στους ανθρώπους βρέθηκε επίσης σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Phytotherapy Research μετά από οκτώ έως 16 εβδομάδες χορήγησης συμπληρώματος μανιταριού Lion’s Mane, αν και αυτή η βελτίωση δεν κράτησε αφού τα άτομα σταμάτησαν να λαμβάνουν αυτό το συμπλήρωμα[11].
[11] Koichiro Mori, Satoshi Inatomi, Kenzi Ouchi, Yoshihito Azumi, Takashi Tuchida “Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial” (Βελτίωση των επιδράσεων του μανιταριού Yamabushitake (Hericium erinaceus) στην ήπια γνωστική εξασθένηση: Μια διπλή τυφλή κλινική δοκιμή ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο) Phytother Res. 2009 Mar;23(3):367-72.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18844328/
Περίληψη
“Διεξήχθη μια διπλά-τυφλή, παράλληλης ομάδας, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή σε Ιάπωνες άνδρες και γυναίκες 50 έως 80 ετών που είχαν διαγνωστεί με ήπια γνωστική εξασθένηση, προκειμένου να εξεταστεί η αποτελεσματικότητα της από του στόματος χορήγησης Yamabushitake (Hericium erinaceus). Βρώσιμο μανιτάρι, για τη βελτίωση της γνωστικής εξασθένησης, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα γνωστικών λειτουργιών που βασίζεται στην αναθεωρημένη κλίμακα άνοιας Hasegawa (HDS-R). Μετά από 2 εβδομάδες προκαταρκτικής εξέτασης, 30 άτομα τυχαιοποιήθηκαν σε δύο ομάδες 15 ατόμων, στη μία από τις οποίες χορηγήθηκε Yamabushitake και στην άλλη δόθηκε εικονικό φάρμακο. Τα άτομα της ομάδας Yamabushitake έλαβαν τέσσερα δισκία των 250 mg που περιείχαν 96% ξηρή σκόνη Yamabushitake τρεις φορές την ημέρα για 16 εβδομάδες. Μετά τον τερματισμό της λήψης, τα άτομα παρακολουθήθηκαν για τις επόμενες 4 εβδομάδες. Στις εβδομάδες 8, 12 και 16 της δοκιμής, η ομάδα Yamabushitake έδειξε σημαντικά αυξημένες βαθμολογίες στην κλίμακα της γνωστικής λειτουργίας σε σύγκριση με την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Οι βαθμολογίες της ομάδας Yamabushitake αυξήθηκαν με τη διάρκεια της πρόσληψης, αλλά την εβδομάδα 4 μετά τον τερματισμό της πρόσληψης 16 εβδομάδων, οι βαθμολογίες μειώθηκαν σημαντικά. Οι εργαστηριακές δοκιμές δεν έδειξαν ανεπιθύμητες ενέργειες του Yamabushitake. Τα αποτελέσματα που ελήφθησαν σε αυτή τη μελέτη υποδηλώνουν ότι το Yamabushitake είναι αποτελεσματικό στη βελτίωση της ήπιας γνωστικής έκπτωσης”.
Ο κίνδυνος ισχαιμικού τραυματισμού (βλάβη που προκαλείται από έλλειψη ροής αίματος) στους νευρώνες είναι επίσης σημαντικός όταν μιλάμε για εγκεφαλική βλάβη και ασθένεια. Σε εργαστηριακές δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στην Ταϊβάν, το μανιτάρι Lion’s Mane έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη αυτού του τύπου τραυματισμού[12].
[12] Kam-Fai Lee, Jiann-Hwa Chen, Chih-Chuan Teng, Chien-Heng Shen, Meng-Chiao Hsieh, Chien-Chang Lu, Ko-Chao Lee, Li-Ya Lee, Wan-Ping Chen, Chin-Chu Chen, Wen-Shih Huang, Hsing-Chun Kuo “Protective Effects of Hericium erinaceus Mycelium and Its Isolated Erinacine A against Ischemia-Injury-Induced Neuronal Cell Death via the Inhibition of iNOS/p38 MAPK and Nitrotyrosine” (Προστατευτικές επιδράσεις του Hericium erinaceus Mycelium και της απομονωμένης ερινασίνης Α κατά του θανάτου νευρωνικών κυττάρων που προκαλείται από ισχαιμία μέσω της αναστολής του MAPK iNOS/p38 και της νιτροτυροσίνης) Int J Mol Sci. 2014 Sep;15(9):15073–15089.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4200813/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus, ένα βρώσιμο μανιτάρι, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τις επιπτώσεις πολλών βιολογικών δραστηριοτήτων. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να διερευνήσει εάν το H. erinaceus mycelium θα μπορούσε να δράσει ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας για να επιφέρει νευροπροστασία χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο παγκόσμιου ισχαιμικού εγκεφαλικού και τους μηχανισμούς που εμπλέκονται. Οι αρουραίοι υποβλήθηκαν σε θεραπεία με H. erinaceus mycelium και το απομονωμένο διτερπενοειδή παράγωγό του, ερινασίνη Α, μετά από εγκεφαλικές κακώσεις επαναιμάτωσης ισχαιμίας που προκλήθηκαν από την απόφραξη των δύο κοινών καρωτιδικών αρτηριών. Μετρήθηκε η παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών στον ορό και ο όγκος του εγκεφάλου που είχε υποστεί υπέρβαση. Οι πρωτεΐνες από το ζωικό μοντέλο εγκεφαλικού επεισοδίου (SAM) αξιολογήθηκαν για να προσδιοριστεί η επίδραση του H. erinaceus mycelium. Το H. erinaceus mycelium μείωσε τους συνολικούς εμφραγμένους όγκους κατά 22% και 44% σε συγκέντρωση 50 και 300 mg/kg, αντίστοιχα, σε σύγκριση με την ομάδα SAM. Τα επίπεδα των οξέων φλεγμονωδών κυτοκινών, συμπεριλαμβανομένης της ιντερλευκίνης-1β, της ιντερλευκίνης-6 και του παράγοντα νέκρωσης όγκου α, μειώθηκαν όλα από την ερινασίνη Α. Επίπεδα πρωτεϊνών που περιέχουν νιτροτυροσίνη, φωσφορυλίωση της p38 MAPK και πρωτεΐνης δέσμευσης ενισχυτή CCAAT (C/EBP) και η έκφραση ομόλογης πρωτεΐνης (CHOP) μειώθηκαν από την ερινασίνη Α. Επιπλέον, η ρύθμιση των παραγόντων βλάβης ισχαιμίας που υπάρχουν στο μοντέλο SAM από την ερινασίνη Α φάνηκε να έχει ως αποτέλεσμα την καταστολή των ενεργών ειδών αζώτου και τη μείωση της επαγώγιμης συνθάσης ΝΟ (iNOS), p38 MAPK και CHOP. Αυτά τα ευρήματα επιβεβαιώνουν τις ιδιότητες ανάπτυξης νεύρων του Hericium erinaceus mycelium, οι οποίες περιλαμβάνουν την πρόληψη ισχαιμικού τραυματισμού στους νευρώνες. αυτό το προστατευτικό αποτέλεσμα φαίνεται να εμπλέκεται στην in vivo δραστηριότητα των iNOS, p38 MAPK και CHOP”.
Ενώ αυτή η έρευνα βρίσκεται ακόμη σε αρχικό στάδιο και δεν έχει μεταβεί σε δοκιμές μεγάλης κλίμακας σε ανθρώπους στις περισσότερες περιπτώσεις, η σταθερή επίδραση που έχει βρεθεί ότι το μανιτάρι Lion’s Mane έχει στα εγκεφαλικά κύτταρα δεν πρέπει να αγνοηθεί.
2. Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο
Το μανιτάρι Lion’s Mane μπορεί επίσης να είναι σημαντική στη θεραπεία του καρκίνου, σύμφωνα με πλήθος ερευνών[13]. Σε διάφορους βαθμούς, ενώσεις από ή συμπλήρωμα με μανιτάρι Lion’s Mane έχει βρεθεί ότι δυνητικά επιβραδύνουν την εξέλιξη ή αναστρέφουν την εξάπλωση:
* Λευχαιμίας
* Καρκίνου του στομάχου
* Καρκίνου του πνεύμονα
* Καρκίνου του τραχήλου της μήτρας
* Καρκίνου στο συκώτι
* Καρκίνου του παχέος εντέρου
* Καρκίνου του μαστού
[13] Seoung Rak Lee, Kiwon Jung, Hyung Jun Noh, Yong Joo Park, Hye Lim Lee, Kang Ro Lee, Ki Sung Kang, Ki Hyun Kim “A new cerebroside from the fruiting bodies of Hericium erinaceus and its applicability to cancer treatment” (Ένα νέο cerebroside από τα καρποφόρα σώματα του Hericium erinaceus και η εφαρμογή του στη θεραπεία του καρκίνου) Bioorg Med Chem Lett. 2015 Dec 15;25(24):5712-5.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26547693/
Περίληψη
“Από τα καρποφόρα σώματα του Hericium erinaceus (Hericiaceae) απομονώθηκε ένας νέος κερεβροζίτης, το cerebroside E (1). Η δομή του 1 αποσαφηνίστηκε με έναν συνδυασμό εκτεταμένων φασματοσκοπικών αναλύσεων, συμπεριλαμβανομένων εκτεταμένων 2D NMR, HR-MS και χημικών αντιδράσεων. Η ένωση 1 αξιολογήθηκε ως προς την εφαρμοσιμότητα της στην ιατρική χρήση σε αρκετές ανθρώπινες ασθένειες χρησιμοποιώντας κυτταρικές αναλύσεις. Ως αποτέλεσμα, η ένωση 1 μείωσε την επαγόμενη από σισπλατίνη νεφροτοξικότητα σε κύτταρα LLC-PK1 και επέδειξε σημαντική ανασταλτική επίδραση στην αγγειογένεση σε HUVECs. Αυτά τα αποτελέσματα αντικατοπτρίζουν συλλογικά τα ευεργετικά αποτελέσματα της ένωσης 1 στη θεραπεία του καρκίνου”.
Όσον αφορά τη λευχαιμία, το μανιτάρι Lion’s Mane αποδείχθηκε ότι μειώνει σημαντικά τα κύτταρα λευχαιμίας σε μια κορεατική μελέτη. Περαιτέρω κορεατική έρευνα που διεξήχθη από το Department of Molecular Science and Technology στο Ajou University διαπίστωσε ότι χάρη στις φυτοχημικές ουσίες στο μανιτάρι Lion’s Mane, έχει “θεραπευτικές δυνατότητες κατά της ανθρώπινης λευχαιμίας”[14][15][16].
[14] Wei Li, Wei Zhou, Eun-Ji Kim, Sang Hee Shim, Hee Kyoung Kang, Young Ho Kim “Isolation and identification of aromatic compounds in Lion’s Mane Mushroom and their anticancer activities” (Απομόνωση και ταυτοποίηση αρωματικών ενώσεων στο μανιτάρι Lion’s Mane και οι αντικαρκινικές τους δράσεις) Food Chem. 2015 Mar 1;170:336-42.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25306354/
Περίληψη
“Το μανιτάρι Lion’s Mane (Hericium erinaceum) είναι ένα παραδοσιακό βρώσιμο μανιτάρι που χρησιμοποιείται ευρέως σε μαγειρικές εφαρμογές και ως φυτικό φάρμακο στις χώρες της Ανατολικής Ασίας. Στην παρούσα μελέτη, δύο νέες αρωματικές ενώσεις, η ερικερίνη Α (1) και η ισοερικενόνη J (5), μαζί με πέντε γνωστές ενώσεις, η ισοερικερίνη (2), η ερικερίνη (3), η N-De φαινυλαιθυλ ισοερικερίνη (4), η ερικενόνη J ( 6), και 4-[3′,7′-διμεθυλ-2′,6′-οκταδιενυλ]-2-φορμυλ-3-υδροξυ-5-μεθοξυβενζυλαλκοόλη (7), απομονώθηκαν από ένα μεθανολικό εκχύλισμα των καρποφόρων σωμάτων του H. erinaceum. Οι χημικές δομές των ενώσεων προσδιορίστηκαν από φάσματα μάζας και φασματοσκοπία 1D- και 2D NMR. Τα αντικαρκινικά αποτελέσματα των απομονωμένων ενώσεων εξετάστηκαν σε ανθρώπινα κύτταρα οξείας προμυελοκυτταρικής λευχαιμίας HL-60. Η Hericerin A (1) και η Hericerin (3) μείωσαν σημαντικά τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό με τιμές IC50 3,06 και 5,47 μM, αντίστοιχα. Αυτές οι ίδιες ενώσεις προκάλεσαν επίσης απόπτωση των HL-60 κυττάρων, συνοδευόμενη από χρονικά εξαρτώμενη προς τα κάτω ρύθμιση των επιπέδων p-AKT και c-myc. Αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι οι ενώσεις 1 και 3 από το H. erinaceum είναι κατάλληλες για χρήση σε πιθανές θεραπείες καρκίνου”.
[15] “Powerful Phytonutrients Reduce Blood Pressure, Inflammation and Cholesterol” (Ισχυρά φυτοθρεπτικά συστατικά μειώνουν την αρτηριακή πίεση, τη φλεγμονή και τη χοληστερόλη) https://draxe.com/nutrition/phytonutrients/
[16] Sung Phil Kim, Mi Young Kang, Yong Hee Choi, Jae Ho Kim, Seok Hyun Nam, Mendel Friedman “Mechanism of Hericium erinaceus (Yamabushitake) mushroom-induced apoptosis of U937 human monocytic leukemia cells” (Μηχανισμός επαγόμενης από μανιτάρια Hericium erinaceus (Yamabushitake) απόπτωση των ανθρώπινων μονοκυτταρικών κυττάρων λευχαιμίας U937) Food Funct. 2011 Jun;2(6):348-56.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21779573/
Περίληψη
“Τα φυτοχημικά σε ορισμένα τρόφιμα είναι μια πιθανή πηγή βιοδραστικών ασφαλών ενώσεων για τη χημειοπρόληψη του καρκίνου και την καταστολή της έναρξης, της προώθησης και της μετάστασης του όγκου. Στην παρούσα μελέτη, αξιολογήσαμε το ζεστό νερό (HWE), τα 50% αιθανόλη (MWE), τα όξινα (ACE) και τα αλκαλικά (AKE) εκχυλίσματα του καρποφόρου σώματος (sporocarp) των μανιταριών Hericium erinaceus (Yamabushitake, Lion’s Mane) για ικανότητα πρόκλησης απόπτωσης (προγραμματισμένος κυτταρικός θάνατος) σε ανθρώπινα κύτταρα μονοκυτταρικής λευχαιμίας U937. Κυτταρική καλλιέργεια, βιωσιμότητα κυττάρων, κυτταροτοξικότητα, κυτταρομετρία ροής, ακεραιότητα χρωμοσωμικού DNA, δυναμικό μιτοχονδριακής μεμβράνης, έκφραση προ- και αντι-αποπτωτικών πρωτεϊνών και ενεργοποίηση και αναστολή προσδιορισμών κασπάσης πραγματοποιήθηκαν για να βοηθήσουν στον καθορισμό του μηχανισμού της παρατηρούμενης απόπτωσης. Τα υδατικά και υδατικά/αιθανολικά εκχυλίσματα ήταν ενεργά σε όλες τις δοκιμασίες, ενώ τα όξινα και αλκαλικά εκχυλίσματα με τις παρόμοιες κοντινές συνθέσεις ήταν αμφότερα ανενεργά. Τα αποτελέσματα των βιοδοκιμών με τα ενεργά εκχυλίσματα είναι σύμφωνα με έναν μηχανισμό απόπτωσης που διέπει την καταστολή της οδού πολλαπλασιασμού των κυττάρων που περιλαμβάνει την ενεργοποίηση της κασπάσης-3 και της κασπάσης-9 με τη μεσολάβηση των μιτοχονδρίων αλλά όχι της κασπάσης-8. Η κατά προσέγγιση ανάλυση της λυοφιλοποιημένης σκόνης μανιταριού έδειξε ότι περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, υδατανθράκων και μετάλλων. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα μανιτάρια H. erinaceus μπορεί να έχουν θεραπευτική δυνατότητα κατά της ανθρώπινης λευχαιμίας”.
Όσον αφορά τον καρκίνο του στομάχου, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Biological Macromolecules διαπίστωσε ότι το μανιτάρι Lion’s Mane προκάλεσε κυτταρικό θάνατο και διακοπή του κυτταρικού κύκλου με τον καρκίνο του στομάχου. Οι ερευνητές κατέληξαν, “η μελέτη μας παρέχει in vitro στοιχεία ότι το HEG-5 μπορεί να ληφθεί ως πιθανός υποψήφιος για τη θεραπεία του γαστρικού καρκίνου”[16].
[16] Xinyi Zan, Fengjie Cui, Yunhong Li, Yan Yang, Di Wu, Wenjing Sun, Lifeng Ping “Hericium erinaceus polysaccharide-protein HEG-5 inhibits SGC-7901 cell growth via cell cycle arrest and apoptosis” (Η πολυσακχαρίτης-πρωτεΐνη Hericium erinaceus HEG-5 αναστέλλει την ανάπτυξη των κυττάρων SGC-7901 μέσω της διακοπής του κυτταρικού κύκλου και της απόπτωσης) Int J Biol Macromol. 2015 May;76:242-53.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25703932/
Περίληψη
“Το HEG-5 είναι ένας νέος πολυσακχαρίτης-πρωτεΐνη που έχει καθαριστεί από τα ζυμωμένα μυκήλια του Hericium erinaceus CZ-2. Η παρούσα μελέτη στοχεύει στη διερεύνηση των επιδράσεων του HEG-5 στον πολλαπλασιασμό, τον κυτταρικό κύκλο και την απόπτωση των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων του στομάχου SGC-7901. Εδώ, πρώτα αποκαλύπτουμε ότι το HEG-5 ανέστειλε σημαντικά τον πολλαπλασιασμό και το σχηματισμό αποικιών των κυττάρων SGC-7901 προάγοντας την απόπτωση και τη διακοπή του κυτταρικού κύκλου στη φάση S. Η ανάλυση RT-PCR και Western blot πρότεινε ότι το HEG-5 θα μπορούσε να μειώσει τις εκφράσεις των Bcl2, PI3K και AKT1, ενώ να αυξήσει τις εκφράσεις των Caspase-8, Caspase-3, p53, CDK4, Bax και Bad. Αυτά τα ευρήματα έδειξαν ότι τα σηματοδοτικά μονοπάτια που εξαρτώνται από την κασπάση-8/-3, τα μεσολαβούμενα από ρ53 μιτοχόνδρια και τα PI3k/Akt που εμπλέκονται στα μοριακά συμβάντα του HEG-5 προκάλεσαν απόπτωση και διακοπή του κυτταρικού κύκλου. Έτσι, η μελέτη μας παρέχει in vitro στοιχεία ότι το HEG-5 μπορεί να ληφθεί ως δυνητικός υποψήφιος για τη θεραπεία του γαστρικού καρκίνου”.
Τόσο οι μελέτες σε κύτταρα όσο και σε ζώα που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Natural Products και στο Kaohsiung Journal of Medical Sciences αποκαλύπτουν την ικανότητα του μανιταριού Lion’s Mane να βοηθά στη θεραπεία του καρκίνου του πνεύμονα. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με έρευνα in vitro και σε ζώα που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Biomedicine and Biotechnology και στο Journal of Ethnopharmacology, το μανιτάρι Lion’s Mane εμφανίζει αντικαρκινική δράση κατά του παχέος εντέρου, του μαστού και άλλων καρκίνων[17][18][19][20].
[17] Kai Wang, Li Bao, Qiuyue Qi, Feng Zhao, Ke Ma, Yunfei Pei, Hongwei Liu “Erinacerins C-L, isoindolin-1-ones with α-glucosidase inhibitory activity from cultures of the medicinal mushroom Hericium erinaceus” (Ερινασερίνες C-L, ισοϊνδολιν-1-όνες με ανασταλτική δράση της α-γλυκοσιδάσης από καλλιέργειες του φαρμακευτικού μανιταριού Hericium erinaceus) J Nat Prod. 2015 Jan 23;78(1):146-54.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25565282/
Περίληψη
“Το γνωστό βρώσιμο και φαρμακευτικό μανιτάρι Hericium erinaceus παράγει διάφορους βιοδραστικούς δευτερογενείς μεταβολίτες. Δέκα νέες ισοϊνδολιν-1-όνες, που ονομάζονται ερινακερίνες C-L (1-10), μαζί με (Ε)-5-(3,7-διμεθυλοκτα-2,6-διεν-1-υλ)-4-υδροξυ-6-μεθοξυ Η -2-φαιναιθυλισοϊνδολιν-1-όνη (11) απομονώθηκε από τη στερεά καλλιέργεια του Η. erinaceus. Οι δομές των νέων μεταβολιτών καθορίστηκαν με φασματοσκοπικές μεθόδους. Οι απόλυτες διαμορφώσεις των 3, 4, 9 και 10 εκχωρήθηκαν συγκρίνοντας τις ειδικές περιστροφές τους με αυτές των σχετικών φθαλιμιδινών (13-20). Οι ενώσεις 5 και 6, 7 και 8, και 9 και 10 είναι ισομερή θέσης διπλού δεσμού. Σε μια δοκιμασία αναστολής α-γλυκοσιδάσης, οι ενώσεις 2-11 έδειξαν ανασταλτική δράση με τιμές IC50 που κυμαίνονται από 5,3 έως 145,1 μΜ. Η προκαταρκτική ανάλυση δομής-δραστικότητας έδειξε ότι η τερπενοειδής πλευρική αλυσίδα και οι φαινολικές υδροξυ ομάδες συνέβαλαν πολύ στην ανασταλτική δράση της α-γλυκοσιδάσης του 1-11. Σε μια δοκιμασία κυτταροτοξικότητας, η ένωση 11 παρουσίασε επίσης ασθενή κυτταροτοξικότητα έναντι δύο κυτταρικών σειρών, των A549 και HeLa, με τιμές IC50 49,0 και 40,5 μM”.
[18] J C Wang, S H Hu, C H Su, T M Lee “Antitumor and immunoenhancing activities of polysaccharide from culture broth of Hericium spp” (Αντικαρκινικές και ανοσοενισχυτικές δράσεις πολυσακχαρίτη από ζωμό καλλιέργειας Hericium spp) Kaohsiung J Med Sci. 2001 Sep;17(9):461-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11842649/
Περίληψη
“Το καρποφόρο σώμα και ο ζωμός καλλιέργειας πολλών βρώσιμων μανιταριών περιέχουν υδατοδιαλυτούς πολυσακχαρίτες. Πολλοί ερευνητές έχουν αναφέρει ότι αυτοί οι πολυσακχαρίτες έχουν ανοσοενισχυτικά αποτελέσματα. Σε αυτή τη μελέτη, το Hericium erinaceus και το Hericium laciniatum καλλιεργήθηκαν χωριστά σε αναδευτήρα στους 25 βαθμούς C για 25 ημέρες. Πολυσακχαρίτες εκχυλίστηκαν από τον ζωμό καλλιέργειας. Τα μοριακά βάρη ήταν μεγαλύτερα από 1 x 10(5) k Da και τα πολυσακχαριτικά τους συστατικά ήταν κυρίως γλυκόζη στο H. erinaceus και γαλακτόζη στο H. laciniatum. Επιπλέον, ερευνήσαμε αυτούς τους δύο καθαρισμένους υδατοδιαλυτούς πολυσακχαρίτες για τις αντι-τεχνητές πνευμονικές μεταστατικές επιδράσεις τους και τα ανοσοενισχυτικά τους αποτελέσματα σε ποντικούς ICR. Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι και οι δύο πολυσακχαρίτες είχαν σημαντικές αντι-τεχνητές επιδράσεις πνευμονικού μεταστατικού όγκου σε ποντίκια (ρ < 0,05). Επιπλέον, ο πολυσακχαρίτης από το H. erinaceus ήταν πιο αποτελεσματικός από αυτόν του H. laciniatum. Ωστόσο, και οι δύο πολυσακχαρίτες ενίσχυσαν την αύξηση των Τ κυττάρων και των μακροφάγων. Οι αριθμοί των κυττάρων CD4+ και των μακροφάγων ήταν σημαντικά υψηλότεροι στην ομάδα δοκιμής από ό,τι στην ομάδα ελέγχου (ρ < 0,05). Από τα αποτελέσματά μας, δεν βρέθηκαν διαφορές μεταξύ των δύο καθαρισμένων υδατοδιαλυτών πολυσακχαριτών στις αντικαρκινικές επιδράσεις και τις ανοσοενισχυτικές δραστηριότητες (p > 0,05)”.
[19] Yanrui Li, Guoqing Zhang, Tzi Bun Ng, Hexiang Wang “A Novel Lectin with Antiproliferative and HIV-1 Reverse Transcriptase Inhibitory Activities from Dried Fruiting Bodies of the Monkey Head Mushroom Hericium erinaceum” (Μια νέα λεκτίνη με αντιπολλαπλασιαστικές και ανασταλτικές δραστηριότητες ανάστροφης μεταγραφάσης HIV-1 από αποξηραμένα καρποφόρα σώματα του κεφαλιού πιθήκου Mushroom Hericium erinaceum) J Biomed Biotechnol. 2010;2010:716515.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2896861/
Περίληψη
“Μια λεκτίνη που ονομάστηκε Hericium erinaceum agglutinin (HEA) απομονώθηκε από αποξηραμένα καρποφόρα σώματα του μανιταριού Hericium erinaceum με μια χρωματογραφική διαδικασία που περιλάμβανε DEAE-κυτταρίνη, CM-κυτταρίνη, Q-Sepharose και FPLC Superdex 75. Η μοριακή του μάζα υπολογίστηκε είναι 51 kDa και οι Ν-τερματικές αλληλουχίες αμινοξέων του ήταν ευδιάκριτα διαφορετικές από αυτές άλλων απομονωμένων λεκτινών μανιταριών. Η αιμοσυγκολλητική δράση της HEA αναστέλλεται στην ελάχιστη συγκέντρωση των 12,5 mM από την ινουλίνη. Η λεκτίνη ήταν σταθερή σε pH 1,9–12,1 και σε θερμοκρασίες έως 70°C, αλλά αναστέλλεται από ιόντα Hg2+, Cu2+ και Fe3+. Η λεκτίνη εμφάνισε ισχυρή μιτογόνο δράση προς τα σπληνοκύτταρα ποντικού και έδειξε αντιπολλαπλασιαστική δράση προς τα κύτταρα ηπατώματος (HepG2) και καρκίνου του μαστού (MCF7) με IC50 56,1 μΜ και 76,5 μΜ, αντίστοιχα. Έδειξε ανασταλτική δράση της ανάστροφης μεταγραφάσης HIV-1 με IC50 31,7 μΜ. Η λεκτίνη εμφάνισε ισχυρή μιτογόνο δράση προς τα σπληνοκύτταρα ποντικού αλλά δεν είχε αντιμυκητιακή δράση”.
[20] Guang Li, Kai Yu, Fushuang Li, Kangping Xu, Jing Li, Shujin He, Shousong Cao, Guishan Tan “Anticancer potential of Hericium erinaceus extracts against human gastrointestinal cancers” (Αντικαρκινικό δυναμικό των εκχυλισμάτων Hericium erinaceus κατά των καρκίνων του ανθρώπινου γαστρεντερικού) J Ethnopharmacol. 2014 Apr 28;153(2):521-30.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24631140/
Περίληψη
“Εθνοφαρμακολογική συνάφεια: Το Hericium είναι ένα γένος μανιταριών (μύκητας) της οικογένειας Hericiaceae. Το Hericium erinaceus (HE) χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών ασθενειών για περισσότερα από 2000 χρόνια στην Κίνα. Το HE διαθέτει πολλές ευεργετικές λειτουργίες όπως αντικαρκινικές, αντιελκώδεις, αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές επιδράσεις, ανοσοτροποποίηση και άλλες δραστηριότητες. Ο στόχος των μελετών ήταν να αξιολογηθεί η αντικαρκινική αποτελεσματικότητα δύο εκχυλισμάτων (HTJ5 και HTJ5A) από το ζωμό καλλιέργειας του HE έναντι τριών καρκίνων του γαστρεντερικού όπως του ήπατος, του παχέος εντέρου και του στομάχου τόσο σε in vitro κυτταρικές σειρές καρκίνου όσο και in vivo ξενομοσχεύματα όγκου και ανακαλύψτε τις δραστικές ενώσεις.
Υλικά και μέθοδοι: Δύο εκχυλίσματα HE (HTJ5 και HTJ5A) χρησιμοποιήθηκαν για τις μελέτες. Για τη μελέτη των χημικών συστατικών, τα HTJ5 και HTJ5A διαχωρίστηκαν χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό μακροπορώδους ρητίνης με πυριτική πηκτή, χρωματογραφία HW-40 και LH-20 στη συνέχεια καθαρίστηκαν με ημιπαρασκευαστική υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης (HPLC) και προσδιορίστηκαν με πυρηνικό μαγνητικό συντονισμό. NMR) φάσματα. Για τις in vitro μελέτες κυτταροτοξικότητας, χρησιμοποιήθηκαν κυτταρικές σειρές ήπατος HepG2 και Huh-7, HT-29 του παχέος εντέρου και NCI-87 γαστρικού καρκίνου και πραγματοποιήθηκε ανάλυση ΜΤΤ για τον προσδιορισμό της in vitro κυτταροτοξικότητας. Για in vivo μελέτες αντινεοπλασματικής αποτελεσματικότητας και τοξικότητας, μοντέλα ξενομοσχευμάτων όγκου ποντικών SCID που έφεραν καρκίνο του ήπατος HepG2 και Huh-7, καρκίνο του παχέος εντέρου HT-29 και καρκίνο του στομάχου NCI-87 υποδορίως χρησιμοποιήθηκαν και τα ποντίκια υποβλήθηκαν σε αγωγή με τον μάρτυρα φορέα, HTJ5 και HTJ5A από το στόμα (500 και 1000 mg/kg/ημέρα) και σε σύγκριση με 5-fluorouraci (5-FU) στη μέγιστη ανεκτή δόση (MTD, 25-30 mg/kg/ημέρα) ενδοπεριτοναϊκά για 5 ημέρες όταν οι όγκοι έφτασαν περίπου 180-200 mg (mm(3)). Οι όγκοι του όγκου και το σωματικό βάρος μετρήθηκαν καθημερινά κατά τις πρώτες 10 ημέρες και 2-3 φορές την εβδομάδα στη συνέχεια για να εκτιμηθεί η αναστολή ανάπτυξης του όγκου, ο χρόνος διπλασιασμού του όγκου, η μερική και πλήρης απόκριση του όγκου και η τοξικότητα.
Αποτελέσματα: Είκοσι δύο ενώσεις ελήφθησαν από τα κλάσματα του HTJ5/HTJ5A συμπεριλαμβανομένων επτά κυκλικών διπεπτιδίων, πέντε ινδόλης, πυριμιδίνες, αμινοξέα και παράγωγα, τρεις φλαβόνες, μία ανθρακινόνη και έξι μικρές αρωματικές ενώσεις. Τα HTJ5 και HTJ5A εμφάνισαν κυτταροτοξικότητα εξαρτώμενη από τη συγκέντρωση in vitro έναντι του καρκίνου του ήπατος HepG2 και Huh-7, του καρκίνου του παχέος εντέρου HT-29 και των κυττάρων NCI-87 του καρκίνου του στομάχου με το IC50 σε 2,50±0,25 και 2,00±0,25, 0,80±1,508 0,28, 1,25±0,06 και 1,25±0,05, και 5,00±0,22 και 4,50±0,14 mg/ml, αντίστοιχα. Για in vivo μελέτες ξενομοσχεύματος όγκου, τα HTJ5 και HTJ5A έδειξαν σημαντική αντικαρκινική αποτελεσματικότητα έναντι και των τεσσάρων μοντέλων ξενομοσχευμάτων HepG2, Huh-7, HT-29 και NCI-87 χωρίς τοξικότητα για τον ξενιστή. Επιπλέον, τα HTJ5 και HTJ5A είναι πιο αποτελεσματικά από αυτά του 5-FU έναντι των τεσσάρων όγκων με λιγότερη τοξικότητα.
Συμπέρασμα: Τα εκχυλίσματα HE (HTJ5 και HTJ5A) είναι δραστικά έναντι του καρκίνου του ήπατος HepG2 και Huh-7, του καρκίνου του παχέος εντέρου HT-29 και των κυττάρων NCI-87 του γαστρικού καρκίνου in vitro και των ξενομοσχευμάτων όγκου που φέρουν σε ποντικούς SCID in vivo. Είναι πιο αποτελεσματικά και λιγότερο τοξικά σε σύγκριση με το 5-FU και στα τέσσερα μοντέλα όγκων in vivo. Οι ενώσεις έχουν τη δυνατότητα να αναπτυχθούν σε αντικαρκινικούς παράγοντες για τη θεραπεία του γαστρεντερικού καρκίνου που χρησιμοποιούνται μόνες τους και/ή σε συνδυασμό με κλινικά χρησιμοποιούμενα χημειοθεραπευτικά φάρμακα. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για τη διαπίστωση των ενεργών χημικών συστατικών και ο μηχανισμός δράσης που σχετίζεται με την super in vivo αντικαρκινική αποτελεσματικότητα. Επιπλέον, απαιτούνται μελλοντικές μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα προκαταρκτικά μας αποτελέσματα της in vivo συνεργιστικής αντινεοπλασματικής αποτελεσματικότητας σε ζωικά μοντέλα ξενομοσχευμάτων όγκων με συνδυασμό εκχυλισμάτων HE και κλινικά χρησιμοποιούμενων αντικαρκινικών φαρμάκων όπως 5-FU, σισπλατίνη και δοξουρουβικίνη για τη θεραπεία γαστρεντερικών καρκίνων”.
Ορισμένες μελέτες στην πραγματικότητα προτείνουν τη χρήση συμπληρωμάτων μανιταριού Lion’s Mane για τη θεραπεία του καρκίνου, αν και μακροχρόνιες και μεγάλης κλίμακας μελέτες δεν έχουν διεξαχθεί για να το αποδείξουν ως βιώσιμη επιλογή.
Ένα άλλο ενδιαφέρον εύρημα αφορούσε τη μετάσταση (εξάπλωση του καρκίνου) από το κόλον στον πνεύμονα. Όταν ένας καρκίνος εξαπλώνεται σε περισσότερο από το αρχικό όργανο στο οποίο βρέθηκε, ένας ασθενής θεωρείται ότι έχει καρκίνο σταδίου IV.
Σε μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους από την Κορέα, οι αρουραίοι έλαβαν είτε εκχύλισμα μανιταριού Lion’s Mane με ζεστό νερό είτε εκχυλίσματα αιθανόλης από μανιτάρι λιονταριού στο φούρνο μικροκυμάτων. Καταναλώνοντας εκχύλισμα χαίτης λιονταριού, οι αρουραίοι που μελετήθηκαν έδειξαν ανέστειλε τη μετάσταση καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες κατά 66% και 69%, αντίστοιχα[21].
[21] Sung Phil Kim, Seok Hyun Nam, Mendel Friedman “Hericium erinaceus (Lion’s Mane) mushroom extracts inhibit metastasis of cancer cells to the lung in CT-26 colon cancer-tansplanted mice” (Τα εκχυλίσματα μανιταριού Hericium erinaceus (Lion’s Mane) αναστέλλουν τη μετάσταση καρκινικών κυττάρων στον πνεύμονα σε ποντίκια που εμφυτεύονται με καρκίνο του παχέος εντέρου CT-26) J Agric Food Chem. 2013 May 22;61(20):4898-904.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23668749/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη διερεύνησε την αντιμεταστατική δράση τεσσάρων εκχυλισμάτων βρώσιμων μανιταριών Hericium erinaceus χρησιμοποιώντας κύτταρα καρκινώματος παχέος εντέρου ποντικού CT-26 ως δείκτη αναστολής της κυτταρικής μετανάστευσης στον πνεύμονα. Το ζεστό νερό (HWE) και τα εκχυλίσματα αιθανόλης 50% (MWE) μικροκυμάτων του H. erinaceus προκάλεσαν έντονα τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων μέσω απόπτωσης και ανέστειλαν τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων στους πνεύμονες κατά 66% και 69%, αντίστοιχα. Τα HWE και MWE μείωσαν την έκφραση των μεταλλοπρωτεϊνασών μήτρας MMP-2 και MMP-9 στα κύτταρα και τις δραστηριότητές τους σε μέσα καλλιέργειας. Ο ενεργοποιητής πλασμινογόνου τύπου ουροκινάσης (u-PA), μια άλλη πρωτεϊνάση αποικοδόμησης της εξωκυτταρικής μήτρας (ECM), έδειξε επίσης μειωμένη έκφραση πρωτεΐνης. Στα κύτταρα CT-26, οι HWE και MWE ρυθμίζουν προς τα κάτω φωσφορυλίωση εξωκυτταρικής κινάσης ρυθμιζόμενης με σήμα (ERK), N-τερματικής κινάσης c-Jun (JNK) και ενεργοποιημένης από μιτογόνο πρωτεΐνης κινάσης ρ38 (MAPK). Οι μειωμένες φωσφορυλιώσεις φαίνεται να προκαλούν μείωση της δραστηριότητας των MMPs, εμποδίζοντας έτσι τη μετανάστευση και την εισβολή των κυττάρων. Η διαιτητική χορήγηση HWE και MWE μείωσε τον σχηματισμό οζιδίων όγκου στον πνεύμονα κατά περίπου 50% και 55%, αντίστοιχα, και απέτρεψε τις αυξήσεις στο βάρος του πνεύμονα που προκαλείται από μετάσταση καρκινικών κυττάρων. Αυτά τα αποτελέσματα καταδεικνύουν την αποτελεσματικότητα των HWE και MWE ως ευεργετικών αντιμεταστατικών παραγόντων, στοχεύοντας τα ανοδικά σηματοδοτικά μόριά τους για τη μεσολάβηση της έκφρασης των πρωτεϊνασών που αποικοδομούν το ECM. Τα όξινα και αλκαλικά εκχυλίσματα δεν ήταν βιοδραστικά. Η βιοδραστικότητα φαίνεται να σχετίζεται με τη σύνθεση. Τα βρώσιμα μανιτάρια H. erinaceus έχουν τη δυνατότητα να χρησιμεύσουν ως λειτουργική τροφή που προάγει την υγεία”.
3. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος
Το μανιτάρι Lion’s Mane μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Έρευνες σε ζώα και in vitro έχουν βρει ότι τα εκχυλίσματα του μανιταριού Lion’s Mane μπορούν να αποτρέψουν την αύξηση της LDL χοληστερόλης (μερικές φορές αναφέρεται ως “κακή” χοληστερόλη), να αυξήσουν την HDL ή την “καλή” χοληστερόλη και να μειώσουν τα τριγλυκερίδια στην κυκλοφορία του αίματος, που είναι ένας πρώιμος δείκτης καρδιακής ασθένειας[22][23].
[22] Byung-Keun Yang, Jun-Bo Park, Chi-Hyun Song “Hypolipidemic effect of an Exo-biopolymer produced from a submerged mycelial culture of Hericium erinaceus” (Υπολιπιδαιμική επίδραση ενός εξω-βιοπολυμερούς που παράγεται από βυθισμένη μυκηλιακή καλλιέργεια Hericium erinaceus) Biosci Biotechnol Biochem. 2003 Jun;67(6):1292-8.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12843656/
Περίληψη
“Η υπολιπιδαιμική επίδραση ενός εξω-βιοπολυμερούς που παράγεται από βυθισμένη μυκηλιακή καλλιέργεια Hericium erinaceus διερευνήθηκε σε υπερλιπιδαιμικούς αρουραίους που προκλήθηκε από τη διατροφή. Τα υπολιπιδαιμικά αποτελέσματα αυξήθηκαν αναλογικά με την αυξανόμενη συγκέντρωση του εξω-βιοπολυμερούς για χορήγηση από το στόμα. Το εξω-βιοπολυμερές, στη δόση των 200 mg/kg σωματικού βάρους, μείωσε σημαντικά την ολική χοληστερόλη στο πλάσμα (32,9%), την LDL χοληστερόλη (45,4%), τα τριγλυκερίδια (34,3%), τα φωσφολιπίδια (18,9%), τον αθηρογόνο δείκτη (58,7%) και η ηπατική HMG-CoA αναγωγάση (20,2%). Αύξησε το επίπεδο της HDL χοληστερόλης πλάσματος (31,1%) σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Η μοριακή μάζα αυτού του εξω-βιοπολυμερούς που μετρήθηκε με HPLC ήταν κάτω από 40 kDa. Η συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πρωτεΐνη ήταν 91,2 και 8,8%, αντίστοιχα. Οι συνθέσεις σακχάρου και αμινοξέων του εξω-βιοπολυμερούς αναλύθηκαν λεπτομερώς”.
[23] Mohammad Azizur Rahman, Noorlidah Abdullah, Norhaniza Aminudin “Inhibitory Effect on In Vitro LDL Oxidation and HMG Co-A Reductase Activity of the Liquid-Liquid Partitioned Fractions of Hericium erinaceus (Bull.) Persoon (Lion’s Mane Mushroom)” (Ανασταλτική επίδραση στην in vitro οξείδωση της LDL και τη δραστικότητα αναγωγάσης HMG Co-A των υγρών-υγρών κατανεμημένων κλασμάτων Hericium erinaceus (Bull.) Persoon (μανιτάρι Lion’s Mane)) Biomed Res Int. 2014;2014:828149.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052699/
Περίληψη
“Η οξείδωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) έχει προταθεί έντονα ως ο βασικός παράγοντας στην παθογένεση της αθηροσκλήρωσης μικρό. Τα μανιτάρια έχουν εμπλακεί στην προληπτική δράση κατά των χρόνιων ασθενειών, κυρίως λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων. Σε αυτή τη μελέτη, η in vitro ανασταλτική επίδραση του Hericium erinaceus στην οξείδωση της LDL και η δραστηριότητα του βιοσυνθετικού βασικού ενζύμου χοληστερόλης, 3-υδροξυ-3-μεθυλγλουταρυλ συνένζυμο Α (HMG Co-A) αναγωγάση, αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας πέντε διαλύτες υγρού-υγρού κλάσματα που αποτελούνται από μεθανόλη: διχλωρομεθάνιο (M:DCM), εξάνιο (HEX), διχλωρομεθάνιο (DCM), οξικό αιθυλεστέρα (EA) και υδατικό υπόλειμμα (AQ). Το κλάσμα εξανίου έδειξε την υψηλότερη αναστολή της οξείδωσης της ανθρώπινης LDL όπως αντικατοπτρίζεται από τον αυξημένο χρόνο καθυστέρησης (100 mins) για το σχηματισμό συζευγμένου διενίου (CD) σε 1 μg/mL και μειωμένη παραγωγή (68,28%, IC50 0,73 mg/mL) δραστικών ουσιών με θειοβαρβιτουρικό οξύ (TBARS) σε 1 mg/mL. Ανέστειλε επίσης ως επί το πλείστον (59,91%) τη δράση της HMG Co-A αναγωγάσης στα 10 mg/mL. Το προφίλ GC-MS του κλάσματος εξανίου εντόπισε την παρουσία μυκοθρεπτικών συστατικών: μεταξύ άλλων, εργοστερόλη και λινολεϊκό οξύ. Έτσι, το κλάσμα εξανίου του Hericium erinaceus βρέθηκε ότι είναι ο πιο ισχυρός in vitro αναστολέας τόσο της οξείδωσης της LDL όσο και της δραστηριότητας της αναγωγάσης HMG Co-A που έχει θεραπευτικό δυναμικό για την πρόληψη των αγγειακών ασθενειών που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες”.
Ένα εκχύλισμα μανιταριού Lion’s Mane μπορεί να αποτρέψει τους θρόμβους αίματος και να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού, σύμφωνα με μια μελέτη από το Department of Cellular Signaling, Graduate School of Pharmaceutical Sciences στο Tohoku University στην Ιαπωνία, που διεξήχθη σε αιμοπετάλια κουνελιών[24].
[24] Koichiro Mori, Haruhisa Kikuchi, Yutaro Obara, Masaya Iwashita, Yoshihito Azumi, Satomi Kinugasa, Satoshi Inatomi, Yoshiteru Oshima, Norimichi Nakahata “Inhibitory effect of hericenone B from Hericium erinaceus on collagen-induced platelet aggregation” (Ανασταλτική επίδραση της ερικενόνης Β από το Hericium erinaceus στην επαγόμενη από το κολλαγόνο συσσώρευση αιμοπεταλίων) Phytomedicine. 2010 Dec 1;17(14):1082-5.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20637576/
Περίληψη
“Η συσσώρευση αιμοπεταλίων στα αιμοφόρα αγγεία προκαλεί θρόμβωση. Επομένως, οι αναστολείς της συσσώρευσης αιμοπεταλίων υπόσχονται να είναι προληπτικοί ή θεραπευτικοί παράγοντες διαφόρων αγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του εμφράγματος του μυοκαρδίου και του εγκεφαλικού. Στην παρούσα μελέτη, διαπιστώσαμε ότι η ερικενόνη Β είχε ισχυρή αντι-αιμοπεταλιακή δράση και μπορεί να είναι μια νέα ένωση για αντιθρομβωτική θεραπεία με νέο μηχανισμό. Πριν από αυτή τη μελέτη, εξετάσαμε τη δράση κατά της συσσωμάτωσης των αιμοπεταλίων αιθανολικών εκχυλισμάτων αρκετών ειδών μανιταριών και βρήκαμε ότι το εκχύλισμα Hericium erinaceus ανέστειλε δυναμικά τη συσσώρευση αιμοπεταλίων που προκαλείται από το κολλαγόνο. Επομένως, πρώτα κλασματοποιήσαμε το αιθανολικό εκχύλισμα του H. erinaceus για να αναγνωρίσουμε τις δραστικές ουσίες. Η αντι-αιμοπεταλιακή δράση κάθε κλάσματος προσδιορίστηκε χρησιμοποιώντας πλυμένα αιμοπετάλια κουνελιού. Ως αποτέλεσμα, ένα ενεργό συστατικό απομονώθηκε και ταυτοποιήθηκε ως ερικενόνη Β. Η ερικενόνη Β ανέστειλε εκλεκτικά την επαγόμενη από το κολλαγόνο συσσώρευση αιμοπεταλίων, αλλά δεν κατέστειλε τη συσσωμάτωση που επάγεται από το U46619 (ανάλογο TXA2), ADP, θρομβίνη ή αδρεναλίνη. Επιπλέον, η ερικενόνη Β δεν ανέστειλε την επαγόμενη από το αραχιδονικό οξύ ή την κονβουλξίνη (αγωνιστής GPVI) συσσώρευση αιμοπεταλίων. Επομένως, η ερικενόνη Β θεωρήθηκε ότι εμποδίζει τη σηματοδότηση κολλαγόνου από την ιντεγκρίνη α2/β1 στην απελευθέρωση αραχιδονικού οξέος. Επιπλέον, βρήκαμε ότι η επαγόμενη από κολλαγόνο συσσωμάτωση αναστέλλεται από την ερικενόνη Β στα ανθρώπινα αιμοπετάλια, παρόμοια με αυτή των αιμοπεταλίων κουνελιού”.
4. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του πεπτικού συστήματος
Λόγω εν μέρει των ισχυρών αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, το μανιτάρι Lion’s Mane μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του στομάχου και του πεπτικού σας συστήματος.
Σε πολλές μελέτες, το μανιτάρι Lion’s Mane έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει ή συρρικνώνει τα γαστρικά έλκη. Για παράδειγμα, σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη σε αρουραίους από το Mushroom Research Centre στο University Malaya στην Μαλαισία, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι βιοδραστικές ενώσεις στο εκχύλισμα του μανιταριού Lion’s Mane μπορεί να ευθύνονται για τη γαστροπροστατευτική δραστηριότητα που παρουσιάζεται στους αρουραίους[25].
[25] Jing-Yang Wong, Mahmood Ameen Abdulla, Jegadeesh Raman, Chia-Wei Phan, Umah Rani Kuppusamy, Shahram Golbabapour, Vikineswary Sabaratnam “Gastroprotective Effects of Lion’s Mane Mushroom Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) Extract against Ethanol-Induced Ulcer in Rats” (Γαστροπροστατευτικές επιδράσεις του μανιταριού χαίτης λιονταριού Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) Εκχύλισμα κατά του έλκους που προκαλείται από αιθανόλη σε αρουραίους) Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:492976.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3835629/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus είναι ένα διάσημο τονωτικό στην ανατολική ιατρική. Διερευνήθηκαν τα γαστροπροστατευτικά αποτελέσματα του υδατικού εκχυλίσματος H. erinaceus έναντι ελκών που προκαλούνται από αιθανόλη σε αρουραίους Sprague Dawley. Διερευνήθηκαν επίσης οι πιθανές εμπλοκές της υπεροξείδωσης των λιπιδίων, της δισμουτάσης του υπεροξειδίου και της καταλάσης. Πραγματοποιήθηκε μελέτη οξείας τοξικότητας. Οι επιδράσεις του υδατικού εκχυλίσματος του H. erinaceus στις περιοχές του έλκους, η αναστολή του έλκους, η βλέννα του γαστρικού τοιχώματος, οι χονδροειδείς και ιστολογικές γαστρικές βλάβες, τα επίπεδα αντιοξειδωτικών και η περιεκτικότητα σε μηλονοδιαλδεΰδη (MDA) αξιολογήθηκαν σε έλκος που προκαλείται από αιθανόλη in vivo. Σε μελέτη οξείας τοξικότητας, μια υψηλή δόση 5g/kg δεν παρουσίασε κανένα τοξικολογικό σημάδι σε αρουραίους. Το εκχύλισμα προώθησε την προστασία από το έλκος όπως διαπιστώθηκε από μια σημαντική μείωση της περιοχής του έλκους. Επιπλέον, επέδειξε σημαντική προστατευτική δράση έναντι τραυματισμού του γαστρικού βλεννογόνου, αποτρέποντας την εξάντληση των αντιοξειδωτικών ενζύμων. Το επίπεδο του MDA ήταν επίσης περιορισμένο στους ιστούς του στομάχου αρουραίου σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου του έλκους. Η ανοσοϊστοχημεία έδειξε ανοδική ρύθμιση της πρωτεΐνης HSP70 και μείωση της πρωτεΐνης BAX σε αρουραίους που είχαν υποβληθεί σε προηγούμενη αγωγή με το εκχύλισμα. Το υδατικό εκχύλισμα του H. erinaceus προστάτευσε τον γαστρικό βλεννογόνο στο in vivo μοντέλο μας. Εικάζεται ότι οι βιοδραστικές ενώσεις που υπάρχουν στο εκχύλισμα μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο στη γαστροπροστατευτική δράση”.
Έρευνα σε ποντίκια από την Κίνα που δημοσιεύτηκε στο International Journal of Medicinal Mushrooms το επιβεβαιώνει, σημειώνοντας ότι “τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το κλάσμα πολυσακχαρίτη είναι το ενεργό συστατικό της καλλιέργειας μυκηλίου H. erinaceus, το οποίο προστατεύει από γαστρικά έλκη”[26].
[26] Mingxing Wang, Tetsuya Konishi, Yang Gao, Duoduo Xu, Qipin Gao “Anti-Gastric Ulcer Activity of Polysaccharide Fraction Isolated from Mycelium Culture of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes)” (Δραστηριότητα κατά του γαστρικού έλκους του πολυσακχαριδικού κλάσματος που απομονώθηκε από την καλλιέργεια μυκηλίου του φαρμακευτικού μανιταριού Lion’s Mane, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes)) Int J Med Mushrooms. 2015;17(11):1055-60.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26853960/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus είναι ένα μαγειρικό-ιατρικό μανιτάρι που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, στη λαϊκή ιατρική και ως φαρμακευτική κουζίνα σε ασιατικές χώρες όπως η Κίνα, η Ιαπωνία και η Κορέα. Το H. erinaceus εμφανίζει διάφορες φαρμακολογικές ιδιότητες, όπως αντικαρκινικές, ανοσοτροποποιητικές, κατά της άνοιας και κατά του γαστρικού έλκους. Τα εκχυλίσματα του καρποφόρου σώματος του H. erinaceus επιδεικνύουν αντιγαστρίτιδα. Ωστόσο, η δραστική ουσία στο εκχύλισμα, καθώς και ο μηχανισμός θεραπείας των γαστρικών ελκών, παραμένουν αβέβαιες. Η παρούσα μελέτη στοχεύει στον εντοπισμό του δραστικού συστατικού, με λειτουργία κατά του γαστρικού έλκους, από τα εκχυλίσματα της καλλιέργειας H. erinaceus mycelium. Στο πείραμα, η δράση κατά του γαστρικού έλκους αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο έλκους που προκαλείται από αιθανόλη σε ποντικούς και με μια δοκιμασία βρωμιούχου 3-[4,5-διμεθυλθειαζολ-2-υλ]-2,5-διφαινυλτετραζολίου χρησιμοποιώντας κυτταρικές σειρές MC. Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το κλάσμα πολυσακχαρίτη μπορεί να μειώσει σημαντικά την ελκωμένη περιοχή σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου και το αποτέλεσμα είναι αρκετά δοσοεξαρτώμενο, ανεξάρτητα από πειράματα σε ζώα ή κύτταρα. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το κλάσμα πολυσακχαρίτη είναι το δραστικό συστατικό της καλλιέργειας μυκηλίου H. erinaceus, το οποίο προστατεύει από γαστρικά έλκη”.
Το μανιτάρι Lion’s Mane μπορεί επίσης να βελτιώσει σημαντικά τα συμπτώματα δύο μεγάλων φλεγμονωδών διαταραχών του πεπτικού συστήματος, της γαστρίτιδας και της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, όπως φαίνεται σε εργαστηριακές μελέτες και έρευνες σε ποντίκια[27][28].
[27] Mingxing Wang, Yang Gao, Duoduo Xu, Qipin Gao “A polysaccharide from cultured mycelium of Hericium erinaceus and its anti-chronic atrophic gastritis activity” (Ένας πολυσακχαρίτης από καλλιεργημένο μυκήλιο Hericium erinaceus και η δράση του κατά της χρόνιας ατροφικής γαστρίτιδας) Int J Biol Macromol. 2015 Nov;81:656-61.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26314904/
Περίληψη
“Ένας πολυσακχαρίτης με το όνομα ΕΡ-1 βρέθηκε με διαλογή καλλιεργημένου μυκηλίου Hericium erinaceus, το οποίο εκχυλίστηκε και υποβλήθηκε σε καθίζηση με αιθανόλη, υπερδιήθηση κοίλων ινών και χρωματογραφία ανταλλαγής ιόντων. Ο πολυσακχαρίτης έχει μοριακό βάρος περίπου 3100 Da και αποτελείται από γλυκόζη, μαννόζη και γαλακτόζη, επομένως είναι μια ετερογλυκάνη. Το EP-1 έχει μια ραχοκοκαλιά α-d-Glc(1→3) και β-d-Glc(1→3). Τα β-d-Glc(1→3) και α-d-Gal-(1→3) θεωρήθηκαν ως κλάδοι προσαρτημένοι στη θέση C-4. Το α-d-Man θεωρήθηκε ως τερματικό υπόλειμμα. Η αντι-CAG δραστικότητα αξιολογήθηκε σε πειραματικά συστήματα χρησιμοποιώντας ένα κυτταρικό μοντέλο για ταυτοποίηση. Ο πολυσακχαρίτης ανέστειλε σημαντικά την ανάπτυξη MC κυττάρων που ελήφθησαν από κύτταρα ανθρώπινου επιθηλίου γαστρικού βλεννογόνου (GES-1) μετασχηματισμένα με MNNG, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν ως κυτταρικό μοντέλο χρόνιας ατροφικής γαστρίτιδας. Παρενέβη επίσης στα κύτταρα MC προκαλώντας διακοπή του κυτταρικού κύκλου. Έτσι, το EP-1 δείχνει δυνατότητες για την ανάπτυξη νέων λειτουργικών τροφίμων και φαρμάκων”.
[28] Mingming Qin, Yan Geng, Zhenming Lu, Hongyu Xu, Jin-Song Shi, Xin Xu, Zheng-Hong Xu “Anti-Inflammatory Effects of Ethanol Extract of Lion’s Mane Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), in Mice with Ulcerative Colitis” (Αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις αιθανολικού εκχυλίσματος φαρμακευτικού μανιταριού Lion’s Mane, Hericium erinaceus (Agaricomycetes), σε ποντίκια με ελκώδη κολίτιδα) Int J Med Mushrooms. 2016;18(3):227-34.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27481156/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη διερεύνησε την αντιφλεγμονώδη δράση των αιθανολικών εκχυλισμάτων Hericium erinaceus στο μοντέλο της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου (IBD). Είκοσι ποντίκια C57BL/6 εκτέθηκαν σε 2% (w/v) νατριούχο θειική δεξτράνη (DSS) στο πόσιμο νερό τους για 7 ημέρες για να προκληθεί οξεία εντερική φλεγμονή. Το από του στόματος χορηγούμενο αιθανολικό εκχύλισμα H. erinaceus (HEEE) (250 mg/kg/ημέρα και 500 mg/kg/ημέρα σωματικού βάρους) θα μπορούσε σημαντικά (P < 0,05) να βελτιώσει το σωματικό βάρος και το μήκος του παχέος εντέρου και να μειώσει την εντερική αιμορραγία των θεραπευόμενων με DSS ποντίκια σε σύγκριση με ποντίκια που έλαβαν θεραπεία με DSS στα οποία δεν χορηγήθηκε HEEE. Η HEEE μείωσε σημαντικά τη συσσώρευση μυελοϋπεροξειδάσης που προκαλείται από DSS στους ιστούς του παχέος εντέρου, εξασθενημένη ιστολογική αλλαγή σε διήθηση ουδετερόφιλων και λεμφοκυττάρων, και προστάτευσε το επιθήλιο του βλεννογόνου. Μηχανιστικά, η HEEE βελτίωσε την κολίτιδα όχι μόνο καταστέλλοντας την παραγωγή φλεγμονωδών μεσολαβητών, συμπεριλαμβανομένου του παράγοντα νέκρωσης όγκου-α, της ιντερλευκίνης (IL)-1β και της IL-6 στους ιστούς του παχέος εντέρου, αλλά και ρυθμίζοντας την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, μηλονοδιαλδεΰδης και υπεροξειδικής δισμουτάσης στον ορό για την καταστολή του οξειδωτικού στρες. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το HEEE μπορεί να εφαρμοστεί ως προστατευτικός παράγοντας στη θεραπεία των IBDs”.
5. Μειώνει τις φλεγμονές
Μια μελέτη του 2015 στην Ιαπωνία διαπίστωσε ότι το μανιτάρι Lion’s Mane ήταν σε θέση να μειώσει τη φλεγμονή στον λιπώδη ιστό. Αυτό είναι σημαντικό επειδή η φλεγμονή του λιπώδους ιστού είναι ένας παράγοντας στο σχηματισμό του μεταβολικού συνδρόμου, μιας ομάδας καταστάσεων που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού και διαβήτη[29].
[29] Koichiro Mori, Kenji Ouchi, Noriyasu Hirasawa “The Anti-Inflammatory Effects of Lion’s Mane Culinary-Medicinal Mushroom, Hericium erinaceus (Higher Basidiomycetes) in a Coculture System of 3T3-L1 Adipocytes and RAW264 Macrophages” () Int J Med Mushrooms. 2015;17(7):609-18.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26559695/
Περίληψη
“Η χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού στον λιπώδη ιστό που συνοδεύει την παχυσαρκία πιστεύεται ότι είναι ένας υποκείμενος οδηγός μεταβολικών ασθενειών. Σε αυτή τη μελέτη, στόχος μας ήταν να διερευνήσουμε την αποτελεσματικότητα του Hericium erinaceus στη φλεγμονή του λιπώδους ιστού. Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του διαλυτού κλάσματος οξικού αιθυλεστέρα του Η. erinaceus (EAHE) εξετάστηκαν χρησιμοποιώντας συγκαλλιέργειες λιποκυττάρων 3T3-L1 και μακροφάγων RAW264. Ο EAHE κατέστειλε σημαντικά την παραγωγή παράγοντα νέκρωσης όγκου (TNF)-α και ιντερλευκίνης (IL)-6 σε καλλιεργημένα μακροφάγα RAW264 που διεγείρονται από λιποπολυσακχαρίτη (LPS). Η EAHE προκάλεσε επίσης αξιοσημείωτη αναστολή της ενεργοποίησης της N-τερματικής κινάσης c-Jun (JNK), η οποία πιστεύεται ότι εμπλέκεται στην καταστολή των προφλεγμονωδών κυτοκινών από την ΕΑΗΕ. Σε ένα σύστημα συγκαλλιέργειας με κύτταρα 3T3-L1 και RAW264 διεγερμένα με LPS, η EAHE μείωσε τις συγκεντρώσεις TNF-α και IL-6 στο ρυθμισμένο μέσο και μείωσε τα επίπεδα γονιδιακής έκφρασης αυτών των κυτοκινών στα λιποκύτταρα 3T3-L1. Επιπλέον, η EAHE κατέστειλε την επαγόμενη από το LPS μείωση των επιπέδων mRNA της αδιπονεκτίνης σε λιποκύτταρα 3T3-L1 που συγκαλλιεργήθηκαν με μακροφάγους RAW264. Ωστόσο, σε λιποκύτταρα 3T3-L1 που καλλιεργήθηκαν μόνα τους, η συγκέντρωση του LPS που χρησιμοποιήθηκε σε αυτή τη μελέτη δεν επηρέασε τα επίπεδα γονιδιακής έκφρασης αυτών των λιποκινών. Αποδώσαμε τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του EAHE σε λιποκύτταρα 3T3-L1 που συγκαλλιεργήθηκαν με μακροφάγους RAW264 στην καταστολή της σηματοδότησης του υποδοχέα τύπου Toll 4 (TLR4) και στην επακόλουθη προφλεγμονώδη έκκριση κυτοκίνης στα κύτταρα RAW264. Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν την πιθανότητα ότι το H. erinaceus ασκεί αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα στα μακροφάγα μέσω της αναστολής της σηματοδότησης TLR4-JNK και αποτρέπει ή βελτιώνει τη φλεγμονή του λιπώδους ιστού που σχετίζεται με την παχυσαρκία”.
Το μανιτάρι Lion’s Mane έχει επίσης αντιβακτηριδιακή δράση κατά του h. Pylori, που συχνά θεωρείται “το πιο επιτυχημένο παθογόνο στην ανθρώπινη ιστορία”. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ποτέ συμπτώματα μεταφοράς του βακτηρίου, αλλά για μερικούς ανθρώπους προκαλεί σοβαρές γαστρικές παθήσεις, όπως έλκη στο στομάχι και/ή στο έντερο[30][31].
[30] Xiaodong Shang, Qi Tan, Ruina Liu, Kangying Yu, Pingzuo Li, Guo-Ping Zhao “In vitro anti-Helicobacter pylori effects of medicinal mushroom extracts, with special emphasis on the Lion’s Mane mushroom, Hericium erinaceus (higher Basidiomycetes)” (In vitro αποτελέσματα κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού των φαρμακευτικών εκχυλισμάτων μανιταριών, με ιδιαίτερη έμφαση στο μανιτάρι της χαίτης του λιονταριού, Hericium erinaceus (υψηλότεροι βασιδιομύκητες)) Int J Med Mushrooms. 2013;15(2):165-74.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23557368/
Περίληψη
“Αν και το φαρμακευτικό μανιτάρι Hericium erinaceus χρησιμοποιείται εκτενώς στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπεία της χρόνιας επιφανειακής γαστρίτιδας, ο υπογραμμιζόμενος φαρμακευτικός μηχανισμός δεν έχει ακόμη πλήρως κατανοηθεί. Σε αυτή τη μελέτη, τιμές ελάχιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης (MIC) εκχυλισμάτων που παρασκευάστηκαν από καρποφόρα σώματα 14 ειδών μανιταριών (H. erinaceus, Ganoderma lucidum, Cordyceps militaris, Pleurotus eryngii, P. ostreatus, Agrocybe aegerita, Lentinus edobrades, Ag. bisporus, Coprinus comatus, Grifola frondosa, Phellinus igniarius, Flammulina velutipes και Hypsizygus marmoreus) προσδιορίστηκαν έναντι του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού χρησιμοποιώντας εργαστηριακά στελέχη των ATCC 43504 και SS1 καθώς και 9 κλινικών απομονώσεων μέσω ενός in vitro. Τα εκχυλίσματα αιθανόλης (ΕΕ) 12 μανιταριών ανέστειλαν την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού in vitro, με τιμές MIC <3 mg/mL. Οι EE του H. erinaceus και του G. lucidum ανέστειλαν επίσης τον Staphylococcus aureus (MIC 7360, 10 mg/mL) αλλά δεν είχαν καμία επίδραση στην ανάπτυξη δύο στελεχών δοκιμής Escherichia coli (MIC >10 mg/mL). Οι τιμές MIC των κλασμάτων οξικού αιθυλεστέρα (EAFs) του H. erinaceus έναντι 9 κλινικών απομονώσεων του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού κυμαίνονταν μεταξύ 62,5 και 250 μg/mL. Η βακτηριοστατική δράση των EAF βρέθηκε ότι εξαρτάται από τη συγκέντρωση και οι τιμές μισής μέγιστης ανασταλτικής συγκέντρωσης και ελάχιστης βακτηριοκτόνου συγκέντρωσης για το H. pylori ATCC 43504 ήταν 73,0 και 200 μg/mL, αντίστοιχα. Η άμεση ανασταλτική δράση των EEs και EAFs του H. erinaceus aΤο gainst Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού θα μπορούσε να είναι ένας άλλος φαρμακευτικός μηχανισμός των φαρμακευτικών μανιταριών – εκτός από την ανοσοτροποποιητική δράση των πολυσακχαριτών, που προτάθηκε προηγουμένως – στη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών που σχετίζονται με το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Περαιτέρω έρευνα για τον εντοπισμό των δραστικών συστατικών βρίσκεται επί του παρόντος στο εργαστήριό μας”.
[31] Yang Zhu, Yao Chen, Qian Li, Ting Zhao, Ming Zhang, Weiwei Feng, Mohammed Takase, Xueshan Wu, Zhaoxiang Zhou, Liuqing Yang, Xiangyang Wu “Preparation, characterization, and anti-Helicobacter pylori activity of Bi3+-Hericium erinaceus polysaccharide complex” (Παρασκευή, χαρακτηρισμός και δράση κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού του συμπλέγματος πολυσακχαρίτη Bi3+-Hericium erinaceus) Carbohydr Polym. 2014 Sep 22;110:231-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24906751/
Περίληψη
“Δύο νέα σύμπλοκα πολυσακχαρίτη Bi3+-Hericium erinaceus (BiHEP) παρασκευάστηκαν χρησιμοποιώντας Bi3+ και δύο καθαρισμένους πολυσακχαρίτες από H. erinaceus (HEPs), αντίστοιχα. Τα σύμπλοκα χαρακτηρίστηκαν με στοιχειακή ανάλυση, FT-IR, CD, SEM, AFM, XRD και TG. Αξιολογήθηκαν οι δραστηριότητες κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού (Hp) in vitro με ανάλυση αραίωσης άγαρ των συμπλοκών. Τα μοριακά βάρη των HEP ήταν 197 και 20 kDa, αντίστοιχα. Όλες οι αναλύσεις επιβεβαίωσαν τον σχηματισμό νέων συμπλοκών BiHEP με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε Bi3+ σε σύγκριση με το κολλοειδές υποκιτρικό βισμούθιο (CBS), το πιο χρησιμοποιούμενο παρασκεύασμα βισμούθιου κλινικά. Επιπλέον, τα ίδια τα HEPs έχουν σαφή αποτελέσματα αναστολής στον Hp και τα σύμπλοκα BiHEP έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε Bi και παρουσίασαν ισχυρά ανασταλτικά αποτελέσματα στον Hp (MIC=20 μg/mL), παρόμοια με εκείνη του CBS με υψηλότερη περιεκτικότητα σε Bi. Η μελέτη παρέχει τη βάση για περαιτέρω ανάπτυξη πολλαπλών θεραπειών λοίμωξης από Hp ή νέων φαρμάκων”.
6. Δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό
Τα μόρια στο μανιτάρι Lion’s Mane έχουν αντιοξειδωτικές ικανότητες και βοηθούν στην πρόληψη και την ανακούφιση από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την κακή διατροφή και την έκθεση σε χημικές ουσίες στο περιβάλλον[32][33].
[32] Yiling Hou, Xiang Ding, Wanru Hou “Composition and antioxidant activity of water-soluble oligosaccharides from Hericium erinaceus” (Σύνθεση και αντιοξειδωτική δράση υδατοδιαλυτών ολιγοσακχαριτών από Hericium erinaceus) Mol Med Rep. 2015 May;11(5):3794-9.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25529054/
Περίληψη
“Οι ολιγοσακχαρίτες είναι μόρια υδατανθράκων, που περιλαμβάνουν επαναλαμβανόμενες μονάδες ενωμένες μεταξύ τους με γλυκοσιδικούς δεσμούς. Τα τελευταία χρόνια, ένας αυξανόμενος αριθμός ολιγοσακχαριτών έχει αναφερθεί ότι εμφανίζουν διάφορες βιολογικές δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντικαρκινικών, ανοσοδιεγερτικών και αντιοξειδωτικών επιδράσεων. Στην παρούσα μελέτη, οι ακατέργαστοι υδατοδιαλυτοί ολιγοσακχαρίτες εκχυλίστηκαν από τα καρποφόρα σώματα του Hericium erinaceus με νερό και στη συνέχεια καθαρίστηκαν διαδοχικά με χρωματογραφία στήλης διαιθυλαμινοαιθυλοκυτταρίνης και Sephadex G-100, αποδίδοντας ένα κύριο ολιγοσακχαρικό φράγμα Hericium-Herinaceo. ΕΝΑ). Τα δομικά χαρακτηριστικά του HEO-A διερευνήθηκαν με συνδυασμό ανάλυσης συστατικών μονοσακχαρίτη με χρωματογραφία λεπτής στοιβάδας, φασματοσκοπία υπέρυθρης ακτινοβολίας, φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού, ηλεκτρονική μικροσκοπία σάρωσης και χρωματογραφία διαπέρασης γέλης υψηλής απόδοσης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το HEO-A αποτελείται από D-ξυλόζη και D-γλυκόζη και το μέσο μοριακό μέγεθος ήταν ~1.877 Da. Η αντιοξειδωτική δράση του HEO-A αξιολογήθηκε με τη χρήση τριών βιοχημικών μεθόδων για τον προσδιορισμό της δραστικότητας σάρωσης του HEO-A σε 1,1-διφαινυλ-2-πικρυλυδραζύλιο, υπεροξείδιο του υδρογόνου και 2,2′-αζινο-δις(3-αιθυλ-βενζθειαζολίνη -σουφονικό οξύ) ρίζες διαμμωνίου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το HEO-A μπορεί να χρησιμεύσει ως αποτελεσματική τροφή για την υγεία και πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών ενώσεων”.
[33] Shengjuan Jiang, Yuliang Wang, Xiaolong Zhang “Comparative studies on extracts from Hericium erinaceus by different polarity reagents to gain higher antioxidant activities” (Συγκριτικές μελέτες σε εκχυλίσματα Hericium erinaceus από αντιδραστήρια διαφορετικής πολικότητας για την απόκτηση υψηλότερων αντιοξειδωτικών δράσεων) Exp Ther Med. 2016 Jul;12(1):513–517.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4906890/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus (H. erinaceus) είναι μια πηγή εξωγενών αντιοξειδωτικών που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην Κίνα για την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου που σχετίζεται με το οξειδωτικό στρες. Στην παρούσα μελέτη, οι βιοδραστικές ενώσεις του H. erinaceus εκχυλίστηκαν με τα ακόλουθα οκτώ αντιπροσωπευτικά αντιδραστήρια: κ-εξάνιο, ξυλόλιο, χλωροφόρμιο, άνυδρος αιθέρας, οξικός αιθυλεστέρας, ακετόνη, άνυδρη αιθανόλη και απεσταγμένο νερό. Αξιολογήθηκαν επίσης οι in vitro αντιοξειδωτικές δράσεις. Όλες οι εκχυλισμένες ενώσεις παρουσιάζουν σημείωσε μειωτική ισχύ και δράση σάρωσης έναντι των ελεύθερων ριζών του 1-διφαινυλ-2-πικρυυλυδραζυλίου (DPPH) και του ανιόντος υπεροξειδίου. Επιπλέον, οι αντιοξειδωτικές ικανότητες διέφεραν ανάλογα με τα χρησιμοποιούμενα χημικά αντιδραστήρια και εμφάνιζαν δοσοεξαρτώμενα αποτελέσματα. Εκχυλίσματα από άνυδρη αιθανόλη, χλωροφόρμιο και ακετόνη ήταν ικανά να αναστέλλουν την υπεροξείδωση των λιπιδίων. Τα άνυδρα αιθανολικά εκχυλίσματα παρατηρήθηκε ότι έχουν σημαντικά επίπεδα αντιοξειδωτικών ενώσεων αφού είχαν ισχυρή αναγωγική ισχύ, υψηλούς ρυθμούς καθαρισμού έναντι ριζών ελεύθερων ανιόντων DPPH και υπεροξειδίου (>90%) και υψηλά ποσοστά αναστολής στην υπεροξείδωση των λιπιδίων (>60%) . Η παρούσα μελέτη θα παρέχει δεδομένα αναφοράς για τις αντιοξειδωτικές εφαρμογές του H. erinaceus στη φαρμακευτική χρήση και την πρόληψη ασθενειών”.
Ένας συγκεκριμένος τρόπος με τον οποίο αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι χρήσιμα είναι στην επούλωση των πληγών. Μια μελέτη στο University of Malaya διαπίστωσε ότι ένα υγρό εκχύλισμα μανιταριού Lion’s Mane επιτάχυνε σημαντικά την επούλωση των πληγών σε σύγκριση με τη φυσική επούλωση σε αρουραίους[34][35].
[34] “High-Antioxidant Foods, Herbs & Supplements: Why You Need More” (Τρόφιμα, βότανα και συμπληρώματα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά: Γιατί χρειάζεστε περισσότερα) https://draxe.com/nutrition/top-10-high-antioxidant-foods/
[35] Mahmood Ameen Abdulla, Atieh Abdollahi Fard, Vikineswary Sabaratnam, Kah-Hui Wong, Umah Rani Kuppusamy, Noorlidah Abdullah, Salmah Ismail “Potential activity of aqueous extract of culinary-medicinal Lion’s Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) in accelerating wound healing in rats” (Πιθανή δραστικότητα υδατικού εκχυλίσματος βρώσιμου-φαρμακευτικού μανιταριού Lion’s Mane, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) στην επιτάχυνση της επούλωσης πληγών σε αρουραίους) Int J Med Mushrooms. 2011;13(1):33-9.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22135902/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη διεξήχθη για να αξιολογήσει τις επιδράσεις της τοπικής εφαρμογής του υδατικού εκχυλίσματος καρποφόρων σωμάτων Hericium erinaceus (HEFB) στον ρυθμό επούλωσης του τραύματος και στην ιστολογία του επουλωμένου τραύματος. Πέντε ομάδες αρσενικών αρουραίων Sprague-Dawley τραυματίστηκαν πειραματικά στην οπίσθια περιοχή του λαιμού. Μια ομοιόμορφη περιοχή τραύματος διαμέτρου 2,00 cm, χρησιμοποιώντας μια κυκλική σφραγίδα, αποκόπηκε από τον αυχένα του ραχιαίου λαιμού όλων των αρουραίων με τη βοήθεια μιας στρογγυλής σφραγίδας. Οι ομάδες ζώων υποβλήθηκαν σε τοπική αγωγή, αντίστοιχα, με 0,2 mL η καθεμία αποστειρωμένου απεσταγμένου νερού (sdH2O). Intrasite gel; και 20, 30 και 40 mg/mL HEFB. Μακροσκοπικά, εκείνοι οι αρουραίοι των οποίων οι πληγές επικαλύφθηκαν με HEFB και εκείνοι στην ομάδα που έλαβε θεραπεία με γέλη Intrasite επουλώθηκαν νωρίτερα από εκείνους που έλαβαν θεραπεία με sdH2O. Η ιστολογική ανάλυση επουλωμένων τραυμάτων που επικαλύφθηκαν με HEFB έδειξε μικρότερο πλάτος ουλής στο περίβλημα του τραύματος και το επουλωμένο τραύμα περιείχε λιγότερα μακροφάγα και περισσότερο κολλαγόνο με αγγειογένεση, σε σύγκριση με τα τραύματα που επιστρώθηκαν με sdH2O. Συμπερασματικά, τα τραύματα επικαλυμμένα με HEFB ενίσχυσαν σημαντικά την επιτάχυνση του περιβλήματος επούλωσης πληγών σε αρουραίους”.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν επίσης:
* Να βοηθήσουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης[36]
* Να προστατέψουν από ηπατική βλάβη που προκαλείται από το αλκοόλ, όπως φαίνεται σε έρευνα σε ποντίκια[37]
* Να επιβραδύνουν τη γήρανση του δέρματος, όπως φαίνεται σε μια μελέτη σε αρουραίους[38]
[36] Wei Li, Sang Hyun Lee, Hae Dong Jang, Jin Yeul Ma, Young Ho Kim, Derek J. McPhee “Antioxidant and Anti-Osteoporotic Activities of Aromatic Compounds and Sterols from Hericium erinaceum” (Αντιοξειδωτικές και αντιοστεοπορωτικές δράσεις αρωματικών ενώσεων και στερολών από Hericium erinaceum) Molecules. 2017 Jan;22(1):108.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6155785/
Περίληψη
“Το μανιτάρι Hericium erinaceum, που συνήθως ονομάζεται Lion’s Mane, είναι ένα παραδοσιακό βρώσιμο μανιτάρι που χρησιμοποιείται ευρέως σε μαγειρικές εφαρμογές και φυτικά φάρμακα στις χώρες της Ανατολικής Ασίας. Σε αυτή τη μελέτη, μια νέα στερόλη, η 6-κινναμάτη σερεβιστερόλη (6), απομονώθηκε από τα καρποφόρα σώματα του H. erinaceum μαζί με πέντε αρωματικές ενώσεις 1-5 και πέντε στερόλες 7-11. Οι χημικές δομές αυτών των ενώσεων διευκρινίστηκαν χρησιμοποιώντας χημικές και φυσικές μεθόδους και σύγκριση των φασμάτων HRESIMS, 1D-NMR (1H, 13C και DEPT) και 2D-NMR (COSY, HMQC, HMBC και NOESY) με δεδομένα που έχουν αναφερθεί προηγουμένως. Διερευνήθηκαν οι αντιοξειδωτικές και αντιοστεοπορωτικές δράσεις των εκχυλισμάτων και των απομονωμένων ενώσεων 1-11. Όλες οι ενώσεις εμφάνισαν ικανότητα δέσμευσης ριζών υπεροξυλίου αλλά μόνο οι ενώσεις 1, 3 και 4 έδειξαν ισχυρή αναγωγική ικανότητα. Επιπλέον, οι ενώσεις 1, 2, 4 και 5 έδειξαν μέτριες επιδράσεις στην κυτταρική αντιοξειδωτική δράση και ανέστειλαν τον ενεργοποιητή υποδοχέα της οστεοκλαστικής διαφοροποίησης που προκαλείται από τον συνδέτη πυρηνικού παράγοντα κΒ (RANKL). Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το H. erinaceum θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην ανάπτυξη φυσικών αντιοξειδωτικών και αντιοστεοπορωτικών θρεπτικών ουσιών και λειτουργικών τροφίμων”.
[37] Lijun Hao, Yuxi Xie, Guikai Wu, Aibin Cheng, Xiaogang Liu, Rongjuan Zheng, Hong Huo, Junwei Zhang “Protective Effect of Hericium erinaceus on Alcohol Induced Hepatotoxicity in Mice” (Προστατευτική επίδραση του Hericium erinaceus στην ηπατοτοξικότητα που προκαλείται από το αλκοόλ σε ποντίκια) Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:418023.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4415743/
Περίληψη
“Διερευνήσαμε τις επιδράσεις του Hericium erinaceus (HEM) στην ηπατική βλάβη που προκαλείται από οξεία χορήγηση αλκοόλ σε ποντίκια. Τα ποντίκια έλαβαν αιθανόλη (5 g/kg BW) με καθετηριασμό κάθε 12 ώρες για συνολικά 3 δόσεις. Το HEM (200 mg/kg BW) έγινε με καθετήρα πριν από τη χορήγηση αιθανόλης. Επακόλουθο επίπεδο αμινοτρανσφεράσης αλανίνης ορού (ALT), επίπεδο ασπαρτικής αμινοτρανσαμινάσης (AST), επίπεδο μηλεϊνικής διαλδεΰδης (MDA), ηπατικό ολικό αΗ αντιοξειδωτική κατάσταση (TAOS) και ο ενεργοποιημένος πυρηνικός παράγοντας κάπα-ελαφριά αλυσίδα-ενισχυτή των ενεργοποιημένων Β κυττάρων (NF-κB) προσδιορίστηκαν με ELISA και ανοσοϊστοχημεία, αντίστοιχα. Η χορήγηση HEM μείωσε σημαντικά τα επίπεδα ALT, AST και MDA στον ορό (P <0,05). Οι ηπατικές ιστοπαθολογικές παρατηρήσεις έδειξαν ότι το HEM είχε σχετικά σημαντικό ρόλο στο μοντέλο ποντικών, που είχαν αλκοολική ηπατική βλάβη. Συμπερασματικά, παρατηρήσαμε ότι η συμπλήρωση HEM (200mg/kg BW) θα μπορούσε να περιορίσει την ηπατική βλάβη που προκαλείται από την οξεία έκθεση στο αλκοόλ”.
[38] Hui Xu, Pin-ru Wu, Zheng-yu Shen, Xiang-dong Chen “Chemical analysis of Hericium erinaceum polysaccharides and effect of the polysaccharides on derma antioxidant enzymes, MMP-1 and TIMP-1 activities” (Χημική ανάλυση των πολυσακχαριτών Hericium erinaceum και επίδραση των πολυσακχαριτών στα αντιοξειδωτικά ένζυμα του δέρματος, στις δραστηριότητες MMP-1 και TIMP-1) Int J Biol Macromol. 2010 Jul 1;47(1):33-6.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20380848/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceum ήταν ένα παραδοσιακό βρώσιμο μανιτάρι στην Ασία. Σε αυτή τη μελέτη, εξάγαμε πολυσακχαρίτες από το H. erinaceum. Η ανάλυση HPLC έδειξε ότι οι πολυσακχαρίτες H. erinaceum αποτελούνταν κυρίως από γλυκόζη και γαλακτόζη. Τα φάσματα FT-IR των πολυσακχαριτών H. erinaceum έδειξαν χαρακτηριστικές ζώνες απορρόφησης πολυσακχαριτών. Οι φαρμακολογικές ιδιότητες των πολυσακχαριτών H. erinaceum διερευνήθηκαν σε ηλικιωμένους αρουραίους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι πολυσακχαρίτες H. erinaceum ενίσχυσαν σημαντικά τα αντιοξειδωτικά ένζυμα του δέρματος, τις δραστηριότητες MMP-1, TIMP-1 και τα επίπεδα πρωτεΐνης κολλαγόνου με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι οι πολυσακχαρίτες H.erinaceum διαθέτουν αντι-γήρανση του δέρματος”.
7. Βελτιώνει την ψυχική υγεία και τη συνολική ευεξία
Ένα συμπλήρωμα μανιταριού Lion’s Mane μπορεί επίσης να σε βοηθήσει να νιώσεις καλύτερα βελτιώνοντας τον ύπνο και μειώνοντας τις επιπτώσεις των προβλημάτων ψυχικής υγείας.
Οι ισχυροί πολυσακχαρίτες που εξάγονται από το μανιτάρι Lion’s Mane έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν την κόπωση σε δοκιμές σε ποντίκια. Μπορεί επίσης να έχουν την ικανότητα να προσαρμόζουν τους κιρκάδιους ρυθμούς πίσω στο φυσιολογικό, όπως έκαναν σε ποντίκια σε μια μελέτη που διεξήχθη στο Department of Agro-environmental Sciences, Faculty of Agriculture στο Kyushu University, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που διατρέχουν κίνδυνο εκδήλωσης άνοιας[39][40].
[39] Jianqing Liu, Congxin Du, Yifei Wang, Zhihua Yu “Anti-fatigue activities of polysaccharides extracted from Hericium erinaceus” (Δραστηριότητες κατά της κόπωσης πολυσακχαριτών που εξάγονται από Hericium erinaceus) Exp Ther Med. 2015 Feb;9(2):483–487.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4280918/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus (HEP) είναι ένας αξιόλογος φαρμακευτικός μύκητας που καλλιεργείται στην Κίνα και σε άλλες ανατολικές χώρες. Οι πολυσακχαρίτες από το HEP έχουν προσελκύσει πρόσφατα σημαντική προσοχή λόγω των πολυάριθμων φυσιολογικών τους δράσεων. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να αξιολογήσει τη δράση κατά της κόπωσης του HEP σε ένα μοντέλο ποντικού. Μετά από μια εβδομάδα εγκλιματισμού, τα ποντίκια χωρίστηκαν τυχαία σε τέσσερις ομάδες: μια ομάδα ελέγχου, μια ομάδα που υποβλήθηκε σε θεραπεία με χαμηλή δόση HEP, μια ομάδα που έλαβε μέτρια δόση HEP και μια ομάδα που έλαβε υψηλή δόση HEP. Οι ομάδες που έλαβαν θεραπεία έλαβαν HEP (50, 100 και 200 mg/kg, ig), ενώ η ομάδα ελέγχου έλαβε αλατούχο διάλυμα. Μετά από θεραπεία για 28 ημέρες, τα ποντίκια πραγματοποίησαν μια δοκιμασία αναγκαστικής κολύμβησης μέχρι να εξαντληθούν, και στη συνέχεια καταγράφηκε ο εξαντλητικός χρόνος κολύμβησης μαζί με ορισμένες βιοχημικές παραμέτρους που σχετίζονται με την κόπωση, συμπεριλαμβανομένου γαλακτικού οξέος αίματος (BLA), αζώτου ουρίας ορού (SUN), ιστού γλυκογόνο, δισμουτάση υπεροξειδίου (SOD), υπεροξειδάση γλουταθειόνης (GPx) και μηλονοδιαλδεΰδη (MDA). Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι το HEP έχει σημαντική δράση κατά της κόπωσης μειώνοντας την περιεκτικότητα σε BLA, SUN και MDA, καθώς και αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε γλυκογόνο στους ιστούς και την αντιοξειδωτική ενζυμική δραστηριότητα. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, η παρούσα μελέτη παρείχε θεωρητική υποστήριξη για την εφαρμογή του HEP στον τομέα της αθλητικής διατροφής”.
[40] Shoko Furuta, Rika Kuwahara, Eri Hiraki, Koichiro Ohnuki, Shinobu Yasuo, Kuniyoshi Shimizu “Hericium erinaceus extracts alter behavioral rhythm in mice” (Τα εκχυλίσματα Hericium erinaceus αλλάζουν τον ρυθμό συμπεριφοράς στα ποντίκια) Biomed Res. 2016;37(4):227-32.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27544998/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus (HE), ένα βρώσιμο μανιτάρι, έχει χρησιμοποιηθεί ως φυτικό φάρμακο σε πολλές ασιατικές χώρες από την αρχαιότητα. Το HE έχει δυνατότητες ως φάρμακο για τη θεραπεία και την πρόληψη της άνοιας, μιας διαταραχής που συνδέεται στενά με τον κιρκάδιο ρυθμό. Αυτή η μελέτη διερεύνησε τα αποτελέσματα της πρόσληψης εκχυλισμάτων ΗΕ στον ρυθμό συμπεριφοράς, τη φωτοευαισθησία του κιρκάδιου ρολογιού και την έκφραση του mRNA του γονιδίου ρολογιού στον υπερχιασματικό πυρήνα (SCN), ένα κεντρικό ρολόι, σε ποντίκια. Αν και το εκχύλισμα αιθανόλης HE επηρέασε μόνο τον χρόνο μετατόπισης της δραστηριότητας, το εκχύλισμα νερού HE προώθησε τον κύκλο ύπνου-εγρήγορσης χωρίς να επηρεάσει την περίοδο ελεύθερης λειτουργίας, τη φωτοευαισθησία ή την έκφραση του mRNA του γονιδίου ρολογιού στο SCN. Επιπλέον, και τα δύο εκχυλίσματα μείωσαν την εγρήγορση στο τέλος της ενεργού φάσης. Τα ευρήματα της παρούσας μελέτης υποδηλώνουν ότι το HE μπορεί να χρησιμεύσει ως λειτουργική τροφή για την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου του Alzheimer και του συνδρόμου της καθυστερημένης φάσης ύπνου”.
Η κατανάλωση μανιταριού Lion’s Mane μπορεί επίσης να είναι ένας φυσικός τρόπος για να βοηθηθείς στη θεραπεία της κατάθλιψης και του άγχους.
Σε μια μελέτη, σε 30 γυναίκες δόθηκε είτε εικονικό φάρμακο είτε μανιτάρι Lion’s Mane για τέσσερις εβδομάδες. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, “Τα αποτελέσματα μας δείχνουν ότι η πρόσληψη HE έχει τη δυνατότητα να μειώσει την κατάθλιψη και το άγχος και αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν έναν διαφορετικό μηχανισμό από τη δράση ενίσχυσης του NGF του H. erinaceus”. Αυτό φαίνεται να σχετίζεται, εν μέρει, με τον παράγοντα φλεγμονής που σχετίζεται με την κατάθλιψη, όπως φαίνεται σε μελέτες σε ποντίκια[41][42].
[41] Mayumi Nagano, Kuniyoshi Shimizu, Ryuichiro Kondo, Chickako Hayashi, Daigo Sato, Katsuyuki Kitagawa, Koichiro Ohnuki “Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake” (Μείωση της κατάθλιψης και του άγχους κατά 4 εβδομάδες πρόσληψη Hericium erinaceus) Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20834180/
Περίληψη
“Το Hericium erinaceus, ένα πολύ γνωστό βρώσιμο μανιτάρι, έχει πολλές βιολογικές δραστηριότητες. Ειδικά οι ερικενόνες και οι ερινασίνες που απομονώνονται από το καρποφόρο σώμα του διεγείρουν τη σύνθεση νευρικού αυξητικού παράγοντα (NGF), ο οποίος αναμένει από το H. erinaceus να έχει κάποιες επιπτώσεις στις λειτουργίες του εγκεφάλου και στο αυτόνομο νευρικό σύστημα. Εδώ, διερευνήσαμε τις κλινικές επιδράσεις του H. erinaceus στην εμμηνόπαυση, την κατάθλιψη, την ποιότητα ύπνου και τα αόριστα παράπονα για συμπτώματα, χρησιμοποιώντας τον δείκτη Kupperman Menopausal Index (KMI), την κλίμακα Center for Epidemiologic Studies Depression Scale (CES-D), τον δείκτη Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) και τον δείκτη Indefinite Complaints Index (ICI). Τριάντα γυναίκες χωρίστηκαν τυχαία είτε στην ομάδα H. erinaceus (HE) είτε στην ομάδα εικονικού φαρμάκου και πήραν μπισκότα HE ή μπισκότα εικονικού φαρμάκου για 4 εβδομάδες. Κάθε μία από τις βαθμολογίες CES-D και ICI μετά την πρόσληψη HE ήταν σημαντικά χαμηλότερη από αυτήν πριν. Σε δύο όρους του ICI, “insensive” και “palpitatio”, καθένας από τους μέσους όρους βαθμολογίας της ομάδας HE ήταν σημαντικά χαμηλότερος από την ομάδα εικονικού φαρμάκου. Οι όροι “συγκέντρωση”, “ερεθιστική” και “αγχωτική” έτειναν να είναι χαμηλότεροι από την ομάδα του εικονικού φαρμάκου. Τα αποτελέσματα μας δείχνουν ότι η πρόσληψη HE έχει τη δυνατότητα να μειώσει την κατάθλιψη και το άγχος και αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν έναν διαφορετικό μηχανισμό από τη δράση ενίσχυσης του NGF του H. erinaceus”.
[42] Wei Yao, Ji-chun Zhang, Chao Dong, Cun Zhuang, Susumu Hirota, Kazutoyo Inanaga, Kenji Hashimoto “Effects of amycenone on serum levels of tumor necrosis factor-α, interleukin-10, and depression-like behavior in mice after lipopolysaccharide administration” (Επιδράσεις της αμυκενόνης στα επίπεδα ορού του παράγοντα νέκρωσης όγκου-α, της ιντερλευκίνης-10 και της συμπεριφοράς που μοιάζει με κατάθλιψη σε ποντικούς μετά από χορήγηση λιποπολυσακχαρίτη) Pharmacol Biochem Behav. 2015 Sep;136:7-12.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26150007/
Περίληψη
“Τα συσσωρευμένα στοιχεία δείχνουν ότι η φλεγμονή παίζει ρόλο στην παθοφυσιολογία της κατάθλιψης και ότι οι αντιφλεγμονώδεις ουσίες έχουν αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα. Η αμυκενόνη λαμβάνεται από εκχυλίσματα του Yamabushitake (Hericium erinaceum). Ο σκοπός αυτής της μελέτης είναι να εξετάσει εάν η αμυκενόνη παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη και αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα σε ένα μοντέλο κατάθλιψης σε ποντίκια που προκαλείται από φλεγμονή. Αρχικά, εξετάσαμε τις επιδράσεις της αμυκενόνης στα επίπεδα ορού της προφλεγμονώδους κυτοκίνης, του παράγοντα νέκρωσης όγκου-α (TNF-α) και της αντιφλεγμονώδους κυτοκίνης, της ιντερλευκίνης-10 (IL-10), μετά από ενδοπεριτοναϊκή χορήγηση ο λιποπολυσακχαρίτης της βακτηριακής ενδοτοξίνης (LPS). Η από του στόματος χορήγηση αμυκενόνης (50, 100 ή 200 mg/kg) εμπόδισε σημαντικά την αύξηση των επιπέδων TNF-α στον ορό μετά από μία μόνο χορήγηση LPS (0,5 mg/kg). Επιπλέον, η αμυκενόνη (200 mg/kg) αύξησε σημαντικά τα επίπεδα IL-10 στον ορό με μία μόνο χορήγηση LPS (0,5 mg/kg). Στη συνέχεια, εξετάσαμε τις επιδράσεις της αμυκενόνης σε συμπεριφορές που μοιάζουν με κατάθλιψη στο τεστ ανάρτησης ουράς (TST) και στο τεστ αναγκαστικής κολύμβησης (FST). Η προθεραπεία με αμυκενόνη (200 mg/kg) εξασθένησε σημαντικά την επαγόμενη από το LPS (0,5 mg/kg) αύξηση του χρόνου ακινησίας από το TST και το FST, υποδεικνύοντας αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα της αμυκενόνης. Επιπλέον, η από του στόματος χορήγηση παροξετίνης (30 mg/kg) έδειξε αντιφλεγμονώδη και αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα στο ίδιο μοντέλο. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η αμυκενόνη έχει αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα στο μοντέλο κατάθλιψης που προκαλείται από φλεγμονή του LPS. Επομένως, η αμυκενόνη θα μπορούσε να αντιπροσωπεύει ένα πιθανό συμπλήρωμα για την πρόληψη της κατάθλιψης που σχετίζεται με τη φλεγμονή”.
8. Βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού
Η χαίτη του λιονταριού φαίνεται να έχει την ικανότητα να ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος με τρόπο που σχετίζεται επίσης με την περιεκτικότητα σε πολυσακχαρίτες στον μύκητα, σύμφωνα με έρευνα που έγινε σε ποντίκια[43].
[43] Xiaotong Sheng, Jingmin Yan, Yue Meng, Yuying Kang, Zhen Han, Guihua Tai, Yifa Zhou, Hairong Cheng “Immunomodulatory effects of Hericium erinaceus derived polysaccharides are mediated by intestinal immunology” (Οι ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις των πολυσακχαριτών που προέρχονται από Hericium erinaceus διαμεσολαβούνται από την εντερική ανοσολογία) Food Funct. 2017 Mar 22;8(3):1020-1027.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28266682/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη στόχευε στη διερεύνηση της ανοσορυθμιστικής δράσης του πολυσακχαρίτη Hericium erinaceus (HEP) σε ποντικούς, αξιολογώντας τον πολλαπλασιασμό λεμφοκυττάρων του σπληνός (κυτταρομεσολαβούμενη ανοσία), τα επίπεδα αιμολυσίνης ορού (χυμική ανοσία), την φαγοκυτταρική ικανότητα των περιτοναϊκών φαγοκυττάρων κοιλότητας (φαγοκυττάρων περιτοναϊκής κοιλότητας). και δραστηριότητα ΝΚ κυττάρων. Πραγματοποιήθηκαν επίσης ELISA ανοσοσφαιρίνης Α (SIgA) στο lamina propria και western blotting πρωτεϊνών του λεπτού εντέρου για την απόκτηση εικόνας του μηχανισμού με τον οποίο το HEP επηρεάζει το εντερικό ανοσοποιητικό σύστημα. Εδώ, αναφέρουμε ότι το HEP βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού με λειτουργικά ενισχύει την κυτταρική και χυμική ανοσία, τη φαγοκυττάρωση των μακροφάγων και τη δραστηριότητα των ΝΚ κυττάρων. Επιπλέον, βρέθηκε ότι η HEP ρυθμίζει προς τα πάνω την έκκριση του SIgA και ενεργοποιεί τις κυτταρικές οδούς σηματοδότησης MAPK και AKT στο έντερο. Συμπερασματικά, όλα αυτά τα αποτελέσματα μας επιτρέπουν να υποθέσουμε ότι οι ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις του HEP πιθανότατα αποδίδονται στην αποτελεσματική ρύθμιση της ανοσολογικής δραστηριότητας του εντερικού βλεννογόνου”.
9. Μπορεί να είναι χρήσιμο για τη διαχείριση του διαβήτη
Μια μελέτη σε ζώα το 2013 έδειξε αξιοσημείωτη βελτίωση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, την ευαισθησία στην ινσουλίνη και διάφορα άλλα συμπτώματα διαβήτη όταν τους χορηγήθηκε εκχύλισμα μανιταριού χαίτης λιονταριού[44].
[44] Bin Liang, Zhengdong Guo, Fang Xie, Ainong Zhao “Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats” (Αντιυπεργλυκαιμικές και αντιυπερλιπιδαιμικές δράσεις του υδατικού εκχυλίσματος Hericium erinaceus σε πειραματικούς διαβητικούς αρουραίους) BMC Complement Altern Med. 2013;13:253.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3852124/
Περίληψη
“Ιστορικό: Το Hericium erinaceus, ως ευρέως χρησιμοποιούμενο φάρμακο ή τρόφιμο, έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή λόγω των επιπτώσεων του στην υγεία όταν χρησιμοποιείται ως οικιακή θεραπεία για ορισμένες ασθένειες. Ο στόχος αυτής της εργασίας ήταν να διερευνήσει τις υπογλυκαιμικές και υπολιπιδαιμικές επιδράσεις του υδατικού εκχυλίσματος Hericium erinaceus (AEHE) σε διαβητικούς αρουραίους που προκαλούνται από στρεπτοζοτοκίνη (STZ).
Μέθοδοι: Ο διαβήτης προκλήθηκε σε αρουραίους Wistar με τη χορήγηση STZ (55 mg/kg Σ.Β.) ενδοπεριτοναϊκά. Το AEHE (100 και 200 mg/kg Σ.Β.) χορηγήθηκε για περίοδο 28 ημέρων. Αξιολογήθηκαν οι επιδράσεις του AEHE στα αρχεία γλυκόζης, ινσουλίνης και λιπιδίων στο αίμα και στις παραμέτρους του οξειδωτικού στρες στο ήπαρ. Τα σωματικά βάρη των αρουραίων καταγράφηκαν την ημέρα 0, 14 και 28η ημέρα.
Αποτελέσματα: Η χορήγηση AEHE για 28 ημέρες σε διαβητικούς επίμυες STZ είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση του επιπέδου γλυκόζης στον ορό και σημαντική αύξηση του επιπέδου ινσουλίνης ορού. Η θεραπεία με AEHE εξασθενούσε λιπιδικές διαταραχές. Επιπλέον, η χορήγηση AEHE αύξησε τις δραστηριότητες των CAT, SOD και GSH-Px, και του επιπέδου GSH και μείωσε σημαντικά τα επίπεδα MDA στον ηπατικό ιστό.
Συμπέρασμα: Τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι το AEHE διαθέτει υπογλυκαιμικές, υπολιπιδαιμικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες σε αρουραίους διαβήτη που προκαλούνται από STZ”.
Πιθανώς λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης του μανιταριού Lion’s Mane, η χορήγησή του σε ζώα φαίνεται επίσης να ανακουφίζει από τον πόνο που προκαλείται από τη διαβητική νευροπάθεια[45].
[45] Zhang Yi, Yang Shao-long, Wang Ai-hong, Sun Zhi-chun, Zhuo Ya-fen, Xu Ye-ting, He Yu-ling “Protective Effect of Ethanol Extracts of Hericium erinaceus on Alloxan-Induced Diabetic Neuropathic Pain in Rats” (Προστατευτική επίδραση των αιθανολικών εκχυλισμάτων Hericium erinaceus στον διαβητικό νευροπαθητικό πόνο που προκαλείται από αλλοξάνη σε αρουραίους) Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:595480.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4415746/
Περίληψη
“Διερευνήσαμε τις επιδράσεις του Hericium erinaceus (HEE) στον διαβητικό νευροπαθητικό πόνο που προκαλείται από αλλοξάνη σε εργαστηριακούς αρουραίους. Σε διαβητικούς αρουραίους που προκλήθηκαν από αλλοξάνη χορηγήθηκε HEE από το στόμα. Μετά από 6 εβδομάδες θεραπειών, η θεραπεία με HEE 40 mg/kg σε διαβητικά ζώα έδειξε σημαντική αύξηση στο όριο πόνου και στο όριο απόσυρσης του ποδιού και σημαντική μείωση στη γλυκόζη ορού και τη γλυκόζη των ούρων. Παρατηρήσαμε επίσης σημαντική αύξηση στη γαλακτική αφυδρογονάση (LDH), στην υπεροξείδωση των λιπιδίων (LPO), στη δραστικότητα υπεροξειδάσης γλουταθειόνης (GPx), στη δραστηριότητα αναγωγάσης γλουταθειόνης (GR), στη δραστηριότητα καταλάσης (CAT), στη δραστηριότητα Na+K+ATPase και στη δραστηριότητα τρανσφεράσης S γλουταθειόνης (GST) μαζί με σημαντικά μειωμένα επίπεδα περιεκτικότητας σε γλουταθειόνη (GSH) σε διαβητικούς αρουραίους. Η συνολική αντιοξειδωτική κατάσταση (TAOS) στις ομάδες που έλαβαν θεραπεία με HEE ήταν σημαντικά χαμηλότερη από αυτή στην ομάδα που έλαβε αλλοξάνη. Το HEE μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από τον πόνο στον διαβητικό νευροπαθητικό πόνο. Η βελτίωση της διαβητικής κατάστασης μετά από θεραπεία ΗΕΕ μαζί με την αντιοξειδωτική δράση θα μπορούσε να είναι ο πιθανός τρόπος με τον οποίο είχε ανακουφίσει τη διαβητική νευροπάθεια”.
Κίνδυνοι και Παρενέργειες
Το μανιτάρι Lion’s Mane είναι ένα γενικά ασφαλές είδος διατροφής. Πολλαπλές μελέτες σε ζώα έχουν βρει ότι είναι μη τοξικό σε διαφορετικές δόσεις, ακόμη και για εκτεταμένες χρονικές περιόδους[46][47].
[46] Hariprasath Lakshmanan, Jegadeesh Raman, Pamela David, Kah-Hui Wong, Murali Naidu, Vikineswary Sabaratnam “Haematological, biochemical and histopathological aspects of Hericium erinaceus ingestion in a rodent model: A sub-chronic toxicological assessment” (Αιματολογικές, βιοχημικές και ιστοπαθολογικές πτυχές της κατάποσης Hericium erinaceus σε μοντέλο τρωκτικών: Μια υποχρόνια τοξικολογική αξιολόγηση) J Ethnopharmacol. 2016 Dec 24;194:1051-1059.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27816657/
Περίληψη
“Εθνοφαρμακολογική συνάφεια: Το Hericium erinaceus είναι ένα βρώσιμο–φαρμακευτικό μανιτάρι και έχει μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική ως τονωτικό για στομαχικές διαταραχές, έλκη και γαστρεντερικές παθήσεις.
Σκοπός της μελέτης: Η παρούσα έρευνα είχε ως στόχο να αξιολογήσει τις πιθανές τοξικές επιδράσεις του υδατικού εκχυλίσματος από τα καρποφόρα σώματα του H. erinaceus σε αρουραίους με μια μελέτη υποχρόνιας στοματικής τοξικότητας.
Υλικά και μέθοδοι: Σε αυτή τη μελέτη υποχρόνιας τοξικότητας, στους αρουραίους χορηγήθηκε από το στόμα το υδατικό εκχύλισμα H. erinaceus (HEAE) σε δόσεις 250, 500 και 1000 mg/kg σωματικού βάρους (b.w.) για 90 ημέρες. Σώμα τα βάρη καταγράφηκαν σε εβδομαδιαία βάση και παρατηρήθηκαν γενικές αλλαγές συμπεριφοράς. Τα δείγματα αίματος υποβλήθηκαν σε αιματολογικές, βιοχημικές εκτιμήσεις, ηλεκτρολυτών ορού και αντιοξειδωτικών ενζύμων. Οι αρουραίοι θυσιάστηκαν και τα όργανα υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και εξετάστηκαν για ιστοπαθολογικές αλλαγές.
Αποτελέσματα: Δεν παρατηρήθηκε θνησιμότητα ή νοσηρότητα σε όλους τους αρουραίους που έλαβαν θεραπεία και τους αρουραίους ελέγχου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η από του στόματος χορήγηση ΗΕΑΕ καθημερινά σε τρεις διαφορετικές δόσεις για 90 ημέρες δεν είχε αρνητική επίδραση στη γενική συμπεριφορά, το σωματικό βάρος, την αιματολογία, την κλινική βιοχημεία και το σχετικό βάρος οργάνων. Η ιστοπαθολογική εξέταση στο τέλος της μελέτης έδειξε φυσιολογική αρχιτεκτονική εκτός από λίγες ιστοπαθολογικές αλλαγές που δεν σχετίζονται με τη θεραπεία που παρατηρήθηκαν στο ήπαρ, την καρδιά και τον σπλήνα.
Συμπέρασμα: Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης υποχρόνιας τοξικότητας παρέχουν στοιχεία ότι η από του στόματος χορήγηση ΗΕΑΕ είναι ασφαλής έως και 1000 mg/kg και η κατανάλωση H. erinaceus είναι σχετικά μη τοξική”.
[47] I-Chen Li, Yen-Lien Chen, Li-Ya Lee, Wan-Ping Chen, Yueh-Ting Tsai, Chin-Chu Chen, Chin-Shuh Chen “Evaluation of the toxicological safety of erinacine A-enriched Hericium erinaceus in a 28-day oral feeding study in Sprague-Dawley rats” (Αξιολόγηση της τοξικολογικής ασφάλειας του εμπλουτισμένου με ερινασίνη Α Hericium erinaceus σε μια μελέτη 28 ημερών από του στόματος σίτισης σε αρουραίους Sprague-Dawley) Food Chem Toxicol. 2014 Aug;70:61-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24810469/
Περίληψη
“Τα φυσικά προϊόντα έχουν αποκτήσει μεγάλη σημασία καθώς πιστεύεται ότι αποτελούν τα νέα εναλλακτικά φάρμακα για τη συμβατική θεραπεία. Καθώς πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει τις τεράστιες φαρμακευτικές αξίες του Hericium erinaceus, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ασφάλειά του καθώς και ο κίνδυνος για τον αποδέκτη. Ωστόσο, το μυκήλιο των μανιταριών έχει ταυτότητα διαφορετική από τα μανιτάρια, καθώς δύο συγκεκριμένες κατηγορίες ενώσεων, οι ερισεόνες και οι ερινασίνες, μπορούν να εξαχθούν μόνο από το σώμα του καρπού και από το καλλιεργημένο μυκήλιο, αντίστοιχα. Επομένως, αυτή είναι η πρώτη έκθεση σχετικά με την αξιολόγηση της τοξικότητας του H.erinaceus mycelium, εμπλουτισμένου με 5 mg/g ερινασίνης Α, από μια μελέτη επαναλαμβανόμενης από του στόματος χορήγησης 28 ημερών σε αρουραίους Sprague-Dawley. Τρεις δόσεις 1 (Χαμηλή), 2 (Μεσαία) και 3 (Υψηλή) g/kg σωματικού βάρους/ημέρα επιλέχθηκαν για τη μελέτη ενώ το απεσταγμένο νερό χρησίμευε ως έλεγχος. Όλα τα ζώα επέζησαν μέχρι το τέλος της μελέτης. Δεν παρατηρήθηκαν μη φυσιολογικές αλλαγές στα κλινικά σημεία. Δεν βρέθηκαν ανεπιθύμητες ή σχετικές με το αντικείμενο δοκιμής διαφορές στις παραμέτρους ανάλυσης ούρων, αιματολογίας και βιοχημείας ορού, μεταξύ της ομάδας θεραπείας και της ομάδας ελέγχου. Δεν παρατηρήθηκαν μεγάλα παθολογικά ευρήματα και ιστοπαθολογικές διαφορές. Επομένως, το επίπεδο μη παρατηρούμενων ανεπιθύμητων ενεργειών του H.erinaceus εμπλουτισμένου με ερινασίνη Α είναι μεγαλύτερο από 3 g/kg σωματικού βάρους/ημέρα”.
Έχουν υπάρξει μεμονωμένες αναφορές παρενεργειών από το μανιτάρι της Lion’s Mane, συμπεριλαμβανομένης μιας δερματίτιδας εξ επαφής και μιας άλλης αναπνευστικής δυσχέρειας που σχετίζεται με την κατανάλωση αυτού του μανιταριού. Εάν επιλέξεις να φας αυτό το μανιτάρι και έχεις συμπτώματα, όπως κάψιμο/φαγούρα στο δέρμα, αδυναμία σωστής αναπνοής ή πρησμένα χείλη, συμβουλεύσου αμέσως το γιατρό σου.
Εν κατακλείδι
* Το μανιτάρι Lion’s Mane είναι ένας βρώσιμος μύκητας που καλλιεργείται στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
* Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιετίες ως φαρμακευτική τροφή στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική και σε άλλες αρχαίες ιατρικές πρακτικές.
* Λόγω της παρουσίας μοναδικών πολυσακχαριτών και άλλων θρεπτικών συστατικών, το μανιτάρι Lion’s Mane έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
* Τα δύο πιο γνωστά οφέλη από την κατανάλωση μανιταριού Lion’s Mane είναι η πιθανή ικανότητα πρόληψης ή προστασίας της εξάπλωσης νευροεκφυλιστικών ασθενειών και καρκίνου.
* Το μανιτάρι Lion’s Mane μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, στην προστασία από φλεγμονώδη πεπτικά προβλήματα, στη μείωση της φλεγμονής, στην ανακούφιση από το οξειδωτικό στρες, στη βελτίωση της ψυχικής υγείας, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στην πρόληψη του διαβήτη.
* Το μανιτάρι Lion’s Mane δεν είναι διαθέσιμo στα περισσότερα δυτικά παντοπωλεία, αλλά μπορείς να καλλιεργήσεις μόνος σου ή να την πάρεις κάποιο σκεύασμα σε μορφή συμπληρώματος.
