Επιστημονικά Βιβλία

The Flavonoids – Advances in research since 1986 (2017) [Τα Φλαβονοειδή – Πρόοδοι στην έρευνα από το 1986]

20 Απριλίου, 2022
By simos

Edited by

J. B. HARBORNE

Πρόλογος

Αυτή η νέα εργασία στην σειρά “The Flavonoids” παρέχει μια περιεκτική ανασκόπηση της πρωτογενούς επιστημονικής βιβλιογραφίας που δημοσιεύθηκε μεταξύ 1986 και 1991. Μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως ένα τρίτο συμπλήρωμα στον αρχικό τόμο των φλαβονοειδών που δημοσιεύθηκε το 1975 υπό κοινή έκδοση με τον T.J. και H. Mabry. Το πρώτο συμπλήρωμα Advances in Research εμφανίστηκε το 1982 και κάλυπτε την βιβλιογραφία του 1975-1980, ενώ το δεύτερο συμπλήρωμα Advances in Research From 1980 δημοσιεύτηκε το 1988 και κάλυπτε τη βιβλιογραφία του 1981-1985. Όλα τα κεφάλαια αυτού του τόμου είναι αυτοτελή και παρέχουν μια επεξεργασία της πιο πρόσφατης βιβλιογραφίας με φόντο όσα έχουν προηγηθεί. Η μεθοδολογία της ανάλυσης φλαβονοειδών έχει παραληφθεί σε μεγάλο βαθμό, αφού δύο βασικές εργασίες έχουν πρόσφατα δημοσιευθεί σε αυτόν τον τομέα: “Methods in Plant Biochemistry, Vol. 1, Plant Phenolics” επιμέλεια J.B. Harborne (Academic Press, 1989) και “Carbon-13 NMR of Flavonoids” επιμέλεια Ρ.Κ. Agrawal (Elsevier, 1989). Υπάρχει, ωστόσο, ένα κεφάλαιο για τη φασματοσκοπία πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού 1Η, καθώς αυτό δεν έχει καλυφθεί τα τελευταία χρόνια.

Τα κεφάλαια 1-9 εξετάζουν τη χημεία των νέων δομών που αναφέρθηκαν κατά την περίοδο 1986-1991, σε σχέση με παλαιότερες γνωστές δομές και οι συγγραφείς συζητούν την φυσική κατανομή κάθε κατηγορίας φλαβονοειδών. Η λειτουργία εξετάζεται εδώ σε σχέση με τον ρόλο των φλαβονοειδών στο χρώμα των λουλουδιών (Κεφάλαιο 13), την επίδρασή τους στον άνθρωπο και άλλα θηλαστικά (Κεφάλαιο 15) και τις επιπτώσεις τους στα έντομα (Κεφάλαιο 14). Η βιοσύνθεση συζητείται στο Κεφάλαιο 11 και περιλαμβάνονται πρόσφατα πειράματα στην μοριακή βιολογία των φλαβονοειδών. Μια σημαντική ανασκόπηση της γενετικής της παραγωγής φλαβονοειδών (Κεφάλαιο 12) παρέχει την πρώτη σύγχρονη ενημερωμένη περιγραφή του τρόπου κληρονομικότητας των χρωστικών της ανθοκυανίνης στα φυτά.

Ως συντάκτης, είμαι για άλλη μια φορά βαθιά υπόχρεος στους συντελεστές, οι οποίοι έχουν εκπληρώσει τις απαιτητικές εργασίες τους με υποδειγματικό τρόπο. Ο ρυθμός της έρευνας για τα φλαβονοειδή δεν έχει χαλαρώσει καθόλου τα τελευταία χρόνια, και ελπίζεται να παραχθεί ένα τέταρτο συμπλήρωμα, πιθανότατα σε τροποποιημένη μορφή, πριν από την αλλαγή του αιώνα. Θα χαιρόμουν λοιπόν για τα όποια σχόλια, κριτικές και προτάσεις από τους αναγνώστες σχετικά με αυτή την σειρά που συνεχίζεται. Εν τω μεταξύ, είμαι πολύ ευγνώμων στο προσωπικό της Chapman & Hall για την γενναιόδωρη υποστήριξη και το ενδιαφέρον τους σε αυτήν την προσπάθεια.

JEFFREY B. HARBORNE

Δεκέμβριος, 1992

Περιεχόμενα

1. ΟΙ ΑΝΘΟΚΥΑΝΙΝΕΣ

Dieter Strack and Victor Wray

1.1 Εισαγωγή
1.2 Αναλυτικές διαδικασίες
1.3 Χημεία
1.4 Διανομή
Βιβλιογραφικές αναφορές

2. ΦΛΑΒΑΝΕΣ και ΠΡΟΑΝΘΟΚΥΑΝΙΔΙΝΕΣ

Lawrence J. Porter

2.1 Εισαγωγή
2.2 Ονοματολογία
2.3 Δομή και κατανομή
2.4 Μέθοδοι απομόνωσης και καθαρισμού
2.5 Δομική διαλεύκανση
2.6 Σύνθεση και αντιδράσεις
2.7 Βιοσύνθεση
Βιβλιογραφικές αναφορές

3. C-ΓΛΥΚΟΣΥΛΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ

Maurice Jay

3.1 Φυσικές πηγές και κύριες ταξινομικές επιπτώσεις
3.2 Φυσικά απαντώμενα C-γλυκοσυλφλαβονοειδή
3.3 Προσδιορισμός C-γλυκοσυλφλαβονοειδών
3.4 Βιολογικές ιδιότητες
Βιβλιογραφικές αναφορές

4. ΔΙΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ και ΤΡΙΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ

Hans Geiger

4.1 Εισαγωγή
4.2 Μέθοδοι αναγνώρισης
4.3 Σύνθεση
4.4 Φυσική παρουσία
Βιβλιογραφικές αναφορές

5. ΙΣΟΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ

Paul M. Dewick

5.1 Εισαγωγή
5.2 Πρόσφατες εξελίξεις στις τεχνικές απομόνωσης
5.3 Ισοφλαβόνες
5.4 Ισοφλαβανόνες
5.5 Ροτενοειδή
5.6 Πτεροκαρπάνες
5.7 Ισοφλαβάνες
5.8 Ισοφλαβανόλες
5.9 Ισοφλαβ-3-ένες
5.10 3-αρυλκουμαρίνες
5.11 Κουμεστάνες
5.12 Κουμαρονοχρωμόνες
5.13 Κουμαρονοχρωμίνη
5.14 α-Μεθυλδεοξυβενζοΐνες
5.15 2-αρυλοβενζοφουράνια
5.16 Λοφλαβονοειδή ολιγομερή
5.17 Διάφορες δομές
5.18 Βιοσύνθεση
5.19 Μικροβιακοί μετασχηματισμοί ισοφλαβονοειδών
Βιβλιογραφικές αναφορές
Παράρτημα Α. Κατάλογος ελέγχου γνωστών φυσικών ισοφλαβονοειδών αγλυκώνων
Παράρτημα Β. Ευρετήριο τετριμμένων ονομάτων για ισοφλαβονοειδή

6. ΝΕΟΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ

Dervilia M.X. Donnelly and Gerard Boland

6.1 Εισαγωγή
6.2 Φασματοσκοπική ταυτοποίηση νεοφλαβονοειδών
6.3 4-αρυλκουμαρίνες
6.4 Οξείδωση 4-φαινυλοκουμαρινών: Σχηματισμός κινονών
6.5 3,4-Διϋδρο-4-αρυλκουμαρίνες
6.6 Νεοφλαβένια
6.7 Κρυσταλλικές δομές ακτίνων Χ
6.8 Νεοφλαβονοειδή ανοιχτής αλυσίδας
6.9 Συμπεράσματα
Βιβλιογραφικές αναφορές

7. ΦΛΑΒΟΝΕΣ και ΦΛΑΒΟΝΟΛΕΣ

Ε. Wollenweber

7.1 Εισαγωγή
7.2 Φλαβονοειδή με υποκατάσταση υδροξυλίου ή/και μεθοξυλίου
7.3 Φλαβονοειδή με σύνθετη υποκατάσταση
7.4 Αναθεωρήσεις και προβληματικές δομές
7.5 Εμφάνιση και εντοπισμός φλαβονοειδών αγλυκονών
7.6 Σχόλια για τα φλαβονοειδή σε φαρμακευτικά φυτά
Βιβλιογραφικές αναφορές

8. ΓΛΥΚΟΣΙΔΕΣ ΦΛΑΒΟΝΗΣ και ΦΛΑΒΟΝΟΛΗΣ

Christine A. Williams and Jetfrey B. Harborne

8.1 Εισαγωγή
8.2 Διαχωρισμός και καθαρισμός
8.3 Ταυτοποίηση
8.4 Σάκχαρα και άλλα συζυγή
8.5 Νέες αναφορές για γλυκοσίδες φλαβονών
8.6 Νέες αναφορές για γλυκοσίδες φλαβονόλης
8.7 Πρενυλιωμένες γλυκοσίδες φλαβονόλης
8.8 Μοτίβα διανομής
Βιβλιογραφικές αναφορές
Παράρτημα Α. Κατάλογος ελέγχου γνωστών γλυκοσιδίων φλαβονών και φλαβονόλης

9. ΤΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ

Bruce A. Bohm

9.1 Γενική εισαγωγή
9.2 Χαλκόνες
9.3 Αουρόνες (συμπεριλαμβάνονται οι Αουτονόλες)
9.4 Διυδροχαλκόνες
9.5 Φλαβανόνες
9.6 Διυδροφλαβονόλες
9.7 Βιολογική δράση επιλεγμένων δευτερευόντων φλαβονοειδών
9.8 Χημική σύνθεση δευτερευόντων φλαβονοειδών
Βιβλιογραφικές αναφορές

10. 1H ΦΑΣΜΑΤΟΚΟΠΗΣΗ ΠΥΡΗΝΙΚΟΥ ΜΑΓΝΗΤΙΚΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΛΥΚΟΣΙΤΩΝ ΤΟΥΣ ΣΕ ΕΞΑΔΕΥΤΕΡΟ-ΔΙΜΕΘΥΛΣΟΥΛΦΟΞΕΙΔΙΟ

K.R. Markham and H. Geiger

10.1 Εισαγωγή
10.2 Ο διαλύτης, DMSO-d6
10.3 Δισδιάστατες τεχνικές πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού για την ανάθεση δομής
10.4 Ο πυρήνας των φλαβονοειδών
10.5 Το τμήμα γλυκοζυλίου
Βιβλιογραφικές αναφορές
Παράρτημα Α. Παραδείγματα φασμάτων

ll. ΒΙΟΣΥΝΘΕΣΗ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ

Werner Helier and Gert Forkmann

11.1 Εισαγωγή
11.2 Γενική επισκόπηση
11.3 Ακρωνύμια ενζύμων
11.4 Μονοπάτια προς πρόδρομες ουσίες σχηματισμού φλαβονοειδών
11.5 Κύρια βήματα της οδού των φλαβονοειδών
11.6 Βήματα για την τροποποίηση φλαβονοειδών
11.7 Σχηματισμός ισοφλαβονών και πτεροκαρπανίων
Βιβλιογραφικές αναφορές

12. ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΩΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ

Gert Forkmann

12.1 Εισαγωγή
12.2 Γενική γενετική
12.3 Μοριακή γενετική
Βιβλιογραφικές αναφορές

13 ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ και ΧΡΩΜΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΟΥ

Raymond Brouillard and Olivier Dangles

13 .1 Εισαγωγή
13.2 Κίτρινα έως άχρωμα φλαβονοειδή
13.3 Ανθοκυανίνες
13.4 Μοριακά σύμπλοκα
13.5 Έρευνες in vivo
Βιβλιογραφικές αναφορές

14. ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ και ΕΝΤΟΜΑ

Jeffrey B. Harborne and Renee J. Grayer

14.1 Τα φλαβονοειδή στην βιολογία της επικονίασης
14.2 Φλαβονοειδή και διατροφή εντόμων
14.3 Φλαβονοειδή και ωοτοκία εντόμων
14.4 Απομόνωση φλαβονοειδών από έντομα
14.5 Φλαβονοειδή και διαχείριση εντόμων
Βιβλιογραφικές αναφορές

15. Η ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΩΝ ΣΤΗΝ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ ΘΗΛΑΣΤΙΚΩΝ: ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΟΣΙΑ, ΤΗΝ ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ

Elliott Middleton Jr and Chithan Kandaswami

15.1 Εισαγωγή
15.2 Επιδράσεις των φλαβονοειδών σε ενζυμικά συστήματα θηλαστικών
15.3 Φλαβονοειδής ρύθμιση των λειτουργιών του ανοσοποιητικού και φλεγμονωδών κυττάρων
15.4 Επιδράσεις των φλαβονοειδών στους λείους μυς
15.5 Αντιτοξικές και ηπατοπροστατευτικές επιδράσεις των φλαβονοειδών
15.6 Επιδράσεις των φλαβονοειδών σε άλλα κύτταρα
15.7 Αντιιικές επιδράσεις των φλαβονοειδών
15.8 Ενδοκρινικές επιδράσεις των φλαβονοειδών
15.9 Επιδράσεις των φλαβονοειδών στην υπεροξείδωση των λιπιδίων και την παραγωγή οξυριζικών
15.10 Ιδιότητες φλαβονοειδών που σχετίζονται με τον καρκίνο
15.11 Μεταβολισμός και διάθεση φλαβονοειδών
Βιβλιογραφικές αναφορές