(Αναδημοσίευση με μετάφραση από: FreshCap, “What Are Cordyceps Mushrooms? This Guide Tells All!” https://learn.freshcap.com/tips/cordyceps-guide/
Posted by Tony Shields)
“Το μανιτάρι Cordyceps είναι ένα μοναδικό μανιτάρι που είναι πολύτιμο για τις θετικές του επιδράσεις στην ενέργεια, το ανοσοποιητικό, την υγεία των πνευμόνων και την απόδοση στην άσκηση.”
Τα πάντα σχετικά με το μανιτάρι Cordyceps το ξεχωρίζουν από τους συντρόφους του θεραπευτικούς μύκητες, από τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνει μέχρι την ανεκδοτολογική του φήμη ως ένας ενισχυτής της αθλητικής απόδοσης. Είναι, όμως, κάποιες από αυτές τις παραδοσιακές γνώσεις σχετικά με το μανιτάρι Cordyceps, αληθινές;
Λοιπόν, μπορούμε να σου πούμε αμέσως ότι δεν είναι σκουλήκι (αν και μπορεί να εμπλέκονται κάποια σκουλήκια, περισσότερα για αυτό αργότερα), αλλά για τα υπόλοιπα απαιτείται η παράθεση λίγο περισσότερων λεπτομερειών σχετικά. Ρίξε μια προσεκτική ματιά σε αυτόν τον οδηγό για να ανακαλύψεις την ιστορία και τα οφέλη του μανιταριού Cordyceps και πώς να το χρησιμοποιήσεις για την ενίσχυση της υγείας.
Γνωριμία με το μανιτάρι Cordyceps
Το όνομα “cordyceps” προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει “κεφαλή σαν γκλοπ”, που είναι μια κατάλληλη περιγραφή[1].
[1] “Cordyceps Benefits for Anti-Aging, Sleep, Exercise Performance & More, History of mushroom” (Οφέλη του μανιταριού Cordyceps για την αντιγήρανση, τον ύπνο, την άσκηση και άλλα, Η ιστορία του μανιταριού) https://draxe.com/nutrition/cordyceps/#History
Αλλά σε όλο τον κόσμο, είναι γνωστό με πολλά άλλα ονόματα όπως:
* Caterpillar fungus (στα Αγγλικά)
* Dong Chong Xia Cao (Κίνα)
* Tochukas (Ιαπωνία)
* Yarza gunbu (Θιβέτ)
* Hsia Ts’Ao Tung Ch’Ung
* Yarsa gumba
* Champignon chenille
* Vegetable caterpillar
Μέχρι στιγμής, έχουν εντοπιστεί πάνω από 700 είδη μανιταριών Cordyceps, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από ασιατικές χώρες. Δύο συγκεκριμένα, το Cordyceps sinensis και το Cordyceps militaris, επισημαίνονται για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες, άλλα ερευνώνται για πιθανά οφέλη.
Η μετάφραση των κινεζικών και θιβετιανών ονομάτων για το μανιτάρι Cordyceps υπονοεί ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του μανιταριού: “winter worm, summer grass” (χειμωνιάτικο σκουλήκι, καλοκαιρινό γρασίδι) και “summer grass, winter bug” (καλοκαιρινό γρασίδι, χειμωνιάτικο σκουλήκι).
Ένας άλλος προσδιορισμός στην κινεζική ιατρική, το chon cao ή “φυτό έντομο”, δείχνει τη μάλλον παράξενη προέλευση του O. sinensis (σημείωση: Εδώ είναι που μπαίνουν τα σκουλήκια).
Με τι μοιάζει το μανιτάρι Cordyceps;
Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα μανιτάρια Cordyceps αναπτύσσονται σε μακριά, ατρακτοειδή σχήματα με ένα μικρό “γκλοπ” στην κορυφή. Μπορούν να έχουν καφέ ή έντονο πορτοκαλί χρώμα και έχουν αρκετά περίεργη εμφάνιση όσον αφορά για μανιτάρια.
Οι μίσχοι του Cordyceps ονομάζονται “stroma” και μερικές φορές αναφέρονται με αυτόν τον τρόπο στα συμπληρώματα μανιταριών Cordyceps αντί για “fruiting body” (καρποφόρο σώμα), που είναι ο πιο κοινός όρος.
Τύποι μανιταριών Cordyceps
Τα συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps παρασκευάζονται είτε από την ποικιλία C. sinensis είτε από την ποικιλία C. militaris. Αν και χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα δύο έχουν διαφορετική προέλευση και έχουν μελετηθεί χωριστά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Η ποικιλία Cordyceps sinensis
Το σπανιότερο και ακριβότερο από όλα τα μανιτάρια Cordyceps, η άγρια ποικιλία C. sinensis δεν βρίσκεται ποτέ σε συμπληρώματα, αλλά μπορεί να αγοραστεί ολόκληρο σε ορισμένες ασιατικές χώρες. Αυτό το είδος μεγαλώνει μεταξύ από 4 εκατοστά έως και 10 εκατοστά (περίπου 1,5 έως 4 ίντσες) και μπορεί να έχει ένα κιτρινωπό χρώμα όταν είναι φρέσκο, το οποίο γίνεται πιο σκούρο σε καφέ ή σε μαύρο καθώς το μανιτάρι στεγνώνει.
Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι αυτό το αρχαίο μανιτάρι είχε μια μικρή αλλαγή ταυτότητας το 2007. Μερικοί επιστήμονες πραγματοποίησαν αυτό που ονομάζεται φυλογονική ανάλυση, στην οποία αναλύονται αλληλουχίες γενετικών νουκλεοτιδίων και αμινοξέων μαζί με δομικά χαρακτηριστικά πρωτεϊνών για τον προσδιορισμό των γενετικών σχέσεων[2].
[2] “Molecular Phylogeny” (Μοριακή Φυλογένεια) https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/molecular-phylogeny
Αυτή η βαθιά εξέταση αποκάλυψε ότι το μανιτάρι Cordyceps sinensis (όπως ονομαζόταν τότε) δεν έχει στενή σχέση με την πλειοψηφία των άλλων ποικιλιών μανιταριών Cordyceps, έτσι το μανιτάρι επανα-ταξινομήθηκε ως Ophiocordyceps sinensis. Ωστόσο, για όλους τους πρακτικούς σκοπούς μπορούμε απλώς να το ονομάσουμε Cordyceps sinensis. (Τα λατινικά ονόματα είναι αρκετά δύσκολα!)
Η ποικιλία Cordyceps Militaris
Μερικές φορές ονομάζεται “cordyceps flower” (άνθος Cordyceps), το Cordyceps militaris παράγει ένα καρποφόρο σώμα, και είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί σε μεγάλη κλίμακα.
Αυτή η ποικιλία των Cordyceps έχει ένα έντονο πορτοκαλί και έχει μια εντυπωσιακή ομοιότητα με το γαριδάκια Cheetos. Το stroma μπορεί να φτάσει σε ύψος από 2 έως 5 εκατοστά (περίπου 3/4 της ίντσας έως 2 ίντσες) και μπορεί να περιέχει υψηλότερες ποσότητες ευεργετικών ενώσεων από το Cs-4.
Τι γίνεται με το Cs-4;
Το Cs-4 (που σημαίνει Cordyceps sinensis 4) είναι μια ποικιλία του μανιταριού Cordyceps που καλλιεργείται σε liquid fermentation (υγρή ζύμωση). Εάν δεις τον όρο “sinensis” σε ένα φαρμακευτικό προϊόν μανιταριών να πωλείται, τότε είναι πιθανό να περιέχει αυτό μέσα.
Επειδή το Cs-4 είναι ικανό να παράγει μόνο μυκήλιο, είναι γνωστό ως ανάμορφο (anamorph): μια φυτική ή “αφυλετική” μορφή του μανιταριού που δεν δημιουργεί σπόρια.
Υπάρχει στην πραγματικότητα μια μικρή συζήτηση σχετικά με το αν το Cs-4 είναι όντως ένα “αληθινό” ανάμορφο του C. sinensis. Αν και άλλες ποικιλίες, ιδιαίτερα το Hirsutella sinensis, παρουσιάζουν μεγαλύτερη γενετική ομοιότητα με το μανιτάρι Cordyceps, το Cs-4 εξακολουθεί να είναι η πιο χρησιμοποιούμενη ποικιλία και πιθανότατα είναι η πηγή στην πλειονότητα των συμπληρωμάτων που αναγράφουν το Cordyceps sinensis στην ετικέτα τους[3].
[3] Alfred Chioza, Shoji Ohga, Marco Thines “A Review on Fungal Isolates Reported as Anamorphs of Ophiocordyceps sinensis” (Μια ανασκόπηση για απομονώσεις μυκήτων που αναφέρονται ως ανάμορφα του Ophiocordyceps sinensis) Journal of Mycology. 2014;2014:913917.
https://www.hindawi.com/journals/jmy/2014/913917/
Περίληψη
“Αυτή η σύντομη ανασκόπηση παρουσιάζει τις τρέχουσες εξελίξεις στις ποικιλίες Ophiocordyceps sinensis και μυκήτων που έχουν αναφερθεί ως ανάμορφα του. Μια έρευνα της βιβλιογραφίας έδειξε ότι το Hirsutella sinensis τυγχάνει γενικής αποδοχής επί του παρόντος ως πραγματικό ανάμορφο του O. sinensis. Αυτό το προϊόν απομόνωσης έχει επιβεβαιωθεί ως το πραγματικό ανάμορφο τόσο με μορφολογικές όσο και με μοριακές μεθόδους. Τα άλλα προϊόντα απομόνωσης όπως τα Paecilomyces sinensis, Scytalidium hepiali, Tolypocladium sinensis, Chrysosporium sinensis, Synnematium sinensis, Paecilomyces hepiali, Mortierella hepiali και Scytalidium hepiali έχουν απορριφθεί ως ανάμορφα του O. sinensis. Η ανασκόπηση συζητά επίσης διάφορες μεθόδους που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό ή την επιβεβαίωση ανάμορφων του O. sinensis. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι μέθοδοι έχουν πλεονεκτήματα και αδυναμίες ποικίλου μεγέθους, συνιστάται η συλλογική χρήση διαφόρων μεθόδων για πιο αξιόπιστα συμπεράσματα”.
Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να προσδιοριστεί εάν άλλα γνωστά και πιθανά ανάμορφα έχουν τις ίδιες φαρμακευτικές ιδιότητες και ευεργετικές ενώσεις με το Cs-4 ή εάν το ίδιο το Cs-4 είναι εξίσου ωφέλιμο με άλλες ποικιλίες μανιταριού Corydceps.
Πώς καλλιεργούνται τα μανιτάρια Cordyceps;
Η καλλιέργεια μανιταριών Cordyceps είναι λίγο διαφορετική από την καλλιέργεια άλλων φαρμακευτικών μανιταριών. Η καλλιέργεια, είτε ως Cs-4 είτε ως Cordyceps militaris, είναι η προτιμώμενη μέθοδος. Στην πραγματικότητα, σχεδόν κανένα συμπλήρωμα μανιταριού Cordyceps δεν περιέχει άγρια μανιτάρια.
Does Cordyceps Actually Grow On Bugs? Know The Difference
(Καλλιεργείται το μανιτάρι Cordyceps πραγματικά με έντομα; Γνώρισε τη διαφορά)
Βίντεο Youtube
Γιατί; Η απάντηση είναι κάτι παραπάνω από λίγο περίεργη…
Το μανιτάρι Cordyceps στην φύση: Ο παράγοντας παράσιτο
Τα περισσότερα μανιτάρια αναπτύσσονται σε δέντρα που πεθαίνουν ή είναι σε αποσύνθεση. Όχι όμως το C. sinensis.
Προτιμά να αναπτύσσεται πάνω σε έντομα.
Ναι, τα έντομα.
Ονομάζεται ενδοπαρασιτοειδές ή εντομοπαθογόνος μύκητας και οι ξενιστές του είναι κυρίως αρθρόποδα – ζωύφια και άλλα ασπόνδυλα με εξωσκελετούς.
Οι προνύμφες του σκόρου φάντασμα (Hepialus armoricanus) είναι οι πιο συνηθισμένοι ξενιστές. Όταν τα σπόρια του μανιταριού Cordyceps μολύνουν μια κάμπια προνύμφη του σκόρου φάντασμα, ουσιαστικά καταλαμβάνουν το σώμα της, χρησιμοποιώντας τους εσωτερικούς ιστούς ως καύσιμο. Όταν η κάμπια πεθαίνει, το stroma του μανιταριού Cordyceps μεγαλώνει από το κεφάλι της[4].
[4] “Meet the tiny zombified caterpillar that spawned a billion-dollar industry” (Γνωρίστε τη μικροσκοπική κάμπια που η μετατροπή της σε ζόμπι γέννησε μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων) https://www.earthtouchnews.com/conservation/human-impact/meet-the-tiny-zombified-caterpillar-that-spawned-a-billion-dollar-industry/
Η ανάγλυφη επιφάνεια στην ράβδο του stroma απελευθερώνει σπόρια, τα οποία διανέμονται στο περιβάλλον για να αποικίσουν νέους ξενιστές προνυμφών.
Τα άγρια μανιτάρια Cordyceps βρίσκονται κυρίως σε υψηλότερα υψόμετρα, μεταξύ 3.500 και 5.000 μέτρων (περίπου 11.500 έως 16.400 πόδια), γεγονός που καθιστά τα βουνά των Ιμαλαΐων δημοφιλές σημείο συγκομιδής.
Λόγω της σχετικής σπανιότητας του C. sinensis στην άγρια φύση και των ανησυχιών σχετικά με την υπερσυλλογή του, οι ερευνητές εξετάζουν τη δυνατότητα αναπαραγωγής του παρασιτικού τρόπου ζωής του μανιταριού για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας, αλλά υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για την καλλιέργεια μανιταριών Cordyceps για παρασκευή συμπληρωμάτων.
Το μυκήλιο μανιταριού Cordyceps σε υγρή καλλιέργεια
Είναι ενδιαφέρον ότι το μανιτάρι Cordyceps είναι ένα μανιτάρι του οποίου το καλλιεργημένο μυκήλιο φαίνεται να έχει κάποια οφέλη που είναι παρόμοια με την άγρια ποικιλία του.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για την επίτευξη μυκηλιακής ανάπτυξης σε μεγάλη κλίμακα είναι σε υγρή καλλιέργεια. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά στην Κίνα, όπου το Cs-4, ανάμορφο του μανιταριού Cordyceps, καλλιεργείται σε γιγάντιες δεξαμενές ζύμωσης.
Η αποστειρωμένη υγρή καλλιέργεια περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το μυκήλιο για να αναπτυχθεί και οι κλώνοι μυκηλίου που αιωρούνται στην καλλιέργεια επεκτείνονται με γρήγορο ρυθμό.
Όταν δεν μπορεί πλέον να αναπτυχθεί, η μυκηλιακή μάζα αφαιρείται από τη δεξαμενή, ξηραίνεται και κονιοποιείται σε σκόνη. Μερικές από τις δραστικές ενώσεις που παράγονται έξω από τα μυκηλιακά κύτταρα, γνωστές ως εξωκυτταρικές ενώσεις, μπορεί να χαθούν όταν απορριφθεί ο αναλωμένος ζωμός καλλιέργειας, αλλά οι συγκεντρώσεις στο μυκήλιο εξακολουθούν να είναι πολύ κοντά σε εκείνες του άγριων C. sinensis που συλλέγονται στην φύση.
Καλλιέργεια καρποφοριών μανιταριού Cordyceps
Το μανιτάρι Cordyceps militaris καλλιεργείται με διαφορετικό τρόπο: σε στερεά υποστρώματα.
Σε αυτή τη διαδικασία, η σόγια ή το ρύζι αποστειρώνονται και τοποθετούνται σε δοχεία καλλιέργειας όπως βάζα ή πλαστικές σακούλες πριν εμβολιαστούν με μυκήλιο μανιταριού Cordyceps. Προστίθεται ένα φίλτρο για την αποφυγή μόλυνσης καθώς τα μανιτάρια αναπτύσσονται αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Η καλλιέργεια του μανιταριού Cordyceps με αυτόν τον τρόπο αυξάνει τη συγκέντρωση των ευεργετικών ενώσεων.
Χρειάζεται περίπου ένας μήνας για να ληφθεί μια συγκομιδή C. militaris, το τελικό προϊόν της οποίας είναι τα πλήρη καρποφόρα σώματα που εμφανίζονται στην πλειονότητα των συμπληρωμάτων που περιέχουν μανιτάρια Cordyceps.
Μυκήλιο μανιταριού Cordyceps σε δημητριακά
Η τρίτη επιλογή για την καλλιέργεια μανιταριών Cordyceps για συμπληρώματα είναι η καλλιέργεια μυκηλίου σε δημητριακά όπως ρύζι, σιτάρι ή σίκαλη. Σε αντίθεση με την καλλιέργεια καρποφόρων σωμάτων, αυτή η μέθοδος έχει ως αποτέλεσμα μια μάζα μυκηλίου που θα γεμίσει επίσης το υπόστρωμα.
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι η χρήση αυτής της μεθόδου μπορεί να συλλάβει ορισμένες από τις εξωκυτταρικές ενώσεις που χάνονται στην καλλιέργεια υγρής καλλιέργειας και ότι τα προϊόντα που καλλιεργούνται στον αέρα μπορεί να έχουν υψηλότερα επίπεδα ενώσεων, όπως αυτή της cordycepin (κορντισεπίνη), σε σύγκριση με το Cs-4.
Ωστόσο, μεγάλο μέρος των σιτηρών αναμιγνύεται όταν το μυκήλιο συλλέγεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία, επομένως οι αναλογίες των ευεργετικών ενώσεων είναι πιθανό να είναι χαμηλότερες συνολικά.
Μυρμήγκια: Αληθινό μανιτάρι Cordyceps “Ζόμπι”;
Κάτι τελευταίο που πρέπει να σημειωθεί: Τα bullet μυρμήγκια μπορούν επίσης να “καταληφθούν” από το μανιτάρι Cordyceps. Αλλά είναι ένα διαφορετικό είδος, είναι το Ophiocordyceps unlateralis.
Μόλις τα σπόρια εισέλθουν στο σώμα του μυρμηγκιού, τα έντομα σκαρφαλώνουν σε μίσχους ή σε κλαδιά και προσκολλώνται εκεί. Στη συνέχεια, το μανιτάρι Cordyceps μεγαλώνει από το κεφάλι του μυρμηγκιού, κάτι που μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις εβδομάδες. (Μπορείς να παρακολουθήσεις αυτήν την διαδικασία εδώ[5], αλλά μια προειδοποίηση, είναι λίγο σκληρό θέαμα)
[5] “Cordyceps: attack of the killer fungi – Planet Earth Attenborough BBC wildlife” (Cordyceps: επίθεση των δολοφόνων μυκήτων – Planet Earth Attenborough BBC wildlife) https://youtu.be/XuKjBIBBAL8
Αυτό δεν είναι τόσο μοναδικό ή παράξενο όσο μπορεί να φαίνεται. Κάθε είδος άγριου μανιταριού Cordyceps χρησιμοποιεί ένα συγκεκριμένο είδος εντόμου για την αναπαραγωγή. Αλλά το μανιτάρι Cordyceps δεν μπορεί να κάνει το άλμα στους ανθρώπους (άσχετα με το τι πιστεύουν οι δημιουργοί βιντεοπαιχνιδιών).
Το μανιτάρι Cordyceps ως φάρμακο στην ιστορία
Το Cordyceps sinensis καταγράφηκε επίσημα ως φυτικό φάρμακο στην Κίνα το 1964, αλλά η ιστορία του πηγαίνει πίσω έως και 1.500 χρόνια!
Η πρώτη αναφορά στο μανιτάρι Cordyceps ως φαρμακευτικό μανιτάρι εμφανίστηκε το έτος 101. Άλλα αρχεία δείχνουν ότι χρησιμοποιήθηκε στην Κίνα ήδη από το 620 και εμφανίστηκε στα Essentials of Materia Medica το 1694. Το 1757, η πρώτη επιστημονική περιγραφή συμπεριλήφθηκε στη New Complication of Materia Medica και το μανιτάρι ονομάστηκε τελικά Cordyceps sinensis το 1878 από τον Saccardo, έναν Ιταλό μελετητή.
Τι έκανε το μανιτάρι τόσο δημοφιλές ως μέρος της κινεζικής ιατρικής; Θεωρήθηκε ότι είχε ιδιότητες που μπορούσαν “να αναπληρώσουν το νεφρό, να καταπραΰνουν τους πνεύμονες, να σταματήσουν την αιμορραγία και να εξαλείψουν τα φλέγματα”[6].
[6] Bao-qin, Shao-ping Li “Chapter 5. Cordyceps as an Herbal Drug” (Κεφάλαιο 5. Το μανιτάρι Cordyceps ως ένα βοτανικό φάρμακο) Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. 2011 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92758/
5.1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ
“Το μανιτάρι Cordyceps είναι η σύνθεση ενός γένους μύκητα που αναπτύσσεται στην προνύμφη των εντόμων. Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 350 είδη που σχετίζονται με το μανιτάρι Cordyceps έχουν βρεθεί παγκοσμίως με βάση μύκητες ή/και έντομα ξενιστές. Ωστόσο, από το 1964, μόνο το Cordyceps sinensis έχει καταγραφεί επίσημα ως φυτικό φάρμακο στην κινεζική φαρμακοποιία. Το C. sinensis, γνωστό ως Dongchongxiacao (σκουλήκι του χειμώνα – γρασίδι του καλοκαιριού) στα κινέζικα, είναι ένα από τα πιο διάσημα παραδοσιακά κινέζικα φάρμακα και φαρμακευτικά μανιτάρια. Ο μύκητας προσβάλλει την προνύμφη ορισμένων ειδών εντόμων (Fam. Hepialidae), και μετατρέπει κάθε προνύμφη σε sclerotium (σκληρώτιο), από το οποίο αναπτύσσεται το καρποφόρο σώμα.
Σύμφωνα με τη θεωρία της κινεζικής ιατρικής, το C. sinensis είναι γλυκό στη γεύση και ουδέτερο στη φύση του και μπορεί να αναπληρώσει τα νεφρά, να καταπραΰνει τον πνεύμονα, να σταματήσει την αιμορραγία και να εξαλείψει τα φλέγματα. Ο μύκητας C. sinensis έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της κόπωσης, του βήχα, της υποσεξουαλικότητας, της εξασθένησης μετά από σοβαρή ασθένεια, της νεφρικής δυσλειτουργίας και της νεφρικής ανεπάρκειας (State Pharmacopoeia Commission of PRC / Κρατική Επιτροπή Φαρμακοποιίας της ΛΔΚ, 2005). Στην Κίνα, βρίσκεται στο έδαφος των λιβαδιών σε υψόμετρα στα 3500–5000 μ., κυρίως στις επαρχίες Qinghai, Θιβέτ, Sichuan, Yunnan και Gansu. Στην Κίνα, το C. sinensis είναι γνωστό και χρησιμοποιείται ως θεραπεία για περισσότερα από 300 χρόνια. Καταγράφηκε για πρώτη φορά στο Ben Cao Bei Yao από τον Wang Ang το 1694 και ο Ιταλός μελετητής Saccardo ονόμασε τα Cordyceps που βρέθηκαν στην Κίνα επίσημα ως Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. Το 1878, αυτή η ονοματολογία χρησιμοποιείται από τότε.
Το οικοσύστημα του C. sinensis έχει επηρεαστεί τρομερά από τον περιορισμό των ενδιαιτημάτων και την υπερσυλλογή του. Παρόλο το διάταγμα Ordinance of Resources Protection on Wild Herbal Medicine που εκδόθηκε το 1987, η απόδοση του φυσικού C. sinensis εξακολουθεί να μειώνεται. Αναφέρθηκε με βάση μια έρευνα που διεξήχθη τον Ιούνιο-Ιούλιο 2007 ότι η απόδοση του φυσικού C. sinensis μειώθηκε κατά περισσότερο από 90% τα τελευταία 25 χρόνια. Η τιμή εκτοξεύτηκε σε περισσότερα από 200.000 Renminbi (RMB)/kg (περίπου 25.000$ ΗΠΑ) το 2007 (Feng, Yang & Li 2008) και η χρήση του περιορίστηκε την τελευταία δεκαετία λόγω της περιορισμένης προσφοράς του.
Λόγω της σπανιότητας και των εξαιρετικών θεραπευτικών επιδράσεων του C. sinensis, ορισμένα φυσικά υποκατάστατα όπως τα C. militaris, C. liangshanensis, C. gunnii και C. cicadicola έχουν πωληθεί στις αγορές (Yang et al. 2009). Επιπλέον, αρκετά καλλιεργημένα μυκήλια των μυκήτων C. sinensis και C. militaris έχουν γίνει τα κύρια υποκατάστατα των φυσικών ειδών ως εμπορικά προϊόντα, και 50 φάρμακα και δύο συμπληρώματα διατροφής που σχετίζονται με καλλιεργημένο μανιτάρι Cordyceps έχουν εγκριθεί από την State Food and Drug Administration of China από το 2002 (Feng, Yang & Li 2008). Για παράδειγμα, η κάψουλα JinShuiBao, το εμπορικό προϊόν του Cs-4 (Paecilomyces hepialid, ένα τυποποιημένο μυκήλιο του C. sinensis), έχει χρησιμοποιηθεί σε κλινικές σε όλη την Κίνα. Αυτό το προϊόν αποδίδει πολλά εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ κάθε χρόνο. Synnematum sinensis, Cephalosporium sinensis, Gliocladium roseum και Mortierella hepialid, οι ποικιλίες του μύκητα που απομονώθηκαν από το φυσικό C. sinensis, έχουν επίσης υποστεί ζύμωση μεγάλης κλίμακας και χρησιμοποιούνται ως εμπορικά προϊόντα (Cheung, Li, & Tsim 2005). Ως εκ τούτου, έχει επενδυθεί μεγάλη προσπάθεια στη μελέτη της αξιολόγησης της ποιότητας, των φαρμακολογικών δραστηριοτήτων και της κλινικής αποτελεσματικότητας των φυσικών και καλλιεργημένων μανιταριών Cordyceps. Σε αυτό το κεφάλαιο, εστιάζουμε στις βιοδραστηριότητες, τους μηχανισμούς δράσης και τα ενεργά συστατικά του μανιταριού Cordyceps, τόσο των φυσικών όσο και των καλλιεργημένων”.
Το μανιτάρι Cordyceps έχει επίσης ιστορικό χρήσης στην ινδική πολιτεία Sikkim ως αφροδισιακό, καθώς και για πολυάριθμες ασθένειες και παθήσεις, όπως[7]:
* Κακή όρεξη
* Καρκίνος
* Κούραση
* Χρόνιος πόνος
* Φυματίωση
* Ηπατικές και νεφρικές παθήσεις
[7] Ashok Kumar Panda “Tracing Historical Perspective Of Cordyceps Sinensis- An Aphrodisiac In Sikkim Himalaya” (Ανιχνεύοντας την ιστορική προοπτική του Cordyceps Sinensis – Ένα αφροδισιακό στην Sikkim των Ιμαλαίων) Indian Journal of History of Science. 2010; 45.2:189-198
https://insa.nic.in/writereaddata/UpLoadedFiles/IJHS/Vol45_2_3_AKPanda.pdf
Το μανιτάρι έχει χρησιμοποιηθεί μόνο του και σε συνδυασμό με άλλα βότανα σε παραδοσιακές παρασκευές για να παράγει τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το μανιτάρι Cordyceps άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα στο ευρύ κοινό μέχρι το 1995 περίπου. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα πιθανά οφέλη του οδήγησε σε προβλήματα με την υπερβολική συγκομιδή, και μερικές αρκετά υψηλές τιμές.
Πώς λειτουργεί το μανιτάρι Cordyceps (Είναι επιστημονικό!)
Τι προκαλεί τα αποτελέσματα για τα οποία φημίζονται τόσο τα μανιτάρια Cordyceps; Πολλές δραστικές ενώσεις συνεργάζονται για να επηρεάσουν πολλά συστήματα και διαδικασίες σε όλο το σώμα.
Οι πολυσακχαρίτες, συμπεριλαμβανομένων των βήτα-γλυκανών, βρίσκονται τόσο μέσα όσο και έξω από τα κύτταρα του μανιταριού Cordyceps και αποτελούν το 3% έως 8% του βάρους του μανιταριού[8]. Αυτές οι σύνθετες αλυσίδες υδατανθράκων είναι στην πραγματικότητα σειρές από μικρότερα μόρια υδατανθράκων. Στο μανιτάρι Cordyceps, αυτές περιλαμβάνουν τους μονοσακχαρίτες μαννόζη, γλυκόζη και γαλακτόζη[9]. Πολλοί πολυσακχαρίτες έχουν εξαχθεί από αυτά τα μανιτάρια και έχουν δοκιμαστεί για τα συγκεκριμένα οφέλη τους.-
[8] Yi Liu, Jihui Wang, Wei Wang, Hanyue Zhang, Xuelan Zhang, Chunchao Han “The Chemical Constituents and Pharmacological Actions of Cordyceps sinensis” (Τα χημικά συστατικά και οι φαρμακολογικές δράσεις του Cordyceps sinensis) Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:575063.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4415478/
Περίληψη
“Το Cordyceps sinensis, που ονομάζεται επίσης DongChongXiaCao (χειμωνιάτικο σκουλήκι, καλοκαιρινό γρασίδι) στα κινέζικα, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές και σημαντικό στο κοινό και στις επιστημονικές κοινότητες. Αυτή η μελέτη συνοψίζει τα χημικά συστατικά και τις αντίστοιχες φαρμακολογικές τους δράσεις του Cordyceps sinensis. Πολλά βιοενεργά συστατικά του Cordyceps sinensis έχουν εκχυλιστεί, συμπεριλαμβανομένων των νουκλεοσιδίων, πολυσακχαριτών, στερόλης, πρωτεΐνης, αμινοξέων και πολυπεπτιδίων. Επιπλέον, οι αντίστοιχες φαρμακολογικές δράσεις αυτών των συστατικών φάνηκαν επίσης στη μελέτη, όπως αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιαπόπτωσης και ανοσοτροποποιητικές δράσεις. Ως εκ τούτου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά αποτελέσματα του C. sinensis έναντι διαφορετικών ασθενειών και να παρέχουν αναφορά για τη μελέτη του Cordyceps sinensis στο μέλλον”.
[9] Jia Guan, Feng-Qing Yang, Shao-Ping Li “Evaluation of Carbohydrates in Natural and Cultured Cordyceps by Pressurized Liquid Extraction and Gas Chromatography Coupled with Mass Spectrometry” (Αξιολόγηση υδατανθράκων σε φυσικό και καλλιεργημένο μανιτάρι Cordyceps με εκχύλιση υπό πίεση και αέρια χρωματογραφία σε συνδυασμό με φασματομετρία μάζας) Molecules. 2010 Jun;15(6):4227–4241.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6264248/
Περίληψη
“Οι ελεύθεροι και πολυμερικοί υδατάνθρακες στο μανιτάρι Cordyceps, ένα πολύτιμο βρώσιμο μανιτάρι και γνωστό στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, προσδιορίστηκαν χρησιμοποιώντας σταδιακή εκχύλιση υγρής εκχύλισης υπό πίεση (PLE) και GC-MS. Με βάση τις βελτιστοποιημένες συνθήκες PLE, όξινη υδρόλυση και παραγωγοποίηση, δέκα μονοσακχαρίτες, συγκεκριμένα ραμνόζη, ριβόζη, αραβινόζη, ξυλόζη, μαννόζη, γλυκόζη, γαλακτόζη, μαννιτόλη, φρουκτόζη και σορβόζη σε 13 δείγματα φυσικού και καλλιεργημένου μανιταριού Cordyceps αναλύθηκαν ποιοτικά και συγκρίθηκαν, με εξαοξική μυο-ινοσιτόλη ως εσωτερικό πρότυπο. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το φυσικό C. sinensis περιείχε περισσότερο από 7,99% ελεύθερη μαννιτόλη και μικρή ποσότητα γλυκόζης, ενώ οι πολυσακχαρίτες του αποτελούνταν συνήθως από μαννόζη, γλυκόζη και γαλακτόζη με μοριακή αναλογία 1,00:16,61~3,82:1,60~1,28. Ωστόσο, η μαννιτόλη στο καλλιεργημένο C. sinensis και στο καλλιεργημένο C. militaris ήταν λιγότερο από 5,83% και η ελεύθερη γλυκόζη ανιχνεύτηκε μόνο σε λίγα δείγματα, ενώ οι πολυσακχαρίτες τους αποτελούνταν κυρίως από μαννόζη, γλυκόζη και γαλακτόζη με μοριακές αναλογίες 1,00:3,01~ 1,09:3,30~1,05 και 1,00:2,86~1,28:1,07~0,78, αντίστοιχα. Το φυσικό και το καλλιεργημένο Cordyceps θα μπορούσε να διακριθεί με ιεραρχική ανάλυση ομαδοποίησης με βάση την περιεκτικότητά του σε ελεύθερους υδατάνθρακες”.
Τα ανάλογα νουκλεοσιδίου (nucleoside)[10] είναι ένα μοναδικό συστατικό του μανιταριού Cordyceps. Αυτά τα μόρια περιέχουν ένα ανάλογο νουκλεϊκού οξέος, ένα σάκχαρο και μια φωσφορική ομάδα που αποτελείται από ένα έως τρία φωσφορικά άλατα. Γιατί είναι σημαντικό; Τα αληθινά νουκλεοσίδια βρίσκονται στο DNA και το RNA. Τα ανάλογα στο μανιτάρι Cordyceps έχουν διαφορετική δομή αλλά λειτουργούν παρόμοια, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τις διαδικασίες που περιλαμβάνουν την αντιγραφή του DNA.
[10] “Nucleoside analogue” (Ανάλογο νουκλεοσιδίου) https://en.wikipedia.org/wiki/Nucleoside_analogue
Το πιο αξιοσημείωτο νουκλεοσιδικό ανάλογο στο μανιτάρι Cordyceps ονομάζεται κορντισεπίνη (cordycepin ή 3-deoxyadenosine), οι υψηλότερες συγκεντρώσεις της οποίας βρίσκονται στα καρποφόρα σώματα του C. militaris.
Άλλες αξιοσημείωτες ενώσεις του μανιταριού Cordyceps περιλαμβάνουν:
* Λιπίδια (λίπη), συμπεριλαμβανομένων των ακόρεστων λιπαρών οξέων και των στερολών[11]
* Αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων αλυσίδων σε σχήμα δακτυλίου γνωστές ως κυκλικά πεπτίδια και ζεύγη αμινοξέων που ονομάζονται πολυαμίνες[12]
* Αντιοξειδωτικά όπως τα καροτενοειδή και η υπεροξειδική δισμουτάση (SOD)[12]
* Κορντισεπικό οξύ, ή d-μαννιτόλη[14]
[11] Hyun Hur “Chemical Ingredients of Cordyceps militaris” (Χημικά συστατικά του Cordyceps militaris) Mycobiology. 2008 Dec;36(4):233–235.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3755201/
Περίληψη
“Τα φαρμακευτικά μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένου του Cordyceps militaris, έχουν λάβει προσοχή στην Κορέα λόγω των βιολογικών τους δραστηριοτήτων. Στο καρποφόρο σώμα και στο σώμα του C. militaris, η συνολική περιεκτικότητα σε ελεύθερα αμινοξέα ήταν 69,32mg/g και 14,03mg/g, αντίστοιχα. Στο καρποφόρο σώμα, τα πιο άφθονα αμινοξέα ήταν η λυσίνη, το γλουταμινικό οξύ, η προλίνη και η θρεονίνη. Το καρποφόρο σώμα ήταν πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούσαν περίπου το 70% των συνολικών λιπαρών οξέων. Το πιο άφθονο ακόρεστο οξύ ήταν το λινολεϊκό οξύ. Υπήρχαν διαφορές στην περιεκτικότητα σε αδενοσίνη και κορντισεπίνη μεταξύ του καρποφόρου σώματος και του σώματος. Η συγκέντρωση αδενοσίνης ήταν 0,18% στο καρποφόρο σώμα και 0,06% στο σώμα, και η συγκέντρωση της κορντισεπίνης ήταν 0,97% στο καρποφόρο σώμα και 0,36% στο σώμα”.
[12] Jeevan K Prasain “Chapter 13 – Pharmacological Effects of Cordyceps and Its Bioactive Compounds” (Κεφάλαιο 13 – Φαρμακολογικές επιδράσεις του μανιταριού Cordyceps και των βιοδραστικών του ενώσεων) Studies in Natural Products Chemistry. 2013;40:453-468.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780444596031000138
Περίληψη
“Το γένος Cordyceps, το οποίο περιλαμβάνει μια ομάδα μυκήτων που παρασιτούν από έντομα, θεωρείται σημαντικό συστατικό των παραδοσιακών κινεζικών φαρμάκων και έχει διερευνηθεί εκτενώς για τις φαρμακολογικές του δράσεις. Ένα ευρύ φάσμα φυσικών προϊόντων όπως πρωτεΐνες, κυκλικά πεπτίδια, πολυαμίνες, νουκλεοσίδες, πολυσακχαρίτες και στερόλες έχει αναφερθεί ότι υπάρχουν στο μανιτάρι Cordyceps. Οι νουκλεοσίδες κορντισεπίνης και τα ανάλογα της, οι πολυσακχαρίτες και οι στερόλες είναι οι κύριες βιοδραστικές ενώσεις του μανιταριού Cordyceps, οι οποίες συνδέονται με πολλαπλές φαρμακολογικές επιδράσεις, όπως αντικαρκινικές, ανοσοτροποποιητικές, αφροδισιακές και υπογλυκαιμικές ιδιότητες. Τα περισσότερα από τα οφέλη του μανιταριού Cordyceps για την υγεία αναφέρθηκαν από πειράματα in vitro και in vivo σε ζώα και μερικές κλινικές δοκιμές. Το μανιτάρι Cordyceps θεωρείται γενικά ασφαλές για ανθρώπινη χρήση και έχει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ως συμπληρωματική θεραπεία σε ασθένειες όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και η νεφρική ανεπάρκεια. Ωστόσο, δεν έχουν δημοσιευθεί καλά καθορισμένες τοξικολογικές μελέτες. Λόγω της σημαντικής δομικής και σύνθεσης διακύμανσης μεταξύ των βιοδραστικών ενώσεων και της πιθανότητας μόλυνσης / νοθείας, ο ποιοτικός έλεγχος του μανιταριού Cordyceps ή των συμπληρωμάτων διατροφής με βάση το μανιτάρι Cordyceps είναι κρίσιμος για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της αποτελεσματικότητας του. Αυτή η ανασκόπηση υπογραμμίζει τις πρόσφατες εξελίξεις στον προσδιορισμό του προφίλ των βιοδραστικών ενώσεων από το Cordyceps sinensis, τις φαρμακολογικές τους ιδιότητες και τον ποιοτικό έλεγχο αυτού του συμπληρώματος”.
[13] Mingmin Guo, Suping Guo, Yang Huaijun, Ning Bu, Cai-Hong Dong “Comparison of Major Bioactive Compounds of the Caterpillar Medicinal Mushroom, Cordyceps militaris (Ascomycetes), Fruiting Bodies Cultured on Wheat Substrate and Pupae” (Σύγκριση των κύριων βιοδραστικών ενώσεων του φαρμακευτικού μανιταριού Caterpillar, του Cordyceps militaris (Ascomycetes), των καρποφοριών που καλλιεργήθηκαν σε υπόστρωμα σίτου και προνύμφες) Int J Med Mushrooms. 2016;18(4):327-36.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27481299/
Περίληψη
“Σε αυτή τη μελέτη, οι κύριες βιοδραστικές ενώσεις των καρπών του Cordyceps militaris, όπως η αδενοσίνη, η κορντισεπίνη, οι πολυσακχαρίτες, η μαννιτόλη, η υπεροξειδική δισμουτάση (SOD) και τα καροτενοειδή, καλλιεργήθηκαν σε σιτάρι και προνύμφες, καθώς και σκληρώτιο (το υπόστρωμα προνυμφών) και σκληρώτιο με καρποφόρα σώματα. Οι ποσότητες αδενοσίνης και πολυσακχαρίτη σε όλα τα ελεγχόμενα δείγματα (εκτός από τους πολυσακχαρίτες του σκληρώτιου) είναι υψηλότερες από τα πρότυπα ποιότητας (αδενοσίνη ≥0,055% και πολυσακχαρίτης ≥2,5%) που καθορίστηκαν από το Ministry of Health της People’s Republic of China. Ως η πιο σημαντική βιοδραστική ένωση στο C. militaris, η κορντισεπίνη είναι το υψηλότερο στα καρποφόρα σώματα προνυμφών σε σχέση με άλλα δείγματα, ενώ είναι το χαμηλότερο στο σκληρώτιο. Οι ποσότητες κορντισεπίνης, καροτενοειδών και SOD ήταν υψηλότερες στα καρποφόρα σώματα των προνυμφών από ότι στα καρποφόρα σώματα στο σιτάρι, ενώ οι ποσότητες αδενοσίνης, πολυσακχαριτών και μαννιτόλης ήταν υψηλότερες στα καρποφόρα σώματα στο σιτάρι από ότι στα καρποφόρα σώματα στις προνύμφες. Δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στις ποσότητες κορντισεπίνης, καροτενοειδών και SOD στο σκληρώτιο με καρποφόρα σώματα προνυμφών και στα καρποφόρα σώματα στο σιτάρι. Οι περιεκτικότητες σε αδενοσίνη, πολυσακχαρίτη και μαννιτόλη στο σκληρώτιο με καρποφόρα σώματα προνυμφών ήταν σημαντικά χαμηλότερες από εκείνες των καρποφόρων σωμάτων στο σιτάρι. Συνολικά, τα αποτελέσματα αυτής της αξιολόγησης δεν μπόρεσαν να διακρίνουν ποιο είναι καλύτερο: τα καρποφόρα σώματα προνυμφών ή αυτά στο σιτάρι. Το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα. Τα καρποφόρα σώματα του C. militaris που καλλιεργούνται τόσο σε σιτάρι όσο και σε προνύμφες είναι σημαντικοί υποψήφιοι για φαρμακευτική και τονωτική χρήση για την ευημερία της ανθρωπότητας”.
[14] “Mannitol” (Μαννιτόλη) https://en.wikipedia.org/wiki/Mannitol
Από διατροφικής άποψης, το μανιτάρι Cordyceps είναι πηγή μιας σειράς βιταμινών και μετάλλων, κάτι που είναι αρκετά κοινό τόσο στα φαρμακευτικά όσο και στα μαγειρικά μανιτάρια!
Ποια είναι τα οφέλη του μανιταριού Cordyceps;
Οι δραστικές ενώσεις του μανιταριού Cordyceps έχουν μελετηθεί τόσο μεμονωμένα όσο και ως πλήρες πακέτο, συνήθως σε ζωικές (in vivo) ή κυτταρικές (in vitro) μελέτες. Τα αποτελέσματα δεν σημαίνουν απαραίτητα ότι το μανιτάρι Cordyceps έχει τα ίδια αποτελέσματα στους ανθρώπους, αλλά αυτές οι μελέτες παρέχουν πληροφορίες για το πώς οι δραστικές ενώσεις του μανιταριού αλληλεπιδρούν με το σώμα.
Εξετάζοντας τον τρόπο με τον οποίο συμπεριφέρονται οι δραστικές ενώσεις σε εργαστηριακά περιβάλλοντα, οι επιστήμονες παίρνουν μια ιδέα για τους πιθανούς λόγους πίσω από τους οποίους το μανιτάρι Cordyceps έχει εκτιμηθεί ως φάρμακο, και πώς το μανιτάρι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί καλύτερα για την αντιμετώπιση ασθενειών στους ανθρώπους.
Ακολουθούν 13 τρόποι με τους οποίους το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βελτιώσει την υγεία, σύμφωνα με την επιστήμη.
1) Κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα ισχυρότερο
Οι βήτα-γλυκάνες είναι οι πιο αξιόλογοι πολυσακχαρίτες που βρίσκονται στα φαρμακευτικά μανιτάρια και συχνά αναφέρονται για την ικανότητα τους να εξισορροπούν και να υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Η συγκέντρωση βήτα-γλυκάνης στο μανιτάρι Cordyceps είναι πιθανότατα ένας παράγοντας στις πολυάριθμες επιδράσεις που έχει το μανιτάρι στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Το ενδιαφέρον είναι ότι το μανιτάρι Cordyceps δεν είναι απαραίτητα ένα “ενισχυτικό” του ανοσοποιητικού. Μάλλον, είναι γνωστό ως αμφίδρομος διαμορφωτής επειδή είτε διεγείρει είτε καταστέλλει τις ανοσολογικές αποκρίσεις ανάλογα με το τι χρειάζεται το σώμα (αυτό το ονομάζουμε ανοσοτροποποίηση). Αυτό το αποτέλεσμα λειτουργεί και στους δύο τύπους ανοσίας για να δώσει στο σώμα επιπλέον πυρομαχικά για άμεση άμυνα έναντι λοιμώξεων (έμφυτη ανοσία) και να παρέχει υποστήριξη για πιο στοχευμένες αποκρίσεις (προσαρμοστική ανοσία)[15].
[15] (ό.π.) “Chapter 5. Cordyceps as an Herbal Drug” (Κεφάλαιο 5. Το μανιτάρι Cordyceps ως ένα βοτανικό φάρμακο)
Αυτή η πράξη εξισορρόπησης περιλαμβάνει διάφορες σχετικές διαδικασίες:
* Αυξημένη παραγωγή προ- και αντιφλεγμονωδών κυτοκινών, συμπεριλαμβανομένου του παράγοντα νέκρωσης όγκου άλφα (TNF-alpha)
* Αυξημένη παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο είναι τοξικό για τα βακτήρια[16]
* Ενεργοποίηση μακροφάγων, η οποία αυξάνει την ικανότητα του σώματος να απαλλαγεί από παθογόνους μικροοργανισμούς
* Διέγερση της φαγοκυττάρωσης, η κατάποση και η καταστροφή παθογόνων παραγόντων[17]
* Ενίσχυση της δραστηριότητας των φυσικών κυττάρων φονέων (NK)
[16] “Role of Nitric Oxide in Biology” (Ο ρόλος του μονοξειδίου του αζώτου στη βιολογία) https://www.reading.ac.uk/nitricoxide/intro/no/biol.htm
[17] Gitishree Das, Han-Seung Shin, Gerardo Leyva-Gómez, María L. Del Prado-Audelo, Hernán Cortes, Yengkhom Disco Singh, Manasa Kumar Panda, Abhay Prakash Mishra, Manisha Nigam, Sarla Saklani, Praveen Kumar Chaturi, Miquel Martorell, Natália Cruz-Martins, Vineet Sharma, Neha Garg, Rohit Sharma, Jayanta Kumar Patra “Cordyceps spp.: A Review on Its Immune-Stimulatory and Other Biological Potentials” (Cordyceps spp.: Μια ανασκόπηση των ανοσοδιεγερτικών και άλλων βιολογικών δυνατοτήτων του) Front Pharmacol. 2020;11:602364.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7898063/
Περίληψη
“Τις τελευταίες δεκαετίες, το ενδιαφέρον για το γένος μανιταριών Cordyceps έχει ενισχυθεί λόγω του ανοσοδιεγερτικού του δυναμικού. Τα είδη Cordyceps, τα εκχυλίσματα του και τα βιοενεργά συστατικά του έχουν συσχετιστεί με την παραγωγή κυτοκίνης όπως η ιντερλευκίνη (IL)-1β, IL-2, IL-6, IL-8, IL-10, IL-12 και ο παράγοντας νέκρωσης όγκου (TNF)-α, διέγερση φαγοκυττάρωσης ανοσοκυττάρων, παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου μέσω αύξησης της επαγώγιμης δραστηριότητας συνθάσης νιτρικού οξειδίου και διέγερση της φλεγμονώδους απόκρισης μέσω της οδού κινάσης πρωτεΐνης που ενεργοποιείται από μιτογόνο. Άλλες φαρμακολογικές δραστηριότητες όπως αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, αντιυπερλιπιδαιμικές, αντιδιαβητικές, αντι-κόπωσης, αντιγήρανσης, υποχοληστερολαιμικές, υποτασικές, αγγειοχαλαρωτικές, αντικαταθλιπτικές, αφροδισιακές και προστασία των νεφρών, έχουν αναφερθεί σε προκλινικές μελέτες. Αυτές οι βιολογικές δραστηριότητες συσχετίζονται με τις βιοδραστικές ενώσεις που υπάρχουν στο μανιτάρι Cordyceps, συμπεριλαμβανομένων των νουκλεοσιδίων, στερολών, φλαβονοειδών, κυκλικών πεπτιδίων, φαινολικών, βιοξανθρακενίων, πολυκετιδίων και αλκαλοειδών, που είναι οι ενώσεις κυκλικών πεπτιδίων που έχουν μελετηθεί περισσότερο. Πραγματοποιήθηκε μια οργανωμένη ανασκόπηση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας με την έρευνα πολλών τραπεζών δεδομένων όπως PubMed, Scopus, κλπ. χρησιμοποιώντας λέξεις-κλειδιά όπως Cordyceps, cordycepin, immune system, immunostimulation, immunomodulatory, pharmacology, anti-cancer, anti-viral, clinical trials, ethnomedicine, pharmacology, phytochemical analysis και ονόματα διαφορετικών ειδών. Αυτή η ανασκόπηση συλλέγει και αναλύει προηγμένες ιδιότητες σχετικά με τις ιδιότητες του είδους μανιταριών Cordyceps μαζί με τις εθνοφαρμακολογικές ιδιότητες, την εφαρμογή στα τρόφιμα, τις χημικές ενώσεις, την εκχύλιση βιοδραστικών ενώσεων και διάφορες φαρμακολογικές ιδιότητες με ιδιαίτερη έμφαση στις διεγερτικές ιδιότητες της ανοσίας”.
Μαζί, αυτές οι επιδράσεις του μανιταριού Cordyceps μπορεί να αυξήσουν την ικανότητα του σώματος να σκοτώνει εισβάλλοντα βακτήρια και ιούς ή να καταστρέφει και να αφαιρεί κατεστραμμένα κύτταρα.
Πώς λειτουργεί; Το μανιτάρι Cordyceps φαίνεται να επηρεάζει τη σηματοδότηση μεταξύ των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος με τρόπο που προάγει τις κατάλληλες ανοσολογικές αποκρίσεις και μειώνει αντιδράσεις υπερβολικής φλεγμονής.
Βοηθά επίσης στην ωρίμανση των δενδριτικών κυττάρων, των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την παρουσίαση ξένων ουσιών, που ονομάζονται αντιγόνα, στο ανοσοποιητικό σύστημα, έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να αποφασίσει εάν είναι απαραίτητη μια άμυνα.
Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία και τη λειτουργία των νεφρών, του σπλήνα και του θύμου αδένα, τα οποία είναι βασικοί παράγοντες στην ανοσία. Ο θύμος αδένας είναι ιδιαίτερα σημαντικός, εκεί είναι όπου τα Τ-κύτταρα, ένας από τους δύο κύριους τύπους κυττάρων του ανοσοποιητικού, ωριμάζουν αφού παραχθούν στον μυελό των οστών.
Το μανιτάρι Cordyceps και η εντερική ανοσία
Ειδικός ανοσοποιητικός ιστός στη γαστρεντερική οδό, γνωστός ως λεμφοειδής ιστός που σχετίζεται με το έντερο (gut-associated lymphoid tissue, GALT), θα μπορούσε να παίξει ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το μανιτάρι Cordyceps ρυθμίζει την ανοσία. Μια μελέτη σε νεοσσούς έδειξε ότι το εκχύλισμα ζεστού νερού από το C. sinensis βελτίωσε την ισορροπία μεταξύ επιβλαβών και ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την ανοσία που σχετίζεται με το έντερο[18].
[18] Jong Ho Koh, Hyung Joo Suh, Tae Seok Ahn “Hot-water extract from mycelia of Cordyceps sinensis as a substitute for antibiotic growth promoters” (Εκχύλισμα ζεστού νερού από μυκήλια Cordyceps sinensis ως υποκατάστατο αντιβιοτικών αυξητικών προαγωγών) Biotechnol Lett. 2003 Apr;25(7):585-90.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12882149/
Περίληψη
“Στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χορηγήθηκε από το στόμα εκχύλισμα μυκηλίων με ζεστό νερό από το Cordyceps sinensis (CS-HW) για να αξιολογηθεί η πιθανή υποκατάσταση της αβιλαμυκίνης ως αντιβιοτικού αυξητικού προαγωγέα (AGP). Η απόδοση της ανάπτυξης (αύξηση σωματικού βάρους και επιβίωση) και ο δείκτης υγείας (η μικροχλωρίδα στο λεπτό έντερο και ο τίτλος αντισωμάτων στον ιό της νόσου Newcastle) των νεοσσών βελτιώθηκαν σημαντικά στη δίαιτα CS-HW (600mg/kg) και στη διατροφή αβιλαμυκίνης (20mg/kg δίαιτα) στην ομάδα που ταΐστηκε σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου (p < 0,05). Η ομάδα που τρέφονταν με αβιλαμυκίνη και η ομάδα που τρέφονταν με CS-HW είχαν παρόμοιες επιδόσεις ανάπτυξης, αλλά η τελευταία έδωσε καλύτερη μικροβιακή χλωρίδα στο λεπτό έντερο. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το CS-HW ενισχύει τη φυσιολογική δραστηριότητα στα κοτόπουλα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των AGP”.
Το μανιτάρι Cordyceps φαίνεται επίσης να:
* Διεγείρει τα μακροφάγα στο GALT για την προώθηση της αντιβακτηριδιακής δράσης
* Αυξάνει την απελευθέρωση της ανοσοσφαιρίνης Α (IgA), η οποία βελτιώνει την ανοσολογική άμυνα του εντέρου[19]
* Μειώνει τη φλεγμονή εξαλείφοντας τα αντιγόνα
[19] Dong Ki Park, Wahn Soo Choi, Pyo-Jam Park, Eun Kyung Kim, Yong Jun Jeong, Se Young Choi, Koji Yamada, Jong Dai Kim, Beong Ou Lim “Immunoglobulin and cytokine production from mesenteric lymph node lymphocytes is regulatedby extracts of Cordyceps sinensis in C57Bl/6N mice” (Η παραγωγή ανοσοσφαιρίνης και κυτοκίνης από λεμφοκύτταρα μεσεντέριου λεμφαδένα ρυθμίζεται από εκχυλίσματα Cordyceps sinensis σε ποντικούς C57Bl/6N) J Med Food. 2008 Dec;11(4):784-8.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19053874/
Περίληψη
“Το Cordyceps sinensis, ένας από τους γνωστούς μύκητες που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, έχει αναγνωριστεί ότι παίζει ρόλο στη μεταβολική διαδικασία της φλεγμονής και της ανοσίας. Ο σκοπός αυτής της μελέτης ήταν να αξιολογήσει τις επιδράσεις των υδατικών εκχυλισμάτων του C. sinensis στην ανοσολογική λειτουργία των λεμφοκυττάρων του μεσεντέριου λεμφαδένα (MLN) σε ποντικούς C57Bl/6N. Σε ποντίκια που υποβλήθηκαν σε αγωγή με C. sinensis χορηγήθηκε το αντίστοιχο εκχύλισμα με καθετηριασμό από το στόμα για 4 εβδομάδες. Οι συγκεντρώσεις ανοσοσφαιρίνης Ε στον ορό και τα λεμφοκύτταρα MLN ήταν σημαντικά χαμηλότερες στα ποντίκια που έλαβαν C. sinensis σε σχέση με τα ποντίκια ελέγχου. Αντίθετα, η συγκέντρωση της ανοσοσφαιρίνης Α από την ομάδα C. sinensis ήταν υψηλότερη από αυτή στα ποντίκια ελέγχου. Το C. sinensis αύξησε την αναλογία των CD4(+) και CD8(+) Τ κυττάρων σε λεμφοκύτταρα MLN. Το C. sinensis μείωσε σημαντικά τις συγκεντρώσεις ιντερλευκίνης-4 και ιντερλευκίνης-10 κυτοκίνης. Επομένως, τα υδατικά εκχυλίσματα του C. sinensis ρυθμίζουν τις παραμέτρους του ανοσοποιητικού συστήματος μέσω της ρύθμισης της παραγωγής ανοσοσφαιρίνης που προκύπτει από τη μειωμένη έκκριση κυτοκίνης βοηθητικής 2 των Τ-λεμφοκυττάρων και μειώνουν την έκκριση κυτοκίνης στα λεμφοκύτταρα MLN”.
2) Μπορεί να ενισχύσει την αθλητική απόδοση
Το 1993, η κινεζική ολυμπιακή γυναικεία ομάδα στίβου κατέπληξε τον κόσμο καταρρίπτοντας πολλά ρεκόρ και απέδωσε την επιτυχία της, τουλάχιστον εν μέρει, στα συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps. Από τότε, το μανιτάρι απολαμβάνει μια δημοφιλή φήμη ως ενισχυτικό απόδοσης.
Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το μανιτάρι, στην πραγματικότητα, φαίνεται να αυξάνει την αντοχή. Μπορεί επίσης να αυξήσει την ικανότητα οξυγόνωσης, την ποσότητα οξυγόνου που μπορεί να απορροφήσει το αίμα, η οποία με τη σειρά της έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει τη μυϊκή λειτουργία και την αντοχή[20].
[20] “Physiological effects of exercise” (Φυσιολογικές επιδράσεις της άσκησης) http://ferronfred.eu/onewebmedia/Physiological%20effects%20of%20exercise.pdf
Σε μια μελέτη, τα ποντίκια που έλαβαν θεραπεία με πολυσακχαρίτες C. militaris κατάφεραν να κολυμπήσουν περισσότερο χωρίς να κουραστούν. Αυτό μπορεί να οφείλεται στη μείωση των υποπροϊόντων όπως το γαλακτικό οξύ και στην αύξηση των επιπέδων αντιοξειδωτικών στον ορό. Οι συγκεντρώσεις γλυκογόνου τόσο στο συκώτι όσο και στους μύες αυξήθηκαν επίσης, υποδηλώνοντας ότι τα ποντίκια είχαν περισσότερα καύσιμα διαθέσιμα για να τροφοδοτήσουν το κολύμπι τους[21].
[21] Yan-Feng Xu “Effect of Polysaccharide from Cordyceps militaris (Ascomycetes) on Physical Fatigue Induced by Forced Swimming” (Επίδραση πολυσακχαρίτη από Cordyceps militaris (Ασκομύκητες) στη σωματική κόπωση που προκαλείται από την καταναγκαστική κολύμβηση) Int J Med Mushrooms. 2016;18(12):1083-1092.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28094746/
Περίληψη
“Το Cordyceps militaris είναι ένα από τα σημαντικότερα φαρμακευτικά μανιτάρια, που χρησιμοποιείται ευρέως στις χώρες της Ανατολικής Ασίας. Ο πολυσακχαρίτης θεωρείται το κύριο δραστικό συστατικό στο C. militaris και έχει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών και φαρμακολογικών ιδιοτήτων. Αυτή η μελέτη πραγματοποιήθηκε για τη διερεύνηση της επίδρασης του πολυσακχαρίτη από το C. militaris (PCM) στη σωματική κόπωση που προκαλείται σε ζώα μέσω μιας δοκιμασίας αναγκαστικής κολύμβησης. Τα ποντίκια χωρίστηκαν σε 4 ομάδες που έλαβαν θεραπεία 28 ημερών με πόσιμο νερό (έλεγχος άσκησης) ή PCM χαμηλής, μέσης και υψηλής δόσης (40, 80 και 160mg/kg/ημέρα, αντίστοιχα). Μετά από 28 ημέρες, τα ποντίκια υποβλήθηκαν στο τεστ αναγκαστικής κολύμβησης. Μετρήθηκε ο εξαντλητικός χρόνος κολύμβησης και οι βιοχημικές παράμετροι που σχετίζονται με την κόπωση, συμπεριλαμβανομένου του γαλακτικού οξέος του ορού, του αζώτου ουρίας, της κινάσης της κρεατίνης, της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης, της ασπαρτικής αμινοτρανσφεράσης, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης, της καταλάσης, της μηλονοδιαλδεϋδης γλυκογόνου, αναλύονται. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το PCM θα μπορούσε να παρατείνει σημαντικά τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών, να μειώσει τις συγκέντρωση του γαλακτικού οξέος στον ορό, του αζώτου της ουρίας, της κρεατινικής κινάσης, της ασπαρτικής αμινοτρανσφεράσης, της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης και της μηλονοδιαλδεΰδης και να αυξήσει την περιεκτικότητα σε γλυκογόνο του ήπατος και των μυών και τις συγκεντρώσεις της υπεροξειδικής δισμουτάσης του ορού, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης και της καταλάσης. Τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι το PCM έχει ενάντια στην κόπωση είδραση και μπορεί να γίνει μια νέα λειτουργική τροφή ή φάρμακο για την αντοχή στην κόπωση”.
Παρόμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε αρουραίους στους οποίους χορηγήθηκε συμπλήρωμα O. sinensis: Σε σύγκριση με τις ομάδες ελέγχου, οι αρουραίοι που έλαβαν το μανιτάρι Cordyceps εμφάνισαν μεγαλύτερη αύξηση στην αντοχή κατά την κολύμβηση. Το μανιτάρι φάνηκε να αυξάνει το επίπεδο των μεταβολικών ρυθμιστών στους σκελετικούς μυς, γεγονός που βοήθησε τους μύες να χρησιμοποιούν περισσότερη γλυκόζη και γαλακτικό ως καύσιμο για την άσκηση. Οι ερευνητές παρατήρησαν επίσης αυξημένη ανάπτυξη των μυϊκών τριχοειδών αγγείων, η οποία θα μπορούσε να επιτρέψει σε περισσότερο οξυγόνο να φτάσει στον μυϊκό ιστό[22].
[22] Rajesh Kumar, P S Negi, Bhagwat Singh, Govindasamy Ilavazhagan, Kalpana Bhargava, Niroj Kumar Sethy “Cordyceps sinensis promotes exercise endurance capacity of rats by activating skeletal muscle metabolic regulators” (Το Cordyceps sinensis προάγει την ικανότητα αντοχής στην άσκηση των αρουραίων ενεργοποιώντας τους μεταβολικούς ρυθμιστές των σκελετικών μυών) J Ethnopharmacol. 2011 Jun 14;136(1):260-6.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21549819/
Περίληψη
“Εθνοφαρμακολογική συνάφεια: Το Cordyceps sinensis είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο που χρησιμοποιείται για την προαγωγή της υγείας, της μακροζωίας και της αθλητικής δύναμης. Ωστόσο, ο μοριακός μηχανισμός για τη δραστηριότητα κατά της κούρασης και τη φυσική κατάσταση δεν έχει ακόμη αναφερθεί.
Σκοπός της μελέτης: Η παρούσα μελέτη διεξήχθη για να αξιολογήσει τις δραστηριότητες προαγωγής της αντοχής στην άσκηση του μύκητα παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής (FTCM) καλλιεργημένο πλήρες μυκήλιο (CS) από Cordyceps sinensis και τους υποκείμενους μηχανισμούς.
Υλικά και μέθοδοι: Το CS δόθηκε από το στόμα (200mg/kg σωματικού βάρους/ημέρα) σε αρουραίους για 15 ημέρες με ή χωρίς κολυμβητική άσκηση μαζί με ομάδες άσκησης και εικονικού φαρμάκου.
Αποτελέσματα: Τόσο η συμπλήρωση CS όσο και η λήψη συμπληρωμάτων ταυτόχρονα με την άσκηση βελτίωσαν την αντοχή στην άσκηση κατά 1,79- (P<0,05) και 2,9 φορές (P<0,01) αντίστοιχα σε σύγκριση με τους επίμυες εικονικού φαρμάκου. Η συμπλήρωση CS ταυτόχρονα με την άσκηση αύξησε επίσης την αντοχή στην κολύμβηση κατά 1,32 φορές (P<0,05) σε σχέση με την ομάδα άσκησης. Για να μελετήσουμε τον μοριακό μηχανισμό του παρατηρούμενου αποτελέσματος, μετρήσαμε τα επίπεδα έκφρασης των ρυθμιστών μεταβολισμού των σκελετικών μυών που ανταποκρίνονται σε αντοχή AMPK, PGC-1α και PPAR-δ καθώς και γονίδια που προάγουν την αντοχή και αντιοξειδωτικά όπως MCT1, MCT4, GLUT4, VEGF, NRF- 2, SOD1 και TRX στον κόκκινο γαστροκνήμιο μυ. Τα αποτελέσματα μας υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση CS αυξάνει σημαντικά τους μεταβολικούς ρυθμιστές των σκελετικών μυών, την αγγειογένεση, την καλύτερη πρόσληψη γλυκόζης και γαλακτικού τόσο σε ασκούμενους όσο και σε μη ασκούμενους αρουραίους. Παρατηρήσαμε επίσης αυξημένη έκφραση του μεταγραφικού παράγοντα NRF-2 που ανταποκρίνεται στο οξειδωτικό στρες και των κατάντη στόχων του SOD1 και TRX με συμπλήρωμα CS.
Συμπέρασμα: Η συμπλήρωση CS με ή χωρίς άσκηση βελτιώνει την ικανότητα αντοχής στην άσκηση ενεργοποιώντας τους μεταβολικούς ρυθμιστές των σκελετικών μυών και μια συντονισμένη αντιοξειδωτική απόκριση. Κατά συνέπεια, το CS μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ισχυρό φυσικό μιμητικό άσκησης”.
Το μανιτάρι Cordyceps αυξάνει την αθλητική απόδοση στους ανθρώπους;
Μερικές μικρές μελέτες σε ανθρώπους φαίνεται να υποστηρίζουν τα αποτελέσματα βελτίωσης της απόδοσης του μανιταριού Cordyceps:
* Μια μελέτη 20 υγιών ατόμων ηλικίας 50 έως 75 ετών έδειξε ότι η λήψη ενός συμπληρώματος Cs-4 τρεις φορές την ημέρα για 12 εβδομάδες αύξησε το χρόνο που χρειαζόταν για τη συσσώρευση γαλακτικού οξέος στους μύες και επέτρεψε στους συμμετέχοντες να ασκηθούν περισσότερο πριν λάβουν λαχανιασμένος. Ωστόσο, δεν υπήρχε καμία επίδραση στη μέγιστη ποσότητα οξυγόνου που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει το σώμα τους κατά τη διάρκεια της άσκησης, γνωστή ως VO2 max[23].
* Μια άλλη μελέτη προτείνει ότι το VO2 max μπορεί να βελτιωθεί με τη λήψη συμπληρωμάτων για περισσότερες από τρεις εβδομάδες, επιτρέποντας καλύτερη χρήση οξυγόνου και επομένως μεγαλύτερη αντοχή[24].
* Η συμπλήρωση με μανιτάρια Cordyceps φαίνεται να βελτιώνει την παραγωγή ενέργειας σε καθιστικούς ή/και ηλικιωμένους αλλά όχι σε αθλητές αντοχής με υψηλές επιδόσεις, πράγμα που θα μπορούσε να σημαίνει ότι το μανιτάρι έχει περισσότερες δυνατότητες για άτομα που δεν έχουν ακόμη επιτύχει τη μέγιστη απόδοση[25][26].
[23] Steve Chen, Zhaoping Li, Robert Krochmal, Marlon Abrazado, Woosong Kim, Christopher B Cooper “Effect of Cs-4® (Cordyceps sinensis) on Exercise Performance in Healthy Older Subjects: A Double-Blind, Placebo-Controlled Trial” (Επίδραση του Cs-4® (Cordyceps sinensis) στην απόδοση άσκησης σε υγιή ηλικιωμένα άτομα: Μια διπλά-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή) J Altern Complement Med. 2010 May;16(5):585–590.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3110835/
Περίληψη
“Σκοπός: Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν να εξετάσει την επίδραση του Cs-4® (Cordyceps sinensis) στην απόδοση άσκησης σε υγιή ηλικιωμένα άτομα.
Σχέδιο: Είκοσι (20) υγιή ηλικιωμένα άτομα (ηλικίας 50–75 ετών) εντάχθηκαν σε αυτή τη διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, προοπτική δοκιμή. Τα άτομα έπαιρναν είτε κάψουλες Cs-4 333mg είτε εικονικό φάρμακο 3 φορές την ημέρα για 12 εβδομάδες.
Μέτρηση: Τα υποκείμενα έλαβαν βασική εξέταση, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής εξέτασης και των εργαστηριακών εξετάσεων. Πραγματοποιήθηκε δοκιμή μέγιστης σταδιακής άσκησης σε σταθερό εργόμετρο κύκλου χρησιμοποιώντας ανάλυση ανάσα προς αναπνοή κατά την έναρξη και κατά την ολοκλήρωση της μελέτης.
Αποτελέσματα: Μετά τη λήψη του Cs-4 για 12 εβδομάδες, το μεταβολικό κατώφλι (πάνω από το οποίο συσσωρεύεται γαλακτικό) αυξήθηκε κατά 10,5% από 0,83 ± 0,06 σε 0,93 ± 0,08 L/min (p < 0,02) και το κατώφλι αναπνευστικότητας αυξήθηκε κατά 8,5% από 1,25 ± 0,11 σε 1,36 ± 0,15 L/min. Σημαντικές αλλαγές στον μεταβολισμό ή στο αναπνευστικό όριο δεν παρατηρήθηκαν για τα άτομα στην ομάδα εικονικού φαρμάκου μετά από 12 εβδομάδες και δεν υπήρξαν αλλαγές στο V̇o2 max σε καμία από τις ομάδες.
Συμπέρασμα: Αυτή η πιλοτική μελέτη προτείνει ότι η συμπλήρωση με Cs-4 (Cordyceps sinensis) βελτιώνει την απόδοση της άσκησης και μπορεί να συμβάλει στην ευεξία σε υγιή άτομα μεγαλύτερης ηλικίας”.
[24] Katie R Hirsch, Abbie E Smith-Ryan, Erica J Roelofs, Eric T Trexler, Meredith G Mock “Cordyceps militaris improves tolerance to high intensity exercise after acute and chronic supplementation” (Το Cordyceps militaris βελτιώνει την ανοχή στην άσκηση υψηλής έντασης μετά από οξεία και χρόνια συμπλήρωση) J Diet Suppl. 2017 Jan 2;14(1):42–53.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5236007/
Περίληψη
“Για τον προσδιορισμό των επιπτώσεων ενός μείγματος μανιταριών που περιέχει Cordyceps militaris στην άσκηση υψηλής έντασης μετά από 1 και 3 εβδομάδες λήψης συμπληρωμάτων. Είκοσι οκτώ άτομα (μέσος όρος ± SD, Ηλικία=22,7 ± 4,1 έτη, Ύψος=175,4 ± 8,7 cm, Βάρος=71,6 ± 12,0 kg) συμμετείχαν σε αυτόν τον τυχαιοποιημένο, επαναλαμβανόμενο σχεδιασμό, διπλά τυφλό, ελεγχόμενο με εικονικό φάρμακο. Η μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου (VO2max), ο χρόνος μέχρι την εξάντληση (TTE) και το όριο αναπνοής (VT) μετρήθηκαν κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής μέγιστης διαβαθμισμένης άσκησης σε ένα εργόμετρο κύκλου. Η σχετική μέγιστη ισχύς εξόδου (RPP), η μέση ισχύς εξόδου (AvgP) και η ποσοστιαία πτώση (% πτώση) καταγράφηκαν κατά τη διάρκεια μιας δοκιμής μέγιστου κύκλου 3 λεπτών με αντίσταση στο 4,5% σωματικό βάρος. Τα άτομα κατανάλωναν 4 g·d−1 μείγμα μανιταριών (MR) ή μαλτοδεξτρίνης (PL) για 1 εβδομάδα. Δέκα εθελοντές συμπλήρωσαν για επιπλέον 2 εβδομάδες. Τα τεστ άσκησης διαχωρίστηκαν κατά τουλάχιστον 48 ώρες και επαναλήφθηκαν μετά από περιόδους συμπλήρωσης. Μία εβδομάδα συμπλήρωσης δεν προκάλεσε σημαντικό χρόνο × αλληλεπίδραση θεραπείας για VO2max (p=0,364), VT (p=0,514), TTE (p=0,540), RPP (p=0,134), AvgP (p=0,398) ή %drop (p=0,823). Μετά από 3 εβδομάδες, το VO2max βελτιώθηκε σημαντικά (p=0,042) στο MR (+4,8 ml·kg−1·min−1), αλλά όχι στο PL (+0,9 ml·kg−1·min−1). Η ανάλυση των διαστημάτων εμπιστοσύνης 95% αποκάλυψε σημαντικές βελτιώσεις στο TTE μετά από 1- (+28,1 s) και 3 εβδομάδες (+69,8 s) σε MR, αλλά όχι PL, με πρόσθετες βελτιώσεις στο VO2max (+4,8 ml·kg−1·min −1) και VT (+0,7 l·min−1) μετά από 3 εβδομάδες. Η οξεία συμπλήρωση με μείγμα μανιταριών που περιέχει cordyceps militaris μπορεί να βελτιώσει την ανοχή στην άσκηση υψηλής έντασης. μεγαλύτερα οφέλη μπορεί να προκληθούν με σταθερή χρόνια συμπλήρωση”.
[25] Xiao Yi, Huang Xi-zhen & Zhu Jia-shi “Randomized double-blind placebo-controlled clinical trial and assessment of fermentation product of Cordyceps sinensis (Cs-4) in enhancing aerobic capacity and respiratory function of the healthy elderly volunteers” (Τυχαιοποιημένη διπλά-τυφλή ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή και αξιολόγηση του προϊόντος ζύμωσης του Cordyceps sinensis (Cs-4) στην ενίσχυση της αερόβιας ικανότητας και της αναπνευστικής λειτουργίας των υγιών ηλικιωμένων εθελοντών) Chinese Journal of Integrative Medicine. 2004;10:187–192.
https://link.springer.com/article/10.1007/BF02836405
Περίληψη
“Στόχος: Το Cordyceps sinensis (CS) είναι ένα δημοφιλές φυσικό κινέζικο φυτικό φάρμακο για αναζωογόνηση, διατήρηση της υγείας και μείωση της κόπωσης. Η φυσική του ουσία έχει παρασκευαστεί ως προϊόν ζύμωσης ενός συγκεκριμένου στελέχους Cordyceps sinensis (Cs-4). Ο στόχος μας ήταν να αξιολογήσουμε την επίδραση του Cs-4 στην ικανότητα άσκησης των υγιών ηλικιωμένων σε μια τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή.
Μέθοδοι: Τριάντα επτά υγιείς, ηλικιωμένοι Κινέζοι τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν Cs-4 (3g/ημέρα) ή πανομοιότυπες κάψουλες εικονικού φαρμάκου. Η απόδοσή τους στην άσκηση τους δοκιμάστηκε πριν και μετά από 6 εβδομάδες θεραπείας με ένα πρωτόκολλο περιορισμένου ως προς τα συμπτώματα, αυξητικού ρυθμού εργασίας σε ένα εργόμετρο κύκλου. Η μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου (VO2max) μετρήθηκε χρησιμοποιώντας ένα μεταβολικό διάγραμμα. Τα αναερόβια κατώφλια (VO2θ) ταυτοποιήθηκαν από δύο παρατηρητές χρησιμοποιώντας γραφήματα τόσο VCO2 έναντι VO2 όσο και VE/VO2 έναντι χρόνου.
Αποτελέσματα: Μετά τη λήψη Cs-4 για 6 εβδομάδες, VO2max (1,88 ±0,13 έως 2,00 ±0,14 L/min, P = 0,050) και VO2θ (1,15 ±0,07 έως 1,30 ±0,09 L/min, P = 0,012) αυξήθηκαν σημαντικά, ενώ μετά την εφαρμογή εικονικού φαρμάκου παρέμειναν αμετάβλητα.
Συμπέρασμα: Αυτά τα ευρήματα υποστηρίζουν την πεποίθηση που υποστηρίζεται στην Κίνα ότι το Cs-4 θα μπορούσε να βελτιώσει την πρόσληψη οξυγόνου ή την αερόβια ικανότητα και τη λειτουργία αερισμού και την αντίσταση στην κόπωση των ηλικιωμένων κατά την άσκηση”.
[26] Allen C Parcell, Jason M Smith, Shane S Schulthies, J William Myrer, Gilbert Fellingham “Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance” (Το συμπλήρωμα Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) δεν βελτιώνει την απόδοση της άσκησης αντοχής) Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004 Apr;14(2):236-42.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15118196/
Περίληψη
“Υποστηρίζεται ότι η συμπλήρωση με Cordyceps Sinensis (CordyMax Cs-4) θα βελτιώσει την οξειδωτική ικανότητα και την απόδοση αντοχής. Ο σκοπός αυτής της έρευνας ήταν να εξετάσει τις επιδράσεις του συμπληρώματος CordyMax Cs-4 στο VO<(2peak,) κατώφλι αερισμού και στην απόδοση αντοχής σε ποδηλάτες που προπονούνται σε αντοχή. Είκοσι δύο άνδρες ποδηλάτες συμμετείχαν σε 5 εβδομάδες συμπλήρωσης με ταμπλέτες CordyMax Cs-4 (3g/ημέρα). Η ένταση της προπόνησης διατηρήθηκε με εβδομαδιαία τεκμηρίωση και αναφορά σε όλη την περίοδο των 5 εβδομάδων. Τα άτομα ολοκλήρωσαν μια δοκιμασία VO(2peak) και χρονομέτρηση βασισμένη στην εργασία πριν και μετά την περίοδο συμπλήρωσης. Το VO(2peak) ήταν παρόμοιο εντός και μεταξύ των ομάδων εικονικού φαρμάκου (PLA) και θεραπείας (CS) πριν από (59,9 +/- 5,9 έναντι 59,1 +/- 5,4 ml/kg/min, αντίστοιχα) και μετά (60,1 +/- 5,5 έναντι 57,1 +/- 5,8 ml/kg/min, αντίστοιχα) την περίοδο συμπλήρωσης. Ο ουδός αερισμού (VT) μετρήθηκε στο 72 +/- 10% της VO(2peak) σε P και T πριν από τη συμπλήρωση και δεν άλλαξε σε καμία από τις δύο ομάδες μετά τη συμπλήρωση. Το PLA ολοκλήρωσε τη χρονομέτρηση σε 61,4+/- 2,4 λεπτά σε σύγκριση με 62,1+/- 4,0 λεπτά στο Τ. Οι μετρήσεις της χρονοδοκιμής δεν διέφεραν μεταξύ των ομάδων, ούτε άλλαξαν ως απόκριση στη λήψη συμπληρωμάτων. Συνάγεται το συμπέρασμα ότι 5 εβδομάδες συμπληρωμάτων CordyMax Cs-4 δεν έχουν καμία επίδραση στην αερόβια ικανότητα ή την απόδοση άσκησης αντοχής σε άνδρες ποδηλάτες που έχουν προπονηθεί σε αντοχή”.
Γιατί το μανιτάρι Cordyceps παρέχει ώθηση στην άσκηση; Φαίνεται να λειτουργεί με διάφορους τρόπους, όπως η αύξηση της ενέργειας, η μείωση των υποπροϊόντων της άσκησης, η αύξηση της διαθεσιμότητας οξυγόνου και καυσίμου και η μείωση της φλεγμονής μέσω της αυξημένης αντιοξειδωτικής ικανότητας.
3) Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
Η κορντισεπίνη και άλλες ενώσεις στα μανιτάρια Cordyceps παρουσιάζουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες όταν δοκιμάζονται σε κύτταρα in vitro:
* Τα ανθρώπινα αιμοσφαίρια που υποβλήθηκαν σε αγωγή με εκχυλίσματα μανιταριού Cordyceps είχαν χαμηλότερη φυσική δραστηριότητα κυττάρων φονέων και παρήγαγαν λιγότερη προφλεγμονώδη κυτοκίνη ιντερλευκίνη-2 (IL-2)[27]. Το εκχύλισμα μείωσε επίσης την παραγωγή του TNF-άλφα, μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται κυτοκίνη που δρα ως ένας από τους κύριους ρυθμιστές της φλεγμονώδους απόκρισης[28]. Αυτή η ευεργετική ανοσοκαταστολή θα μπορούσε να έχει ισχυρές συνέπειες για την αντιμετώπιση ορισμένων καταστάσεων στις οποίες η φλεγμονή είναι βασικός παράγοντας.
* Σε ένα μοντέλο φλεγμονής που προκαλείται σε μακροφάγα, το Cs-4 μείωσε πολλές ενώσεις που σχετίζονται με τη φλεγμονώδη απόκριση, συμπεριλαμβανομένων του μονοξειδίου του αζώτου και των προφλεγμονωδών κυτοκινών. Φάνηκε να λειτουργεί αναστέλλοντας τον πυρηνικό παράγοντα κάπα βήτα (NFk-B), ο οποίος εμπλέκεται στην παραγωγή κυτοκίνης, και το AP-1[29], που μπορεί να ελέγξει τη γενετική έκφραση ως απόκριση σε κυτοκίνες, στρες και λοιμώξεις[30].
[27] Y C Kuo, W J Tsai, M S Shiao, C F Chen, C Y Lin “Cordyceps sinensis as an immunomodulatory agent” (Cordyceps sinensis ως ανοσοτροποποιητικός παράγοντας) Am J Chin Med. 1996;24(2):111-25.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8874668/
Περίληψη
“Επιδράσεις διαφόρων fractions εκχυλισμάτων μεθανόλης από καρποφόρα σώματα του Cordyceps sinensis στη λεμφοπολλαπλασιαστική απόκριση, στη δραστηριότητα των φυσικών κυττάρων φονείς (NK) και στη διεγερμένη από φυτοαιμοσυγκολλητίνη (PHA) ιντερλευκίνη-2 (IL-2) και στον παράγοντα νέκρωσης όγκου-άλφα (TNF-alpha ) μελετήθηκε η παραγωγή σε ανθρώπινα μονοπύρηνα κύτταρα (HMNC). Δύο από τα 15 fractions στήλης (CS-36-39 και CS-48-51) ανέστειλαν σημαντικά την απόκριση βλαστογένεσης (IC50 = 71,0 +/- 3,0 και 21,7 +/- 2,0 micrograms/ml, αντίστοιχα), δραστηριότητα των ΝΚ κυττάρων (IC50 = 25,0 +/- 2,5 και 12,9 +/- 5,8 micrograms/ml, αντίστοιχα) και παραγωγή IL-2 HMNC που διεγείρεται από PHA (IC50 = 9,6 +/- 2,3 και 5,5 +/- 1,6 micrograms/ml, αντίστοιχα). Η παραγωγή TNF-άλφα σε καλλιέργειες HMNC μπλοκαρίστηκε επίσης από τα CS-36-39 και CS-48-51 (IC50 = 2,7 +/- 1,0 και 12,5 +/- 3,8 micrograms/ml, αντίστοιχα). Αυτά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ούτε το CS-36-39 ούτε το CS-48-51 ήταν κυτταροτοξικά στο HMNC και ότι τα ανοσοκατασταλτικά συστατικά περιέχονται στο Cordyceps sinensis”.
[28] “Tumor Necrosis Factor-α Signaling in Macrophages” (Παράγοντας νέκρωσης όφκου-α σηματοδότηση σε μακρόφαγα) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3066460/
[29] Seong-Yeol Park, Su-Jin Jung, Ki-Chan Ha, Hong-Sig Sin, Seung-Hwan Jang, Han-Jung Chae, Soo-Wan Chae “Anti-inflammatory effects of Cordyceps mycelium (Paecilomyces hepiali, CBG-CS-2) in Raw264.7 murine macrophages” (Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του μυκηλίου Cordyceps (Paecilomyces hepiali, CBG-CS-2) σε μακροφάγα ποντικού Raw264.7) Orient Pharm Exp Med. 2015;15(1):7–12.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4371127/
Περίληψη
“Το μανιτάρι Cordyceps (CS) είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο βότανο με διάφορες βιολογικές επιδράσεις που περιλαμβάνουν τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού. Το CBG-CS-2 είναι μια ποικιλία, Paecilomyces hepiali, του Cordyceps spp. Τα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του CBG-CS-2 διερευνήθηκαν. Το υδατοδιαλυτό κλάσμα του CBG-CS-2 έχει υψηλή αντιφλεγμονώδη δράση σε μακρόφαγα Raw264.7 που προκαλούνται από LPS. Δοκιμάσαμε το ρόλο του CBG-CS-2 στον καταρράκτη κατά της φλεγμονής σε κύτταρα Raw264.7 που διεγείρονται από LPS. Το CBG-CS-2 μείωσε σημαντικά την παραγωγή ΝΟ, την έκφραση iNOS και την έκκριση προφλεγμονώδους κυτοκίνης με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Για να διερευνήσουμε τον μηχανισμό με τον οποίο το CBG-CS-2 αναστέλλει τις NO, iNOS και προφλεγμονώδεις κυτοκίνες, εξετάσαμε τις δραστηριότητες του NF-κB και του AP-1 σε μακρόφαγα που ενεργοποιούνται από LPS. Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν ότι το CBG-CS-2 καταστέλλει την παραγωγή και έκφραση NO, iNOS και προφλεγμονωδών κυτοκινών σε μακρόφαγα που ενεργοποιούνται με LPS μέσω αναστολής του NF-κB και του AP-1, που μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη φλεγμονή. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι το CBG-CS-2 έχει ρυθμιστικά αποτελέσματα στο φλεγμονώδες σύστημα των μακροφάγων και ότι μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα χρήσιμο αντιφλεγμονώδες συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακο.
[30] “AP-1 transcription factor” (Παράγοντας μεταγραφής AP-1) https://en.wikipedia.org/wiki/AP-1_transcription_factor
Η αντιφλεγμονώδης δράση του μανιταριού Cordcyeps είναι ένας από τους λόγους που αυτό το μανιτάρι είναι ευεργετικό για το ανοσοποιητικό. Η μείωση της φλεγμονής βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας στο ανοσοποιητικό σύστημα, επιτρέποντας πιο αποτελεσματικές και κατάλληλες αντιδράσεις στα παθογόνα. Λιγότερη φλεγμονή μπορεί επίσης να σημαίνει λιγότερο πόνο, καθιστώντας το μανιτάρι Cordyceps μια πιθανή επιλογή για ανακούφιση από τον πόνο[31].
[31] So-Young Won, Eun-Hee Park “Anti-inflammatory and related pharmacological activities of cultured mycelia and fruiting bodies of Cordyceps militaris” (Αντιφλεγμονώδεις και συναφείς φαρμακολογικές δραστηριότητες καλλιεργημένων μυκηλίων και καρποφόρων σωμάτων Cordyceps militaris) J Ethnopharmacol. 2005 Jan 15;96(3):555-61.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15619578/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη είχε ως στόχο να αποσαφηνίσει τις φαρμακολογικές δραστηριότητες του Cordyceps militaris. Παρασκευάστηκαν τα 70% αιθανολικά εκχυλίσματα καλλιεργημένων μυκηλίων (CME) και καρποφόρων σωμάτων (FBE) του Cordyceps militaris. Το CME ήταν σε θέση να καθαρίσει άμεσα τη σταθερή ελεύθερη ρίζα διφαινυλ-2-πικρυυλυδραζύλιο (DPPH), υποδεικνύοντας την αντιοξειδωτική του δράση. Τόσο το CME όσο και το FBE έδειξαν τοπική αντιφλεγμονώδη δράση στο οίδημα αυτιού που προκαλείται από κροτονέλαιο σε ποντίκια. Βρέθηκε ότι το CME περιέχει οξεία αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας το οίδημα που προκαλείται από την καραγενίνη, καθώς και ισχυρή αντιερεθιστική δράση στη δοκιμασία συσπάσεων. Το CME και το FBE περιέχουν ισχυρή ανασταλτική δράση στην αγγειογένεση της χοριοαλλαντοϊκής μεμβράνης του εμβρύου κοτόπουλου (CAM) με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Η κορντισεπίνη, ένας μεταβολίτης του Cordyceps militaris, φάνηκε να είναι τουλάχιστον εν μέρει υπεύθυνος για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιαγγειογόνες δραστηριότητές του. Το CME ανέστειλε εξαρτώμενα από τη συγκέντρωση ΝΟ την παραγωγή ΝΟ και την έκφραση iNOS κατά τη διέγερση από λιποποσακχαρίτη στο RAW 264.7, μια κυτταρική σειρά μακροφάγων ποντικού. Εν συντομία, αποδεικνύουμε ότι το Cordyceps militaris διαθέτει αντιφλεγμονώδεις και αντιερεθιστικές δραστηριότητες και σχετικές αντιοξειδωτικές, αντι-αγγειογενετικές και ανασταλτικές δραστηριότητες παραγωγής ΝΟ”.
Αντιοξειδωτικό
Το οξειδωτικό στρες μπορεί να προκαλέσει κυτταρική βλάβη που συμβάλλει στη φλεγμονή, αλλά το μανιτάρι Cordyceps δείχνει πολλά υποσχόμενο ως αντιοξειδωτικό. Τα εκχυλίσματα όχι μόνο μπορούν να μειώσουν την παρουσία των ελεύθερων ριζών που προκαλούν οξειδωτική βλάβη, αλλά μπορεί επίσης να εμποδίσουν την οξείδωση της χοληστερόλης, κάτι που είναι το πρώτο πράγμα που συμβαίνει όταν σχηματίζονται πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία.
Οι πολυσακχαρίτες και οι πολυφαινόλες στο μανιτάρι Cordyceps φαίνεται να παρουσιάζουν την πιο αντιοξειδωτική δύναμη. Η ισχύς της απόκρισης στο οξειδωτικό στρες ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία του μανιταριού Cordyceps και τον τύπο του μορίου.
Αντι-γήρανση
Τόσο η αντιφλεγμονώδης όσο και η αντιοξειδωτική δράση μπορούν να επιβραδύνουν τα αποτελέσματα της γήρανσης, υποδηλώνοντας ότι το μανιτάρι Cordyceps θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή για την προώθηση της υγιούς μακροζωίας. Μια μελέτη έδειξε ότι το CS-4 μπορεί να βελτιώσει την πρόσληψη οξυγόνου, την αερόβια ικανότητα και την αντίσταση στην κόπωση σε τεχνητά ηλικιωμένα ποντίκια[32].
[32] Deng-Bo Ji, Jia Ye, Chang-Ling Li, Yu-Hua Wang, Jiong Zhao, Shao-Qing Cai “Antiaging effect of Cordyceps sinensis extract” (Αντιγηραντική δράση του εκχυλίσματος Cordyceps sinensis) Phytother Res. 2009 Jan;23(1):116-22.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18803231/
Περίληψη
“Αυτό το πείραμα μελέτησε την επίδραση του εκχυλίσματος Cordyceps sinensis (CSE) σε ποντίκια ηλικίας από d-γαλακτόζη και ευνουχισμένους αρουραίους για να αναλύσει την αντιγηραντική του δράση. Τα τεστ αποφυγής τύπου λαβύρινθου νερού και υποβάθμισης χρησιμοποιήθηκαν για να εξεταστεί η επίδραση της CSE στη μάθηση και τη μνήμη. Το CSE μείωσε τον λανθάνοντα χρόνο διαφυγής, παρέτεινε τον λανθάνοντα χρόνο υποχώρησης και μείωσε τον αριθμό των σφαλμάτων σε ποντίκια ηλικίας με d-γαλακτόζη. Η επίδραση της CSE στη σεξουαλική λειτουργία των ευνουχισμένων αρουραίων αξιολογήθηκε μετρώντας τον λανθάνοντα χρόνο στύσης του πέους, τον λανθάνοντα χρόνο ανύψωσης και τον λανθάνοντα χρόνο εκσπερμάτισης. Η CSE φάνηκε να μειώνει τον λανθάνοντα χρόνο στύσης του πέους και να αυξάνει τον λανθάνοντα χρόνο σε ευνουχισμένους αρουραίους. Η μελέτη μέτρησε επίσης την επίδραση της CSE στη δραστηριότητα των ενζύμων που σχετίζονται με την ηλικία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η CSE βελτίωσε τη δραστηριότητα της υπεροξειδάσης δισμουτάσης, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης και της καταλάσης και μείωσε το επίπεδο της υπεροξείδωσης των λιπιδίων και της δραστηριότητας της μονοαμινοξειδάσης στα ηλικιωμένα ποντίκια. Η μελέτη έδειξε ότι η CSE μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και αντιοξειδωτική ενζυμική δραστηριότητα σε ποντίκια με γήρανση που προκαλείται από d-γαλακτόζη και προάγει τη σεξουαλική λειτουργία σε ευνουχισμένους αρουραίους. Όλα αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η CSE έχει αντιγηραντική δράση”.
Υπήρχε όμως ένα επιπλέον όφελος: βελτιωμένη μνήμη και εγκεφαλική λειτουργία. Ο πιθανός μηχανισμός; Μείωση της μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟ), η οποία είναι υπεύθυνη για τη διάσπαση των νευροδιαβιβαστών που χρησιμοποιούν τα εγκεφαλικά κύτταρα για την επικοινωνία.
4) Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Επειδή τόσο η φλεγμονή όσο και το οξειδωτικό στρες είναι αιτιολογικοί παράγοντες στην καρδιακή νόσο, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να είναι σε θέση να αποτρέψει αρκετές πιθανές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένης της οξείδωσης της LDL.
Η οξειδωμένη LDL προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση, η οποία πυροδοτεί μια σειρά γεγονότων που οδηγούν στο σχηματισμό πλάκας. Η πλάκα στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία με την πάροδο του χρόνου, μειώνει τη ροή του αίματος και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Τα ανοσοτροποποιητικά, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη του μανιταριού Cordyceps μπορούν να συνεργαστούν για την προστασία από όλους τους παράγοντες που εμπλέκονται στο σχηματισμό πλάκας.
Η κορντισεπίνη μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη κατά της πλάκας δρώντας σε συγκεκριμένους υποδοχείς αδενοσίνης που ονομάζονται Α(1) και Α(2)[33]. Όταν η κορντισεπίνη αλληλεπιδρά με αυτούς τους υποδοχείς, φαίνεται ότι εμποδίζει τα κύτταρα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων να μεταναστεύσουν και να πολλαπλασιαστούν, γεγονός που μειώνει τον σχηματισμό ουλώδους ιστού.
[33] Kyung-Jong Won, Su-Chan Lee, Chang-Kwon Lee, Hwan Myung Lee, So Hee Lee, Zhi Fang, Ok Byung Choi, Meihua Jin, Junghwan Kim, Taekyu Park, Wahn Soo Choi, Si-Kwan Kim, Bokyung Kim “Cordycepin attenuates neointimal formation by inhibiting reactive oxygen species-mediated responses in vascular smooth muscle cells in rats” (Η κορντισεπίνη εξασθενεί το σχηματισμό του νεοϊσθέντος χιτώνα αναστέλλοντας τις αντιδραστικές αποκρίσεις που προκαλούνται από είδη οξυγόνου σε αγγειακά λεία μυϊκά κύτταρα σε αρουραίους) J Pharmacol Sci. 2009 Mar;109(3):403-12.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19305122/
Περίληψη
“Προσδιορίσαμε τον μηχανισμό δράσης της κορντισεπίνη, ενός κύριου βιοενεργού συστατικού του Cordyceps militaris, στις αποκρίσεις των λείων μυϊκών κυττάρων της αορτής αρουραίου (RASMCs) και στις αγγειακές διαταραχές, ιδιαίτερα στο σχηματισμό του νεοέσω χιτώνα. Η κορντισεπίνη ανέστειλε τη μετανάστευση και τον πολλαπλασιασμό των RASMCs που προέρχονται από τον αυξητικό παράγοντα ΒΒ (PDGF-BB) που προέρχεται από αιμοπετάλια με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Ωστόσο, προκατεργασία με μεθυλεστέρα Ν(ωμέγα)-νιτρο-L-αργινίνης, αναστολέα συνθάσης νιτρικού οξειδίου (NOS) και 1,3-διπροπυλ-8-σουλφοφαινυλξανθίνη (DPSPX), ένα Α(1)/Α( 2) ανταγωνιστής υποδοχέα αδενοσίνης, κατάργησε τον ανασταλτικό ρόλο της κορντισεπίνης. Η Cordycepin κατέστειλε τη φωσφορυλίωση της ενεργοποιημένης από μιτογόνο πρωτεϊνική κινάση p38 (p38 MAPK) και της πρωτεΐνης θερμικού σοκ 27 (Hsp27), αλλά όχι αυτή της εξωκυτταρικής κινάσης ρυθμιζόμενης με σήμα (ERK) 1/2 σε RASMCs που διεγείρονται από PDGF-BB. Η παραγωγή αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS), O(2)(-) και H(2)O(2), που προκλήθηκαν από PDGF-BB καταργήθηκε με τη θεραπεία της κορντισεπίνης. Επιπλέον, η βλάστηση των αορτικών δακτυλίων από το PDGF-BB αναστέλλεται από την κορντισεπίνη. Ο in vivo σχηματισμός του νεοέσω χιτώνα που προκαλείται από τραυματισμό με μπαλόνι μετριάστηκε σημαντικά με τη χορήγηση κορντισεπίνης. Αυτά τα αποτελέσματα καταδεικνύουν ότι η κορντισεπίνη μπορεί να ασκήσει ανασταλτικές επιδράσεις στη μετανάστευση και τον πολλαπλασιασμό που προκαλείται από PDGF-BB μέσω παρεμβολής στις οδούς NOS που διαμεσολαβούνται από τον υποδοχέα αδενοσίνης, με αποτέλεσμα την εξασθένηση του σχηματισμού νεοέσω χιτώνα. Συμπερασματικά, η κορντισεπίνη μπορεί να είναι ένας ισχυρός, πολλά υποσχόμενος παράγοντας κατά της αθηροσκλήρωσης”.
Μειώνει το μανιτάρι Cordyceps τη χοληστερόλη;
Αρκετές μελέτες σε τρωκτικά υποδεικνύουν ότι πρόσθετα οφέλη του μανιταριού Cordyceps για καρδιακές παθήσεις μπορεί να προέρχονται από την ικανότητα του μανιταριού να βελτιώνει τα προφίλ χοληστερόλης:
* Τα χάμστερ και οι αρουραίοι που έλαβαν δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και έλαβαν θεραπεία με κορντισεπίνη για τέσσερις εβδομάδες ολοκληρώθηκαν με χαμηλότερη ολική χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, LDL, VLDL, καθώς και καλύτερες αναλογίες LDL προς HDL και ολικής χοληστερόλης προς HDL. Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να ήταν το αποτέλεσμα της αύξησης των λιπασών, οι οποίες διασπούν τα λίπη στο σώμα[33].
* Μια άλλη μελέτη σε χάμστερ που τρέφονταν με δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έδειξε παρόμοια αποτελέσματα μαζί με μείωση του σπλαχνικού κοιλιακού λίπους[34]. Σε αυτήν την περίπτωση, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να έχει λειτουργήσει ενεργοποιώντας την ενεργοποιημένη από 5′-AMP πρωτεϊνική κινάση (AMPK) και αυξάνοντας τη φωσφο-ακετυλο-CoA καρβοξυλάση, τα οποία παίζουν ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται τα λιπαρά οξέα.
[33] Jian Gao, Ze-Qin Lian, Ping Zhu, Hai-Bo Zhu “Lipid-lowering effect of cordycepin (3′-deoxyadenosine) from Cordyceps militaris on hyperlipidemic hamsters and rats” (Η μείωση των λιπιδίων από κορντισεπίνη (3′-δεοξυαδενοσίνη) από το Cordyceps militaris σε υπερλιπιδαιμικά χάμστερ και αρουραίους) Yao Xue Xue Bao. 2011 Jun;46(6):669-76.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21882527/
Περίληψη
“Η 3′-δεοξυαδενοσίνη, η λεγόμενη κορντισεπίνη, είναι ένα βιοδραστικό συστατικό του μύκητα Cordyceps militaris. Είναι γνωστό ότι παρουσιάζει πολλαπλές βιολογικές επιδράσεις όπως: ρύθμιση της ανοσολογικής απόκρισης, αναστολή της ανάπτυξης του όγκου, υποτασικές και αγγειοχαλαρωτικές δραστηριότητες και προαγωγή της έκκρισης ορμόνης των επινεφριδίων. Για τη διερεύνηση της δράσης της στη μείωση των λιπιδίων, τα υπερλιπιδαιμικά χάμστερ και οι αρουραίοι που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χορηγήθηκαν και οι δύο από το στόμα με κορντισεπίνη που εκχυλίστηκε από το Cordyceps militaris για τέσσερις εβδομάδες. Τα επίπεδα των λιπιδίων σε χάμστερ και αρουραίους μετρήθηκαν ενζυματικά πριν και μετά τη χορήγηση κορντισεπίνης (12,5, 25 και 50mg x kg(-1)). Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν αυτό το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης ορού (TC), των τριγλυκεριδίων (TG), της λιποπρωτεϊνικής χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας (LDL-C) και της πολύ χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλης λιποπρωτεϊνών (VLDL-C) αυξήθηκαν σημαντικά στα δύο ζωικά μοντέλα με διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Εν τω μεταξύ, η κορντισεπίνη μείωσε τα επίπεδα TC, TG, LDL-C, VLDL-C στον ορό καθώς και LDL-C/HDL-C (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας χοληστερόλη) και αναλογίες TC/HDL-C. Σε συνδυασμό με αυτές τις επιδράσεις, μια αύξηση στη δραστηριότητα της λιποπρωτεϊνικής λιπάσης (LPL) και της ηπατικής λιπάσης (HL) που παρέχεται από την κορντισεπίνη θεωρήθηκε ότι συμβάλλει στη ρύθμιση των λιπιδικών προφίλ. Επιπλέον, δεν παρατηρήθηκε τοξικότητα της κορντισεπίνης με ενδογαστρική χορήγηση στη μέγιστη ανεκτική δόση σε ποντικούς ICR για 14 ημέρες. Η ακριβής δράση της κορντισεπίνης στη μείωση των λιπιδίων χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση”.
[34] Peng Guo, Qu Kai, Jian Gao, Ze-qin Lian, Chong-ming Wu, Cheng-ai Wu, Hai-bo Zhu “Cordycepin prevents hyperlipidemia in hamsters fed a high-fat diet via activation of AMP-activated protein kinase” (Η κορντισεπίνη αποτρέπει την υπερλιπιδαιμία σε χάμστερ που τρέφονται με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μέσω της ενεργοποίησης της ενεργοποιημένης από AMP πρωτεϊνική κινάση) J Pharmacol Sci. 2010;113(4):395-403.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20724804/
Περίληψη
“Η υπερλιπιδαιμία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Σε αυτή τη μελέτη, διερευνήσαμε τις πιθανές επιδράσεις της κορντισεπίνης (3′-δεοξυαδενοσίνη), ενός βιοενεργού συστατικού του μύκητα Cordyceps militaris, στην υπερλιπιδαιμία. Βρήκαμε ότι σε αρσενικά συριακά χρυσά χάμστερ που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (HFD), η καθημερινή χορήγηση κορντισεπίνης μείωσε αποτελεσματικά τη συσσώρευση της ολικής χοληστερόλης (TC), των τριγλυκεριδίων (TG) και της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλης (LDL-c) και κατέστειλε τις σχετιζόμενες με HFD αυξήσεις στο σχετικό οπισθοπεριτοναϊκό λίπος. Αύξησε επίσης τα επίπεδα της ενεργοποιημένης από φωσφο-AMP πρωτεϊνικής κινάσης (AMPK) και της φωσφο-ακετυλο-CoA καρβοξυλάσης (φωσφο-ACC) στο ήπαρ και στον οπισθοπεριτοναϊκό λιπώδη ιστό. Στα κύτταρα HepG2, η κορντισεπίνη διεγείρει την ισχυρή ενεργοποίηση της AMPK που εξαρτάται από τη συγκέντρωση και τον χρόνο που συσχετίζεται με την ενεργοποίηση του ACC και την καταστολή της βιοσύνθεσης λιπιδίων. Ωστόσο, η προεπεξεργασία με την ένωση C, έναν ειδικό αναστολέα της AMPK, κατήργησε ουσιαστικά τις επιδράσεις της κορντισεπίνης στην ενεργοποίηση της AMPK και στην αναστολή της βιοσύνθεσης των λιπιδίων. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η κορντισεπίνη αποτρέπει την υπερλιπιδαιμία μέσω της ενεργοποίησης του AMPK. Πειράματα σε μη φυσιολογικά μεταβολικά ποντίκια έδειξαν ότι η κορντισεπίνη μπορεί επίσης να βελτιώσει αποτελεσματικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη”.
Αυτά τα οφέλη μπορεί να μην είναι καθολικά, ωστόσο, οι επιστήμονες που μελετούν τα αποτελέσματα των εκχυλισμάτων ζεστού νερού O. sinensis σε ποντίκια διαπίστωσαν ότι τα ζώα σε δίαιτες με υψηλότερη χοληστερόλη εμφάνισαν τη μεγαλύτερη βελτίωση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα[35], επομένως το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να μην έχει καμία σημαντική επιπτώσεις όταν η πρόσληψη χοληστερόλης ή η χοληστερόλη στο αίμα είναι ήδη χαμηλή.
[35] Jong-Ho Koh, Jin-Man Kim, Un-Jae Chang, Hyung-Joo Suh “Hypocholesterolemic effect of hot-water extract from mycelia of Cordyceps sinensis” (Υποχοληστερολαιμική δράση εκχυλίσματος ζεστού νερού από μυκήλια του Cordyceps sinensis) Biol Pharm Bull. 2003 Jan;26(1):84-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12520179/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη διεξήχθη για τη διερεύνηση της υποχοληστερολαιμικής επίδρασης του κλάσματος ζεστού νερού (HW) από καλλιεργημένα μυκήλια του Cordyceps sinensis σε ζυμωτήρα 5 λίτρων. Η σύνθεση του HW ήταν κυρίως υδατάνθρακας (83,9%) και πρωτεΐνη (11,8%) σε ξηρή βάση και ο υδατάνθρακας του HW αποτελούνταν από γλυκόζη, μαννόζη, γαλακτόζη και αραβινόζη σε μοριακή αναλογία 1,0:0,8:0,5:0,1, αντίστοιχα. Σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα χωρίς χοληστερόλη και σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα εμπλουτισμένη με χοληστερόλη, τα βάρη του σώματος και του ήπατος δεν ήταν σημαντικά διαφορετικά από αυτά των μαρτύρων. Η ολική χοληστερόλη ορού (TC) όλων των ομάδων ποντικών που έλαβαν HW (150 και 300mg/kg/ημέρα, αντίστοιχα) με τη δίαιτα εμπλουτισμένη σε χοληστερόλη μειώθηκε περισσότερο από ό,τι στην ομάδα ελέγχου. Μεταξύ των ποντικών που τρέφονταν με δίαιτα εμπλουτισμένη με χοληστερόλη, το HW αύξησε επίσης το επίπεδο χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL), αλλά μείωσε το επίπεδο λιποπρωτεΐνης πολύ χαμηλής πυκνότητας συν χοληστερόλης λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (VLDL+LDL). Οι αλλαγές στα επίπεδα HDL- και VLDL+LDL-χοληστερόλης κατά συνέπεια μείωσαν την αθηρογόνο αξία. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το HW σε αρουραίους στους οποίους χορηγήθηκε δίαιτα εμπλουτισμένη με χοληστερόλη μείωσε το επίπεδο χοληστερόλης στο πλάσμα. Η δόση των 300mg/kg είχε σημαντική επίδραση στο επίπεδο TC ορού”.
5) Δίνει ενέργεια με ενίσχυση της ATP
Ένας από τους λόγους για τους οποίους το μανιτάρι Cordyceps συνδέεται με καλύτερες αθλητικές επιδόσεις μπορεί να οφείλεται στη μοναδική του ενισχυτική δράση στην τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP).
Η ATP είναι το “ενεργειακό νόμισμα” του σώματος. Αφού τα τρόφιμα διασπαστούν σε πιο απλά συστατικά, μερικά από αυτά τα μόρια περνούν από έναν περίπλοκο κύκλο χημικών αντιδράσεων που ονομάζεται κύκλος του Krebs (βλ. βιολογία λυκείου)[36].
[36] “Krebs Cycle” (Κύκλος Krebs) https://biologydictionary.net/krebs-cycle/
Η ATP που παράγεται κατά τη διάρκεια αυτού του κύκλου τροφοδοτεί τα κύτταρα και δομεί το σώμα.
Επειδή αυτή η διαδικασία είναι τόσο περίπλοκη, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο τρόπος με τον οποίο το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να ενισχύσει την ATP είναι επίσης λίγο περίπλοκος. Μελέτες προτείνουν ότι το μανιτάρι έχει άμεση επίδραση στο πόση ATP παράγεται, ίσως αυξάνοντας τα επίπεδα των ενζύμων κατά τη διάρκεια του κύκλου του Krebs[37][38].
[37] Eunhyun Choi, Junsang Oh, Gi-Ho Sunga “Beneficial Effect of Cordyceps militaris on Exercise Performance via Promoting Cellular Energy Production” (Ευεργετική επίδραση του Cordyceps militaris στην απόδοση της άσκησης μέσω της προώθησης της κυτταρικής παραγωγής ενέργειας) Mycobiology. 2020;48(6):512–517.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7717596/
Περίληψη
“Το Cordyceps militaris έχει αναφερθεί ότι έχει ποικίλες φαρμακευτικές επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, των φλεγμονωδών ασθενειών και της μόλυνσης από βακτήρια ή ιούς. Ωστόσο, η επίδραση του C. militaris στην απόδοση της άσκησης δεν έχει ακόμη διευκρινιστεί. Σε αυτή τη μελέτη, διερευνήσαμε την ευεργετική επίδραση του C. militaris στην απόδοση της άσκησης. Για να αξιολογήσουμε την απόδοση της άσκησης, παρασκευάσαμε εκχύλισμα οξικού αιθυλεστέρα C. militaris (CMEE) και πραγματοποιήσαμε δοκιμές δύναμης λαβής κάθε εβδομάδα μετά τη χορήγηση. Επιπλέον, συλλέχθηκαν δείγματα αίματος στο τέλος του πειράματος για βιοχημική ανάλυση. Η χορήγηση του CMEE αύξησε ελαφρώς τη δύναμη λαβής και αυτό το αποτέλεσμα ήταν παρόμοιο με την ομάδα που έλαβε θεραπεία με κόκκινο τζίνσενγκ. Σύμφωνα με το αποτέλεσμα της βιοχημικής ανάλυσης, το CMEE είχε επίδραση στους βιοδείκτες που σχετίζονται με το μονοπάτι παραγωγής ATP αλλά είχε μικρή επίδραση στους βιοδείκτες που σχετίζονται με τη μυϊκή κόπωση. Επομένως, το C. militaris έχει τη δυνατότητα να βελτιώσει την απόδοση της άσκησης, η οποία θα μπορούσε να συσχετιστεί με την αύξηση της παραγωγής ATP παρά με τη μείωση της μυϊκής κόπωσης κατά τη διάρκεια της άσκησης”.
[38] Ravindran Kalathil Veena, Eluvathingal Joy Carmel, Haridas Ramya, Thekkuttuparambil Ananthanarayanan Ajith, Solomon P Wasser, Kainoor K Janardhanan “Caterpillar Medicinal Mushroom, Cordyceps militaris (Ascomycetes), Mycelia Attenuates Doxorubicin-Induced Oxidative Stress and Upregulates Krebs Cycle Dehydrogenases Activity and ATP Level in Rat Brain” (Φαρμακευτικό μανιτάρι Caterpillar, Cordyceps militaris (Ascomycetes), Mycelia μετριάζει το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τη δοξορουβικίνη και ρυθμίζει προς τα πάνω τη δραστηριότητα των αφυδρογονασών του κύκλου Krebs και το επίπεδο ATP στον εγκέφαλο αρουραίου) Int J Med Mushrooms. 2020;22(6):593-604.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32865900/
Πέριληψη
“Η γνωστική δυσλειτουργία που προκαλείται μετά τη χημειοθεραπεία παραμένει μία από τις προκλήσεις σε όσους επιβιώνουν από καρκίνο. Η νευροτοξικότητα που προκαλείται από τις κυτοκίνη εκδηλώνεται σε άτομα οποιαδήποτε στιγμή μετά τη χημειοθεραπεία με δοξορουβικίνη (DOX). Εξετάσαμε την επίδραση του βιοδραστικού εκχυλίσματος μυκηλίων Cordyceps militaris (CM) στην ενεργειακή κατάσταση, το οξειδωτικό στρες και τη δραστηριότητα της ακετυλοχολινεστεράσης στον εγκέφαλο των αρουραίων που έλαβαν DOX. Το CM (150 και 300 mg/kg b.w.) και το DL-α λιποϊκό οξύ (LA, 100 mg/kg b.w.) χορηγήθηκαν από το στόμα μία φορά την ημέρα για 5 ημέρες σε αρσενικούς αρουραίους Wistar πριν από τη χορήγηση DOX (18 mg/kg ως 3 δόσεις των 6 mg/kg, i.p. b.w.) και συνεχίστηκε για 6 ακόμη ημέρες. Η κυτταρική αντιοξειδωτική κατάσταση, οι αφυδρογονάσες του κύκλου Krebs, τα σύμπλοκα αλυσίδας μεταφοράς ηλεκτρονίων (ETC) (I, III και IV), το επίπεδο τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP), η προηγμένη οξείδωση των πρωτεϊνικών προϊόντων (AOPP) και οι δραστηριότητες ακετυλοχολινεστεράσης (AchE) προσδιορίστηκαν στο ομογενοποίηση εγκεφάλου. Η ομάδα ζώων που έλαβε μόνο αγωγή με DOX έδειξε σημαντική μείωση (p < 0,05) των επιπέδων αντιοξειδωτικών του εγκεφάλου, των δραστηριοτήτων αφυδρογονασών του κύκλου Krebs, των δράσεων συμπλόκου ETC και μειωμένο επίπεδο ATP, ενώ τα επίπεδα υπεροξείδωσης λιπιδίων και AOPP ήταν αυξημένα. CM στα 300 mg/kg b.w. ή LA στα 100 mg/kg b.w. αυξημένη αντιοξειδωτική κατάσταση, αφυδρογονάσες του κύκλου Krebs και πολύπλοκες δραστηριότητες και έτσι μετριάζουν την τοξικότητα. Το CM ανέστειλε επίσης τη δραστηριότητα AchE στον εγκέφαλο. Τα πειραματικά αποτελέσματα αποκαλύπτουν έτσι ότι το CM διέθετε εξαιρετική ικανότητα να μειώνει το οξειδωτικό στρες, να ρυθμίζει προς τα πάνω τη δραστηριότητα του συμπλέγματος της αναπνευστικής αλυσίδας και τα επίπεδα ATP, καθώς και να αναστέλλει τη δραστηριότητα του AchE”.
Αυτά τα αποτελέσματα φάνηκαν σε μια μελέτη σε ποντίκια που έλαβαν εκχύλισμα από καρποφόρα σώματα C. militaris για δύο εβδομάδες. Τα ποντίκια είχαν περισσότερη ATP τόσο στο συκώτι όσο και στους μύες τους από τα ποντίκια ελέγχου και μπόρεσαν να αναρρώσουν καλύτερα από την κόπωση.
Επομένως, αντί να μειώνει τη μυϊκή κόπωση, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βελτιώσει την αντοχή και την ενέργεια ενεργώντας άμεσα στις διαδικασίες με τις οποίες το σώμα παράγει ενέργεια[39].
[39] Jingjing Song, Yingwu Wang, Meiyu Teng, Guangsheng Cai, Hongkai Xu, Hanxiao Guo, Yang Liu, Di Wang, Lesheng Teng “Studies on the Antifatigue Activities of Cordyceps militaris Fruit Body Extract in Mouse Model” (Μελέτες για τις δραστηριότητες κατά της κούρασης του εκχυλίσματος καρποφόρου σώματος Cordyceps militaris σε μοντέλο ποντικιού) Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:174616.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4553310/
Περίληψη
“Το Cordyceps militaris έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς ως ακατέργαστο φάρμακο και λαϊκή τονωτική τροφή στην Ανατολική Ασία λόγω των διαφόρων φαρμακολογικών του δραστηριοτήτων. Η μελέτη μας στοχεύει να διερευνήσει την επίδραση του εκχυλίσματος καρποφόρου σώματος Cordyceps militaris (CM) στην καταπολέμηση της κόπωσης σε μοντέλο ποντικού. Η χορήγηση CM δύο εβδομάδων καθυστέρησε σημαντικά το φαινόμενο κόπωσης το οποίο επιβεβαιώνεται μέσω της δοκιμής περιστρεφόμενης ράβδου, της δοκιμής εξαναγκασμένης κολύμβησης και της δοκιμής εξαναγκασμένου τρεξίματος. Σε σύγκριση με ποντίκια που δεν έλαβαν θεραπεία, η χορήγηση CM αύξησε τα επίπεδα ATP και τη δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων και μείωσε τα επίπεδα γαλακτικού οξέος, γαλακτικής αφυδρογονάσης, μηλονοδιαλδεΰδης και αντιδραστικών ειδών οξυγόνου. Περαιτέρω δεδομένα υποδηλώνουν ότι η επαγόμενη από CM ανάκτηση κόπωσης γίνεται κυρίως μέσω της ενεργοποίησης της ενεργοποιημένης από 5′-AMP πρωτεϊνικής κινάσης (AMPK) και της πρωτεϊνικής κινάσης Β (AKT)/στόχου των οδών της ραπαμυκίνης (mTOR) σε θηλαστικά και της ρύθμισης του επιπέδου ορμόνης στον ορό. Επιπλέον, η ενισχυμένη με CM η φωσφορυλίωση της ΑΜΡΚ συμβάλλει στην αντιοξειδωτική του δράση. Τα δεδομένα μας παρέχουν πειραματικά στοιχεία για την υποστήριξη της κλινικής χρήσης του CM ως αποτελεσματικού παράγοντα κατά της κόπωσης”.
6) Μπορεί να βελτιώσει και να υποστηρίξει την υγεία των πνευμόνων
Οι επαγγελματίες της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής πίστευαν ότι τα μανιτάρια Cordyceps θα μπορούσαν να καθαρίσουν το υπερβολικό φλέγμα, οδηγώντας σε καλύτερη αναπνευστική λειτουργία. Εξαιτίας αυτού, το μανιτάρι έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων.
Μελέτες σχετικά με τη φλεγμονή, τις ουλές στους πνεύμονες και τον τραυματισμό των πνευμόνων προσφέρουν κάποια υποστήριξη για αυτήν την ιστορική εφαρμογή. Τόσο οι αντιφλεγμονώδεις όσο και οι ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις του μανιταριού Cordyceps θα μπορούσαν να έχουν οφέλη για αναπνευστικές παθήσεις που περιλαμβάνουν φλεγμονή και λοίμωξη.
Σε ένα μοντέλο οξείας πνευμονικής βλάβης σε ποντίκι, που περιλαμβάνει οξεία φλεγμονώδη απόκριση, η κορντισεπίνη φάνηκε να αποτρέπει ή να εμποδίζει τη φλεγμονή και να μειώνει το οξειδωτικό στρες ρυθμίζοντας συγκεκριμένα γονίδια και πρωτεΐνες. Τα εκχυλίσματα από το O. sinensis μπορεί επίσης να μειώσουν τη φλεγμονώδη ανοσοαπόκριση σε αυτήν την κατάσταση[40][41].
[40] Jiaji Lei, Youlei Wei, Pengcheng Song, Yongchao Li, Tianze Zhang, Qingjiang
Feng, Guangquan Xu “Cordycepin inhibits LPS-induced acute lung injury by inhibiting inflammation and oxidative stress” (Η κορντισεπίνη αναστέλλει την οξεία πνευμονική βλάβη που προκαλείται από LPS αναστέλλοντας τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες) Eur J Pharmacol. 2018 Jan 5;818:110-114.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29054740/
Περίληψη
“Η οξεία πνευμονική βλάβη (ALI) είναι ένα κοινό σοβαρό κλινικό σύνδρομο στη μονάδα εντατικής θεραπείας. Η φλεγμονή έχει αναφερθεί ότι παίζει κρίσιμο ρόλο στην ανάπτυξη της ALI. Η κορντισεπίνη, ένα δραστικό συστατικό που απομονώθηκε από το Cordyceps militaris, έχει αναφερθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Ωστόσο, οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της κορντισεπίνη στην ALI που προκαλείται από LPS παραμένουν ασαφείς. Επομένως, στην παρούσα μελέτη, αξιολογήσαμε εάν η κορντισεπίνη θα μπορούσε να μειώσει την ALI που προκαλείται από το LPS. Τα ποντίκια ρυθμίστηκαν με κορντισεπίνη 1 ώρα πριν από την ενδορινική ενστάλαξη του LPS. Ανιχνεύθηκε η αναλογία υγρού/ξηρού πνεύμονα (W/D), δραστηριότητα MPO, περιεκτικότητα σε MDA και παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών. Η έκφραση των NF-κB ρ65, Ι-κΒ, Nrf2 και HO-1 ανιχνεύθηκαν με ανάλυση στυπώματος western. Βρήκαμε ότι το LPS αύξησε σημαντικά την αναλογία υγρού/ξηρού (W/D) πνεύμονα, τη δραστηριότητα MPO, την περιεκτικότητα σε MDA και την παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών. Ωστόσο, οι αυξήσεις αναστάλθηκαν σημαντικά από τη θεραπεία με κορντισεπίνη. Η επαγόμενη από το LPS ενεργοποίηση του NF-κΒ κατεστάλη επίσης από την κορντισεπίνη. Επιπλέον, βρέθηκε ότι η κορντισεπίνη ρυθμίζει προς τα πάνω την έκφραση των Nrf2 και HO-1 με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματά μας έδειξαν ότι η κορντισεπίνη θα μπορούσε να μειώσει αποτελεσματικά την επαγόμενη από LPS ALI, πιθανώς λόγω της αναστολής της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες”.
[41] Shuiqiao Fu, Weina Lu, Wenqiao Yu, Jun Hu “Protective effect of Cordyceps sinensis extract on lipopolysaccharide-induced acute lung injury in mice” (Προστατευτική επίδραση που προκαλείται από λιποπολυσακχαρίτες του εκχυλίσματος Cordyceps sinensis σε οξεία πνευμονική βλάβη σε ποντικούς) Biosci Rep. 2019 Jun 28;39(6):BSR20190789.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6591570/
Περίληψη
“Ιστορικό: Για τη μελέτη της προστατευτικής επίδρασης του εκχυλίσματος Cordyceps sinensis (Dong Chong Xia Cao στα κινέζικα [DCXC]) σε πειραματικούς ποντικούς οξείας πνευμονικής βλάβης (ALI).
Μέθοδοι και αποτελέσματα: Το μοντέλο ALI προκλήθηκε από λιποπολυσακχαρίτη ενδοτραχειακής ενστάλαξης (LPS, 2,4 mg/kg) σε αρσενικούς ποντικούς BALB/c. Στα ποντίκια χορηγήθηκε DCXC (ig, 10, 30, 60 mg/kg) σε 4 και 8 ώρες μετά τη λήψη LPS. Ανιχνεύθηκαν ιστοπαθολογική τομή, αναλογία υγρού/ξηρού βάρους πνεύμονα και δραστηριότητα μυελοϋπεροξειδάσης. Το βρογχοκυψελιδικό υγρό πλύσης (BALF) συλλέχθηκε για τον αριθμό των κυττάρων, τα επίπεδα του παράγοντα νέκρωσης όγκου-α (TNF-α), της ιντερλευκίνης-1β (IL-1β), της ιντερλευκίνης-6 (IL-6) και του μονοξειδίου του αζώτου (NO) σε Το BALF ανιχνεύθηκε με ELISA, η έκφραση πρωτεΐνης και mRNA του πυρηνικού παράγοντα-κΒ p65 (NF-κB p65), της επαγώγιμης συνθάσης ΝΟ (iNOS) και της κυκλοοξυγενάσης-2 (COX-2) στον πνευμονικό ιστό ανιχνεύθηκε με στύπωμα Western και RT- PCR. Το αποτέλεσμα έδειξε ότι το DCXC μπορούσε να μειώσει τον βαθμό της ιστοπαθολογικής βλάβης, την αναλογία υγρού/ξηρού βάρους (αναλογία W/D) και τη δραστηριότητα μυελοϋπεροξειδάσης (P<0,05) με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Ο αυξημένος αριθμός ολικών κυττάρων, ουδετερόφιλων και μακροφάγων στο BALF αναστέλλεται σημαντικά από τη θεραπεία με DCXC (P<0,05). Τα αυξημένα επίπεδα TNF-α, IL-1β, IL-6 και NO στο BALF μετά τη χορήγηση LPS μειώθηκαν σημαντικά από το DCXC (P<0,05). Επιπλέον, τα αυξημένα επίπεδα πρωτεΐνης και mRNA της ικανότητας δέσμευσης DNA του iNOS, COX-2 και NF-κB p65 στην ομάδα LPS μειώθηκαν ανάλογα με τη δόση με τη θεραπεία με DCXC (Ρ<0,05).
Συμπέρασμα: Το DCXC θα μπορούσε να έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση στην ALI που προκαλείται από LPS μέσω της αναστολής της φωσφορυλίωσης του NF-κB p65 και της έκφρασης COX-2 και iNOS στον πνεύμονα. Το αποτέλεσμα έδειξε ότι το DCXC έχει μια πιθανή προστατευτική επίδραση στην ALI”.
Το μανιτάρι Cordyceps υπόσχεται μείωση των αλλαγών στον ιστό που μπορεί να οδηγήσει σε ουλές στην πνευμονική ίνωση[42]. Είναι πιθανό το μανιτάρι Cordycepin να παίζει ρόλο εδώ. Ως ανάλογο αδενοσίνης, μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους υποδοχείς αδενοσίνης στους πνεύμονες για να ρυθμίσει δυνητικά τη φλεγμονή για να αποτρέψει το σχηματισμό ουλώδους ιστού[43].
[42] Mengli Chen, Florence WK Cheung, Ming Hung Chan, Pak Kwan Hui, Siu-Po Ip, Yick Hin Ling, Chun-Tao Che, Wing Keung Liue “Protective roles of Cordyceps on lung fibrosis in cellular and rat models” (Προστατευτικοί ρόλοι του Cordyceps στην πνευμονική ίνωση σε κυτταρικά μοντέλα και μοντέλα αρουραίων) J Ethnopharmacol. 2012 Sep 28;143(2):448–454.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7125542/
Περίληψη
“Εθνοφαρμακολογική συνάφεια: Το Cordyceps sinensis είναι ένας μύκητας που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική ως τονωτικό για να καταπραΰνει τον πνεύμονα για τη θεραπεία της κόπωσης και των παθήσεων του αναπνευστικού.
Η ιδιοπαθής πνευμονική ίνωση είναι μια χρόνια, μη αναστρέψιμη και εξουθενωτική πνευμονική νόσος που εμφανίζει επέκταση ινοβλαστών / μυοϊνοβλαστών και υπερβολική εναπόθεση εξωκυτταρικής μήτρας στο διάμεσο που οδηγεί σε δυσκολία στην αναπνοή. Η προηγούμενη παρατήρησή μας αποκάλυψε μια μερική ανακούφιση της πνευμονικής ίνωσης σε ασθενείς που έπασχαν από σοβαρό οξύ αναπνευστικό σύνδρομο (SARS). Υποθέτουμε ότι το μανιτάρι Cordyceps έχει ευεργετικές επιδράσεις στην πνευμονική ίνωση και ο στόχος αυτής της μελέτης είναι να διερευνήσει τους στόχους του μανιταριού Cordyceps στην ανακούφιση της πνευμονικής ίνωσης σε ζωικά και κυτταρικά μοντέλα και να αποκτήσει εικόνα για τους υποκείμενους μηχανισμούς του.
Υλικό και μέθοδοι: Στις μελέτες χρησιμοποιήθηκαν ένα μοντέλο πνευμονικής ίνωσης που προκαλείται από τη βλεομυκίνη (BLM) και ένα μοντέλο ινωτικών κυττάρων με επαγωγή μετασχηματιστικού αυξητικού παράγοντα βήτα-1.
Αποτελέσματα: Μείωση της διήθησης φλεγμονωδών κυττάρων, εναπόθεση ινοβλαστικών τόπων και κολλαγόνου, σχηματισμός αντιδραστικών ειδών οξυγόνου και παραγωγή κυτοκινών, καθώς και ανάκτηση από την ανισορροπία του MMP-9/TIMP-1, παρατηρήθηκαν σε ινώδεις αρουραίους μετά από θεραπεία με μανιτάρια Cordyceps σε προληπτικά (από την ημέρα χορήγησης του BLM) και θεραπευτικά (από 14 ημέρες μετά το BLM). Σε ένα μοντέλο ινωτικών κυττάρων με επαγωγή μετασχηματιστικού αυξητικού παράγοντα βήτα-1, το ανθρώπινο επιθηλιακό πνεύμονα Α549 απέκτησε μεσεγχυματικό φαινότυπο και αύξηση της έκφρασης βιμεντίνης με ταυτόχρονη μείωση της Ε-καντερίνης. Αυτή η επιθηλιακή-μεσεγχυματική μετάβαση θα μπορούσε να αναστραφεί μερικώς από της κορντισεπίνης, ένα κύριο συστατικό του μανιταριού Cordyceps.
Συμπέρασμα: Τα ευρήματα παρέχουν μια εικόνα για τις προληπτικές και θεραπευτικές δυνατότητες του Cordyceps για τη θεραπεία της πνευμονικής ίνωσης”.
[43] “Adenosine signaling and the regulation of chronic lung disease” (Σηματοδότηση αδενοσίνης και ρύθμιση χρόνιας πνευμονοπάθειας) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2743314/
Μανιτάρι Cordyceps και άσθμα
Οι επιδράσεις του μανιταριού Cordyceps στη φλεγμονή μπορεί να είναι χρήσιμες για την αντιμετώπιση του άσθματος. Μια δοκιμή σε ανθρώπους διερεύνησε αυτή τη δυνατότητα χωρίζοντας 120 άτομα σε δύο ομάδες. Μία ομάδα έλαβε κάψουλες C. Sinensis για 3 μήνες μαζί με τις τακτικές θεραπείες για το άσθμα, ανάλογα με τις ανάγκες. η άλλη ομάδα απλώς χρησιμοποίησε τις τακτικές της θεραπείες.
Στο τέλος της μελέτης, η ομάδα που πήρε μανιτάρι Cordyceps ανέφερε καλύτερη ποιότητα ζωής και η λειτουργία των πνευμόνων τους είχε βελτιωθεί. Είχαν επίσης λιγότερους δείκτες φλεγμονής και υψηλότερα επίπεδα επιπέδων ανοσοσφαιρίνης-G (IgG), γεγονός που υποδηλώνει μια πιο ισορροπημένη ανοσοαπόκριση[44].
[44] Ningqun Wang, Jie Li, Xiaobo Huang, Wenqiang Chen, Yujing Chen “Herbal Medicine Cordyceps sinensis Improves Health-Related Quality of Life in Moderate-to-Severe Asthma” (Βοτανικό φάρμακο με Cordyceps sinensis βελτιώνει την ποιότητα ζωής που σχετίζεται με την υγεία σε μέτριο έως σοβαρό άσθμα) Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:6134593.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5165155/
Περίληψη
“Το μέτριο έως σοβαρό άσθμα έχει ουσιαστικό αντίκτυπο στην ποιότητα ζωής που σχετίζεται με την υγεία (HR-QOL) των ασθενών. Το Cordyceps sinensis είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο φάρμακο που αξιολογείται κλινικά για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως η χρόνια νεφροπάθεια αλλομοσχεύματος, η διαβητική νεφρική νόσος και η πνευμονική ίνωση. Προκειμένου να διερευνηθούν οι επιδράσεις του Cordyceps sinensis σε ασθενείς με μέτριο έως σοβαρό επίμονο άσθμα, 120 άτομα τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν κάψουλα Corbin που περιέχει Cordyceps sinensis για 3 μήνες (ομάδα θεραπείας, n = 60), ενώ η ομάδα ελέγχου (n = 60) δεν έλαβε θεραπεία με κάψουλα Corbin. Στη θεραπεία και των δύο ομάδων χρησιμοποιήθηκαν εισπνεόμενα κορτικοστεροειδή και β-αγωνιστές ανάλογα με τις ανάγκες. Η HR-QOL μετρήθηκε με το Juniper’s Asthma Quality of Life Questionnaire (AQLQ). Αξιολογήθηκαν επίσης η επίπτωση της παροξύνσεως του άσθματος, ο έλεγχος της πνευμονικής λειτουργίας και οι μετρήσεις ορού των φλεγμονωδών μεσολαβητών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ομάδα θεραπείας έδειξε σημαντική αύξηση στις βαθμολογίες AQLQ και στη λειτουργία των πνευμόνων σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Τα επίπεδα έκφρασης των δεικτών φλεγμονής IgE, ICAM-1, IL-4 και MMP-9 στον ορό μειώθηκαν και η IgG αυξήθηκε στην ομάδα θεραπείας σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Ως εκ τούτου, συνήχθη το συμπέρασμα ότι ένα σκεύασμα Cordyceps sinensis βελτίωσε την HR-QOL, τα συμπτώματα άσθματος, τη λειτουργία των πνευμόνων και το φλεγμονώδες προφίλ των ασθενών με μέτριο έως σοβαρό άσθμα. Αυτή η δοκιμή έχει καταχωρηθεί στο ChiCTR-IPC-16008730”.
Οι πολυσακχαρίτες από το C. militaris φαίνεται να καταστέλλουν τις προφλεγμονώδεις ενώσεις σε ένα μοντέλο άσθματος σε ποντίκια, συμπεριλαμβανομένης μιας πολύ ισχυρής κυτοκίνης που ονομάζεται αυξητικός παράγοντας μετασχηματισμού βήτα 1 (TGF-β1). Το μανιτάρι Cordyceps μείωσε επίσης την ανοσοσφαιρίνη-Ε (IgE), η οποία μπορεί να είναι αυξημένη στο άσθμα και σχετίζεται με αλλεργικές αντιδράσεις[45]. Τα υδατικά εκχυλίσματα του Cs-4 παρουσιάζουν παρόμοια αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να μειώσουν την υπερευαισθησία των αεραγωγών ζωτικότητα που σχετίζεται με το άσθμα[46].
[45] Ya Zheng, Lan Li, Tiantian Cai “Cordyceps polysaccharide ameliorates airway inflammation in an ovalbumin-induced mouse model of asthma via TGF-β1/Smad signaling pathway” (Ο πολυσακχαρίτης μανιταριού Cordyceps βελτιώνει τη φλεγμονή των αεραγωγών σε ένα μοντέλο άσθματος ποντικού που προκαλείται από ωοαλβουμίνη μέσω της οδού σηματοδότησης TGF-β1/Smad) Respir Physiol Neurobiol. 2020 May;276:103412.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32044448/
Περίληψη
“Το αλλεργικό άσθμα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος που χαρακτηρίζεται από απόφραξη της ροής του αέρα, υπερανταπόκριση των αεραγωγών (AHR), φλεγμονή των αεραγωγών και υπερπαραγωγή βλέννας. Ο πολυσακχαρίτης του μανιταριού Cordyceps (CPS) είναι μια από τις κύριες βιοδραστικές ενώσεις του Cordyceps militarisis, ενός παραδοσιακού κινέζικου φαρμάκου. Σε αυτή τη μελέτη, δημιουργήσαμε ένα μοντέλο άσθματος σε ποντίκια χρησιμοποιώντας πρόκληση ωοαλβουμίνης (OVA) και αξιολογήσαμε την πιθανή ρυθμιστική επίδραση του CPS (25, 50 και 100 mg/kg) σε ασθματικά ποντίκια. Αυτά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα ασθματικά ποντίκια που έλαβαν θεραπεία με CPS κατέστειλαν την έκκριση ηοταξίνης, IL-4, IL-5, IL-13 και IFN-γ στο αίμα και το βρογχοκυψελιδικό υγρό πλύσης (BALF) και μείωσαν τα επίπεδα IgE ορού σε σύγκριση με τα ποντίκια που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με όχημα. Ο CPS ανακούφισε επίσης τη διήθηση των φλεγμονωδών κυττάρων, την υπερπλασία των λαγωνικών κυττάρων και τις αυξήσεις των φλεγμονωδών κυττάρων στο μοντέλο άσθματος σε ποντίκια. Επιπλέον, η επαγόμενη από OVA AHR αναστέλλεται από τη θεραπεία με CPS. Περαιτέρω αναλύσεις της έκφρασης πρωτεΐνης αποκάλυψαν ότι ο CPS ανέστειλε την ενεργοποίηση του μετασχηματιστικού αυξητικού παράγοντα β1 (TGF-β1)/ μονοπατιού Smad σε ποντικούς με άσθμα. Αυτά τα ευρήματα έδειξαν ότι ο CPS μπορεί να χρησιμεύσει ως δυνητικός θεραπευτικός παράγοντας για τη διαχείριση του αλλεργικού άσθματος”.
[46] Jihang Chen, Wing Man Chan, Hoi Yan Leung, Pou Kuan Leong, Choly Tat Ming Yan, Kam Ming Ko “Anti-Inflammatory Effects of a Cordyceps sinensis Mycelium Culture Extract (Cs-4) on Rodent Models of Allergic Rhinitis and Asthma” (Αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις εκχυλίσματος μυκηλίου καλλιέργειας Cordyceps sinensis (Cs-4) σε μοντέλα τρωκτικών αλλεργικής ρινίτιδας και άσθματος) Molecules. 2020 Sep;25(18):4051.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7570676/
Περίληψη
“Η αλλεργική ρινίτιδα και το άσθμα είναι κοινές χρόνιες αλλεργικές παθήσεις της αναπνευστικής οδού, οι οποίες συνοδεύονται από φλεγμονή που προκαλείται από την ανοσοσφαιρίνη Ε (IgE) και εμπλοκή βοηθητικών κυττάρων Τ τύπου 2, μαστοκυττάρων και ηωσινόφιλων. Το Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc είναι ένα μυκητιακό παράσιτο στην προνύμφη των λεπιδοπτέρων. Έχει θεωρηθεί ως τρόφιμο που προάγει την υγεία και, επίσης, ένα από τα πιο γνωστά φυτικά φάρμακα για τη θεραπεία ασθενειών των αεραγωγών, όπως το άσθμα και η φλεγμονή των πνευμόνων. Στην παρούσα μελέτη, δείξαμε την αντιαλλεργική ρινίτιδα του Cs-4, ενός υδατικού εκχυλίσματος που παρασκευάστηκε από την καλλιέργεια μυκηλίου του Cordyceps sinensis (Berk) Sacc, στην επαγόμενη από ωοαλβουμίνη (OVA) αλλεργική ρινίτιδα σε ποντίκια και την αντιασθματική δράση του Cs-4 σε μοντέλο άσθματος αρουραίου. Η θεραπεία με Cs-4 κατέστειλε τα ρινικά συμπτώματα που προκλήθηκαν σε ποντίκια που είχαν ευαισθητοποιηθεί σε OVA και είχαν προκληθεί. Η αναστολή συσχετίστηκε με μείωση των επιπέδων IgE/OVA-IgE και ιντερλευκίνης (IL)-4/IL-13 στο ρινικό υγρό. Η θεραπεία με Cs-4 μείωσε επίσης την ανταπόκριση των αεραγωγών και βελτίωσε τη συμπεριφορά γρατσουνίσματος σε αρουραίους με πρόκληση καψαϊκίνης. Μείωσε επίσης τα επίπεδα IgE στο πλάσμα, καθώς και τα επίπεδα IgE και υπεροξειδάσης ηωσινοφίλων, στο βρογχοκυψελιδικό υγρό. Η θεραπεία με Cs-4 κατέστειλε πλήρως τις αυξήσεις στα επίπεδα IL-4, IL-5 και IL-13 στον πνευμονικό ιστό αρουραίου. Συμπερασματικά, τα αποτελέσματά μας υποδηλώνουν ότι το Cs-4 έχει τη δυνατότητα να ανακουφίσει τις αντιδράσεις υπερευαισθησίας του ανοσοποιητικού στην αλλεργική ρινίτιδα και το άσθμα”.
7) Δείχνει υπόσχεση για γονιμότητα
Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες μπορεί να υποφέρουν από προβλήματα υπογονιμότητας. Σύμφωνα με τα U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC):
* Το 12% των γυναικών κάτω των 44 ετών δυσκολεύονται να μείνουν έγκυες ή να έχουν πλήρη εγκυμοσύνη
* Το 6% των παντρεμένων γυναικών κάτω των 44 ετών δυσκολεύονται να μείνουν έγκυες ακόμα και μετά από προσπάθεια για ένα χρόνο
* Περίπου το 8% των περιπτώσεων υπογονιμότητας μεταξύ ζευγαριών οφείλεται σε ανδρική υπογονιμότητα
Αν και υπάρχουν πολλές πιθανές αιτίες για την στειρότητα, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη στειρότητα που προκύπτει από ορμονικές ανισορροπίες.
Έρευνα in vivo δείχνει ότι το O. sinensis μπορεί να αυξήσει την πιο βιοδραστική μορφή οιστρογόνου, την 17βήτα-οιστραδιόλη (Ε2). Σε προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, το Ε2 ρυθμίζει τον γυναικείο αναπαραγωγικό κύκλο, διατηρεί την υγεία των ωαρίων και προετοιμάζει τη μήτρα να αναθρέψει γονιμοποιημένα ωάρια, τα οποία είναι όλα απαραίτητα για μια επιτυχημένη εγκυμοσύνη[47]. Το μανιτάρι Cordyceps φαίνεται να ρυθμίζει το E2 αυξάνοντας τη στεροειδογόνο οξεία ρυθμιστική πρωτεΐνη (StAR) και την αρωματάση, που αμφότερα εμπλέκονται στην παραγωγή και ρύθμιση στεροειδών ορμονών όπως τα οιστρογόνα[48].
[47] “Estradiol” (Οιστραδιόλη) https://en.wikipedia.org/wiki/Estradiol#Reproduction
[48] Bu-Miin Huang, Kuei-Yang Hsiao, Pei-Chin Chuang, Meng-Hsing Wu, Hsien-An Pan, Shaw-Jenq Tsai “Upregulation of steroidogenic enzymes and ovarian 17beta-estradiol in human granulosa-lutein cells by Cordyceps sinensis mycelium” (Ανοδική ρύθμιση των στεροειδογενών ενζύμων και της 17βήτα-οιστραδιόλης των ωοθηκών σε κύτταρα ανθρώπινης κοκκιώδους λουτεΐνης από το μυκήλιο Cordyceps sinensis) Biol Reprod. 2004 May;70(5):1358-64.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14711788/
Περίληψη
“Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η 17βήτα-οιστραδιόλη (Ε2) επηρεάζει άμεσα την ποιότητα των ωαρίων που ωριμάζουν και συνεπώς το αποτέλεσμα της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής. επανάληψης. Αν και το μυκήλιο Cordyceps sinensis (CS), ένα κινέζικο φυτικό φάρμακο, πιστεύεται ότι ενισχύει τη λίμπιντο και τη γονιμότητα και στα δύο φύλα, ο μηχανισμός της επίδρασής του στις γυναίκες δεν έχει προσδιοριστεί. Ο στόχος της παρούσας μελέτης ήταν να αξιολογήσει τις επιδράσεις του CS στην έκφραση στεροειδογόνου ενζύμου και στη βιοσύνθεση Ε2 σε ανθρώπινα κύτταρα κοκκιώδους-λουτεΐνης (GLC). Βρήκαμε ότι το CS προκάλεσε παραγωγή E2 από GLC με τρόπο εξαρτώμενο από τη δόση και το χρόνο και ότι μια θεραπεία 3 ωρών με CS προκάλεσε αυξημένα επίπεδα mRNA που κωδικοποιούν το ένζυμο διάσπασης πλευρικής αλυσίδας P450 (P450scc), 3βήτα-υδροξυστεροειδές αφυδρογονάση (3βήτα -HSD) και αρωματάση. Η ανάλυση Western blot έδειξε ότι, μετά από θεραπεία με CS για 3 ώρες, τα επίπεδα πρωτεΐνης της στεροειδογόνου οξείας ρυθμιστικής πρωτεΐνης (StAR) και της αρωματάσης αυξήθηκαν, ενώ τα επίπεδα P450scc και 3beta-HSD δεν έδειξαν ουσιαστική αλλαγή. Απαιτήθηκε νέα πρωτεϊνική σύνθεση για την επαγόμενη από CS παραγωγή Ε2 επειδή καταργήθηκε με προεπεξεργασία με κυκλοεξιμίδιο. Η προσθήκη 22(R)-υδροξυχοληστερόλης, παρακάμπτοντας έτσι την ανάγκη για πρωτεΐνη StAR, δεν προκάλεσε τόση παραγωγή E2 όσο η θεραπεία με CS, υποδεικνύοντας ότι η ανοδική ρύθμιση της πρωτεΐνης StAR δεν ήταν ο μόνος παράγοντας που συνέβαλε στην επαγόμενη από CS στεροειδογένεση. Η συνεπεξεργασία των GLC με CS και αμινογλουτεθιμίδη, έναν αναστολέα αρωματάσης, κατήργησε πλήρως την επαγόμενη από CS παραγωγή Ε2. Συμπερασματικά, η επεξεργασία των GLC με CS έχει ως αποτέλεσμα αυξημένη παραγωγή Ε2 λόγω, τουλάχιστον εν μέρει, στην αυξημένη έκφραση του StAR και της αρωματάσης. Αυτά τα δεδομένα μπορεί να βοηθήσουν στην ανάπτυξη θεραπευτικών σχημάτων για τη βελτίωση του ποσοστού επιτυχίας της εξωσωματικής γονιμοποίησης”.
Για την ανδρική γονιμότητα, το C. militaris και η κορντισεπίνη δείχνουν κάποια υπόσχεση. Οι “υπογόνιμοι κάπροι” στους οποίους χορηγήθηκε το C. militaris για δύο μήνες παρήγαγαν περισσότερο και πιο υγιές σπέρμα. Αυτές οι επιδράσεις συνεχίστηκαν για δύο εβδομάδες μετά τη διακοπή της θεραπείας[49]. Οι μεσήλικες αρουραίοι στους οποίους χορηγήθηκε κοντρισεπίνη παρουσίασαν παρόμοια αποτελέσματα[50],
[49] Wen-Hung Lin, Ming-Ta Tsai, Yuh-Shuen Chen, Rolis Chien-Wei Hou, Hsiao-Fang Hung, Ching-Hsiao Li, Hsin-Kai Wang, Min-Nan Lai, Kee-Ching G Jeng “Improvement of sperm production in subfertile boars by Cordyceps militaris supplement” (Βελτίωση της παραγωγής σπέρματος σε υπογόνιμους κάπρους με συμπλήρωμα Cordyceps militaris) Am J Chin Med. 2007;35(4):631-41.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17708629/
Περίληψη
“Τα είδη μανιταριού Cordyceps χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την ενίσχυση της σεξουαλικής λειτουργίας, ωστόσο, υπάρχουν λίγες άμεσες ενδείξεις που το αποδεικνύουν. Διερευνήσαμε τη σπερματογόνο δράση του Cordyceps militaris (CM) με συμπλήρωμα με μυκήλιο CM σε υπογόνιμους κάπρους. Δεκαεπτά Duroc και 12 κάπροι Landrace (ηλικίας 29 έως 40 μηνών) επιλέχθηκαν για να τραφούν με κανονική δίαιτα (ομάδες ελέγχου, n = 8 και 6, αντίστοιχα) ή δίαιτα συμπληρωμένη με CM μυκήλιο (ομάδες θεραπείας, n = 9 και 6, αντίστοιχα) για 2 μήνες. Το σπέρμα συλλέγονταν μία φορά την εβδομάδα. Η ποιότητα του γόνιμου σπέρματος (συνήθως μεγαλύτερη από 62% κινητικότητας και 70% φυσιολογικής μορφολογίας) και η ποσότητα (όγκος σπέρματος και συνολικός αριθμός σπερματοζωαρίων) συγκρίθηκαν σε αυτούς τους κάπρους. Το αποτέλεσμα έδειξε ότι η παραγωγή σπέρματος ενισχύθηκε σημαντικά στο τέλος του πρώτου μήνα (p < 0,05), κορυφώθηκε τον δεύτερο μήνα (p < 0,01) της συμπλήρωσης με CM και διατηρήθηκε για 2 εβδομάδες μετά τη διακοπή της θεραπείας (p < 0,01) . Η συγκέντρωση κορντισεπίνης στο πλάσμα ανιχνεύθηκε σε κάπρους που είχαν συμπληρωθεί με CM αλλά όχι στους μάρτυρες. Το πιο σημαντικό, τα ποσοστά των κινητικών σπερματοζωαρίων και η μορφολογία του σπέρματος βελτιώθηκαν επίσης σημαντικά στους περισσότερους κάπρους που έλαβαν θεραπεία κατά τον δεύτερο μήνα της συμπλήρωσης (p < 0,01) και 2 εβδομάδες μετά τη θεραπεία (p < 0,05) σε σύγκριση με τις αρχικές τους τιμές. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η συμπλήρωση με CM μυκήλιο βελτιώνει την ποιότητα και την ποσότητα του σπέρματος σε υπογόνιμους κάπρους και μπορεί εν μέρει να υποστηρίξει τον ρόλο του μανιταριού Cordyceps στη σεξουαλική ενίσχυση”.
[50] Sang-Hyun Sohn, Su-Chan Lee, Seock-Yeon Hwang, Sung-Won Kim, Il-Woung Kim, Michael B Ye, Si-Kwan Kim “Effect of long-term administration of cordycepin from Cordyceps militaris on testicular function in middle-aged rats” (Επίδραση της μακροχρόνιας χορήγησης κορντισεπίνης από Cordyceps militaris στη λειτουργία των όρχεων σε μεσήλικες αρουραίους) Planta Med. 2012 Oct;78(15):1620-5.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22872590/
Περίληψη
“Αυτή η μελέτη διεξήχθη για να εξετάσει την πιθανή ευεργετική επίδραση της κορντισεπίνης στην μείωση της λειτουργίας των όρχεων που προκαλείται με την ηλικία. Συνολικά 30 αρσενικοί αρουραίοι Sprague-Dawley (είκοσι τέσσερα παιδιά 12 μηνών και έξι 2 μηνών) χωρίστηκαν σε πέντε ομάδες. Οι ομάδες νεαρών μαρτύρων (YC) και μεσήλικες ελέγχου (MC) έλαβαν μόνο όχημα. Στις ομάδες που έλαβαν θεραπεία με κορντισεπίνης χορηγήθηκαν ημερήσιες δόσεις κορντισεπίνης από του στόματος στα 5, 10 και 20 mg/kg σωματικού βάρους για 4 μήνες. Ως αποτέλεσμα, η ομάδα MC εμφάνισε απώλεια βάρους επιδιδυμικής, μειωμένη κινητικότητα σπέρματος και μειωμένη σπερματογένεση σε σύγκριση με τη νεαρή ομάδα ελέγχου. Είναι ενδιαφέρον ότι τα επιδιδυμικά βάρη των μεσήλικων αρουραίων αυξήθηκαν ανάλογα με τη δόση με τη θεραπεία με κορντισεπίνη. Η κορντισεπίνη βελτίωσε επίσης τα επίπεδα ασβεστίου και μείωσε την ουρία και το άζωτο, το ουρικό οξύ και την κρεατινίνη στο αίμα των μεσήλικων αρουραίων. Επιπλέον, η κορντισεπίνη αύξησε σημαντικά την κινητικότητα του σπέρματος και την προοδευτική ικανότητα κίνησης του σπέρματος. Όλες οι ομάδες που έλαβαν θεραπεία με κορντισεπίνη εμφάνισαν καλά διευθετημένη σπερματογονία, πυκνά συσκευασμένο κυτταρικό υλικό και αυξημένο αριθμό ώριμων σπερματοζωαρίων στον σπερματοφόρο αυλό σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου μέσης ηλικίας. Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι η μακροχρόνια χορήγηση κορντισεπίνης μπορεί να εξουδετερώσει την πτώση της λειτουργίας των όρχεων σε μεσήλικες αρουραίους”.
Μέχρι στιγμής, είναι άγνωστο εάν τα συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps μπορούν να προσφέρουν τα ίδια οφέλη για την ανθρώπινη γονιμότητα.
8) Βελτιώνει τη ροή του αίματος
Εκτός από τη μείωση της φλεγμονής και την πρόληψη του σχηματισμού πλακών μέσα στα αιμοφόρα αγγεία, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί επίσης να βοηθήσει τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν και να ανοίξουν ενισχύοντας τόσο το μονοξείδιο του αζώτου όσο και τους παράγοντες υπερπόλωσης που προέρχονται από το ενδοθήλιο[51].
[51] W F Chiou, P C Chang, C J Chou, C F Chen “Protein constituent contributes to the hypotensive and vasorelaxant activities of Cordyceps sinensis” (Το συστατικό πρωτεΐνης συμβάλλει στην υποτασική και αγγειοχαλαρωτική δράση του Cordyceps sinensis) Life Sci. 2000 Feb 25;66(14):1369-76.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10755473/
Περίληψη
“Το Cordyceps sinensis είναι ένα φυτικό φάρμακο στην Κίνα για τη θεραπεία της γενικής αναπηρίας μετά από ασθένεια και για άτομα προχωρημένης ηλικίας. Στην παρούσα μελέτη, το Cordyceps sinensis εκχυλίστηκε με φυσιολογικό ορό φωσφορικού ρυθμιστικού διαλύματος (PBS) και υποβλήθηκε σε διαπίδυση όλη τη νύχτα έναντι PBS χρησιμοποιώντας μια μεμβράνη που αποκόπηκε σε μοριακό βάρος 3.500 dalton. Το προκύπτον κλάσμα μακρομορίου (που ορίζεται ως CS) προσδιορίστηκε σε αναισθητοποιημένους αρουραίους για υποτασικά αποτελέσματα και σε απομονωμένη αορτή για αγγειοχαλαρωτικά αποτελέσματα. Η ενδοφλέβια ένεση CS (8,16, 24 και 32 mg/kg, αντίστοιχα) κατέστειλε σημαντικά τη μέση αρτηριακή πίεση (MAP) με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. 32 mg/kg CS επάγει τη μέγιστη υποτασική απόκριση με 58 +/- 4 mm Hg (από 107 +/- 6 έως 49 +/- 3 mm Hg) αλλαγή στη MAP και διάρκεια δράσης άνω των 45 λεπτών. Σε αορτικούς δακτυλίους που είχαν προσυσπασθεί με θεραπεία με φαινυλεφρίνη με CS μεταξύ 0,5 και 500 microg/ml προκάλεσε δοσοεξαρτώμενη χαλάρωση. Η μέγιστη αγγειοχαλαρωτική απόκριση που προκλήθηκε από 150 μg/ml CS ήταν 68,9 +/- 7,3%. Επιπλέον, η επαγόμενη από CS αγγειοχαλάρωση μεσολαβείται από το ενδοθήλιο, πιθανώς με τη διέγερση της απελευθέρωσης του μονοξειδίου του αζώτου και του παράγοντα υπερπόλωσης που προέρχεται από το ενδοθήλιο. Συμπερασματικά, η παρούσα μελέτη αποκάλυψε ότι η παρουσία ενός συστατικού στο CS που μειώνει την MAP χαλαρώνοντας άμεσα τις αγγειακές κλίνες. Ωστόσο, το αποτέλεσμα μπορεί να προκληθεί από ένα μόνο δραστικό συστατικό ή από τη συνδυασμένη δράση πολλών δραστικών παραγόντων που βρίσκονται στο εκχύλισμα”.
Το αποτέλεσμα; Λιγότερη πίεση στα αιμοφόρα αγγεία και καλύτερη συνολική ροή αίματος.
Λειτουργεί πραγματικά το μανιτάρι Cordyceps για τη λίμπιντο; Είναι μια λεπτή ερώτηση, αλλά το μανιτάρι Cordyceps έχει ιστορικά θεωρηθεί ως λύση για τη χαμηλή λίμπιντο, για την οποία η κακή ροή αίματος είναι μόνο μία από τις πολλές πιθανές αιτίες.
Στην πραγματικότητα, η απώλεια της λίμπιντο μπορεί να συνοδεύει ή να υποδεικνύει άλλα προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, ορμονικές ανισορροπίες, κατάθλιψη, φαρμακευτικές αντιδράσεις, διαβήτη, αναπαραγωγικές διαταραχές και κατάχρηση ουσιών. Η ηλικία είναι επίσης ένας παράγοντας που συμβάλλει.
Σε περιπτώσεις όπου οι ορμόνες είναι ο ένοχος, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει. Το μανιτάρι προφανώς λειτουργεί επηρεάζοντας τη διαδικασία που χρησιμοποιεί το σώμα για να μετατρέψει τη χοληστερόλη σε τεστοστερόνη[52]. Το C. sinensis και αρκετά από τα απομονωμένα εκχυλίσματά του μπόρεσαν να ενισχύσουν την τεστοστερόνη τόσο σε κύτταρα ποντικού όσο και σε πραγματικά ποντίκια διαφόρων ηλικιών, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να υπάρχει κάποια αλήθεια στις ανεκδοτικές ιστορίες που συνδέουν το μανιτάρι Cordyceps και τη λίμπιντο[53][54].
[52] Chih-Chao Hsu, Shaw-Jeng Tsai, Yuan-Li Huang, Bu-Miin Huang “Regulatory mechanism of Cordyceps sinensis mycelium on mouse Leydig cell steroidogenesis” (Ρυθμιστικός μηχανισμός του μυκηλίου Cordyceps sinensis στη στεροειδογένεση των κυττάρων Leydig ποντικού) FEBS Lett. 2003 May 22;543(1-3):140-3.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12753921/
Περίληψη
“Δείχνουμε τον μηχανισμό με τον οποίο το μυκήλιο Cordyceps sinensis (CS) ρυθμίζει τη στεροειδογένεση των κυττάρων Leydig. Κύτταρα Leydig ποντικού υποβλήθηκαν σε αγωγή με φορσκολίνη, Η89, 13-οξική 12-μυριστική φορβόλη, σταυροσπορίνη ή στεροειδογόνους πρόδρομους ενζύμους με ή χωρίς 3 mg/ml CS. Στη συνέχεια προσδιορίστηκε η παραγωγή τεστοστερόνης. Το H89, αλλά όχι η 13-οξική 12-μυριστική φορβόλη ή η σταυροσπορίνη, μείωσαν τη στεροειδογένεση των κυττάρων Leydig που υποβλήθηκαν σε αγωγή με CS. Το CS ανέστειλε τη στεροειδογένεση των κυττάρων Leydig καταστέλλοντας τη δραστηριότητα του ενζύμου P450scc, αλλά όχι των ενζύμων αφυδρογονάσης 3 βήτα-υδροξυστεροειδούς, 17α-υδροξυλάσης, 20α-υδροξυλάσης ή 17βήτα-υδροξυστεροειδούς αφυδρογονάσης. Έτσι, το CS ενεργοποίησε την οδό σήματος cAMP-πρωτεΐνης κινάσης Α, αλλά όχι την πρωτεϊνική κινάση C, και εξασθένησε τη δραστηριότητα του ενζύμου P45scc για να μειώσει τη στεροειδογένεση που διεγείρεται από ανθρώπινη χοριακή γοναδοτροπίνη σε καθαρισμένα κύτταρα Leydig ποντικού”.
[53] Chih Chao Hsu, Yuan Li Huang, Shaw Jeng Tsai, Chia Chin Sheu, Bu Miin Huang “In vivo and in vitro stimulatory effects of Cordyceps sinensis on testosterone production in mouse Leydig cells” (In vivo και in vitro διεγερτικά αποτελέσματα του Cordyceps sinensis στην παραγωγή τεστοστερόνης σε κύτταρα Leydig ποντικού) Life Sci. 2003 Sep 5;73(16):2127-36.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12899935/
Περίληψη
“Μελετήθηκαν οι in vivo και in vitro επιδράσεις του Cordyceps sinensis (CS) και των εκχυλισμένων fractions του στην έκκριση τεστοστερόνης σε ποντίκια. CS, F2 (υδατοδιαλυτή πρωτεΐνη) και F3 (κακώς υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης και πρωτεΐνη) διέγειρε σημαντικά την παραγωγή τεστοστερόνης in vitro σε καθαρισμένα κύτταρα Leydig ποντικού. Ωστόσο, το F1 (υδατοδιαλυτός πολυσακχαρίτης) δεν είχε αποτέλεσμα (p>0,05). Τα F2 και F3 διέγειραν in vitro παραγωγή τεστοστερόνης σε δοσοεξαρτώμενες και χρονικά εξαρτώμενες σχέσεις με μέγιστες αποκρίσεις στα 3 mg/ml για 3 ώρες (p<0,05). Μια in vivo μελέτη απέδειξε ότι τα επίπεδα τεστοστερόνης στο πλάσμα αυξήθηκαν σημαντικά κατά CS, F2 και F3, αντίστοιχα (p<0,05). Επειδή τα CS, F2 και F3 διέγειραν τόσο in vitro όσο και in vivo εκκρίσεις τεστοστερόνης σε ποντίκια, είναι πιθανό το CS να συνεισφέρει σε μια εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία ορισμένων αναπαραγωγικών προβλημάτων που προκαλούνται από ανεπαρκή επίπεδα τεστοστερόνης σε αρσενικά άτομα”.
[54] Yuan-Li Huang, Sew-Fen Leu, Bi-Ching Liu, Chia-Chin Sheu, Bu-Miin Huang “In vivo stimulatory effect of Cordyceps sinensis mycelium and its fractions on reproductive functions in male mouse” (In vivo διεγερτική δράση του μυκηλίου Cordyceps sinensis και των κλασμάτων του στις αναπαραγωγικές λειτουργίες σε αρσενικό ποντίκι) Life Sci. 2004 Jul 16;75(9):1051-62.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15207653/
Περίληψη
“Το Cordyceps sinensis (CS), ένας μύκητας Ascomycetes παρασιτικός στις προνύμφες Lepidoptera, έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά ως θρεπτική τροφή για τη βελτίωση της σεξουαλικής απόδοσης και την αποκατάσταση της βλάβης στη σεξουαλική λειτουργία στην κινεζική κοινωνία. Έχουμε επιδείξει προηγουμένως τη διεγερτική επίδραση του CS και των fractions του στη στεροειδογένεση τόσο σε πρωτογενή κύτταρα Leydig ποντικού όσο και σε κύτταρα όγκου Leydig ποντικού MA-10. Στις παρούσες μελέτες, προσδιορίσαμε τις in vivo επιδράσεις του CS και των κλασμάτων του στη στεροειδογένεση σε ποντίκια. Διαφορετικές συγκεντρώσεις fractions CS και CS (0,02 και 0,2 mg/g σωματικού βάρους) τροφοδοτήθηκαν σε ανώριμα ή ώριμα ποντίκια από 1 έως 7 ημέρες. Τα επίπεδα τεστοστερόνης στο πλάσμα αξιολογήθηκαν με ραδιοανοσοπροσδιορισμό. Προσδιορίστηκαν επίσης τα βάρη των αναπαραγωγικών οργάνων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το CS προκάλεσε σημαντικά επίπεδα τεστοστερόνης στο πλάσμα τόσο σε ανώριμα όσο και σε ώριμα ποντίκια σε θεραπεία 3 ή/και 7 ημερών (ρ < 0,05). Τα F2 και F3 σε 0,02 και/ή 0,2 mg/g σωματικού βάρους για διαφορετική διάρκεια σίτισης θα μπορούσαν επίσης να διεγείρουν σημαντικά τα επίπεδα τεστοστερόνης στο πλάσμα τόσο σε ανώριμα όσο και σε ώριμα ποντίκια (p < 0,05). Γενικά, τα CS, F2 και F3 δεν είχαν σημαντική επίδραση στα βάρη των αναπαραγωγικών οργάνων. Συνολικά, αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι το CS και τα κλάσματά του διεγείρουν σημαντικά την παραγωγή τεστοστερόνης σε ποντίκια in vivo”.
9) Μπορεί να παρουσιάζει αντιδιαβητικές ιδιότητες
Οι ενώσεις στο μανιτάρι Cordyceps έχουν αποδειχθεί πολλά υποσχόμενοι ως αντι-υπεργλυκαιμικοί παράγοντες, δηλαδή, το μανιτάρι θα μπορούσε να βελτιώσει τόσο την ανοχή στη γλυκόζη όσο και τον έλεγχο της γλυκόζης, οδηγώντας σε χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Όταν οι επιστήμονες έκαναν θεραπεία σε διαβητικούς αρουραίους με εκχύλισμα καρποφόρου σώματος μανιταριού Cordyceps για τέσσερις εβδομάδες, τα ζώα κέρδισαν λιγότερο βάρος από την ομάδα ελέγχου και το σώμα τους ανταποκρίθηκε καλύτερα στη γλυκόζη[55]. Οι αρουραίοι στους οποίους δόθηκε Cs-4 είχαν χαμηλότερα επίπεδα δεικτών στο αίμα που σχετίζονται με την υπερβολική απελευθέρωση ινσουλίνης, υποδηλώνοντας ότι τα κύτταρά τους ήταν πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη και χρειάζονταν λιγότερη από αυτήν για να εξισορροπήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα[56][57].
[55] Hui-Chen Lo, Shih-Te Tu, Kwo-Chuan Lin, Su-Chen Lin “The anti-hyperglycemic activity of the fruiting body of Cordyceps in diabetic rats induced by nicotinamide and streptozotocin” (Η αντι-υπεργλυκαιμική δράση του καρποφόρου σώματος του μανιταριού Cordyceps σε διαβητικούς αρουραίους που προκαλείται από νικοτιναμίδη και στρεπτοζοτοκίνη) Life Sci. 2004 Apr 23;74(23):2897-908.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15050427/
Περίληψη
“Υπάρχουν λίγα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν τα πολυάριθμα βότανα που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των μεταβολικών διαταραχών που σχετίζονται με το διαβήτη. Το μανιτάρι Cordyceps, ένα κινέζικο φυτικό φάρμακο με καρποφόρο σώμα και στέλεχος, έχει προταθεί ότι έχει πολλαπλές φαρμακευτικές δραστηριότητες. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν η διερεύνηση των επιδράσεων του καρποφόρου σώματος και του στελέχους του μανιταριού Cordyceps στην υπεργλυκαιμία. Αρσενικοί αρουραίοι Wistar στους οποίους χορηγήθηκε εικονικό φάρμακο (ομάδα STZ), 1 g καρποφόρου σώματος (ομάδα FB), 1 g στελέχους (ομάδα CC) ή 1 g καρποφόρου σώματος συν στέλεχος (ομάδα CF) Cordyceps για τέσσερις εβδομάδες (d1 έως d28 ) ενέθηκαν με νικοτιναμίδιο (200 mg/kg) και στρεπτοζοτοκίνη (65 mg/kg) την ημέρα 15. Τα ζώα που τρέφονταν με εικονικό φάρμακο και στα οποία χορηγήθηκε ένεση με φυσιολογικό ορό έδρασαν ως μάρτυρες (ομάδα CON). Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η πρόσληψη νερού (d15 έως d29), οι αλλαγές στη συγκέντρωση γλυκόζης αίματος νηστείας (d15 έως d26) και οι συγκεντρώσεις ορού φρουκτοζαμίνης (d29) ήταν σημαντικά μεγαλύτερες στις ομάδες STZ, CC και CF από ό,τι στις ομάδες CON και FB (μονόδρομη ANOVA, P < 0,05). Οι διαβητικοί αρουραίοι είχαν σημαντικά χαμηλότερο κέρδος βάρους και υψηλότερη απόκριση γλυκόζης αίματος στο από του στόματος τεστ ανοχής γλυκόζης από τους αρουραίους ελέγχου. και αυτές οι αλλαγές μειώθηκαν σημαντικά με τη χορήγηση του καρποφόρου σώματος του μανιταριού Cordyceps. Τα αποτελέσματά μας αποκάλυψαν ότι το καρποφόρο σώμα, όχι το στέλεχος, του μανιταριού Cordyceps εξασθένησε την προκαλούμενη από διαβήτη απώλεια βάρους, την πολυδιψία και την υπεργλυκαιμία, και αυτές οι βελτιώσεις υποδηλώνουν ότι το καρποφόρο σώμα του μανιταριού Cordyceps έχει τη δυνατότητα να είναι η λειτουργική τροφή για τον διαβήτη.
[56] (ό.π.) “Effect of long-term administration of cordycepin from Cordyceps militaris on testicular function in middle-aged rats” (Επίδραση της μακροχρόνιας χορήγησης κορντισεπίνης από Cordyceps militaris στη λειτουργία των όρχεων σε μεσήλικες αρουραίους)
[57] Chun-Sheng Zhao, Wei-Ti Yin, Jing-Yan Wang, Yan Zhang, Hong Yu, Raymond Cooper, Carsten Smidt, Jia-Shi Zhu “CordyMax Cs-4 improves glucose metabolism and increases insulin sensitivity in normal rats” (Το CordyMax Cs-4 βελτιώνει το μεταβολισμό γλυκόζης και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε φυσιολογικούς αρουραίους) J Altern Complement Med. 2002 Jun;8(3):309-14.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12165188/
Περίληψη
“Στόχος: Η αξιολόγηση των επιδράσεων του εμπορικού σήματος CordyMax Cs-4, ενός προϊόντος μυκηλιακής ζύμωσης του Cordyceps sinensis, στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης και της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Σχεδιασμός: Μια in vivo φαρμακολογική μελέτη.
Υποκείμενα και παρεμβάσεις της μελέτης: Σε ενήλικες αρουραίους Wistar, αρσενικούς και θηλυκούς, χορηγήθηκε CordyMax 250 ή 500 mg/kg ημερησίως ή εικονικό φάρμακο για 17 ημέρες με καθετηριασμό.
Μετρήσεις αποτελέσματος: γλυκόζη αίματος νηστείας, ινσουλίνη πλάσματος νηστείας, δείκτης γλυκόζης-ινσουλίνης και ανοχή γλυκόζης από το στόμα.
Αποτελέσματα: Οι αρουραίοι που τρέφονταν με Cs-4 είτε με 250 είτε με 500 mg/kg εμφάνισαν σημαντικά μειωμένη γλυκόζη αίματος νηστείας μετά τη θεραπεία των 17 ημερών, κατά 27% και 24% από τις βασικές γραμμές αντίστοιχα (και οι δύο p < 0,001). Η εξέταση της ινσουλίνης πλάσματος νηστείας έδειξε μείωση 37% στις ομάδες θεραπείας υψηλής δόσης (p = 0,012). Ο δείκτης γλυκόζης-ινσουλίνης, ένας δείκτης ευαισθησίας στην ινσουλίνη, αυξήθηκε κατά 10% και 17% και στις δύο ομάδες 250 και 500 mg/kg (p = 0,008 και p = 0,0001, αντίστοιχα). Οι δοκιμές ανοχής γλυκόζης από το στόμα έδειξαν σημαντικά βελτιωμένη ανοχή γλυκόζης στις 0,5, 1,0 και 2,0 ώρες μετά την από του στόματος χορήγηση βλωμού γλυκόζης (η περιοχή κάτω από την καμπύλη γλυκόζης: p = 0,05-0,006), αλλά καμία αλλαγή στις 5 ώρες.
Συμπέρασμα: Το CordyMax Cs-4 είναι αποτελεσματικό στη μείωση της βασικής γλυκόζης αίματος και της ινσουλίνης πλάσματος, βελτιώνει το μεταβολισμό της γλυκόζης ενισχύοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη και βελτιώνοντας την ανοχή γλυκόζης από το στόμα”.
Η ομοιότητα της κορντισεπίνης με την αδενοσίνη μπορεί να εμφανιστεί εδώ. Οι υποδοχείς αδενοσίνης βρίσκονται σε όλο το σώμα και το νουκλεοσίδιο έχει επίδραση στην σηματοδότηση της ινσουλίνης στους μύες, το λίπος και το ήπαρ[58]. Ως βάση για την αδενοσίνη, το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της δραστηριότητας της ινσουλίνης.
[58] “Adenosine signalling in diabetes mellitus – pathophysiology and therapeutic considerations” (Σηματοδότηση αδενοσίνης στον σακχαρώδη διαβήτη – παθοφυσιολογία και θεραπευτικές εκτιμήσεις) https://www.nature.com/articles/nrendo.2015.10#:~:text=Furthermore%2C
Η αδενοσίνη είναι επίσης σημαντική στη ρύθμιση της φλεγμονής, της ανοσολογικής απόκρισης και του οξειδωτικού στρες. Επειδή και η ενεργοποίηση του λίπους και του ανοσοποιητικού είναι προφλεγμονώδεις, αυτές οι συνδυασμένες επιδράσεις θα μπορούσαν να έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον όταν ο διαβήτης συνοδεύεται από παχυσαρκία.
Η χρόνια φλεγμονή θα μπορούσε να έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία του παγκρέατος, η οποία επηρεάζει άμεσα την παραγωγή και την απελευθέρωση ινσουλίνης[59][60]. Αλλά οι πολυσακχαρίτες C. militaris παρουσιάζουν αποτελέσματα μείωσης των λιπιδίων σε μοντέλα ποντικών με διαβήτη, οδηγώντας σε λιγότερο λίπος στο αίμα και λιγότερη οξείδωση λίπους. Ακόμη και σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα πλούσια σε λιπαρά, το μανιτάρι μείωσε την αντίσταση στην ινσουλίνη, μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μείωσε τους τραυματισμούς του ήπατος, των νεφρών και του παγκρέατος που σχετίζονται με τον διαβήτη[61].
[59] “Adenosine signaling in diabetes mellitus and associated cardiovascular and renal complications” (Σηματοδότηση αδενοσίνης σε σακχαρώδη διαβήτη και συναφείς καρδιαγγειακές και νεφρικές επιπλοκές) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0098299716300759
[60] “The Role of Inflammation in Diabetes: Current Concepts and Future Perspectives” (Ο ρόλος της φλεγμονής στον διαβήτη: Τρέχουσες έννοιες και μελλοντικές προοπτικές) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6523054/
[61] Huajie Zhao, Qiangqiang Lai, Jianjun Zhang, Chunyan Huang, Le Jia “Antioxidant and Hypoglycemic Effects of Acidic-Extractable Polysaccharides from Cordyceps militaris on Type 2 Diabetes Mice” (Αντιοξειδωτικές και υπογλυκαιμικές επιδράσεις των όξινων εκχυλιζόμενων πολυσακχαριτών από το Cordyceps militaris σε ποντίκια με διαβήτη τύπου 2) Oxid Med Cell Longev. 2018;2018:9150807.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6286747/
Περίληψη
“Η παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε για την αξιολόγηση της επίδρασης των όξινων εκχυλίσιμων πολυσακχαριτών (AE-PS) από καρπούς του Cordyceps militaris στον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (T2DM) και στα δομικά χαρακτηριστικά του. Τα ποντίκια T2DM που προκλήθηκαν από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (HFD) και στρεπτοζοτοκίνη (STZ) χορηγήθηκαν με 100 και 400 mg/kg AE-PS για 4 εβδομάδες. Η εργασία μας απέδειξε ότι το AE-PS μείωσε τα επίπεδα των λιπιδίων του ορού, της υπεροξείδωσης των λιπιδίων και της γλυκόζης του αίματος. Βελτιωμένη αντίσταση στη γλυκόζη και στην ινσουλίνη. ενισχυμένες αντιοξειδωτικές ενζυμικές δραστηριότητες. και μείωσε τους τραυματισμούς του ήπατος, των νεφρών και του παγκρέατος σε ποντίκια T2DM. Αυτά τα αποτελέσματα μπορεί να προσφέρουν αναφορές για την εκμετάλλευση του AE-PS ως λειτουργικών τροφών ή φυσικής πηγής φαρμάκων για την πρόληψη και τη θεραπεία T2DM που προκαλείται από HFD και STZ. Επιπλέον, τα αποτελέσματα της αέριας χρωματογραφίας (GC) αποκάλυψαν ότι το AE-PS ήταν ετερογενές και αποτελείται από φουκόζη, ριβόζη, αραβινόζη, ξυλόζη, μαννόζη, γαλακτόζη και γλυκόζη με ποσοστά μάζας 1,23%, 0,57%, 0,29%, 2,12% 2. , 4,66% και 88,4%, αντίστοιχα. Η ανάλυση υπέρυθρων μετασχηματισμού Fourier (FTIR) και πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού (NMR) έδειξε ότι το AE-PS ήταν ένας πολυσακχαρίτης τύπου πυρανίου με διαμορφώσεις α- και β”.
10) Μπορεί να προστατεύσει και να αποκαταστήσει το ήπαρ
Η ηπατική ίνωση, ή ουλές του ήπατος, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος και να προκαλέσει επιπλοκές που είναι θανατηφόρες σε μερικούς ανθρώπους. Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να είναι σε θέση να προστατεύσει από το σχηματισμό ουλώδους ιστού, γνωστό ως ίνωση, και έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας, καθώς και για την αντιμετώπιση των ουλών που μπορεί να προκύψουν από τη νόσο.
Μελέτες υποστηρίζουν αυτήν την κλινική εφαρμογή, το C. sinensis έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζει από την επαγόμενη ηπατική ίνωση αρουραίους αυξάνοντας τη δραστηριότητα ενός ενζύμου που εμπλέκεται στη διάσπαση του κολλαγόνου, αποτρέποντας αποτελεσματικά το σχηματισμό ουλών[62]. Σε μια άλλη μελέτη, το μανιτάρι Cordyceps μπόρεσε όχι μόνο να αποτρέψει τις ουλές αλλά και να αναστρέψει την υπάρχουσα βλάβη[63].
[62] Feng-Hua Li, Ping Liu, Wei-Guo Xiong, Guang-Fu Xu “[Effects of Cordyceps sinensis on dimethylnitrosamine-induced liver fibrosis in rats], [Article in Chinese]” ([Επιδράσεις του Cordyceps sinensis στην ηπατική ίνωση που προκαλείται από διμεθυλνιτροζαμίνη σε αρουραίους], [Άρθρο στα κινέζικα]) Zhong Xi Yi Jie He Xue Bao. 2006 Sep;4(5):514-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16965748/
Περίληψη
“Στόχος: Η μελέτη των επιδράσεων του Cordyceps sinensis στην επαγόμενη από διμεθυλνιτροζαμίνη ηπατική ίνωση σε αρουραίους.
Μέθοδοι: Οι επίμυες SD χωρίστηκαν σε κανονική ομάδα ελέγχου, ομάδα χωρίς θεραπεία και ομάδα που έλαβε θεραπεία με Cordyceps sinensis. Οι αρουραίοι σε κάθε ομάδα τράφηκαν με το αντίστοιχο φάρμακο για 4 εβδομάδες. Η εναπόθεση κολλαγόνου στο ήπαρ του αρουραίου παρατηρήθηκε με χρώση κολλαγόνου. Τα περιεχόμενα υδροξυπρολίνης (Hyp) στον ηπατικό ιστό των αρουραίων σε 3 ομάδες προσδιορίστηκαν με υδρόλυση HCl. Ο αναστολέας ιστού της μεταλλοπρωτεϊνάσης-2 (TIMP-2) και τα περιεχόμενα κολλαγόνου τύπου IV παρατηρήθηκαν από το Envision, και η δραστηριότητα των μεταλλοπρωτεϊνασών-2 της μήτρας (MMP-2) ανιχνεύθηκε με τη μέθοδο της ενζυμικής εικόνας. Το κολλαγόνο τύπου Ι ανιχνεύθηκε με στύπωμα Western.
Αποτελέσματα: Τα περιεχόμενα του κολλαγόνου Hyp, TIMP-2, κολλαγόνου τύπου IV και η έκφραση του κολλαγόνου τύπου Ι στην ομάδα που δεν υποβλήθηκε σε θεραπεία ήταν σημαντικά υψηλότερα από εκείνα της κανονικής ομάδας ελέγχου, ενώ αυτά στην ομάδα που έλαβε θεραπεία με Cordyceps sinensis ήταν σημαντικά χαμηλότερα από εκείνα στην ομάδα η ομάδα που δεν έχει υποβληθεί σε θεραπεία. Η περιεκτικότητα σε MMP-2 στην ομάδα που δεν έλαβε θεραπεία ήταν σημαντικά χαμηλότερη από αυτή της κανονικής ομάδας ελέγχου, ενώ αυτή στην ομάδα που έλαβε θεραπεία με Cordyceps sinensis ήταν σημαντικά υψηλότερη από αυτή στην ομάδα που δεν έλαβε θεραπεία.
Συμπέρασμα: Το Cordyceps sinensis μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά την ηπατική ίνωση και ο μηχανισμός μπορεί να σχετίζεται με την προώθηση της αποικοδόμησης των κολλαγόνων”.
[63] Xian-Bo Wang, Ping Liu, Zhi-Peng Tang “[Intervening and therapeutic effect of cordyceps mycelia extract on liver cirrhosis induced by dimethylnitrosamine in rats], [Article in Chinese]” ([Παρέμβαση και θεραπευτική επίδραση του εκχυλίσματος μυκηλίων Cordyceps στην κίρρωση του ήπατος που προκαλείται από τη διμεθυλνιτροζαμίνη σε αρουραίους], [Άρθρο στα κινέζικα]) Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 2008 Jul;28(7):617-22.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18822912/
Περίληψη
“Στόχος: Διερεύνηση της παρεμβατικής και θεραπευτικής επίδρασης του εκχυλίσματος μυκηλίων Cordyceps (CME) στην κίρρωση του ήπατος που προκαλείται από τη διμεθυλνιτροζαμίνη (DMN) σε αρουραίους.
Μέθοδοι: Το μοντέλο κίρρωσης ήπατος σε αρουραίους καθιερώθηκε με περιτοναϊκή ένεση DMN σε δόση 10 microg/kg, μία φορά την ημέρα τις πρώτες 3 ημέρες κάθε εβδομάδας για 4 διαδοχικές εβδομάδες. Πειραματική μελέτη για την παρέμβαση CME διεξήχθη από την αρχή της μοντελοποίησης έως το τέλος της 4ης εβδομάδας, ενώ το πείραμα θεραπείας CME πραγματοποιήθηκε από την 4η εβδομάδα μοντελοποίησης, όταν τερματίστηκε ο παράγοντας μοντελοποίησης, έως το τέλος της 8ης εβδομάδας , με χορήγηση CME σε δόση 0, 74 g/( kg d) μία φορά την ημέρα. Τα ζώα θανατώθηκαν σε παρτίδες την 3η ημέρα, τη 2η (Τ1), 4η (Τ2), 6η (Τ3) και 8η (Τ4) εβδομάδα μετά τη μοντελοποίηση, για να παρατηρηθεί η ιστοπαθολογική αλλαγή στο ήπαρ και η ανοσοϊστοχημική χρώση του άλφα λείου μυός ακτίνη (άλφα-SMA) και κολλαγόνο τύπου Ι (Col I), προσδιορίζουν την περιεκτικότητα σε υδροξυπρολίνη (Hyp) στο ήπαρ και δοκιμάστηκε επίσης η ηπατική λειτουργία.
Αποτελέσματα: Το πείραμα παρέμβασης CME έδειξε ότι σε σύγκριση με εκείνα στους αρουραίους που διαμορφώθηκαν στα αντίστοιχα χρονικά σημεία, σε αρουραίους στα Τ1 και Τ2, η δραστηριότητα της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης ορού (ALT), η δραστηριότητα της ασπαρτικής αμινοτρανσφεράσης (AST) και η περιεκτικότητα σε ολική χολερυθρίνη (TBIL) ήταν σημαντικά χαμηλότερη και η λευκωματίνη (Alb) προφανώς υψηλότερη. ενώ στο Τ2, η περιεκτικότητα σε Hyp, η θετική έκφραση ct-SMA και Col I ήταν σημαντικά χαμηλότερη (P < 0,05), ο πολλαπλασιασμός των ινών κολλαγόνου μειώθηκε. Το πείραμα θεραπείας με CME έδειξε ότι σε σύγκριση με εκείνα των μοντελοποιημένων αρουραίων σε αντίστοιχα χρονικά σημεία, χαμηλότερη ALT ορού, δραστηριότητα AST και περιεκτικότητα σε TBIL, και υψηλότερα επίπεδα Alb ορού εμφανίστηκαν σε αρουραίους στο Τ1. και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε Hyp, ηπατική ίνα κολλαγόνου και θετική έκφραση άλφα-SMA φάνηκε στα Τ1 και Τ2. ενώ λιγότερη θετική έκφραση Col I στο Τ2 εμφανίστηκε επίσης σε αυτά (όλα P < 0,05).
Συμπέρασμα: Το CME όχι μόνο θα μπορούσε να αποτρέψει την ανάπτυξη κίρρωσης του ήπατος που προκαλείται από DMN σε αρουραίους, αλλά επίσης να προωθήσει αποτελεσματικά την αναστροφή της ήδη σχηματισμένης ηπατικής κίρρωσης, έχοντας ευνοϊκή προοπτική κλινικής εφαρμογής”.
Τι δίνει στο Cordyceps τα αντι-ινωτικά οφέλη του; Τόσο το κορντισεπικό οξύ όσο και η κορντισεπίνη φαίνεται να αναστέλλουν την ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου που σχετίζεται με ουλές στο ήπαρ για τη μείωση του σχηματισμού ινώδους ιστού[64]. Η εργοστερόλη μπορεί επίσης να εμπλέκεται[65].
[64] Yang-Yang Ouyang, Zhe Zhang, Yi-Rong Cao, Yuan-Qing Zhang, Yan-Yan Tao, Cheng-Hai Liu, Lie-Ming Xu, Jin-Sheng Guo “[Effects of cordyceps acid and cordycepin on the inflammatory and fibrogenic response of hepatic stellate cells], [Article in Chinese]” ([Επιδράσεις του κορντισεπικού οξέος και της κορντισεπίνης στη φλεγμονώδη και ινώδη απόκριση των ηπατικών αστερικών κυττάρων], [Άρθρο στα κινέζικα]) Zhonghua Gan Zang Bing Za Zhi. 2013 Apr;21(4):275-8.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24021789/
Περίληψη
“Στόχος: Διερεύνηση των επιδράσεων του κορντισεπικού οξέος και της κορντισεπίνης στον φλεγμονώδη φαινότυπο και την ινογόνο ιδιότητα των ηπατικών αστερικών κυττάρων (HSCs).
Μέθοδοι: Μια απαθανατισμένη σειρά HSC ποντικού (JS1) διεγέρθηκε με λιπολυσακχαρίτη (LPS, 100 ng/ml) για να προκαλέσει φλεγμονώδη απόκριση με ή χωρίς συγχορήγηση κορντισεπικού οξέος ή κορντισεπίνης σε διάφορες συγκεντρώσεις (10, 50 ή 200 mumol/L). Οι επιδράσεις των θεραπειών στην έκφραση mRNA της χημειοτακτικής πρωτεΐνης-1 (MCP-1) της χημειοκίνης μονοκυττάρου στα κύτταρα και την έκκριση πρωτεΐνης στα υπερκείμενα κυτταροκαλλιέργειας προσδιορίστηκαν με αντίστροφη μεταγραφή και ποσοτική PCR σε πραγματικό χρόνο (RT-PCR) και ενζυμική συνδεδεμένη ανοσοπροσροφητική δοκιμασία (ELISA), αντίστοιχα. Επιπλέον, τα κύτταρα JS1 υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με αυξητικό παράγοντα μετασχηματισμού-b1 (TGFb1, 10 ng/ml) για να προκληθεί ινώδης απόκριση με ή χωρίς συγχορήγηση κορντισεπικού οξέος ή κορντισεπίνης σε διάφορες συγκεντρώσεις (10, 50 ή 200 mumol/L ). Οι επιδράσεις στην έκφραση των ινωδογόνων πρωτεϊνών συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου τύπου Ι και της ακτίνης α-λείου μυός (a-SMA), διερευνήθηκαν με στύπωμα Western.
Αποτελέσματα: Οι θεραπείες υψηλής συγκέντρωσης (200 mumol/L) τόσο του κορντισεπικού οξέος όσο και της κορντισεπίνης ανέστειλαν σημαντικά την επαγόμενη από το LPS προς τα πάνω ρύθμιση της μεταγραφής και έκκρισης του MCP-1 (mRNA: 2,07 +/- 0,29 έναντι 3,35 +/- 0,26, t = 15,90 και 1,15 +/- 0,23 έναντι 4,17 +/- 0,61, t = 8,93· πρωτεΐνη: 1,88 +/- 0,06 έναντι 2,33 +/- 0,06, t = 10,39 και 1,41 +/- 0,61 και 1,41 +/- 0,06 +/- 0,06 έναντι 2,33 +/- 0,06, t = 10,39 και 1,41 +/- 7/0. – 0,04, t = 4,60, όλα τα P λιγότερο από 0,05). Όλες οι συγκεντρώσεις κορντισεπικού οξέος και κορντισεπίνης ανέστειλαν την επαγόμενη από το TGFb1 ρύθμιση προς τα πάνω της έκφρασης του κολλαγόνου τύπου Ι και της πρωτεΐνης a-SMA. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ήταν πιο ισχυρά με τις συγκεντρώσεις 200 mumol/L (P λιγότερο από 0,05).
Συμπέρασμα: Το κορντισεπικό οξύ και η κορντισεπίνη βελτιώνουν τον επαγόμενο από LPS φλεγμονώδη φαινότυπο και την επαγόμενη από τον TGFb1 ινωδογενή απόκριση των καλλιεργημένων HSCs. Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να συμβάλλουν σημαντικά στους θεραπευτικούς μηχανισμούς των φαρμάκων για την αναστολή και την επίλυση της ηπατικής ίνωσης”.
[65] Yuan Peng, Yanyan Tao, Qinglan Wang, Li Shen, Tao Yang, Zulong Liu, Chenghai Liu “Ergosterol Is the Active Compound of Cultured Mycelium Cordyceps sinensis on Antiliver Fibrosis” (Η εργοστερόλη είναι η δραστική ένωση του καλλιεργημένου μυκηλίου Cordyceps sinensis για την αντιηπατική ίνωση) Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2014;2014:537234.
https://www.hindawi.com/journals/ecam/2014/537234/
Περίληψη
“Το καλλιεργημένο μυκήλιο Cordyceps sinensis (CMCS) είναι ένα κινεζικό φυτικό φάρμακο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως για μια ποικιλία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του ηπατικού τραυματισμού στην κλινική. Η παρούσα μελέτη στοχεύει στη διερεύνηση των προστατευτικών επιδράσεων του CMCS έναντι της ηπατικής ίνωσης και στην εκμετάλλευση των δραστικών αντιινωτικών ουσιών του in vivo και in vitro. Για την αξιολόγηση της αντιινωτικής δράσης του CMCS και της εργοστερόλης, αρσενικά ποντίκια C57BL/6 ενέθηκαν ενδοπεριτοναϊκά με τετραχλωράνθρακα (CCl4) και έλαβαν θεραπεία με CMCS (120 mg/kg/d) ή εργοστερόλη (50 mg/kg/d). Τέσσερις εβδομάδες αργότερα, αξιολογήθηκαν η ηπατική λειτουργία του ορού, η περιεκτικότητα σε ηπατική υδροξυπρολίνη (Hyp), η φλεγμονή του ήπατος, η εναπόθεση κολλαγόνου και η έκφραση της ακτίνης άλφα λείου μυός (α-SMA) στον ηπατικό ιστό. Επιπλέον, ανιχνεύθηκαν τοξικολογικές επιδράσεις των δραστικών ενώσεων του CMCS σε ηπατοκύτταρα και ηπατικά αστεροειδή κύτταρα (HSCs) και αναλύθηκαν εκφράσεις διαπερατότητας της λυσοσωμικής μεμβράνης, EdU, F-ακτίνης και α-SMA των ενεργοποιημένων HSCs για την εξέταση της αντιϊνωτικής ουσίας σε CMCS in vitro. Τα αποτελέσματά μας έδειξαν ότι το CMCS θα μπορούσε να ανακουφίσει σημαντικά τα επίπεδα των ηπατικών λειτουργιών στον ορό, να μετριάσει την ηπατική φλεγμονή, να μειώσει την εναπόθεση κολλαγόνου και να ανακουφίσει τα επίπεδα α-SMA στο ήπαρ, αντίστοιχα. Η εργοστερόλη, η δραστική ένωση στο CMCS που ανιχνεύθηκε με HPLC, έπαιξε έναν δοσοεξαρτώμενο ανασταλτικό ρόλο στα ενεργοποιημένα HSC μέσω της ανοδικής ρύθμισης εκφράσεων της διαπερατότητας της λυσοσωμικής μεμβράνης και της μείωσης των επιπέδων EdU, F-ακτίνης και α-SMA σε ενεργοποιημένα HSCs σε vitro. Επιπλέον, η εργοστερόλη αποκάλυψε την αντιϊνωτική δράση εξίσου in vivo. Συμπερασματικά, το CMCS είναι αποτελεσματικό στην ανακούφιση της ηπατικής ίνωσης που προκαλείται από το CCl4 και η εργοστερόλη μπορεί να είναι η αποτελεσματική αντιϊνωτική ουσία στο CMCS in vivo και in vitro”.
Προστατεύει το μανιτάρι Cordyceps από το λιπώδες ήπαρ;
Σε μια μελέτη 14 ατόμων, η λήψη συμπληρωμάτων με μανιτάρι Cordyceps για 90 ημέρες φάνηκε να μειώνει τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων δύο φορές πιο γρήγορα από την απλή αποχή από το αλκοόλ[66]. Το C. militaris μείωσε τα συνολικά λιπίδια και τα τριγλυκερίδια στο συκώτι ποντικών με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, υποδηλώνοντας καλύτερη ηπατική λειτουργία[67].
[66] “Hepato-protective Effect of Cordyceps sinensis in Cases of Liver Damage” (Ηπατοπροστατευτική επίδραση του Cordyceps sinensis σε περιπτώσεις ηπατικής βλάβης) https://www.mycologyresearch.com/articles/view/64
[67] Ha-Neul Choi, Yang-Hee Jang, Min-Joo Kim, Min Jeong Seo, Byoung Won Kang, Yong Kee Jeong, Jung-In Kim “Cordyceps militaris alleviates non-alcoholic fatty liver disease in ob/ob mice” (Το Cordyceps militaris ανακουφίζει από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος σε ποντίκια ob/ob) Nutr Res Pract. 2014 Apr;8(2):172–176.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3988506/
Περίληψη
“Ιστορικό/Στόχοι: Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD) γίνεται ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας καθώς το μεταβολικό σύνδρομο και ο διαβήτης τύπου 2 έχουν γίνει επιδημίες. Σε αυτή τη μελέτη διερευνήσαμε την προστατευτική επίδραση του Cordyceps militaris (C. militaris) έναντι της NAFLD σε ένα παχύσαρκο μοντέλο ποντικού.
Υλικά/Μέθοδοι: Αρσενικά ποντίκια ob/ob ηλικίας 4 εβδομάδων έλαβαν δίαιτα AIN-93G ή δίαιτα που περιείχε 1% εκχύλισμα νερού C. militaris για 10 εβδομάδες μετά από 1 εβδομάδα προσαρμογής. Μετρήθηκαν η γλυκόζη ορού, η ινσουλίνη, το ελεύθερο λιπαρό οξύ (FFA), η τρανσαμινάση της αλανίνης (ALT) και οι προφλεγμονώδεις κυτοκίνες. Προσδιορίστηκαν τα ηπατικά επίπεδα λιπιδίων, γλουταθειόνης (GSH) και υπεροξειδίου των λιπιδίων.
Αποτελέσματα: Η κατανάλωση του C. militaris μείωσε σημαντικά τη γλυκόζη του ορού, καθώς και την αξιολόγηση του μοντέλου ομοιόστασης για αντίσταση στην ινσουλίνη (HOMA-IR), σε ποντίκια ob/ob. Εκτός από τη μείωση των επιπέδων FFA στον ορό, το C. militaris μείωσε επίσης σημαντικά την περιεκτικότητα σε ηπατικά ολικά λιπίδια και τριγλυκερίδια. Οι δραστηριότητες ALT ορού και τα επίπεδα του παράγοντα νέκρωσης όγκου-α (TNF-α) και της ιντερλευκίνης-6 (IL-6) μειώθηκαν από το C. militaris. Η κατανάλωση C. militaris αύξησε την ηπατική GSH και μείωσε τα επίπεδα υπεροξειδίου των λιπιδίων.
Συμπεράσματα: Αυτά τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το C. militaris μπορεί να ασκήσει προστατευτικά αποτελέσματα έναντι της ανάπτυξης NAFLD, εν μέρει μειώνοντας τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες και βελτιώνοντας την ηπατική αντιοξειδωτική κατάσταση σε ποντικούς ob/ob”.
11) Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών
Οι παραδοσιακοί θεραπευτές μπορεί να έκαναν κάτι όταν στράφηκαν στο μανιτάρι Cordyceps για να αντιμετωπίσουν προβλήματα με την υγεία των νεφρών. Μια γρήγορη ανάλυση της επιστήμης δείχνει:
* Το C. sinensis μπορεί να μειώσει τη γονιδιακή έκφραση που σχετίζεται με φλεγμονή και κυτταρικό θάνατο σε νεφρικές βλάβες που προκαλούνται από απώλεια ροής αίματος, γνωστές ως τραυματισμοί ισχαιμίας-επαναιμάτωσης[68].
* Το C. militaris μπορεί να βελτιώσει τους δείκτες της υγείας των νεφρών, ενώ μειώνει τη δραστηριότητα των ενζύμων που σχετίζεται με βλάβες από νεφρικούς τραυματισμούς, ίσως ωθώντας το σώμα να παράγει περισσότερα από τα δικά του αντιοξειδωτικά[69].
* Και οι δύο τύποι μανιταριών Cordyceps φαίνεται να παρεμβαίνουν στον τρόπο με τον οποίο η LDL χοληστερόλη μπορεί να προάγει την υπερβολική ανάπτυξη των μεσαγγειακών κυττάρων, τα οποία βρίσκονται στις μονάδες φιλτραρίσματος των νεφρών. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να αποτρέψει νεφρική βλάβη ή ανεπάρκεια που σχετίζεται με την LDL[70].
[68] A R Shahed, S I Kim, D A Shoskes “Down-regulation of apoptotic and inflammatory genes by Cordyceps sinensis extract in rat kidney following ischemia/reperfusion” (Μείωση αποπτωτικών και φλεγμονωδών γονιδίων από εκχύλισμα Cordyceps sinensis σε νεφρό αρουραίου μετά από ισχαιμία / επαναιμάτωση) Transplant Proc. 2001 Sep;33(6):2986-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11543822/
[Δεν υπάρχει διαθέσιμη περίληψη]
[69] Qiaoying Song, Zhenyuan Zhu “Using Cordyceps militaris extracellular polysaccharides to prevent Pb2+-induced liver and kidney toxicity by activating Nrf2 signals and modulating gut microbiota” (Χρήση εξωκυτταρικών πολυσακχαριτών Cordyceps militaris για την πρόληψη της επαγόμενης από Pb2+ τοξικότητας στο ήπαρ και τα νεφρά, ενεργοποιώντας τα σήματα Nrf2 και ρυθμίζοντας τη μικροχλωρίδα του εντέρου) Food Funct. 2020 Oct 21;11(10):9226-9239.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33030475/
Περίληψη
“Σε αυτή τη μελέτη, διερευνήσαμε την προστατευτική αποτελεσματικότητα του εξωκυτταρικού πολυσακχαρίτη από το Cordyceps militaris (CEP-I) στο ήπαρ και τους νεφρούς και τη ρυθμιστική τους δράση στη μικροχλωρίδα του εντέρου έναντι της επαγόμενης από το Pb τοξικότητας in vivo. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το CEP-I μπορούσε να μειώσει την περιεκτικότητα σε Pb2+ και τον δείκτη οργάνων του ήπατος και των νεφρών σε ποντίκια. Επιπλέον, η βιοχημική ανάλυση έδειξε ότι το CEP-I θα μπορούσε να βελτιώσει τη δραστηριότητα της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης (GSH-Px), της μηλονοδιαλδεΰδης (MDA) και της δισμουτάσης υπεροξειδίου (SOD) στον ορό και τα όργανα, αποκαθιστώντας τους φυσιολογικούς δείκτες της ολικής πρωτεΐνης (TP), της λευκωματίνης. ALB), άζωτο ουρίας αίματος (BUN) και κρεατινίνη (CRE) στον ορό και μειώνουν την ενζυμική δραστηριότητα της γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH) και της ασπαρτικής αμινοτρανσφεράσης (AST) στο ήπαρ και τους νεφρούς ποντικών που έχουν δηλητηριαστεί από Pb2+. Αυτό έδειξε ότι το CEP-I έχει προστατευτική δράση στα όργανα έναντι βλάβης σε ποντίκια. Επιπλέον, το CEP-I θα μπορούσε να ρυθμίσει την έκφραση των βασικών πρωτεϊνών στο μονοπάτι σηματοδότησης Nrf2, συμπεριλαμβανομένου του παράγοντα 2 που σχετίζεται με NF-E2 (Nrf2), της πρωτεΐνης-1 που σχετίζεται με την ECH παρόμοια με Kelch (Keap1), της οξυγενάσης της αίμης (HO-1 ) και NAD(P)H: οξειδοαναγωγάση κινόνης 1 (NQO1). Επιπλέον, τα αποτελέσματα της ανάλυσης της εντερικής χλωρίδας έδειξαν ότι το CEP-I έχει επίσης την ικανότητα να ρυθμίζει την ανισορροπία της εντερικής χλωρίδας που προκαλείται από το Pb2+ σε δηλητηριασμένα ποντίκια. Συμπερασματικά, ελπίζουμε ότι αυτή η μελέτη μπορεί να προσφέρει θεωρητική βάση για τη θεραπεία της βλάβης των ιστών που προκαλείται από το Pb2+”.
[70] W Zhao-Long, W Xiao-Xia, C Wei-Ying “Inhibitory effect of Cordyceps sinensis and Cordyceps militaris on human glomerular mesangial cell proliferation induced by native LDL” (Ανασταλτική επίδραση των Cordyceps sinensis και Cordyceps militaris στον πολλαπλασιασμό ανθρώπινων σπειραματικών μεσαγγειακών κυττάρων που προκαλείται από φυσική LDL) Cell Biochem Funct. 2000 Jun;18(2):93-7.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10814966/
Περίληψη
“Η εγγενής LDL, σε χαμηλές συγκεντρώσεις, προάγει τον πολλαπλασιασμό καλλιεργημένων ανθρώπινων σπειραματικών μεσαγγειακών κυττάρων. Η LDL διέγειρε την ενσωμάτωση [(3)Η]-θυμιδίνης στο DNA ανθρώπινων σπειραματικών μεσαγγειακών κυττάρων. Οι αυξημένες συγκεντρώσεις της LDL οδήγησαν σε αυξημένη ενσωμάτωση [(3)Η]-θυμιδίνης. Όταν οι συγκεντρώσεις της LDL ήταν 5, 10 και 50 μικρογραμ. ml(-1), η ενσωμάτωση [(3)Η]-θυμιδίνης ήταν 919,5+/-216, 1106+/-132 και 1200+/-210, αντίστοιχα. Όταν προστέθηκαν Cordyceps sinensis 100, 200, 300, 400 microg ml(-1) συν LDL 10 microg ml(-1), η ενσωμάτωση [(3)H]-θυμιδίνης ήταν 99+/-19 και 53+/-8, αντίστοιχα, P<0,01 σε σύγκριση με τους ελέγχους. Με Cordyceps militaris σε παρόμοιες συγκεντρώσεις συν LDL 10 microg ml(-1), η ενσωμάτωση [(3)H]-θυμιδίνης ήταν αντίστοιχα 192+/-75, 168+/-66, 145+/-53 και 72+/-16 , Ρ<0,01 σε σύγκριση με τους ελέγχους. Τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η LDL μπορεί να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στη μεσολάβηση της υπερτροφίας ή του πολλαπλασιασμού των μεσαγγειακών κυττάρων που εμπλέκονται στην ανάπτυξη σπειραματοσκλήρωσης. Το Cordyceps sinensis και το Cordyceps militaris ανέστειλαν, σε κάποιο βαθμό, τον πολλαπλασιασμό καλλιεργημένων ανθρώπινων σπειραματικών μεσαγγειακών κυττάρων που επάγεται από την LDL”.
12) Μπορεί να έχει ηρεμιστικά αποτελέσματα στο άγχος
Όπως και άλλα φαρμακευτικά μανιτάρια, το μανιτάρι Cordyceps είναι προσαρμογόνο, που σημαίνει ότι μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις στις ορμόνες που σχετίζονται με το στρες. Αυτές οι ορμόνες, συμπεριλαμβανομένης της αδρεναλίνης και της επινεφρίνης, παράγονται από τα επινεφρίδια ως απόκριση στο στρες και ρυθμίζονται τόσο από τον υποθάλαμο όσο και από την υπόφυση.
Το μανιτάρι Cordyceps μπορεί να εξισορροπήσει την απόκριση στο στρες επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο ο υποθάλαμος και η υπόφυση διεγείρουν την απελευθέρωση ορμονών και βοηθώντας τα επινεφρίδια να είναι πιο αποτελεσματικά[71][72]. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την αντοχή στο στρες και να μειώσει την κόπωση, όπως και να αυξήσει την αντοχή στην φυσική και πνευματική κόπωση όταν συμβαίνει.
[71] Alexander Panossian, Georg Wikman “Effects of Adaptogens on the Central Nervous System and the Molecular Mechanisms Associated with Their Stress – Protective Activity” (Επιδράσεις των προσαρμογόνων στο κεντρικό νευρικό σύστημα και στους μοριακούς μηχανισμούς που σχετίζονται με το στρες τους – προστατευτική δραστηριότητα) Pharmaceuticals (Basel). 2010 Jan;3(1):188–224.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3991026/
Περίληψη
“Τα προσαρμογόνα ορίστηκαν αρχικά ως ουσίες που ενισχύουν την “κατάσταση μη ειδικής αντίστασης” στο στρες, μια φυσιολογική κατάσταση που συνδέεται με διάφορες διαταραχές του νευροενδοκρινικού-ανοσοποιητικού συστήματος. Μελέτες σε ζώα και μεμονωμένα νευρωνικά κύτταρα έχουν αποκαλύψει ότι τα προσαρμογόνα παρουσιάζουν νευροπροστατευτική, αντι-κόπωση, αντικαταθλιπτική, αγχολυτική, νοοτροπική και διεγερτική δράση του ΚΝΣ. Επιπλέον, ένας αριθμός κλινικών δοκιμών καταδεικνύουν ότι τα προσαρμογόνα ασκούν μια δράση κατά της κόπωσης που αυξάνει την ικανότητα διανοητικής εργασίας σε ένα υπόβαθρο στρες και κόπωσης, ιδιαίτερα όσον αφορά την ανοχή στην ψυχική εξάντληση και την αυξημένη προσοχή. Πράγματι, πρόσφατες φαρμακολογικές μελέτες για έναν αριθμό προσαρμογόνων έχουν παράσχει μια λογική για αυτές τις επιδράσεις και σε μοριακό επίπεδο. Ανακαλύφθηκε ότι η προστατευτική δράση του στρες των προσαρμογόνων συσχετίστηκε με τη ρύθμιση της ομοιόστασης μέσω αρκετών μηχανισμών δράσης, οι οποίοι συνδέονταν με τον άξονα υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων και τη ρύθμιση βασικών μεσολαβητών της απόκρισης στο στρες, όπως μοριακούς συνοδούς (πχ., HSP70), ενεργοποιημένη από στρες c-Jun N-τερματική πρωτεϊνική κινάση 1 (JNK1), μεταγραφικός παράγοντας DAF-16 Forkhead box O (FOXO), κορτιζόλη και μονοξείδιο του αζώτου”.
[72] Lian-ying Liao, Yi-fan He, Li Li, Hong Meng, Yin-mao Dong, Fan Yi, Pei-gen Xiao “A preliminary review of studies on adaptogens: comparison of their bioactivity in TCM with that of ginseng-like herbs used worldwide” (Μια προκαταρκτική ανασκόπηση μελετών για προσαρμογόνα: σύγκριση της βιοδραστηριότητάς τους στο TCM με εκείνη των βοτάνων που μοιάζουν με ginseng που χρησιμοποιούνται παγκοσμίως) Chin Med. 2018;13:57.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6240259/
Περίληψη
“Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι τα προσαρμογόνα μπορούν να ενισχύσουν μη ειδικά την αντίσταση του ανθρώπινου σώματος κάτω από ένα ευρύ φάσμα εξωτερικών συνθηκών στρες με έναν πολυ-στοχευμένο και πολυκαναλικό τρόπο που μοιάζει με δίκτυο, ειδικά επηρεάζοντας το ανοσοποιητικό-νευρο-ενδοκρινικό σύστημα και το άξονας υποθαλάμου-υπόφυσης-επινεφριδίων. Αυτό το άρθρο ανασκόπησης εφιστά την προσοχή στις σχέσεις προσαρμογόνων, τονωτικών από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM) και βοτάνων που μοιάζουν με ginseng παγκοσμίως, τα οποία έχουν όλα παρόμοιες φυτικές πηγές και κλινικές εφαρμογές. Να διευκρινιστούν οι πηγές και οι φαρμακολογικοί μηχανισμοί αυτών των προσαρμογόνων φυτικής προέλευσης, που θα παρέχουν χρήσιμες πληροφορίες για τη χρήση προσαρμογόνων για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας. Εν τω μεταξύ, τα TCM και τα παγκόσμια βότανα που μοιάζουν με ginseng από την εθνοφαρμακολογία κάθε περιοχής θα είναι ευεργετικά για τον εκσυγχρονισμό και την παγκοσμιοποίηση”.
Αν και τα περισσότερα φαρμακευτικά μανιτάρια μοιράζονται αυτές τις ιδιότητες, το μανιτάρι Cordyceps φαίνεται να ασκεί τα οφέλη του ειδικά επηρεάζοντας την παραγωγή νιτρικού οξειδίου (ή μονοξείδιο του αζώτου). Επειδή το νιτρικό οξείδιο αυξάνεται σε στρεσογόνες καταστάσεις, η ρύθμιση της απελευθέρωσης του θα μπορούσε να βοηθήσει το σώμα να αντιδράσει και να ανακάμψει πιο αποτελεσματικά.
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί επίσης να έχουν ευεργετικά αποτελέσματα για άτομα επιρρεπή σε υψηλά επίπεδα στρες ή άγχος. Όταν τα άτομα με αγχώδεις διαταραχές λαμβάνουν αντιοξειδωτικά θρεπτικά συστατικά, η κατάστασή τους φαίνεται να βελτιώνεται[73]. Αυτό δεν έχει δοκιμαστεί άμεσα με το μανιτάρι Cordyceps ακόμα, αλλά είναι πιθανό το μανιτάρι να έχει παρόμοια αποτελέσματα λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων[74].
[73] Medhavi Gautam, Mukta Agrawal, Manaswi Gautam, Praveen Sharma, Anita Sharma Gautam, Shiv Gautam “Role of antioxidants in generalised anxiety disorder and depression” (Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών στη γενικευμένη αγχώδη διαταραχή και την κατάθλιψη) Indian J Psychiatry. 2012 Jul-Sep;54(3):244–247.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3512361/
Περίληψη
“Ιστορικό: Το άγχος και η κατάθλιψη αποτελούν τις πιο κοινές ψυχιατρικές διαταραχές που προκαλούνται από το στρες. Για την καταπολέμηση των βιοχημικών αλλαγών που συμβαίνουν ως αποτέλεσμα του στρες, υπάρχει αντιοξειδωτική άμυνα στο βιολογικό σύστημα. Η δευτερεύουσα άμυνα είναι από τα μη ενζυματικά αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες Ε (αλφατοκοφερόλη), C (ασκορβικό οξύ) και β-καροτίνη. Ως εκ τούτου, το ενδιαφέρον των συγγραφέων προκλήθηκε να εξετάσουν την κατάσταση αυτών των αντιοξειδωτικών στο βιολογικό σύστημα ασθενών που υποφέρουν από ψυχιατρικές διαταραχές που προέρχονται από το στρες.
Στόχοι: Αυτή η μελέτη διεξήχθη για να διαπιστωθεί εάν οι ασθενείς με γενικευμένη αγχώδη διαταραχή (GAD) και κατάθλιψη έχουν κάποια διαφορά στα επίπεδα ορού του αίματος των βιταμινών Α (β-καροτίνη), C και Ε σε σύγκριση με την κανονική υγιή ομάδα ελέγχου και εάν τα συμπληρώματα επαρκών δόσεων βιταμινών Α (β-καροτίνη), C και Ε οδηγεί σε βελτίωση του άγχους και της κατάθλιψης και μείωση των βαθμολογιών των ασθενών.
Υλικά και μέθοδοι: Ογδόντα άτομα στην ηλικιακή ομάδα 20-60 ετών, που παρακολούθησαν ψυχιατρική κλινική ιδιωτικού νοσοκομείου και πληρούσαν τα κριτήρια ένταξης και αποκλεισμού της μελέτης και συναίνεσαν για ψυχολογική αξιολόγηση και έλεγχο αίματος για να μάθουν τα επίπεδα των βιταμινών A, C στον ορό , και Ε, συμπεριλήφθηκαν στη μελέτη. Ζητήθηκε έγκριση από την επιτροπή δεοντολογίας του ιδρύματος για τη συλλογή του δείγματος αίματος αυτών των ατόμων πριν και μετά τα συμπληρώματα βιταμινών Α, C και Ε που χορηγήθηκαν για περίοδο 6 εβδομάδων.
Στατιστική ανάλυση: Παρατηρήθηκε ότι οι ασθενείς με GAD και κατάθλιψη είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα βιταμινών Α, C και Ε σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες. Μετά από διατροφική συμπλήρωση αυτών των βιταμινών για περίοδο 6 εβδομάδων, παρατηρήθηκε σημαντική μείωση στις βαθμολογίες άγχους και κατάθλιψης των ασθενών (P<0,001). Σημαντική αύξηση στα επίπεδα των αντιοξειδωτικών στο αίμα παρατηρήθηκε σε ασθενείς (P<0,05) εκτός από αυτή της βιταμίνης Ε στην ομάδα των ασθενών με κατάθλιψη.
Αποτελέσματα και συμπέρασμα: Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η θεραπεία με αντιοξειδωτικά συμπληρώματα ως επικουρική θεραπεία είναι χρήσιμη σε ασθενείς με ψυχιατρικές διαταραχές που προκαλούνται από το στρες και τα αποτελέσματα έχουν συζητηθεί”.
[74] MG Shashidhar, P Giridhar, K Udaya Sankar, B Manohara “Bioactive principles from Cordyceps sinensis: A potent food supplement – A review” (Βιοδραστικές αρχές από το Cordyceps sinensis: Ένα ισχυρό συμπλήρωμα διατροφής – Μια ανασκόπηση) J Funct Foods. 2013 Jul;5(3):1013–1030.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7104994/
Περίληψη
“Το Cordyceps sinensis (CS) είναι ένας πολύ γνωστός μύκητας εντομοφάγος, που κατανέμεται φυσικά στο Θιβετιανό Οροπέδιο της Ασίας και των Ιμαλαΐων. Πρόσφατα αυτό το συνώνυμο μεταφέρεται στο Ophiocordyceps τόσο από επιστημονικές όσο και από μη επιστημονικές κοινότητες. Χρησιμοποιείται ευρέως ως τονωτική και φαρμακευτική τροφή στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM), καθώς διαθέτει υπέροχα οφέλη για την υγεία. Για να υποστηριχθούν τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του, έχουν διεξαχθεί διάφορες έρευνες για να διαπιστωθεί ο προσαρμογόνος, αφροδισιακός, αντιοξειδωτικός, αντιγηραντικός, νευροπροστατευτικός, νοοτροπικός, ανοσοτροποποιητικός, αντικαρκινικός και ηπατοπροστατευτικός του ρόλος. Το καρποφόρο τμήμα του καθώς και οι προνύμφες διαθέτουν ισχυρά βιοενεργά κλάσματα και η σύνθεσή τους βρέθηκε σχεδόν παρόμοια και στα δύο. Οι βιοδραστικές αρχές είναι νουκλεοζίτες, εξω-πολυσακχαρίτες, στερόλες και πρωτεΐνες, μεταξύ άλλων. Μεταξύ των νουκλεοσιδίων, η αδενοσίνη και η κορντισεπίνη είναι οι κύριοι βιοχημικοί δείκτες. Περαιτέρω, διαφορετικοί τύποι εκχυλισμάτων διαλυτών και τα μείγματα τους παρουσιάζουν ευρύ φάσμα φαρμακολογικών δράσεων, ενώ τα εκχυλίσματα νερού και μεθανόλης με τις πλουσιότερες πηγές νουκλεοζιτών και πολυσακχαριτών παρουσιάζουν επίσης ευρύ φάσμα φαρμακολογικών δράσεων. Αυτή η ανασκόπηση παρέχει μια πανοραμική άποψη των πιθανών πλεονεκτημάτων για την υγεία διαφόρων κατηγοριών βιοδραστικών κλασμάτων μαζί με την ανάγκη για βιώσιμη διαχείριση του CS για την ανθρώπινη ευεξία”.
13) θα μπορούσε να εμποδίσει την αναπαραγωγή ιού
Η κατάσταση της κορντισεπίνης ως αναλόγου νουκλεοσιδίου της δίνει μια πολύ ωραία υπερδύναμη: παρεμβαίνει στο DNA ιού και να εμποδίζει τους ιούς να δημιουργούν αντίγραφα του εαυτού τους.
Αν αυτό ακούγεται πολύ κακό, όντως γιατί έτσι είναι.
Ο λόγος που η κορντισεπίνη είναι παρόμοια και όχι πανομοιότυπη με την αδενοσίνη είναι επειδή στερείται ατόμου οξυγόνου σε ένα μέρος του μορίου. Αλλά είναι αρκετά παρόμοια που να μπορεί να αντικαταστήσει την αδενοσίνη κατά την αντιγραφή του DNA και να σταματήσει πραγματικά τη διαδικασία.
Αυτό είναι πολύ λιγότερο πιθανό να συμβεί σε φυσιολογικά κύτταρα, επομένως υπάρχει μικρός κίνδυνος το μανιτάρι Cordyceps να επηρεάσει τους υγιείς ιστούς. Αλλά σε κύτταρα που έχουν εξασθενήσει από ιούς ή κύτταρα που διαιρούνται γρήγορα, αυτό το μανιτάρι μπορεί να έχει την ικανότητα να αποτρέπει τη βλάβη ή να εμποδίζει την εξάπλωση των λοιμώξεων.
Τα ανάλογα νουκλεοσιδίων έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί με αυτόν τον τρόπο για την καταπολέμηση ασθενειών όπως ο HIV και η ηπατίτιδα μέσω φαρμάκων που ονομάζονται αναστολείς της αντίστροφης μεταγραφάσης (reverse transcriptase inhibitors). Αν και αυτά τα φάρμακα δεν περιέχουν κορντισεπίνη, έχουν παρόμοια λειτουργία, γεγονός που καθιστά το μανιτάρι Cordyceps καλό υποψήφιο για μελέτη σε αυτόν τον τομέα.
Οι γενικές ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες του μανιταριού Cordyceps μπορεί επίσης να έχουν αντι-ιική δράση, ίσως ενισχύοντας βασικές ανοσοποιητικές ενώσεις που βοηθούν το σώμα να αμυνθεί[75].
[75] Yuko Ohta, Jung-Bum Lee, Kyoko Hayashi, Akio Fujita, Dong Ki Park, Toshimitsu Hayashi “In vivo anti-influenza virus activity of an immunomodulatory acidic polysaccharide isolated from Cordyceps militaris grown on germinated soybeans” (In vivo δράση κατά του ιού της γρίπης ενός ανοσοτροποποιητικού όξινου πολυσακχαρίτη που απομονώθηκε από το Cordyceps militaris που αναπτύχθηκε σε σπόρους σόγιας) J Agric Food Chem. 2007 Dec 12;55(25):10194-9.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17988090/
Περίληψη
“Ένας όξινος πολυσακχαρίτης (APS) απομονώθηκε από το εκχύλισμα Cordyceps militaris που αναπτύχθηκε σε βλαστημένους σπόρους σόγιας. Οι αναλύσεις της σύνθεσης σακχάρου έδειξαν ότι ο APS αποτελούνταν από d-γαλακτόζη, L-arabiμύτη, D-ξυλόζη, L-ραμνόζη και D-γαλακτουρονικό οξύ. Με βάση το αποτέλεσμα της ανάλυσης μεθυλίωσης, ο APS θεωρήθηκε ότι αποτελείται κυρίως από Araf-(1–>, –>5)-Araf-(1–>, –>4)-Galp-(1 –> και –>4)-GalAp-(1–> υπολείμματα. Όταν ο πολυσακχαρίτης χορηγήθηκε ενδορινικά, μείωσε τους τίτλους του ιού στο βρογχοκυψελιδικό υγρό πλύσης και στον πνεύμονα ποντικών που είχαν μολυνθεί με τον ιό της γρίπης Α και αύξησε το ποσοστό επιβίωσης. Επιπλέον, ο APS αύξησε τα επίπεδα TNF-άλφα και IFN-γάμα σε ποντίκια σε σύγκριση με αυτά των ποντικών χωρίς θεραπεία. παρατηρήθηκαν επίσης κυτοκίνες συμπεριλαμβανομένων των IL-1 βήτα, IL-6, IL-10 και TNF-άλφα. Αυτά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο APS μπορεί να έχει ευεργετικά θεραπευτικά αποτελέσματα στη μόλυνση από τον ιό της γρίπης Α τουλάχιστον εν μέρει με τη ρύθμιση της ανοσολογικής λειτουργίας των μακροφάγων”.
Επιλέγοντας το καλύτερο συμπλήρωμα μανιταριού Cordyceps
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια πωλούνται συνήθως ως χάπια, σκόνες ή βάμματα υγρού εκχυλίσματος.
Τα συμπληρώματα διπλής εκχύλισης θεωρούνται το χρυσό πρότυπο, αλλά δεδομένου ότι πολλές από τις σημαντικές ενώσεις του μανιταριού Cordyceps είναι υδατοδιαλυτές, τα εκχυλίσματα νερού μπορούν επίσης να προσφέρουν ισχυρά οφέλη.
Τα περισσότερα συμπληρώματα Cordyceps περιέχουν C. militaris, εκτός εάν η ετικέτα προσδιορίζει ότι χρησιμοποιήθηκε μυκήλιο Cs-4. Είναι απίστευτα σπάνιο να βρεις ένα συμπλήρωμα φτιαγμένο από άγρια συγκομιδή O. sinensis. τέτοια συμπληρώματα είτε κοστίζουν τεράστια ποσά είτε δεν περιέχουν στην πραγματικότητα αυτό που ισχυρίζονται.
Γιατί το άγριο μανιτάρι Cordyceps είναι τόσο ακριβό;
Ο περίεργος (και ελαφρώς ανατριχιαστικός) κύκλος ζωής του άγριου μανιταριού Cordyceps σε συνδυασμό με τη ζήτηση για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες καθιστούν το O. sinensis ένα από τα πιο ακριβά μανιτάρια στον κόσμο[76].
[76] “The World’s Most Expensive Mushroom” (Το πιο ακριβό μανιτάρι στον κόσμο) https://learn.freshcap.com/tips/the-worlds-most-expensive-mushroom/
Το 2007, το κόστος κυμαινόταν γύρω στα 25.000$ για 1 κιλό και τα μανιτάρια Cordyceps υψηλότερης ποιότητας μπορεί να κοστίζουν ακόμη περισσότερο. Αυτά τα σπάνια άγρια δείγματα βρίσκονται προς πώληση μόνο στην Ασία. Καθώς οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται, οι ερευνητές αναζητούν περισσότερες επιλογές για την καλλιέργεια του μανιταριού σε κλίμακα.
Το μυκήλιο Cordyceps πάνω σε δημητριακά εναντίον Υγρής καλλιέργειας εναντίον Καρποφόρου σώματος
Μέχρι σήμερα, το C. militaris εξακολουθεί να είναι η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια του μανιταριού Cordyceps για συμπληρώματα. Είναι εύκολο να παραχθούν γεμάτα καρποφόρα σώματα που περιέχουν τον καλύτερο συνδυασμό ευεργετικών ενώσεων και υψηλότερο επίπεδο κορντισεπίνης από το μυκήλιο.
Οι ίδιες ενώσεις βρίσκονται στο Cs-4, αλλά υπάρχει ένα ερώτημα σχετικά με το πόσες ενώσεις έξω από τα μυκηλιακά κύτταρα απορρίπτονται μαζί με την υγρή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή.
Το μυκήλιο που καλλιεργείται σε σπόρους και συγκομίζεται χωρίς να παράγει καρποφόρο σώμα περιέχει επίσης δραστικές ενώσεις, μερικές φορές ακόμη και σε συγκεντρώσεις παρόμοιες με αυτές που επιτυγχάνονται με άλλες μεθόδους καλλιέργειας. Επειδή όμως το μυκήλιο του μανιταριού Cordyceps δεν μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τον κόκκο των δημητριακών πάνω στα οποία αναπτύσσεται, τα υψηλά επίπεδα αμύλου των δημητριακών αραιώνουν το τελικό προϊόν.
Πώς παρασκευάζονται τα συμπληρώματα από το μανιτάρι Cordyceps
Τα μανιτάρια Cordyceps μετατρέπονται σε συμπληρώματα με έναν από τους δύο τρόπους:
* Το καλλιεργημένο μυκήλιο Cs-4 αφαιρείται από τις δεξαμενές ζύμωσης, ξηραίνεται και μετατρέπεται σε σκόνη, δεν απαιτείται διαδικασία εξαγωγής
* Τα καρποφόρα σώματα του C. militaris μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία μέσω εκχύλισης νερού ή διπλής εκχύλισης (εκχύλιση νερού και αλκοόλης) πριν στεγνώσουν με ψεκασμό και μετατραπούν σε σκόνη
Και οι δύο μέθοδοι καταλήγουν σε συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps που περιέχουν πολυσακχαρίτες, λιπίδια, κορντισεπίνη και μια σειρά από άλλες ενώσεις που δίνουν στο μανιτάρι τις ιδιότητες που προάγουν την υγεία.
Οι “κόκκινες γραμμές” στα συμπληρώματα Cordyceps
Δυστυχώς, δεν είναι όλα τα φαρμακευτικά προϊόντα μανιταριών στην αγορά υψηλής ποιότητας και η ποιότητα είναι απαραίτητη για καλά αποτελέσματα. Για να έχεις τα μεγαλύτερα οφέλη από τη λήψη του μανιταριού Cordyceps θα πρέπει να:
* Αποφύγεις φθηνά προϊόντα που ισχυρίζονται ότι περιέχουν άγριο C. sinensis
* Ελέγχεις τις λίστες συστατικών για οποιαδήποτε αναφορά σε δημητριακά
* Επιλέξεις εταιρείες που μπορούν να αποδείξουν την περιεκτικότητα σε δραστική ουσία
Θα πρέπει επίσης να αναζητήσεις σκευάσματα που προέρχονται / περιέχουν μανιτάρι Cordyceps που είναι πιστοποιημένα βιολογικό.
Πού να αγοράσεις συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps
Τα συμπληρώματα μανιταριών Cordyceps είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο, καθώς και σε ορισμένα καταστήματα συμπληρωμάτων και φυσικών τροφίμων. Μπορούν επίσης να αγοραστούν απευθείας από εταιρείες με καλή φήμη για την ποιότητα και την ασφάλεια.
Είναι καλύτερο να αποφύγεις την αγορά άγριων μανιταριών Cordyceps στο διαδίκτυο, ανεξάρτητα από το πόσο δελεαστικό μπορεί να είναι. Η επαλήθευση της πηγής και της ασφάλειας είναι δύσκολη, και ακόμη κι αν είναι 100% νόμιμη, τα ίδια οφέλη είναι διαθέσιμα από το C. militaris χωρίς τον κίνδυνο της υπερσυλλογής από την φύση.
Η “καλή” σκόνη και οι κάψουλες μανιταριού Cordyceps παρασκευάζονται από καρποφόρα σώματα C. militaris. Κάθε προϊόν ελέγχεται για να εγγυάται τα επίπεδα βήτα-γλυκανών και κορντισεπίνης για καλύτερα αποτελέσματα.
Πώς να πάρεις συμπληρώματα μανιταριών Cordyceps
Οι κάψουλες είναι ο ευκολότερος και πιο βολικός τρόπος για να κάνεις λήψη μανιταριών Cordyceps, καθώς μπορούν να ληφθούν όπως είναι οποιαδήποτε στιγμή. Τα βάμματα είναι επίσης βολικά αλλά μπορεί να έχουν έντονη γεύση αν περιέχουν αλκοόλ.
Η γεύση της σκόνης μανιταριού Cordyceps είναι σχετικά ήπια (αν και ορισμένοι τη βρίσκουν έντονη), αλλά μπορεί εύκολα να προστεθεί σε βρώσιμα όπως γεύματα, σαλάτες, σάλτσες, smoothies και ποτά χωρίς μεγάλη επίδραση στη γεύση.
Πότε να πάρεις το μανιτάρι Cordyceps για καλύτερα αποτελέσματα
Επειδή το μανιτάρι Cordyceps είναι γνωστό ότι είναι δυναμωτικό, είναι καλύτερο να το παίρνεις το πρωί ή πριν από την προπόνηση. Μπορεί επίσης να ληφθεί μετά από μια πρωινή προπόνηση για περισσότερη ενέργεια όλη την ημέρα.
Για τους περισσότερους, τα συμπληρώματα μανιταριών Cordyceps δεν είναι γενικά καλή ιδέα πριν τον ύπνο, αν και η συνεχής λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερο ύπνο και βελτιωμένους ρυθμούς ύπνου.
Τούτου λεχθέντος, ορισμένοι δεν έχουν οξεία αναζωογονητική επίδραση από το μανιτάρι Cordyceps, επομένως εξαρτάται από την ατομική σου αντίδραση.
Δοσολογία μανιταριού Cordyceps
Σε μελέτες σε ανθρώπους, τα οφέλη των μανιταριών Cordyceps έχουν δοκιμαστεί σε δόσεις από 1 έως 3 γραμμάρια την ημέρα.
Ορισμένες συστάσεις προτείνουν τη λήψη συμπληρωμάτων μανιταριών Cordyceps μόνο μία ή δύο φορές την εβδομάδα για να απολαύσεις τα οφέλη για το ανοσοποιητικό και τη γενική υγεία[77]. Ωστόσο, τα καλύτερα αποτελέσματα τόσο για την ενέργεια όσο και για συγκεκριμένες επιπτώσεις στην υγεία μπορούν να επιτευχθούν με τη λήψη του μανιταριού κάθε μέρα.
[77] “Cordyceps Benefits for Anti-Aging, Sleep, Exercise Performance & More” (Οφέλη μανιταριών Cordyceps για την αντιγήρανση, τον ύπνο, την άσκηση και άλλα) https://draxe.com/nutrition/cordyceps/#Where_to_Find_and_How_to_Use
Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε φυσικό συμπλήρωμα, το μανιτάρι Cordyceps δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μιας κατάστασης υγείας ή σε συνδυασμό με συνταγογραφούμενα φάρμακα χωρίς τη συμβουλή γιατρού ή άλλου έμπειρου επαγγελματία υγείας.
Παρενέργειες μανιταριού Cordyceps που πρέπει να γνωρίζεις
Τα συμπληρώματα μανιταριού Cordyceps θεωρούνται γενικά ασφαλή και έχουν λίγες πιθανές παρενέργειες. Όπως με κάθε φυσικό συμπλήρωμα, μπορεί να υπάρχουν κάποιοι που νιώθουν πεπτική δυσφορία ή άλλες μεμονωμένες αντιδράσεις.
Αλληλεπιδρά το μανιτάρι Cordyceps με άλλα φάρμακα;
Είναι πιθανό οι ευεργετικές ιδιότητες των μανιταριών Cordyceps να μετατραπούν σε προβλήματα εάν ληφθούν συμπληρώματα του μαζί με ορισμένα φάρμακα. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να ελέγξεις πρώτα για το αν μπορείς να καταναλώσεις μανιτάρια Cordyceps μαζί με άλλα φάρμακα.
