Homegrown Cannabis – A beginner’s guide to cultivating organic cannabis (2021) [Οικιακή καλλιέργεια της κάνναβης – Ένας οδηγός για αρχάριους για την καλλιέργεια βιολογικής κάνναβης]

 Features regenerative and organic growing methods / Παρουσιάζει αναγεννητικές και βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας

by

Alexis Burnett

Εισαγωγή

Η κάνναβη είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά καλλιεργούμενα φυτά. Τα φυσικά στοιχεία της χρήσης του χρονολογούνται πριν από περίπου δώδεκα χιλιάδες χρόνια. Η κάνναβη πιστεύεται ότι προέρχεται από την κεντρική Ασία και οι άνθρωποι την έχουν φέρει σε μέρη σε όλο τον κόσμο. Έχει εισχωρήσει σε πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς και στις ζωές πολλών ανθρώπων, όπου χρησιμοποιείται για τα πάντα, από τρόφιμα, φάρμακα και οικοδομικά υλικά έως για/στις πνευματικές τελετουργίες. Για το μεγαλύτερο μέρος της ιστορίας του με τους ανθρώπους, αυτό το φυτό έχει γίνει σεβαστό, αποδεκτό και χρησιμοποιείται χωρίς στίγμα, σκεπτικισμό και στερεότυπα. Τα τελευταία εκατό χρόνια όμως τα πράγματα άρχισαν να αλλάζουν. Περάσαμε στις σκοτεινές μέρες της απαγόρευσης και αυτό το φυτό, τουλάχιστον στη Δύση, και οι άνθρωποι που το χρησιμοποιούσαν και βασίζονταν σε αυτό έπρεπε να περάσουν στην παρανομία.

Καθώς προχωράμε στον κόσμο της νομιμοποίησης, μπαίνουμε σε μια εποχή όπου πολλοί επανεισάγονται στην κάνναβη. Καθώς οι νόμοι αλλάζουν από πολιτεία σε πολιτεία και από χώρα σε χώρα (με τον Καναδά να είναι η δεύτερη χώρα, μετά την Ουρουγουάη, που νομιμοποίησε πλήρως την κάνναβη), περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καλλιεργήσουν και να χρησιμοποιήσουν αυτό το φυτό χωρίς να φοβούνται ότι θα διωχθούν.

Όταν μυήθηκα για πρώτη φορά στην καλλιέργεια κάνναβης, αυτό το φυτό με μάγεψε και με μάγεψε αμέσως. Ήξερα αμέσως ότι θα δούλευα με την κάνναβη για πολλά χρόνια ακόμα. Καλλιεργούσα κάνναβη κάθε εποχή από εκείνη την αρχική αλληλεπίδραση, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Μέσα από αυτές τις καλλιεργητικές περιόδους, έχω δει να βοηθά εκατοντάδες ανθρώπους. Αν και ήταν παράνομο να το καλλιεργήσω εκείνη την εποχή, ήμουν πρόθυμος να πάρω αυτό το ρίσκο για να κατανοήσω καλύτερα αυτό το πολύτιμο φυτό και όλα όσα έχει να προσφέρει. Με ενδιέφερε πώς να καλλιεργήσω την κάνναβη με τρόπο που να αναδεικνύει τις φαρμακευτικές της ιδιότητες, να παράγει το πιο καθαρό φάρμακο και να αφήνει το έδαφος, τη γη και όλη τη φύση πιο δυνατή και πιο ζωτική ως αποτέλεσμα. Υπήρχαν πολλές επιτυχίες αλλά και πολλές αποτυχίες. Απορρόφησα σημαντικά μαθήματα όλα αυτά τα χρόνια. Η κατανόηση μου για αυτό το φυτό και πώς να το καλλιεργήσω με τις βέλτιστες δυνατότητες του μεγαλώνει κάθε εποχή που περνά. Οι καιροί αλλάζουν και καθώς σκέφτομαι τις πολλές εμπειρίες του παρελθόντος, προσβλέπω επίσης σε ένα λαμπρότερο μέλλον όπου περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καλλιεργήσουν και να εργαστούν με το φυτό της κάνναβης.

Είμαι περήφανος που τα χέρια μου μπορούν να καλλιεργήσουν αυτό το θεραπευτικό φυτό για να παράγουν άφθονα, πλούσια σε κανναβινοειδή και τερπένια λουλούδια που μπορούν να αλλάξουν τη ζωή όσων αγγίζουν. Είχα ένα πάθος να μοιραστώ τις εμπειρίες μου καλλιεργώντας αυτό το φυτό με άλλους για πολλά χρόνια και με την κάνναβη πλέον νόμιμη στον Καναδά, άρχισα να διδάσκω μια σειρά από μαθήματα για την καλλιέργεια, την παρασκευή φαρμάκων και την ιστορία αυτού του συναρπαστικού φυτού, τόσο διαδικτυακά όσο και προσωπικά. Έχω περιγράψει πολλές από τις πληροφορίες σε αυτό το βιβλίο και ελπίζω ότι θα πάρεις αυτή τη γνώση και να τη μοιραστείς παντού, καθώς όλοι μαθαίνουμε να μεγαλώνουμε, να φροντίζουμε και να εργαζόμαστε με αυτό το σημαντικό θεραπευτικό φυτό.

ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΚΑΝΝΑΒΗΣ

Γιατί να καλλιεργήσεις κάνναβη; Λοιπόν, αν είναι πλέον νόμιμο να καλλιεργείς αυτό το φυτό εκεί που ζεις, γιατί όχι; Καλλιεργώντας μόνος σου κάνναβη, μπορείς να είσαι σίγουρος ότι το φυτό σας έχει αναπτυχθεί χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων ή χημικών λιπασμάτων. Θα σου εξοικονομήσει επίσης χρήματα. Η αγορά κάνναβης από κάποιο ειδικό κατάστημα διανομής κάνναβης (dispensary) ή άλλο κατάστημα που ελέγχεται από την κυβέρνηση μπορεί να είναι δαπανηρή, μπορεί όμως να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους, κάτω από τον ήλιο, χρησιμοποιώντας οργανικές και αναγεννητικές αρχές (βλ. σελίδα ix), να συλλεχθεί στον βέλτιστο χρόνο και να ωριμάσει στην τελειότητα για μόλις πένες το ένα γραμμάριο. Επιπλέον, η κάνναβη είναι ένα τόσο εκπληκτικό και θεαματικό φυτό που θα προσθέσει χάρη και ομορφιά σε κάθε κήπο.

Με τους νόμους για τη χρήση και την καλλιέργεια της κάνναβης να αλλάζουν, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή για να μάθεις να καλλιεργείς αυτό το φυτό στο σπίτι και στον κήπο της αυλής σου, ειδικά αν είσαι χρήστης της κάνναβης για ιατρικούς σκοπούς. Εάν καλλιεργείς κάνναβη στο σπίτι, μπορείς να επιλέξεις τις ποικιλίες που ταιριάζουν καλύτερα στην κατάσταση σου και να παράγουν το αποτέλεσμα που αναζητάς. Η δική σου κάνναβη έχει τη δυνατότητα να είναι πολύ ανώτερη από οτιδήποτε θα μπορούσες να αγοράσεις και επιπλέον θα μπορείς να είσαι σίγουρος ότι έχει καλλιεργηθεί με αγάπη και φροντίδα και με τρόπο που να σέβεται και να είναι σε ισορροπία με τον φυσικό κόσμο.

Καλλιέργησε λοιπόν τη δική σου κάνναβη, να είσαι περήφανος και πάρεις την υγεία σου και την απόλαυση στα χέρια σου. Οι εμπειρίες σου με την οικιακή καλλιέργεια κάνναβης θα σου επιτρέψουν να αναπτύξεις μια σχέση με αυτό το φυτό, μια σχέση που θα διαρκέσει μια ζωή. Και θα απολαύσεις την αίσθηση ενδυνάμωσης που έρχεται με μια επιτυχημένη συγκομιδή.

ΠΩΣ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΑΥΤΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ

Αυτό το βιβλίο απευθύνεται σε αρχάριους έως ενδιάμεσους καλλιεργητές και έχει γραφτεί με έμφαση σε πρακτικές βιολογικής και αναγεννητικής καλλιέργειας. Σχεδίασα αυτό το βιβλίο για να σε καθοδηγήσω στη διαδικασία καλλιέργειας από το σπόρο έως τη συγκομιδή και να σου δείξω πώς μπορείς να καλλιεργήσεις τη δική σου κάνναβη κορυφαίας ποιότητας στο σπίτι βήμα-βήμα.

Αν και θα καλύψω τα βασικά της δημιουργίας ενός εσωτερικού χώρου καλλιέργειας και θα μοιραστώ συμβουλές για την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους σε όλο το βιβλίο, αυτό το βιβλίο θα επικεντρωθεί κυρίως στην καλλιέργεια των φυτών σου σε εξωτερικούς χώρους κάτω από τον ήλιο, αυτό που εμείς στην κοινότητα της κάνναβης ονομάζουμε τρυφερά ηλιόλουστη καλλιέργεια. Θα σου δείξω τρόπους για να καλλιεργήσεις κάνναβη σε εξωτερικούς χώρους, είτε μένεις σε πολυκατοικία σε μια μεγάλη πόλη και καλλιεργείς τα φυτά σου σε γλάστρες στο μπαλκόνι σου είτε σε αγροτικό περιβάλλον με χώρο για μεγάλα κρεβάτια. Έχω περιγράψει μια στρατηγική για να επιτύχεις αποτελέσματα για τα οποία μπορείς να είσαι περήφανος και να σε προμηθεύει με καθαρή, βιολογική κάνναβη.

Κάθε κεφάλαιο βασίζεται στο προηγούμενο και σε καθοδηγεί σε κάθε ένα από τα στάδια ανάπτυξης καθώς το φυτό σου ωριμάζει. Σου συνιστώ να ακολουθήσεις τις διαδικασίες με τη σειρά που περιγράφονται μέχρι να έχεις τουλάχιστον μία επιτυχημένη συγκομιδή στο βιογραφικό σου. Αφού αποκτήσεις περισσότερη εμπειρία και κατανοήσεις αυτό το φυτό σε βαθύτερο επίπεδο και με πιο οικείο τρόπο, μπορείς να αρχίσεις να πειραματίζεσαι με διαφορετικά στυλ και τεχνικές καλλιέργειας και ακόμη και να δημιουργήσεις προσεγγίσεις που ταιριάζουν στο μοναδικό περιβάλλον, τις ανάγκες και τους στόχους σου. Δεν υπάρχει ένας σωστός τρόπος για να καλλιεργήσεις αυτό το φυτό, αλλά είναι σημαντικό να ξεκινήσεις με τα βασικά και να χτίσεις μια γερή βάση πάνω στην οποία μπορείς να “μεγαλώσεις” την εμπειρία σου.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ;

Η αναζωογονητική γεωργία σχεδιάστηκε ως εναλλακτική λύση στη συμβατική γεωργία και αποτελείται από πρακτικές και τεχνικές που βοηθούν στην αναζωογόνηση του εδάφους και του περιβάλλοντος. Αυτές οι πρακτικές περιλαμβάνουν την αποφυγή άροσης του εδάφους, τη δέσμευση άνθρακα στο έδαφος, τη χρήση φυσικών οργανικών εισροών για την υποστήριξη της ανάπτυξης των φυτών σου και την εξάλειψη της εξάρτησης από συνθετικά λιπάσματα και χημικά φυτοφάρμακα. Ενώ οι τεχνικές αναζωογονητικής γεωργίας μπορούν να θεωρηθούν βιώσιμες ή φιλικές προς το περιβάλλον, υπερβαίνουν την απλή διατήρηση των υφιστάμενων συστημάτων και συνθηκών, παρέχοντας μας τρόπους να κάνουμε τον κόσμο καλύτερο και ένα πιο υγιές μέρος. Η αναζωογονητική γεωργία έχει να κάνει με την κατασκευή ανθεκτικών συστημάτων που δίνουν πίσω στη γη και στους πολλούς κατοίκους της. Προσφέρει τρόπους για να εργαστείς με το εγγενές έδαφος και να αυξήσεις την ευεργετική μυκητιακή και μικροβιακή ζωή που βρίσκεται εκεί, καθιστώντας τα άμεσα διαθέσιμα στα φυτά σου. Αυτά τα ζωντανά εδαφικά συστήματα, μαζί με την ενέργεια του ήλιου, δημιουργούν υγιή φυτά και υποστηρίζουν σχεδόν όλη τη ζωή στη γη.

Μπορούμε να εφαρμόσουμε τεχνικές αναγεννητικής καλλιέργειας στην καλλιέργεια κάνναβης στους κήπους του σπιτιού μας. Με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο αυξάνουμε την υγεία και τη ζωτικότητα των φυτών μας, αλλά βοηθάμε και τις φάρμες, τις αυλές, τα σπίτια και τις κοινότητες μας να ευδοκιμήσουν. Πιστεύω ότι η κηπουρική είναι ένα κατάλοιπο του ρόλου μας ως φροντιστές της γης, έναν ρόλο που έπαιξαν οι πρόγονοί μας για χιλιάδες χρόνια. Μέσα από την παρατήρηση της φύσης και τη σκέψη για τη ζωή και την υγεία του εδάφους, του περιβάλλοντος και της κοινότητας από αναγεννητική σκοπιά, μπορούμε να συνεχίσουμε να παίζουμε αυτόν τον ρόλο επαναφέροντας την ισορροπία και την αρμονία στους χώρους και τη γη που φροντίζουμε, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη ή μικρή μπορεί να είναι αυτή η περιοχή.

Η καλλιέργεια φυτών στο έδαφος χρησιμοποιώντας μεθόδους και αρχές βιολογικής καλλιέργειας είναι ένα σημαντικό μέρος της αναγεννητικής γεωργίας. Οι μέθοδοι περιλαμβάνουν το σχεδιασμό και τη χρήση ολιστικών συστημάτων που ενισχύουν τις διαφορετικές κοινότητες ζωής στα αγροκτήματα, τις αυλές και τον κόσμο μας, από τη μικροσκοπική ζωή στο έδαφος μέχρι τις μέλισσες, τις πεταλούδες, τα πουλιά και τα θηλαστικά με τα οποία μοιραζόμαστε χώρο. Η χρήση αυτών των αρχών σημαίνει ότι προσπαθούμε να δημιουργήσουμε, να διατηρήσουμε και να επεκτείνουμε τη βιοποικιλότητα σε οποιονδήποτε χώρο εργαζόμαστε. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας θρεπτικά συστατικά από οργανικές ή ζωντανές πηγές (όπως κοπριά και κομπόστ), αποφεύγουμε να βασιζόμαστε σε συνθετικά λιπάσματα, χημικά άλατα και επιβλαβή χημικά φυτοφάρμακα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά τείνουν να είναι πιο οικολογικά βιώσιμα και απελευθερώνονται αργά, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα υπερλίπανσης και δυνητικά το “κάψιμο” των φυτών μας.

Η αναζωογονητική καλλιέργεια κάνναβης υπερβαίνει την απλή χρήση βιολογικών πρακτικών ενσωματώνοντας συστήματα κλειστού βρόχου στον κήπο ή το αγρόκτημα μας. Χρησιμοποιώντας συστήματα κλειστού βρόχου, μπορείς να περιορίσεις τον αριθμό των εισροών που πρέπει να αγοραστούν από εξωτερικές πηγές και να μεταφερθούν στην ιδιοκτησία σου, συχνά βρίσκοντας τρόπους χρήσης παραπροϊόντων ή “απόβλητων” που μπορεί να δημιουργήσεις. Για παράδειγμα, ένα αγρόκτημα δημιουργεί ένα σύστημα κλειστού βρόχου όταν εκτρέφει ζώα, όπως κοτόπουλα, και χρησιμοποιεί τα περιττώματα τους ως λίπασμα για τα φυτά και τους κήπους του. Η επαναχρησιμοποίηση αυτού του υποπροϊόντος από τα ζώα προσθέτει θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμους οργανισμούς στο χώμα, το οποίο με τη σειρά του τροφοδοτεί τα φυτά, εξαλείφοντας έτσι την ανάγκη να φέρουμε λιπάσματα από το κατάστημα ή άλλα θρεπτικά συστατικά εκτός του χώρου. Αυτό μας επιτρέπει επίσης να χρησιμοποιούμε πόρους που θα είχαν χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή, τη συσκευασία και τη μεταφορά αυτών των προϊόντων εκτός τοποθεσίας για άλλους σκοπούς. Μέσω αυτών των πρακτικών και άλλων παρόμοιων, δίνουμε πίσω στη γη και όχι μόνο διατηρούμε τη ζωτικότητα του οικοσυστήματος μας, αλλά και αναζωογονούμε την υγεία και την παραγωγικότητα του.

Κάθε στοιχείο ή εξάρτημα στον κήπο ή στο αγρόκτημα σου μπορεί να εκτελέσει πολλές λειτουργίες. Αυτές είναι αυτό που ονομάζουμε “stacking functions” (λειτουργίες στοίβαξης). Στο παραπάνω παράδειγμα, τα κοτόπουλα προσφέρουν πολλές λειτουργίες στοίβαξης. Μπορείς να μαζέψεις αυγά και να έχεις κρέας από τα κοτόπουλα. Αυτά τα κοτόπουλα παρέχουν κοπριά για τον κήπο, βοηθούν στη δημιουργία και στο ξύσιμο των νέων κρεβατιών κήπου, παρέχουν μια πηγή για φτερά και οστεάλευρα και τρώνε έντομα, η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Οι λειτουργίες στοίβαξης μπορούν να προσφέρουν πρόσθετους τρόπους για να κλείσεις άλλους βρόχους στα συστήματα σου.

Μια άλλη σημαντική αρχή της αναγεννητικής γεωργίας είναι η κατανόηση των μυριάδων τρόπων με τους οποίους συνδέονται τα πάντα στον φυσικό κόσμο. Είναι σημαντικό να μάθεις να βλέπεις τον κήπο σου, ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλος ή μικρός είναι, ως μέρος του μεγαλύτερου συστήματος. Αυτό το κάνουμε παρατηρώντας πώς ο κήπος μας επηρεάζει όλη τη ζωή που τον περιβάλλει και ζει μέσα του. Για παράδειγμα, η καλλιέργεια φυτών όπως η κάνναβη φυσικά, σε εξωτερικούς χώρους και κάτω από τον ήλιο, μας δίνει την ευκαιρία να δούμε πώς ταιριάζουν στην ευρύτερη εικόνα, επιτρέποντας μας να παρατηρούμε τόσο τα φυτά όσο και τα φυσικά συστήματα γύρω τους. Όσο περισσότερο χρόνο περνάμε στη φύση και έξω με τα φυτά μας, τόσο περισσότερα μπορούμε να μάθουμε για τον φυσικό κόσμο και τη θέση μας μέσα σε αυτόν. Μπορεί να εκπλαγείς με το πόσα μαθαίνεις για το περιβάλλον σου μόνο καλλιεργώντας, φροντίζοντας και περνώντας χρόνο στον κήπο σου με τα φυτά της κάνναβης.

Επειδή ο κήπος σου είναι μέρος ενός ευρύτερου συστήματος, οι επιλογές που κάνεις επηρεάζουν το περιβάλλον και την κοινότητα σου. Εάν θέλεις να εφαρμόσεις αναγεννητικές αρχές και μεθόδους, πρέπει να λάβεις υπόψη αυτές τις επιπτώσεις. Να σκέφτεσαι πάντα εάν οι ενέργειες σου αποκαθιστούν ή επαναφέρουν την υγεία και τη ζωτικότητα στη γη. Αν όχι, αναζήτησε τρόπους με τους οποίους μπορείς να επαναφέρεις την ισορροπία στους φυσικούς ρυθμούς της γης. Καθώς σχεδιάζεις τον κήπο σου και αρχίζεις να καλλιεργείς κάνναβη, κάνε τις εξής ερωτήσεις: Οι επιλογές σου επηρεάζουν θετικά όλα τα φυτά, τα ζώα και τους ανθρώπους με τους οποίους μοιράζεσαι τον χώρο σου; Πώς κατασκευάστηκε ένα προϊόν και από πού συγκομίστηκε ή εξορύχτηκε; Πόσο μακριά μεταφέρθηκε για να φτάσει στο κοντινό σου κατάστημα; Ποιο ήταν το οικονομικό και περιβαλλοντικό κόστος για την απόκτηση ενός προϊόντος, εισροής ή θρεπτικών συστατικών; Υποστηρίζοντας ένα προϊόν, κάνεις τον κόσμο καλύτερο για τις μελλοντικές γενιές;

Όταν αρχίσουμε να εξετάζουμε τις εισροές μας στην καλλιέργεια κάνναβης (και όλες τις επιλογές που κάνουμε στη ζωή) μέσα από αυτό το πρίσμα, μπορούμε να αρχίσουμε να κάνουμε μια σοβαρή και διαρκή αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρούμε με τη γη. Η αναγεννητική γεωργία και η καλλιέργεια κάνναβης αποτελούν ένα ταξίδι. Καθώς εξασκείς τεχνικές αναγεννητικής καλλιέργειας με κάνναβη, θα χρειαστείς να γνωρίσεις τον κήπο, την ιδιοκτησία και τελικά τη βιοπεριοχή σου σε οικείο επίπεδο, αυτό δεν είναι κάτι που μπορεί να γίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει χρόνια, και μεγαλώνει και εξελίσσεται με τον καλλιεργητή και τις σχέσεις του με τα φυτά, τη γη και την κοινότητα. Εξαρτάται από τη δημιουργία σχέσεων, την προμήθεια τοπικών εισροών, την καλλιέργεια της επίγνωσης του αντίκτυπου σου στον τόπο που ζεις και την αναζήτηση στη φύση για την υποστήριξη, την έμπνευση και τα μαθήματα ανθεκτικότητας που μπορούν να εφαρμοστούν σε άλλες πτυχές της καθημερινότητας σου. Περιλαμβάνει την ενίσχυση και τη δημιουργία βιοποικιλότητας στους κήπους και στη γη σου.

Δεν υπάρχει αμφιβολία στο μυαλό μου ότι οι αναγεννητικές τεχνικές που περιγράφονται σε αυτό το βιβλίο θα σε ωφελήσουν παράγοντας την πιο καθαρή, καλύτερης γεύσης και χαμηλής επίδρασης κάνναβη. Ελπίζω ότι θα ωφελήσουν επίσης τη γη και τις μελλοντικές γενιές. Καθώς η βιομηχανία κάνναβης επεκτείνεται και μεγάλα επιχειρηματικά συμφέροντα εισέρχονται σε αυτήν την κοινότητα βάσης, είναι πιο σημαντικό από ποτέ να μάθουμε, να αναπτυχθούμε και να δείξουμε στους ανθρώπους ότι υπάρχουν τρόποι να δουλέψουμε με αυτό το φυτό που μας φέρνουν ξανά σε ισορροπία με το περιβάλλον, τον εαυτό μας και τις κοινότητες μας.

Η εξάσκηση τεχνικών αναζωογονητικής γεωργίας ως βιοτεχνίες και μικρής κλίμακας οικιακούς καλλιεργητές μπορεί να αποτελέσει παράδειγμα προς μίμηση για άλλους. Εφαρμόζοντας αυτές τις αρχές, μπορούμε να αρχίσουμε να ανταποδίδουμε. Και δίνοντας πίσω, αρχίζουμε να κάνουμε τον κόσμο γύρω μας ένα καλύτερο μέρος για να ζήσουμε για εμάς και για όλη τη ζωή. Οι μικρότερες ενέργειες μπορούν να αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου και να έχουν μεγάλο και διαρκή αντίκτυπο. Εάν πρόκειται να καλλιεργήσεις κάνναβη, γιατί να μην κάνεις επιλογές που έχουν μικρότερο αποτύπωμα στο περιβάλλον και υποστηρίζουν την υγεία και τη βιοποικιλότητα στο οικοσύστημα;

ΚΟΙΝΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

Αν και μπορεί να φαίνεται ότι χρειάζεται να έχεις γη ή ένα αγρόκτημα για να εφαρμόσεις πρακτικές αναζωογονητικής γεωργίας, αυτό δεν είναι αλήθεια. Ανεξάρτητα από το πού ζεις, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείς να κάνεις στο σπίτι, σε μια πόλη ή μια μικρή πόλη. Κάθε ενέργεια που κάνεις μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο και αν όλοι κάνουμε το καθήκον μας, μπορούμε να κάνουμε μια τεράστια αλλαγή στην υγεία του πλανήτη μας. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα κοινών πρακτικών αναζωογονητικής γεωργίας που πρέπει να δοκιμάσεις στο σπίτι.

Οι αναζωογονητικές πρακτικές καλλιέργειας μπορούν να γίνουν σε οποιονδήποτε κήπο του σπιτιού, ανεξάρτητα από το μέγεθός του. Για παράδειγμα, η συντροφική φύτευση, η οποία δημιουργεί έναν κήπο πολυκαλλιέργειας όπου πολλά διαφορετικά φυτά, θάμνοι και δέντρα αναπτύσσονται μαζί σε ένα περιβάλλον, μπορεί να εφαρμοστεί σε μεγάλη κλίμακα, όπως φαίνεται εδώ, ή σε κήπο με γλάστρες.

• Δημιούργησε ένα σωρό ή κάδο κομποστοποίησης, ή βερμικομπόστ, κομπόστ φτιαγμένο με τη βοήθεια γαιοσκωλήκων. Μάζεψε φύλλα από δέντρα της γειτονιάς για σάπια φύλλα και κομπόστ.

• Επαναχρησιμοποίηση και κατασκευή εδάφους. Η απόρριψη του παλιού χώματος από γλάστρες δεν είναι μια βιώσιμη πρακτική όταν μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί και να τροποποιηθεί για μελλοντικές καλλιεργητικές περιόδους.

• Αποθήκευσε σπόρους (και αναπαρήγαγε τους δικούς σου σπόρους κάνναβης). Η συλλογή και η αποθήκευση σπόρων μας κάνει λιγότερο εξαρτώμενους από εξωτερικές πηγές. Τα παλιά χρόνια, υπήρχαν πολύ λίγες τράπεζες σπόρων, και αυτές που υπήρχαν δεν έκαναν τους σπόρους άμεσα διαθέσιμους για αγορά. Ήταν στο χέρι του αγρότη να αποθηκεύσει σπόρους για μελλοντικές καλλιέργειες.

• Καλλιέργησε τη δική σου τροφή και άλλα φαρμακευτικά βότανα. Υπάρχουν χιλιάδες φαρμακευτικά φυτά που μπορείς να καλλιεργήσεις εκτός από την κάνναβη. Ο εφοδιασμός του εαυτού μας και της οικογένειας μας με τη δική μας πηγή τροφής και φαρμάκων μας επιτρέπει να πάρουμε την υγεία και τη διατροφή μας στα χέρια μας και να αποφύγουμε την εξάρτηση από οποιονδήποτε άλλον για να καλύψουμε τις ανάγκες μας.

• Φύτεψε κήπους πολυκαλλιέργειας. Φυτεύοντας έναν κήπο πολυκαλλιέργειας, μπορείς να δεις και να βιώσεις από πρώτο χέρι τη θετική επίδραση που μπορεί να έχει η καλλιέργεια διαφορετικών τύπων φυτών στο περιβάλλον σου. Η καλλιέργεια καλλιεργειών κάλυψης (δες σελίδα 192) και η εξάσκηση τεχνικών φύτευσης συνοδών (δες σελίδα 45) μπορούν να βοηθήσουν τον κήπο σου και το τοπικό σου οικοσύστημα να ευδοκιμήσουν. Για παράδειγμα, τα λαχανικά ή τα μαγειρικά και φαρμακευτικά βότανα θα ωφελήσουν όχι μόνο εσένα αλλά και τα πολλά έντομα που θα επικονιάσουν, θα ταΐσουν και θα βρουν καταφύγιο σε αυτές τις διαφορετικές φυτεύσεις.

• Φτιάξε εισροές και λιπάσματα που συλλέγονται τοπικά, όπως λίπασμα και τσάγια φυτών που έχουν υποστεί ζύμωση (βλ. σελίδα 132), για να περιορίσεις τη χρήση φυτοφαρμάκων και θρεπτικών ουσιών που αγοράζεις από το κατάστημα.

• Ενθάρρυνση της βιοποικιλότητας. Φύτεψε λουλούδια και κήπους επικονιαστών για να προσελκύσεις ωφέλιμα έντομα στον κήπο σου.

• Κατασκευή συστημάτων λεκάνης απορροής ομβρίων υδάτων. Το νερό είναι ένας πόρος που δεν είναι άφθονος σε όλα τα μέρη του κόσμου. Η συλλογή όμβριων υδάτων θα μειώσει την πίεση στα συστήματα υπόγειων υδάτων μας και θα εξοικονομήσει πολύτιμο πόσιμο νερό.

• Εξασκήσου στις τεχνικές μη άροσης (βλ. σελίδα 45) και χρησιμοποίησε σάπια φύλλα (βλ. σελίδα 103) και καλλιέργειες κάλυψης (βλ. σελίδα 192) για να προστατεύσεις το γυμνό έδαφος. Η επαναλαμβανόμενη άροση του εδάφους είναι επιβλαβής για τη μικροβιακή και μυκητιακή ζωή που κατοικεί εκεί. Αυτοί οι οργανισμοί είναι σημαντικοί, καθώς βοηθούν τα φυτά μας να απορροφούν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για την ανάπτυξη.

• Δημιούργησε κοινότητα και μοιράσου τους πόρους. Εκπαίδευσε άλλους σχετικά με την αναγεννητική γεωργία.

Περιεχόμενα

Εισαγωγή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. Βοτανική κάνναβης

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2. Εργαλεία & Εξοπλισμός

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3. Σχεδιάζοντας τον κήπο σου

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Ρύθμιση του κήπου σου

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5. Έδαφος & θρεπτικά συστατικά

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6. Βασικές τεχνικές φροντίδας φυτών

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7. Σπόροι, κλώνοι & φύτεμα

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8. Στάδιο βλάστησης

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9. Στάδιο ανθοφορίας

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10. Συγκομιδή

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 11. Αποξήρανση & ωρίμανση

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12. Σχεδιάζοντας τον κήπο του επόμενου έτους

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 13. Συνήθη παράσιτα, ασθένειες και διατροφικές ανισορροπίες

Βοτανικές ονομασίες για φυτά σε αυτό το βιβλίο

Βιβλιογραφία

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)