The Companion Planting Soil Mates Guide (2022) [Οδηγός για τη συνοδευτική φύτευση]

Includes a planting chart and garden planners / Περιλαμβάνει ένα διάγραμμα φύτευσης και σχέδια κήπων

The complete beginners’ guide to growing an organic, healthy and bountiful garden with an effective plant-partners strategy / Ο πλήρης οδηγός για αρχάριους για την ανάπτυξη ενός οργανικού, υγιεινού και πλούσιου κήπου με μια αποτελεσματική στρατηγική φυτών-συνεργατών

by

Christo Sullivan

Εισαγωγή

Ένας υγιής και γόνιμος κήπος απαιτεί περισσότερα από χώμα, ηλιακό φως, νερό και λιπάσματα. Το τι να φυτέψεις κοντά και το τι να φυτέψεις μακριά εξαρτάται από το πόσες εκτάσεις έχεις στη διάθεση σου και από το εάν τα φυτά σου μπορούν να ωφεληθούν το ένα από το άλλο.

Μερικές από τις χειρότερες πτυχές της ζωής μπορούν να αποφευχθούν περιτριγυρίζοντας τον εαυτό σου με υποστηρικτικούς φίλους. Ακόμα και τα φυτά σου το ξέρουν αυτό! Η συνοδευτική φύτευση (συνοδευτική φύτευση), είναι η πρακτική της καλλιέργειας δύο (ή περισσοτέρων) φυτών κοντά μαζί προς όφελος του ενός ή και των δύο. Επομένως είναι δυνατά μονόπλευρα ή αμοιβαία οφέλη. Για να προσελκύσεις επικονιαστές, φύτεψε φυτά πλούσια σε άνθη με νέκταρ ανάμεσα στις καλλιέργειες ή φυτέψτε δύο λαχανικά για να απωθήσεις και να μπερδέψεις τα παράσιτα.

Στα χωριά των ιθαγενών της Αμερικής, το τρίο των τριών αδελφών, αναρριχητικά φασόλια, καλαμπόκι και κολοκυθιά, καλλιεργούνταν συνήθως μαζί λόγω των συμπληρωματικών χαρακτηριστικών των φυτών: το ψηλό καλαμπόκι υποστηρίζει τα φασόλια που αναρριχώνται, η κολοκυθιά κοντά στο κάτω μέρος καλύπτει το έδαφος για ελαχιστοποίηση της απώλειας της υγρασίας λόγω των τεράστιων φύλλων της που λόγω του ότι είναι και αγκαθωτά αποτρέπουν και τα παράσιτα και τα ζιζάνια και τα ταχέως αναπτυσσόμενα φασόλια είναι “συμπυκνωτές αζώτου”, καθιστώντας το άζωτο μη προσβάσιμο σε άλλα ζιζάνια και παράσιτα.

Η Οαχάκα, στο Μεξικό, ήταν το σπίτι για κολοκυθιές, άγρια φασόλια και teosinte για 12.000 χρόνια προτού οι άνθρωποι καλλιεργήσουν μεγάλες σοδειές. Όταν οι κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες άρχισαν να καλλιεργούν άγρια φυτά για τροφή, οι αυτόχθονες πληθυσμοί άρχισαν να εγκαταλείπουν τον νομαδικό τρόπο ζωής τους και άρχισαν να καλλιεργούν αυτά τα φυτά για μια πιο σταθερή πηγή τροφής.

Η εξημέρωση του πρώτου από τα τρία συνέβη πριν από περίπου 10.000 χρόνια. Στην αρχή τις καλλιεργούσαν για τον ισχυρό φλοιό τους, που τον χρησιμοποιούσαν για την κατασκευή σκευών και μπολ, και αργότερα για τους θρεπτικούς σπόρους τους. Τα κολοκύθια ήταν αρχικά πικρά, αλλά τελικά βελτιώθηκαν από τους αυτόχθονες πληθυσμούς.

Ο άγριος πρόγονος του καλαμποκιού είναι η teosinte, σύμφωνα με το μύθο. Πριν από περίπου 9.000 χρόνια, οι Μάγια εξημέρωσαν αυτό το φυτό, το οποίο είχε κεφαλή σπόρων με 12 πυρήνες, σε μια χρήσιμη και απολαυστική καλλιέργεια. Από τότε έχουν καλλιεργηθεί πολλές ποικιλίες καλαμποκιού, με μεγαλύτερη γενετική ποικιλότητα από πολλά άλλα φυτά.

Το κοινό φασόλι μπορεί να βρεθεί σε όλη τη Μεσοαμερική και τις Άνδεις του Περού. Τα τελευταία 7.000 χρόνια, μια φασολιά με κουλουριασμένους σπόρους και μικρούς σπόρους έχει επιλεγεί και εκτραφεί για να παράγει μεγαλύτερους σπόρους και ανάπτυξη θάμνων.

Όπως στα αλμανάκ των αγροτών και σε άλλες μορφές σοφίας του κήπου, η φύτευση συντροφιάς βασίζεται γενικά στην παρατήρηση. Αυτό που λειτουργεί καλύτερα για ένα άτομο μπορεί να μην λειτουργεί για ένα άλλο. Για να κάνεις καλύτερες επιλογές φυτών, μπορεί να είναι χρήσιμο να δεις τον κήπο ως ένα σύστημα βιοποικιλότητας όπου τα φυτά συνδέονται μεταξύ τους και εξαρτώνται το ένα από το άλλο.

Περιεχόμενα

Κεφάλαιο 1: Βασικές αρχές συνοδευτικής φύτευσης

• 1.1 Λόγοι για να καλλιεργήσεις βιολογικά
• 1.2 Πράγματα που πρέπει να έχεις υπόψη κατά τη συνοδευτική φύτευση
• 1.3 Οφέλη συνοδευτικής φύτευσης
• 1.4 Οφέλη
• 1.5 Αρχές συνοδευτικής φύτευσης
• 1.6 Ρόλοι των συνοδευτικών φυτών

Κεφάλαιο 2: Ξεκίνησε τον κήπο σου

• 2.1 Σχεδιασμός του κήπου σου
• 2.2 Τοποθέτηση της βάσης
• 2.3 Χτίζοντας υγιές έδαφος φυσικά

Κεφάλαιο 3: Συνεργασίες φυτών

• 3.1 Φασόλια, καλαμπόκι και κολοκυθιά (The Three Sisters / Οι τρεις αδελφές)
• 3.2 Συνοδευτικά βότανα
• 3.3 Συνοδευτικά λαχανικά
• 3.4 Συνοδευτικά φρούτα
• 3.5 Ζιζάνια
• 3.6 Διαχείριση ζιζανίων
• 3.7 Υποστήριξη και δομικοί φίλοι

Κεφάλαιο 4: Διαχείριση παρασίτων

• 4.1 Παράσιτα
• 4.2 Καλά και κακά έντομα
• 4.3 Βιολογικός έλεγχος
• 4.4 Διαχείριση ασθενειών

Κεφάλαιο 5: Υγιεινή κηπουρική

• 5.1 Επικονίαση
• 5.2 Δημιουργία υγιεινού περιβάλλοντος
• 5.3 Σωστή απόσταση
• 5.4 Κακοί γείτονες
• 5.5 Διάγραμμα συνοδευτικής φύτευσης
• 5.6 Εποχιακή συντήρηση κήπου
• 5.7 Πότισμα

Συμπέρασμα

Το σχέδιο για τον κήπο σου

Κατάλογος συνοδευτικής φύτευσης

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)