Advances in Nutraceutical Applications in Cancer – Recent research trends and clinical applications (2020) [Πρόοδοι στις διατροφικές εφαρμογές στον καρκίνο – Πρόσφατες ερευνητικές τάσεις και κλινικές εφαρμογές]

Edited by

Sheeba Varghese Gupta

Yashwant V. Pathak

Πρόλογος

Τα nutraceuticals (από το “nutricion” και το “pharmaceutical”) είναι τα αναμεμειγμένα προϊόντα που έχουν τόσο θρεπτική όσο και φαρμακευτική αξία και παρασκευάζονται με τη μορφή διαφόρων μορφών χορήγησης όπως δισκία, κάψουλες συμπεριλαμβανομένων άλλων μορφών χορήγησης. Αυτά τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να βοηθούν στη βελτίωση της σωματικής υγείας, του ανοσοποιητικού, στην αύξηση της μακροζωίας και στην καταπολέμηση των καθημερινών προκλήσεων όπως το άγχος.

Η δημοφιλία των nutraceuticals προϊόντων στην κοινωνία καθώς και στους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης έχει αυξηθεί λόγω του συμπληρωματικού τους ρόλου στην ενίσχυση των θετικών επιπτώσεων των φαρμάκων και των συμπληρωμάτων υγείας. Υπάρχουν nutraceuticals προϊόντα με μεγάλη ποικιλία θεραπευτικών αξιών, όπως ενισχυτικά ανοσίας, αντιδιαβητικά, αντικαρκινικά, αντιμικροβιακά και γαστροπροστατευτικά.

Τα συμπληρώματα διατροφής και τα nutraceuticals όπως η βιταμίνη A και D, τα ωμέγα-3 και τα προβιοτικά χρησιμοποιούνται ως μέρος της θεραπείας του καρκίνου ως συμπλήρωμα της κύριας θεραπείας. Τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα (Tregs) είναι ένας ετερογενής υποπληθυσμός Τ-κυττάρων που ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα με διάφορους τρόπους. Τα Τ κύτταρα μας προστατεύουν από μολύνσεις και όγκους. Πρόσφατη αναφορά που δημοσιεύτηκε στο Science (29 Μαρτίου, Τόμος 363, τεύχος 6434, 2019, 1395–1396) στην οποία οι Baixaulli et al. έχουν προτείνει ότι η μειωμένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών στα Τ κύτταρα σε υψηλές συγκεντρώσεις καλίου προκαλεί μια κατάσταση λειτουργικού θερμιδικού περιορισμού. Αυτό παρατείνει τη διάρκεια ζωής, προκαλεί αυτοφαγία, αυξάνει τον ποιοτικό έλεγχο των μιτοχονδρίων, υποστηρίζει τη βέλτιστη δραστηριότητα των βλαστοκυττάρων, βελτιώνει τις ανοσολογικές λειτουργίες και μειώνει τον κακοήθη μετασχηματισμό. Οι Vodnala et al. έδειξαν ότι το αυξημένο κάλιο προκαλεί μια απόκριση ασιτίας των Τ κυττάρων με εμπλοκή αυτοφαγίας και μεταβολικής μοντελοποίησης που περιλαμβάνει μείωση της σηματοδότησης mTOR, ενεργοποίηση των ενεργειακών αισθητήρων, AMPK (ενεργοποιημένη από μονοφωσφορική αδενοσίνη πρωτεΐνη κινάση) και ενισχυμένο μιτοχονδριακό μεταβολισμό (SK Vodnala et al., Science, 363, 6434, 1417, 2019). Μπορεί να υπάρξουν νέες θεραπευτικές στρατηγικές που χρησιμοποιούν θρεπτικά φάρμακα, φυτικά φάρμακα και μέταλλα για την μεταβολική πρόκληση προγραμμάτων στελέχους σε αντικαρκινικά Τ κύτταρα που ενισχύουν τις ανοσοθεραπείες για τον καρκίνο.

Σε αυτό το σενάριο, τα θρεπτικά συστατικά και τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο. Οι Valenzuela et al. (J. Immunol., 1 Απριλίου, 2009, 182 (1 Συμπλήρωμα) 90.30) εξέτασαν τα θρεπτικά συστατικά ρεσβερατρόλη και κυκλοαστραγενόλη για την ικανότητά τους να ενισχύουν τις λειτουργίες των Τ-κυττάρων in vitro. Σε αυτήν τη μελέτη, αξιολόγησαν την επίδραση αυτών των ενώσεων στην κυτταρική πολλαπλασιαστική ικανότητα, τα επίπεδα δραστηριότητας της τελομεράσης, τους επιφανειακούς δείκτες και την έκκριση κυτοκίνης των ανθρώπινων CD4 και CD8 Τ κυττάρων. Ανέφεραν ότι η κυκλοαστραγενόλη αυξάνει μέτρια τη δραστηριότητα της τελομεράσης και την πολλαπλασιαστική ικανότητα τόσο των CD4 όσο και των CD8 Τ κυττάρων. Αυτά τα προκαταρκτικά αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι τα διατροφικά φάρμακα αναστέλλουν την έναρξη της κυτταρικής γήρανσης των CD4 και CD8 και μπορούν να είναι ένα καλό συμπληρωματικό φάρμακο με αντικαρκινικά φάρμακα.

Αρκετά διατροφικά φάρμακα έχουν δείξει ότι ενισχύουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις όπως οι βήτα-γλυκάνες, η εχινάκεια, ο αστράγαλος, το σελήνιο και πολλά άλλα. Αναδυόμενες κλινικές μελέτες και έρευνες υποδεικνύουν ότι ορισμένοι φυτικοί παράγοντες μπορεί πράγματι να επηρεάσουν τον καρκίνο του τελευταίου σταδίου, επηρεάζοντας μοριακές διεργασίες που καταστρέφονται από καρκινικά κύτταρα για να αποφύγουν την ανίχνευση, να επεκταθούν κλωνικά και να εισβάλουν στους περιβάλλοντες ιστούς.

Αυτό το βιβλίο είναι μια προσπάθεια συλλογής στοιχείων και σχετικών κλινικών πληροφοριών σχετικά με την εφαρμογή των nutraceuticals που θα χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία του καρκίνου ή για τη συμπλήρωση της θεραπείας του καρκίνου. Περιλαμβάνει 16 κεφάλαια γραμμένα από ειδικούς σε σχετικούς τομείς και καλύπτει πολλές διαφορετικές πτυχές της διαμόρφωσης και της ανάπτυξης nutraceuticals για εφαρμογές καρκίνου. Καλύπτει την αποτελεσματικότητα, την ασφάλεια και τις τοξικολογικές πτυχές των nutraceuticals . Λεπτομέρειες για τα νέα συστήματα χορήγησης nutraceuticals ως αντικαρκινικών παραγόντων ή συμπληρωμάτων που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ή τη θεραπεία του καρκίνου.

Τα nutraceuticals μπορούν να αλλάξουν τη μικροχλωρίδα του εντέρου. Το μικροβίωμα του εντέρου υφίσταται αλλαγές κατά τη διάρκεια της κατάστασης της νόσου και ακολουθείται από τη θεραπεία του καρκίνου. Ο ρόλος των nutraceuticals στον πολλαπλασιασμό και την πρόληψη των γυναικολογικών καρκίνων, ο ρόλος των nutraceuticals στον πολλαπλασιασμό και την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και ο ρόλος των μικροθρεπτικών συστατικών στην πρόληψη του καρκίνου πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, είναι μερικά από τα θέματα που συζητούνται σε διάφορα κεφάλαια αυτού του βιβλίου.

Πιστεύουμε ότι αυτό θα είναι ένα πολύ καλό βιβλίο αναφοράς για τους αναγνώστες και τους επιστήμονες και τους φοιτητές που εργάζονται στον τομέα των nutraceuticals στη θεραπεία του καρκίνου.

Εκφράζουμε τις ειλικρινείς ευχαριστίες μας στο Dean College of Pharmacy στο USF health που μας ενθάρρυναν να εργαστούμε σε αυτό το έργο καθώς και στους συναδέλφους μας στο CRC Press που μας βοήθησαν στην έκδοση του βιβλίου. Εάν βρεις οποιεσδήποτε προκλήσεις στις πληροφορίες αυτού του βιβλίου, παρακαλούμε να μας ενημερώσεις για τις συμπεριλάβουμε στην επόμενη έκδοση.

Θα θέλαμε επίσης να εκφράσουμε τις ειλικρινείς ευχαριστίες μας στον Mr Steve Zollo και άλλους από τον Taylor and Francis που βοήθησαν στην έκδοση αυτού του βιβλίου.

Sheeba Varghese Gupta

and

Yashwant V. Pathak

Περιεχόμενα

Κεφάλαιο 1. Ο ρόλος των μικροθρεπτικών συστατικών στην πρόληψη και την παρέμβαση του καρκίνου – Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, Anjelika Chatwal and Yashwant V. Pathak

Κεφάλαιο 2. Τα nutraceuticals ως συμπληρώματα στην αποτροπή του καρκίνου, Nicholas Micciche, Brianna Choyce and Yashwant V. Pathak

Κεφάλαιο 3. Ο ρόλος των nutraceuticals στον πολλαπλασιασμό και την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, Raghunandan Yendapally and Donald Sikazwe

Κεφάλαιο 4. Ο ρόλος των nutraceuticals στην εξάπλωση και την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, Mayur M. Patel, Shruti U. Rawal and Jayvadan K. Patel

Κεφάλαιο 5. Ο ρόλος των nutraceuticals στον πολλαπλασιασμό και την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, Sadaf Aslam and Beata Casanas

Κεφάλαιο 6. Ο ρόλος των nutraceuticals στον πολλαπλασιασμό και την πρόληψη των γυναικολογικών καρκίνων, Aaishwarya B. Deshmukh, Jayvadan K. Patel and Bharat Mishra

Κεφάλαιο 7. Μηχανισμός και ρόλος των προβιοτικών στην καταστολή του καρκίνου του εντέρου, Aaishwarya B. Deshmukh, Jayvadan K. Patel and Bharat Mishra

Κεφάλαιο 8. Επίδραση των nutraceuticals στη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου – Τι γίνεται στον καρκίνο;, Andréa Burgess, Asra Sami and Sheeba Varghese Gupta

Κεφάλαιο 9. Nutrigenomics και nutrigenetics στην πρόληψη του καρκίνου, Komal Parmar and Jayvadan K. Patel

Κεφάλαιο 10. Νέα συστήματα χορήγησης φαρμάκων για nutraceuticals με αντικαρκινικές ιδιότητες, Priyanka Bhatt, Imran Vhora and Rohan Lalani

Κεφάλαιο 11. Στρατηγικές παράδοσης και προσεγγίσεις σύνθεσης αντικαρκινικών nutraceuticals, Sunita Dahiya and Rajiv Dahiya

Κεφάλαιο 12. Αποτελεσματικότητα, ασφάλεια και τοξικολογικές πτυχές των θρεπτικών ουσιών, Jayvadan K. Patel and Anita Patel

Κεφάλαιο 13. Διατροφικές συνήθειες και ευαισθησία σε διάφορους καρκίνους, Kimberly Padawer and Yashwant V. Pathak

Κεφάλαιο 14. Ινδική διατροφή και πρόληψη του καρκίνου, Vasudha Pritipaul, Asra Sami and Sheeba Varghese Gupta

Κεφάλαιο 15. Διαιτητικές ισοφλαβόνες – Μηχανισμός και αποτελεσματικότητα στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου, Richa Dayaramani and Jayvadan K. Patel

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)