Functional Foods and Therapeutic Strategies for Neurodegenerative Disorders (2022) [Λειτουργικά τρόφιμα και θεραπευτικές στρατηγικές για νευροεκφυλιστικές διαταραχές]

Editors

Preetham Elumalai

Sreeja Lakshmi

Πρόλογος

Είναι μεγάλη χαρά να γράψω τον πρόλογο του βιβλίου “Functional Foods and Therapeutic Strategies for Neurodegenerative Disorders” που επιμελήθηκαν οι Dr. Preetham Elumalai και Dr. Sreeja Lakshmi. Το βιβλίο έχει σημασία στο τρέχον πλαίσιο όπου οι άνθρωποι προωθούν την υγιή γήρανση που περιλαμβάνει φυσικές στρατηγικές θεραπείας.

Οι ασθένειες δεν τελειώνουν ποτέ όσον αφορά την ανθρώπινη ζωή. Οι διαταραχές του εγκεφάλου μας καταστρέφουν τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Η γήρανση παραμένει ο κύριος παράγοντας κινδύνου για πολλές ασθένειες. Οι πολυσυζητημένες νευροεκφυλιστικές διαταραχές προσφέρουν τεράστια καρποφορία σε έρευνες τα τελευταία χρόνια, προς μια πληθώρα θεραπευτικών στρατηγικών, καθώς αυτές οι ασθένειες κάνουν τη ζωή κάποιου πραγματικά μια πρόκληση λόγω της καταστροφικής τους επίδρασης και του υψηλού κόστους υγειονομικής περίθαλψης. Καθώς η ηλικία προχωρά, τα άτομα που πάσχουν από νευροεκφυλιστικές διαταραχές όπως από τη Νόσο του Alzheimer, τη Νόσο του Parkinson και τη Νόσο του Huntington, δεν μπορούν να αντέξουν τις παρενέργειες καθώς και το κόστος των φαρμάκων που συνταγογραφούνται για αυτές. Καθώς η επιστήμη τείνει προς τις πρακτικές φυσικής θεραπείας, οι επιστημονικές έρευνες προχωρούν με επιτυχία με την εξερεύνηση των φυσικών πόρων για βιοδραστικές ενώσεις που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποτελεσματικά εργαλεία για τη θεραπεία ασθενειών.

Το βιβλίο είναι μια ολοκληρωμένη συλλογή από σύγχρονες θεραπευτικές στρατηγικές που χρησιμοποιούν φυσικές βιοδραστικές ενώσεις καθώς και σύγχρονες διαγνωστικές εφαρμογές με νανοσωματίδια, βιοδείκτες και τεχνικές in silico για νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Δράττομαι αυτής της ευκαιρίας για να ευχαριστήσω τους εκδότες και τους συγγραφείς για την ειλικρινή προσπάθειά τους να φέρουν αυτό το βιβλίο για να διαφωτίσει και να αναβαθμίσει τη γνώση σχετικά με τη διαχείριση και τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών διαταραχών.

K. K. Shailaja Teacher

Former Kerala Health Minister, Member, Kerala Legislative Assembly, Mattannur, Kannur, Kerala, India

Πρόλογος

Είμαι πολύ χαρούμενος που έχω την ευκαιρία να γράψω τον πρόλογο για το βιβλίο “Functional Foods and Therapeutic Strategies for Neurodegenerative Disorders” που επιμελήθηκαν οι Dr. Preetham Elumalai και Dr. Sreeja Lakshmi.

“Το γήρας είναι το υπέρτατο κακό, γιατί μας στερεί κάθε ευχαρίστηση, αφήνοντάς μας μόνο με την όρεξη και φέρνει μαζί του όλα τα βάσανα. Ωστόσο, φοβόμαστε τον θάνατο και επιθυμούμε τα γηρατειά.”

– Giacomo Leopardi

Η γήρανση και οι σχετικές διαταραχές υγείας έχουν γίνει μια αναπόφευκτη φάση στον κύκλο ζωής κάθε ανθρώπου. Οι μηχανισμοί στους οποίους βασίζεται η γήρανση, η ευαισθησία σε ασθένειες που συνδέονται με την ηλικία και οι επακόλουθες ιατρικές θεραπείες για διαταραχές υγείας που σχετίζονται με την ηλικία αναδεικνύονται ως εξαιρετικά ερευνητικά ζητήματα μεταξύ των ερευνητών σε όλο τον κόσμο. Οι νευροεκφυλιστικές διαταραχές ήταν ανέκαθεν ένα ανεκτίμητο ερευνητικό θέμα και ο πιο κοινός τύπος ασθενειών όπως η Νόσος του Alzheimer, η Νόσος του Parkinson και η Νόσος του Huntington, γνώρισαν πολλά γόνιμα χρόνια παραγωγικής έρευνας τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες. Οι νευροεκφυλιστικές διαταραχές θεωρούνται συχνότερα ως μία ομάδα από τις απειλητικές για τη ζωή παθήσεις και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα προκλητικές καθώς επιφέρουν βαρύ φορτίο όχι μόνο στους ασθενείς αλλά στις οικογένειες και τις κοινωνίες τους γενικότερα, γεγονός που συνεπάγεται υπέρογκο κόστος υγειονομικής περίθαλψης.

Όλοι χρειαζόμαστε έναν υγιή εγκέφαλο. Σήμερα οι άνθρωποι κατανοούν τη σημασία της υγιούς γήρανσης και των επιστημονικών πρακτικών για τον περιορισμό των ασθενειών μέσω της διατροφής, των παραγόντων τρόπου ζωής, της άσκησης κλπ. Λόγω του υψηλού κινδύνου παρενεργειών των φαρμάκων για νευροεκφυλιστικές διαταραχές, η επιστήμη τείνει περισσότερο στις μέρες μας προς τη φυσιοπάθεια (naturopathy) που είναι εύκολα προσβάσιμη, οικονομικά αποδοτική και σχετικά απαλλαγμένη από παρενέργειες.

Στο παρόν βιβλίο, οι συγγραφείς επεξηγούν διεξοδικά σύγχρονα πρωτόκολλα θεραπείας σε σχέση με ποικίλες νευροεκφυλιστικές διαταραχές που ενσωματώνουν βιοδραστικές ενώσεις από φυσικούς πόρους καθώς και προηγμένες διεπιστημονικές διαγνωστικές πρακτικές συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών με νανοσωματιδία, βιοδείκτες και τεχνικές in silico. Εκτιμώ ειλικρινά τις επίπονες προσπάθειες που κατέβαλαν οι συγγραφείς για την άρθρωση αυτού του βιβλίου, το οποίο θα παρέχει σίγουρα ένα μαγευτικό υλικό αναφοράς για την επικύρωση της προόδου που έχει επιτευχθεί στη θεραπεία και τη διαχείριση νευροεκφυλιστικών διαταραχών, εκτός από το να χρησιμεύσει ως μια πολύτιμη προσθήκη στο υπάρχον σώμα γνώσης.

Prof. Dr. B. Madhusoodana Kurup
Founder Vice Chancellor, Kerala University of Fisheries and Ocean Studies, Former Advisor to Minister for Fisheries, Govt. of Kerala, Chairman, Scientific Advisory Committee, RGCA, MPEDA, Govt. of India Chairman, Research Advisory Committee, ICAR-CIBA, CIFRI,
Cochin, Kerala, India

Πρόλογος

Η γήρανση είναι ένα αναπόφευκτο φαινόμενο που δημιουργεί εντροπία στη ζωή κάποιου με την επιδείνωση των φυσιολογικών συστημάτων και των ανατομικών δομών του. Η γήρανση σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για μια πληθώρα ασθενειών και μερικές από αυτές καταλήγουν με απώλεια ομοιόστασης και τελικά θάνατο. Καθώς η ηλικία προχωρά πολλές από τις βιολογικές διεργασίες καθώς και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες οδηγούν από κοινού σε προοδευτικό νευροεκφυλισμό. Ο νευροεκφυλισμός είναι μια εγγενής κατάσταση που χαρακτηρίζεται από δομική και λειτουργική βλάβη των νευρώνων. Οι πιο διαδεδομένες νευροεκφυλιστικές διαταραχές, η Νόσος του Alzheimer (AD), η Νόσος του Parkinson (PD), η Νόσος του Huntington (HD) και η Αμυοτροφική Πλευρική Σκλήρυνση (ALS), συχνά προσλαμβάνονται ως απειλητικές για τη ζωή καθώς και ως κοινωνική και οικονομική επιβάρυνση για το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης. Παρά τις συμβατικές πεποιθήσεις και στρατηγικές, η επιστήμη μαζί με το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης έχουν αναλάβει πρωτοβουλίες για να προχωρήσουν στην υγιή γήρανση για καλύτερη διαβίωση των ηλικιωμένων. Η επιστημονική έρευνα των τελευταίων ετών διερεύνησε νέες θεραπείες, ενσωματώνοντας δίαιτα, παράγοντες τρόπου ζωής και βιοδραστικές ενώσεις/ανοσοδιεγερτικά από φυσικούς πόρους για τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών διαταραχών στο πλαίσιο όπου τα θεραπευτικά φάρμακα βρέθηκαν αναποτελεσματικά στην αναστροφή ή την παύση νευροεκφυλιστικών διαταραχών. Επιπλέον, αυτά τα φυσικά αντίδοτα απεικονίζονται ως επισημάνσεις που ευνοούν τη βιωσιμότητα του υγιούς εγκεφάλου, αποδίδοντας προστασία έναντι του νευροεκφυλισμού.

Το βιβλίο μας αναμένεται να παρέχει μια επισκόπηση της τρέχουσας κατάστασης της έρευνας και των μελλοντικών προοπτικών στον τομέα της θεραπείας νευροεκφυλιστικών διαταραχών. Το βιβλίο θα ενσωματώσει διάφορες πτυχές, όπως προόδους στο τρέχον σενάριο θεραπείας που ενσωματώνει πρεβιοτικά, φυτοχημικά, πολυφαινόλες και πιθανές θαλάσσιες βιοενεργές ενώσεις στις στρατηγικές θεραπείας μαζί με κορυφαίες σύγχρονες μεθόδους για προφυλακτικές και διαγνωστικές πρακτικές, που περιλαμβάνουν νανοσωματίδια, τεχνικές πυριτίου και βιοσήμανση. Αναμένουμε ότι τα περιεχόμενα του βιβλίου παρέχουν πιθανές γνώσεις σχετικά με τις μελλοντικές προοπτικές στη διαχείριση των νευρογεννητικών διαταραχών.

Cochin, Kerala, India

Preetham Elumalai

Sreeja Lakshmi

Περιεχόμενα

Μέρος Ι. Κατανόηση της γήρανσης

• 1. Γήρανση και νευροεκφύλιση: Μια εισαγωγή, Sreeja Lakshmi

Μέρος II. Νευροεκφυλιστικές διαταραχές: Υποστηρικτικοί μηχανισμοί

• 2. Αποκρυπτογράφηση της μοριακής και γενετικής βάσης της Νόσου του Alzheimer, Shamprasd Varija Raghu and Avinash Kundadka Kudva
• 3. Παρακολούθηση του νευροεκφυλισμού: Πρόοδος στα μοντέλα πειραματικής μελέτης, Murugesan Arumugam and S. Sugin Lal Jabaris

Μέρος III. Αντιμετώπιση νευροεκφυλιστικών διαταραχών: Φυσικές θεραπείες

• 4. Φαρμακολογική εφαρμογή του Phyllanthus emblica ως θεραπευτικό στη Νόσο του Alzheimer, Avinash Kundadka Kudva, Manjeshwar Shrinath Baliga and Shamprasad Varija Raghu
• 5. Ο ρόλος του μικροβιώματος του εντέρου και η διαμόρφωση του στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες, Preeja Prabhakar and Sivaprasad Punnaveetil
• 6. Πρόσφατες εξελίξεις στην εφαρμογή των διαιτητικών πολυφαινολών για τη θεραπεία νευρολογικών διαταραχών που σχετίζονται με την ηλικία, Prachi Vibhute, Akshaya Radhakrishnan and Jeyachandran Sivakamavalli
• 7. Προφύλαξη μέσω βιοδραστικών ενώσεων που προέρχονται από τη θάλασσα προς νευροεκφυλιστικές διαταραχές, Abdullah Bin Abdul Nazar, K. A. Adhila Beegam, Aneetta Skinner, Debarghya Ghosh Dastidar, Emmanuel Joseph Antony, B. R. Malavika, Muzammil Siddiqui, Rinsa Mol, and Preetham Elumalai
• 8. Πρόσφατες εξελίξεις στα ωμέγα λιπαρά οξέα για τη θεραπεία της νευροεκφύλισης, Neha Omgy, B. Anjana, V. Anusree, K. K. Annmary and Sreeja Lakshmi
• 9. Ο ρόλος της αλκοξυγλυκερόλης για την παύση της Νόσου του Alzheimer που προκαλείται από το Tau, Anuj Sharma, Sanchu Prakash, S. Muhammed Salih, Priya Maria Vinesh, Pragati Kumari, Sreeja Lakshmi and Preetham Elumalai

Μέρος IV. Προοπτικές με αναπτυξιακές στρατηγικές

• 10. Εφαρμογή και αποτελεσματικότητα της θεραπείας με βάση τα νανοσωματίδια μεταξύ των νευροεκφυλιστικών ασθενειών, M. Vijay Kumar and Kartik Bhairu Khot
• 11. Τεχνικές silico: Ισχυρό εργαλείο για την ανάπτυξη της θεραπευτικής, Kizhakke P. Anupama, Anet Antony, Olakkaran Shilpa and Hunasanahally P. Gurushankara
• 12. Βιοδείκτες: Πιθανές προοπτικές στην ανίχνευση, τη διάγνωση και την πρόγνωση των νευροεκφυλιστικών διαταραχών, H. P. Chethana, Gauthami Hemachandra and Arshdeep Sidhu

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)