Βιβλία για την Κάνναβη

Marijuana – The first twelve thousand years (1982) [Κάνναβη – Τα πρώτα δώδεκα χιλιάδες χρόνια]

1 Απριλίου, 2022
By simos

Ernest L. Abel

Εισαγωγή

Από όλα τα φυτά που έχουν καλλιεργήσει ποτέ οι άνθρωποι, κανένα δεν έχει επαινεθεί και καταγγελθεί τόσο συχνά όσο η κάνναβη (Cannabis sativa). Ανά τους αιώνες, η κάνναβη έχει εκθειαστεί ως ένας από τους μεγαλύτερους ευεργέτες του ανθρώπου και την έχουν καταραστεί ως μια από τις μεγαλύτερες μάστιγες του. Η κάνναβη είναι αναμφίβολα ένα βότανο που ήταν πολλά πράγματα για πολλούς ανθρώπους. Στρατοί και ναυτικά την έχουν χρησιμοποιήσει για να κάνουν πόλεμο, άνδρες και γυναίκες για να κάνουν έρωτα. Οι κυνηγοί και οι ψαράδες έχουν παγιδεύσει τα πιο άγρια πλάσματα, από την τίγρη μέχρι τον καρχαρία, στο ηράκλειο πλέγμα της. Οι σχεδιαστές μόδας έχουν φορέματα για τις πιο κομψές γυναίκες στο ελαστικό πλεκτό της. Δήμιοι έχουν σπάσει το λαιμό κλεφτών και δολοφόνων με τις ίνες της. Οι μαιευτήρες έχουν απαλύνει τον πόνο του τοκετού με τα σκευάσματα της. Οι αγρότες έχουν συνθλίψει τους σπόρους της και χρησιμοποίησαν το λάδι που είχαν μέσα τους για να ανάψουν τις λάμπες τους. Οι πενθούντες έχουν ρίξει μέρη της να καούν σε φωτιές και η θλίψη τους μεταμορφώθηκε σε ευτυχισμένη έκσταση από τις αναθυμιάσεις που γέμιζαν τον αέρα.

Η κάνναβη είναι γνωστή με πολλά ονόματα: hemp, hashish, dagga, bhang, loco weed, grass – η λίστα είναι ατελείωτη. Η κάνναβη, που το επίσημο επιστημονικό της όνομα είναι Cannabis sativa L. και της δόθηκε το 1753 από τον Carl Linnaeus (εξ ου και το “L.” στο τέλος), είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά φυτά της φύσης. Χρειάζεται λίγη φροντίδα για να ευδοκιμήσει. Δεν χρειάζεται να του μιλάς, να του τραγουδάς ή να παίζεις ήρεμα νανουρίσματα του Μπραμς για να το πείσεις να μεγαλώσει. Είναι τόσο σφριγηλό σαν ένα ζιζάνιο. Είναι πανταχού παρών. Ευδοκιμεί σχεδόν σε όλες τις πιθανές κλιματικές συνθήκες.

Βλασταίνει από τη γη όχι ταπεινά, ούτε επιφυλακτικά σε αγωνία για το πού βρίσκεται και τι μπορεί να βρει, αλλά προκλητικά, αλαζονικά, με σιγουριά ότι όποιες κι αν είναι οι συνθήκες έχει την αντοχή να επιβιώσει.

Δεν είναι μεγαλόψυχο βότανο. Τα φυτά που είναι αρκετά ατυχή να πέφτουν στη σκιά των οδοντωτών φύλλων της θα διαπιστώσουν ότι η κάνναβη δεν μοιράζεται το φως του ήλιου της. Τα θέλει όλα. Η κάνναβη επίσης δεν θέλει να μοιράζεται την επικράτειά της. Καταπατά τους γείτονές του. Οι ρίζες της καταβροχθίζουν όλα τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους και σαν βαμπίρ ρουφάει το αίμα της ζωής από την γη.

Η κάνναβη είναι ένα πολύ ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, που φτάνει σε ένα συνηθισμένο ύψος από τρία έως είκοσι πόδια στην ωριμότητα (από 1 μέτρο έως και 6 μέτρα). Πριν από πεντακόσια χρόνια, ο Γάλλος συγγραφέας Rabelius έγραψε ότι “σπάρθηκε με τον πρώτο ερχομό των χελιδονιών και το έβγαλαν από το έδαφος όταν τα τζιτζίκια άρχισαν να γίνονται βραχνά”.

Η κάνναβη είναι δίοικο φυτό (δύο οίκοι), πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχουν διακριτά αρσενικά και θηλυκά φυτά. Κάποτε, οι αγρότες πίστευαν ότι μόνο τα θηλυκά παρήγαγαν την μεθυστική ρητίνη χασίς. Τώρα είναι γνωστό ότι και τα δύο φύλα παράγουν αυτή την ρητίνη. Το αρσενικό, ωστόσο, παράγει πολύ λιγότερη ρητίνη και παράγει άνθη (ασκούς γύρης) νωρίτερα από το θηλυκό. Για να αποτρέψουν έναν επικονιαστικό γάμο, οι καλλιεργητές κάνναβης καταστρέφουν αυτά τα αρσενικά μόλις εντοπιστούν. Αν γνώριζε αυτό το πανάρχαιο έθιμο, ο Freud θα μπορούσε να είχε γράψει μια διορατική πραγματεία σχετικά με τον συμβολισμό αυτού του αγροτικού ευνουχισμού.

Η μεθυστική ρητίνη εκκρίνεται από αδενικά τριχώματα που βρίσκονται κυρίως γύρω από τα άνθη και σε κάποιο βαθμό και σε άλλα τμήματα του φυτού. Η πραγματική ουσία στην ρητίνη που είναι υπεύθυνη για τα μεθυστικά αποτελέσματα του φυτού είναι μια χημική ουσία που ονομάζεται δέλτα-9-τετραϋδροκανναβινόλη (THC) και είναι ένα από πολλά κανναβινοειδή της κάνναβης. Σε πολύ ζεστά κλίματα, όπως στην Ινδία και την Βόρεια Αφρική, παράγεται τόση πολλή ρητίνη που το φυτό φαίνεται να καλύπτεται με μια κολλώδη δροσιά ακόμα και όταν ψήνεται κάτω από τις ακτίνες του καυτού ήλιου (που μάλλον αυτό είναι ένας από τους λόγους της παρουσίας αυτής της ρητίνης). Αυτή η ρητίνη χρησιμεύει ως προστατευτική ασπίδα αποτρέποντας την απώλεια νερού από το φυτό στον ξηρό αέρα. Και φυσικά, όσο περισσότερη ρητίνη, τόσο περισσότερη THC είναι πιθανό να υπάρχει.

Οι σπόροι της κάνναβης είναι καφέ και μάλλον σκληροί. Όταν πιέζονται, δίνουν ένα κιτρινοπράσινο λάδι που χρησιμοποιήθηκε κάποτε για την παρασκευή σαπουνιού, λαδιού, βαφής και βερνικιού. Οι λάτρεις των πτηνών ισχυρίζονται ότι ο σπόρος κάνναβης διεγείρει τα πουλιά να αναπτύξουν ανώτερο φτέρωμα. Ενώ οι σπόροι περιέχουν δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου THC, ουσιαστικά δεν περιέχουν καθόλου αλλά μπορεί να βρεθεί ρητίνη εξ’ επαφής με τα τριχώματα όπως έχουν πάνω τους τα άνθη και μικρά φύλλα που υπάρχουν μαζί με τα άνθη, περιέχουν πολλές άλλες ουσίες. Μερικές αρχαίες κοινωνίες γνώρισαν για πρώτη φορά τις μεθυστικές δυνάμεις της κάνναβης καθώς έκαιγαν του σπόρους μαζί με μέρος φυτικού υλικού που περιελάμβανε τους σπόρους και έτσι η εισπνοή των αναθυμιάσεων τους επηρέαζε μεθυστικά.

Ο βλαστός του φυτού είναι σχετικά τετράγωνος και κοίλος και καλυμμένος με ισχυρές ίνες. Το πρώτο βήμα για την αφαίρεση αυτών των ινών ονομάζεται retting (εμβάπτιση) και περιλαμβάνει το μούλιασμα των μίσχων / κορμών έτσι ώστε να συμβεί μια μερική αποσύνθεση. Αυτό αποδεσμεύει τον μη ινώδη ιστό. Στη συνέχεια, οι κορμοί κάμπτονται έτσι ώστε οι ίνες να μπορούν να διαχωριστούν. Μόλις διαχωριστούν, μπορούν να αφαιρεθούν και να γίνουν κλωστή ή να στριφτούν σε κορδόνι και σχοινί.

Η κάνναβη θα καταφέρει να ευδοκιμήσει κάτω από τις περισσότερες περιβαλλοντικές συνθήκες που υποστηρίζουν την ζωή. Είναι εγγενώς άφθαρτη. Πολύ μετά την εξαφάνιση άλλων ειδών φυτών λόγω ξηρασίας, προσβολής ή κλιματικών αλλαγών, η κάνναβη θα εξακολουθεί να υπάρχει. Η κάνναβη είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα της φύσης για την επιβίωση του ισχυρότερου.

Ανάλογα με τις συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύσσεται, η κάνναβη είτε θα παράγει περισσότερη ρητίνη είτε περισσότερες φυτικές ίνες. Όταν καλλιεργείται σε ζεστά, ξηρά κλίματα, η ρητίνη παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και η ποιότητα των ινών είναι κακή. Σε χώρες με ήπιο, υγρό καιρό, παράγεται λιγότερη ρητίνη και η ίνα είναι ισχυρότερη και πιο ανθεκτική.

Λόγω αυτών των χαρακτηριστικών που σχετίζονται με το κλίμα, οι περισσότεροι Ευρωπαίοι γνώριζαν ελάχιστα τις μεθυστικές ιδιότητες του φυτού της κάνναβης μέχρι τον δέκατο ένατο αιώνα, όταν το χασίς εισήχθη από την Ινδία και τις αραβικές χώρες. Πριν από αυτό το διάστημα, η κάνναβη ήταν απλώς μια πολύτιμη πηγή φυτικών ινών και σπορέλαιου για τους περισσότερους Ευρωπαίους και τίποτα περισσότερο.

Στην Ινδία, την Περσία και τις αραβικές χώρες, η κύρια αξία του φυτού βρισκόταν στη μεθυστική ρητίνη του. Οι άνθρωποι σε αυτές τις χώρες ήταν επίσης από τους πρώτους που χρησιμοποίησαν ίνες κάνναβης για να φτιάξουν δίχτυα και σχοινιά. Αλλά το κολλώδες κάλυμμα στο φυτό ήταν αυτό που εκτιμούσαν περισσότερο, ειδικά εκεί όπου το αλκοόλ απαγορευόταν από το θρησκευτικό δόγμα.

Ανάλογα με τα προσωπικά του συμφέροντα, ο καλλιεργητής κάνναβης θα μπορούσε να αυξήσει την απόδοσή του είτε σε ίνες, είτε σε ρητίνη με διάφορους τρόπους. Για να παράγει ένα φυτό με καλύτερη ίνα, θα σπείρει τα φυτά του πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Αυτό μειώνει την ποσότητα του ηλιακού φωτός που πέφτει σε μεμονωμένα φυτά και προωθεί την ανάπτυξη μακριών στελεχών και άρα και ινών, τα φυτά αναζητούν φως και έτσι ψηλώνουν πολύ και γίνονται λεπτά. Για να αποκτήσει περισσότερη ρητίνη, θα σπείρει τους σπόρους του πιο μακριά μεταξύ τους. Αυτό θα δώσει σε κάθε φυτό περισσότερο ηλιακό φως και θα αναγκάσει το φυτό να παράγει περισσότερη ρητίνη για να μην στεγνώσει. Ανεξάρτητα όμως από το αν θα θέλει να έχει περισσότερη ίνα ή ρητίνη, τα αρσενικά φυτά καταστρέφονταν πάντα πριν προλάβουν να επικονιάσουν τα θηλυκά, αφού η παραγωγή σπόρων από το θηλυκό μειώνει πάντα την ποιότητα των ινών και της ρητίνης.

Η συγκομιδή της κάνναβης γινόταν με διάφορες μεθόδους. Εάν η ίνα ήταν το πρώτιστο ενδιαφέρον, οι μίσχοι θα κόβονταν αρκετά κοντά στο έδαφος με ένα ειδικά σχεδιασμένο δρεπάνι με την λεπίδα σε ορθή γωνία με την λαβή.

Η συγκομιδή της ρητίνης ήταν διαφορετική υπόθεση. Οι άνθρωποι που καλλιεργούσαν κάνναβη για προσωπική ευχαρίστηση απλά έκοβαν το φυτό και το κρεμούσαν για να αποξηρανθεί. Σε χώρες όπως το Νεπάλ, όπου η κάνναβη έγινε μέρος της αγροτικής οικονομίας, η ρητίνη συγκεντρώνονταν πιο συστηματικά αλλά με ένα λίγο παράξενο τρόπο: αφού τα θηλυκά φυτά ωρίμαζαν και βρίσκονταν στο απόγειο σε κάλυψη από τα κολλώδη τριχώματα, προσλαμβάνονταν εργάτες για να τρέχουν γυμνοί στα χωράφια κάνναβης. Καθώς τρίβονταν πάνω τους τα φυτά, μια ορισμένη ποσότητα ρητίνης θα κολλούσε στο σώμα τους. Στο τέλος κάθε τρεξίματος έξυναν την κολλώδη ρητίνη από το σώμα τους και μετά ξεκινούσαν πάλι από την αρχή. Δεδομένου ότι η ρητίνη κάνναβης και το νερό δεν αναμειγνύονται πολύ καλά, ο ιδρώτας στο σώμα τους βοηθούσε στο να βγάλουν από πάνω τους την ρητίνη και μετά της διαμόρφωναν σε πάστα και το προϊόν ήταν έτοιμο για την αγορά. Οι αγοραστές σπάνια κοιτούσαν για το πως γινόταν η συλλογή μιας και δεν τους ενδιέφερε οτιδήποτε άλλο εκτός από το πόσο ευχάριστη ήταν η μέθη που ένιωθαν όταν κατανάλωναν αυτό που αγόρασαν.

Περιεχόμενα

Ι. Τα πρώτα χρόνια