Medicinal Plants – Domestication, biotechnology and regional importance (2021) [Φαρμακευτικά φυτά – Εξημέρωση, βιοτεχνολογία και περιφερειακή σημασία]

Series: Sustainable Development and Biodiversity, Volume 28

(Σειρά: Αειφόρος Ανάπτυξη και Βιοποικιλότητα, Τόμος 28)

Editors

Halina Maria Ekiert

Kishan Gopal Ramawat

Jaya Arora

Πρόλογος

Τα φυτικά φάρμακα και τα παρασκευάσματά τους είναι μέρος όλων των πολιτισμών και εξελίχθηκαν με τον καιρό. Με την έλευση της αλλοπαθητικής σύγχρονης φαρμακευτικής που παρασκευάζει σκευάσματα από καθαρές ενώσεις, έφθινε στην πρακτική της βοτανοθεραπείας. Ωστόσο, λόγω της εύκολης διαθεσιμότητας των φυτικών φαρμάκων χωρίς ιατρική συνταγή, του χαμηλού κόστους, των σπάνια εμφανιζόμενων παρενεργειών και της παραδοσιακής πεποίθησης, οδήγησαν σε αύξηση της ζήτησης σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στις αναπτυσσόμενες χώρες. Η παραδοσιακή ιατρική στις χώρες της Ανατολικής Ασίας είναι πολύ παλιά και βασίζεται σε βότανα. Αρκετά σημαντικά φυτά από παραδοσιακά είδη φαρμακευτικών φυτών ανατολικής-ασιατικής και βορειοαμερικανικής προέλευσης έχουν εισαχθεί στην επίσημη ευρωπαϊκή φαρμακευτική, ακολουθούμενα από την επιτυχημένη καλλιέργεια και εξημέρωση τους όπως τα Schisandra spp., Lonicera caerulea, Aronia spp. και Solidago spp. Με τον παγκόσμιο πληθυσμό να πλησιάζει τα 7 δισεκατομμύρια και το να ξοδεύετε ένα δολάριο ΗΠΑ ανά άτομο για φυτικά φάρμακα σε οποιαδήποτε μορφή (όπως τσάι, αφέψημα, κατάπλασμα, σκεύασμα ή ωμό φυτό) θα έχει τεράστιο αντίκτυπο στην οικονομία πολλών χωρών. Το σύγχρονο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης εξακολουθεί να λείπει στις αγροτικές περιοχές πολλών αναπτυσσόμενων χωρών ή δεν είναι πλήρως εξοπλισμένο. Αυτό έγινε εμφανές στην πρόσφατη πανδημία του COVID-19. Ως εκ τούτου, τα φαρμακευτικά φυτά και τα φυτικά φάρμακα αποτελούν την ραχοκοκαλιά του αγροτικού συστήματος υγειονομικής περίθαλψης στο παραδοσιακό σύστημα φαρμακευτικής σε πολλές χώρες και παρέχουν θρεπτικά συστατικά για τον πληθυσμό των ανεπτυγμένων χωρών.

Αυτό το βιβλίο είναι μια έγκαιρη συλλογή θεμάτων που σχετίζονται με τα φαρμακευτικά φυτά καθώς η αύξηση της ζήτησης έχει ως αποτέλεσμα αυξημένες ερευνητικές δραστηριότητες. Η ζήτηση των φαρμακευτικών φυτών και των προϊόντων τους δεν μπορεί να ανταποκριθεί στην αυξημένη προσφορά. Ακόμα, τα περισσότερα από τα φαρμακευτικά φυτά συλλέγονται άγρια από την φύση και η πίεση στους πόρους τα καθιστά ευάλωτα στην εξαφάνιση. Ως εκ τούτου, αυτό το βιβλίο περιγράφει τα σημαντικότερα ερευνητικά σημεία που σχετίζονται με τη διατήρηση, την ανάπτυξη της αγροτεχνολογίας προς εξημέρωση για την παραγωγή βιομάζας, την διατήρηση μέσω βιοτεχνολογικών μεθόδων και την ενσωμάτωση σύγχρονων εργαλείων γενετικής μηχανικής και επεξεργασίας γονιδιώματος. Παρουσιάζεται επίσης πώς όλες αυτές οι δραστηριότητες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των αγροτικών μέσων διαβίωσης.

Αυτό το βιβλίο περιέχει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων για τα φαρμακευτικά φυτά. Όλα τα περιεχόμενα 27 κεφαλαίων χωρίζονται σε τρία μέρη: (I) Εξημέρωση και καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών, (II) Βιοτεχνολογία στα φαρμακευτικά φυτά και (III) Περιφερειακή σημασία των φαρμακευτικών φυτών. Σε αυτά τα μέρη, έχει περιγραφεί η ανάπτυξη αγροτεχνολογίας και καλλιεργητικών πρακτικών για αρκετά σημαντικά είδη φαρμακευτικών φυτών. Λεπτομέρειες σχετικά με τα συστήματα παραγωγής και την διατήρηση με χρήση βιοτεχνολογικών μεθόδων περιγράφονται στο δεύτερο μέρος. Η βελτίωση της αγροτικής διαβίωσης με τον τουρισμό που βασίζεται στην καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών συζητείται στο τρίτο μέρος. Αυτά τα κεφάλαια είναι γραμμένα από διάφορες ερευνητικές ομάδες που εργάζονται σε αυτά τα φυτά και έχουν επιλεγεί από διάφορα μέρη του κόσμου.

Αυτό το βιβλίο θα είναι χρήσιμο για όλους όσους ασχολούνται με τα φαρμακευτικά φυτά, ιδιαίτερα όσους ασχολούνται με την γεωργοτεχνολογία, την βιοτεχνολογία, τα φυτικά φάρμακα και σκευάσματα, τον ποιοτικό έλεγχο και την χάραξη πολιτικής. Αυτό το βιβλίο είναι υλικό πηγής για συστήματα παραδοσιακής φαρμακευτικής της Ινδίας, της Κίνας και άλλων χωρών. Οι συντάκτες ευχαριστούν όλους τους συντελεστές για την συνεργασία και την υπομονή τους κατά την διαδικασία έκδοσης του βιβλίου. Οι εκδότες είναι επίσης ευγνώμονες στην συντακτική ομάδα του Springer, τον Dr. Markus Spaeth και τον για τη συνεχή επαγγελματική τους τεχνογνωσία και υποστήριξη κατά τη διάρκεια της παραγωγής του βιβλίου.

Prof. Halina Maria Ekiert

Kraków, Poland

Prof. Kishan Gopal Ramawat

Udaipur, India

Dr. Jaya Arora

Udaipur, India

January 2021

Περιεχόμενα

• 1. Εξημέρωση, Καλλιέργεια, Βελτίωση και Εναλλακτικές Τεχνολογίες Φαρμακευτικών Φυτών για την Παραγωγή Θεραπευτικών Υψηλής Αξίας: Μια επισκόπηση, Kishan Gopal Ramawat and Jaya Arora

Μέρος 1 – Εξημέρωση και καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών

• 2. Εισαγωγή των Φαρμακευτικών Φυτών Άγριας Ανάπτυξης στην Καλλιέργεια: Σταγονόχορτο (Filipendula vulgaris Moench) – Πλούσια πηγή φαινολικών ενώσεων, Katarzyna Bączek, Jarosław L. Przybył, Olga Kosakowska, and Zenon Węglarz
• 3. Εξημέρωση του Andrographis paniculata (King of Bitters), osakatte Niranjana Murthy, So Young Park, and Kee Yoeup Paek
• 4. Επιτυχής καλλιέργεια και χρήση του Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott (Black Chokeberry), ενός είδους βορειοαμερικανικής προέλευσης, στην Πολωνία και το βιοσυνθετικό δυναμικό των κυττάρων από καλλιέργειες in vitro, Halina M. Ekiert, Paweł Kubica, and Agnieszka Szopa
• 5. Καλλιέργεια και αξιοποίηση της Valeriana jatamansi Jones για προγραμματισμό και διαχείριση διατήρησης, Arun Kumar Jugran, Indra D. Bhatt, and Ranbeer S. Rawal
• 6. Schisandra chinensis και Schisandra sphenanthera – Από την παραδοσιακή φαρμακευτική της Άπω Ανατολής στην χρήση διεθνώς, Karolina Jafernik, Halina M. Ekiert, and Agnieszka Szopa
• 7. Καλλιέργεια και αξιοποίηση του είδους Coleus, Nikhila Reddy Reddymalla, Sushanth Pureti, and Viswanatha Chaitanya Kolluru
• 8. Καλλιέργεια Hypericum perforatum (St. John’s Wort) και βιοτεχνολογικές προσεγγίσεις για την βελτίωση της ποιότητας των φυτικών πρώτων υλών, Inga Kwiecień, Noemi Nicosia, and Halina M. Ekiert
• 9. Mango Ginger: Προοπτικές εξημέρωσης και αξιοποίησης, Ajit Arun Waman, Kalyan P. Kadbhane, and Gourish R. Karanjalker
• 10. Καλλιέργεια και χρήση του κόκκινου τριφυλλιού (Trifolium pratense L.), Grażyna Zgórka and Magdalena Maciejewska-Turska
• 11. Καλλιέργεια και χρήση των ειδών Dioscorea που περιέχουν Diosgenin, Wellington Ferreira do Nascimento, Marcos Vinicius Bohrer Monteiro Siqueira, Edson Ferreira da Silva, and Elizabeth Ann Veasey
• 12. Καλλιέργεια, χημικά συστατικά και χρήση του Lonicera caerulea L. (Μπλε μελισσόχορτο) στην Πολωνία, Katarzyna Sobkowicz, Agnieszka Szewczyk, Beata Ornat, and Małgorzata Bedra-Tokarz
• 13. Καλλιέργεια και αξιοποίηση του μανιταριού Shiitake, F. Atila
• 14. Καλλιέργεια και εκτροφή εμπορικής αρωματοποιίας Grass Vetiver, Sunita Singh Dhawan, Pankhuri Gupta, and Raj Kishori Lal
• 15. Καλλιέργεια και χρήση του Pandanus odorifer για βιομηχανική εφαρμογή, Noohi Nasim, I. Sriram Sandeep, Sanghamitra Nayak, and Sujata Mohanty

Μέρος 2 – Βιοτεχνολογία στα φαρμακευτικά φυτά

• 16. Η έρευνα φαρμακευτικών φυτών σε σταυροδρόμι: Βιοτεχνολογικές προσεγγίσεις για διατήρηση, παραγωγή και σταθερότητα σε καλλιέργειες ιστού και αναγεννημένα φυτά, Mihir Halder, Anrini Majumder, Smita Ray, and Sumita Jha
• 17. Ανώτερες φυτικές πηγές χημειοθεραπευτικών παραγόντων καρκίνου και ο πιθανός ρόλος των βιοτεχνολογικών προσεγγίσεων για την προμήθεια τους, Peter J. Blanco Carcache, Ermias Mekuria Addo, and A. Douglas Kinghorn
• 18. Βιοτεχνολογική προσέγγιση στην καλλιέργεια του Rhododendron tomentosum (Ledum palustre) ως πηγή του βιολογικά ενεργού αιθέριου ελαίου, Anna Jesionek, Adam Kokotkiewicz, and Maria Luczkiewicz
• 19. Βιολογία, Φυτοχημεία, Φαρμακολογία και Βιοτεχνολογία των Ευρωπαϊκών Ferns, Club Mosses, and Horsetails: Ανασκόπηση, Wojciech J. Szypuła and Agnieszka Pietrosiuk
• 20. Solidago virgaurea L. – Χημική σύνθεση, παραδοσιακή και φαρμακευτική χρήση, φαρμακευτικές ιδιότητες, πιθανή εφαρμογή και βιοτεχνολογικές Μελέτες – Μια ανασκόπηση, Jaromir Budzianowski, Barbara Thiem, and Małgorzata Kikowska
• 21. Βιολογία και βιοτεχνολογικές στρατηγικές για την διαχείριση της διατήρησης του Pueraria tuberosa, μια παραδοσιακά καθιερωμένη φαρμακευτική Liana, Bhanupriya Kanthaliya, Abhishek Joshi, Supriya Meena, and Jaya Arora
• 22. Ολοκληρωμένη προσέγγιση για την διασφάλιση της ποιότητας των εμπορικά σημαντικών φαρμακευτικών φυτών των Ιμαλαΐων, Prateek Singh Bora, Patil Shivprasad Suresh, Surekha Kumari, Anmol, Shivani Puri, and Upendra Sharma

Μέρος 3 – Περιφερειακή σημασία των φαρμακευτικών φυτών

• 23. Ευλογίες φαρμακευτικών φυτών – Ιστορία και προοπτικές, Maiko Inoue and Shinichiro Hayashi
• 24. Barberry (Berberis vulgaris) – Παραδοσιακή και σύγχρονη χρήση, Anna Och and Renata Nowak
• 25. Πώς μπορούν τα φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά να αξιολογηθούν ως εναλλακτικοί τρόποι διαβίωσης για τους κατοίκους της υπαίθρου; Μια κανονιστική αξιολόγηση των τρόπων αντιμετώπισης, Muhittin Kulak, Mehmet Zeki Kocak, Ahmet Metin Kumlay, Nagihan Kilic, Ferdi Celikcan, and Mehmet Hakki Alma
• 26. Σημασία των φαρμακευτικών φυτών στην περιοχή Medzibodrozie, Ανατολική-Νότια Σλοβακία, για την κοινωνικοοικονομική σταθερότητα των αγροτικών περιοχών, Ivan Salamon, Maryna Kryvtsova, Michal Stricik, and Pavol Otepka
• 27. Οικολογική Αξία, καλλιέργεια και αξιοποίηση σημαντικών φαρμακευτικών φυτών (Φασκόμηλο, Ρίγανη και Σιδερίτης) στην Ελλάδα, Alexandra D. Solomou, Kyriakos D. Giannoulis, Elpiniki Skoufogianni, Styliani Kakara, George Charvalas, and Antonios Kollimenakis

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)