Βιβλία για Μανιτάρια

The Gift of Healing Herbs (2014) [Το δώρο των θεραπευτικών βοτάνων]

12 Αυγούστου, 2025
By simos

Plant Medicines and Home Remedies for a Vibrantly Healthy Life / Φυτικά φάρμακα και οικιακές θεραπείες για μια ζωντανή υγιεινή ζωή

Green Treasures from Mother Earth / Πράσινοι θησαυροί από τη μητέρα γη

More than 180 recipes included /Περιλαμβάνονται περισσότερες από 180 συνταγές

Robin Rose Bennett

foreword by

Rosemary Gladstor

Πρόλογος

Rosemary Gladstar

Κρατάς στα χέρια σου έναν θησαυρό, ένα βιβλίο πράσινης σοφίας που εμβαθύνει στην καρδιά και την ψυχή της βοτανολογίας και ανακτά μια πληθώρα από σμαραγδένια κοσμήματα για να τα γευτούμε. Έχω την τύχη να γνωρίζω την Robin. χορεύουμε στους ίδιους κύκλους με βότανα και παίζουμε στα ίδια καταπράσινα λιβάδια. Μια αληθινή σοφή γυναίκα, βαθιά συμπονετική και εγκάρδια που δίνει, η Robin Rose φέρνει ένα χαρούμενο πνεύμα και μια ανοιχτή καρδιά σε ότι κάνει. Δεν είναι λοιπόν περίεργο που τα βιβλία της για τη θεραπεία με βότανα (αυτό είναι το δεύτερο σε μια σειρά που ελπίζουμε να είναι) είναι τόσο εγκάρδια, γεμάτα σοφία και εμποτισμένα με πνεύμα. Τα διάβασα τόσο για πνευματικές γνώσεις όσο και για φυτικές πληροφορίες. Και τα δύο είναι τόσο πλούσια συνυφασμένα, ενσωματωμένα μεταξύ τους, παντρεμένα σαν σώμα και ψυχή.

Η ίδια η ζωή της Robin μεταμορφώθηκε από φυτά. Όταν ήταν είκοσι χρονών πέρασε μια περίοδο μεγάλης σωματικής εξάντλησης και ανακάλυψε ότι είχε σοβαρή αναιμία. Ενώ χρησιμοποιούσε βότανα για να επαναφέρει το σώμα της σε ισορροπία, ανακάλυψε επίσης μια χαρούμενη αφύπνιση του πνεύματός της: “Τα φυτά μεταμόρφωσαν την υγεία και τη ζωή μου και εμπλούτισαν την πνευματική μου πρακτική συνδέοντάς με βαθιά με τη γη”. Είναι αυτή η ψυχική ή έμπνευση πλευρά της θεραπείας με την οποία εναρμονίζεται περισσότερο, και μοιράζεται με τόσο ενθουσιασμό, τόσο ευγνωμοσύνη, σε ότι κάνει. Καθώς διαβάζεις το “The Gift of Healing Herbs”, περίμενε να ταξιδέψεις βαθιά στην ψυχική θεραπεία του φυτικού κόσμου.

Η θεραπεία με βότανα είναι πολύ περισσότερα από ένα φυσικό σύστημα που επηρεάζει τα φυσικά μας σώματα και οι σελίδες του “The Gift of Healing Herbs” περιέχουν πολύ περισσότερα από τις απλές οδηγίες που βρίσκονται στα περισσότερα βιβλία βοτάνων, τι βότανο να παίρνεις για ποια ασθένεια, σωστές δόσεις και ζητήματα ασφάλειας. Ενώ αυτές οι πληροφορίες, φυσικά, κοινοποιούνται, υπάρχουν πολύ λεπτομερείς οδηγίες για τη χρήση όλων των βοτάνων και των συνταγών με βότανα, η Robin προχωρά πέρα από την κοινή χρήση απλών συνταγών και σοφών πληροφοριών για τα βότανα. Μας προσκαλεί να δούμε τη θεραπεία ως ένα ταξίδι ψυχής και τα φυτά ως πνευματικούς δασκάλους: “Η θεραπεία ψυχής ζητά όσο θεραπεύεις το σώμα σου να αναζητάς το νόημα… καθώς σχετίζεται με ολόκληρη την ύπαρξή σου”. Και με απλή και ξεκάθαρη κατεύθυνση, μας προσφέρει τεχνικές και δώρα για να το κάνουμε αυτό, πώς να σχετιζόμαστε πιο βαθιά με τα φυτά, πώς να αναζητούμε τα δώρα τους για φάρμακα, πώς να τους προσφέρουμε δώρα σε αντάλλαγμα.…

Και πώς να ακούμε το σώμα μας. “Τα σώματα δεν λένε ψέματα”, προειδοποιεί. “Λένε την αλήθεια, ανεξάρτητα από το πόσο άβολη ή δύσκολη μπορεί να είναι αυτή η αλήθεια”. Και συνεχίζει να μας καθοδηγεί πώς να ακούμε και να αγαπάμε το σώμα μας, γιατί, όταν όλα λέγονται και γίνονται, “η αγάπη είναι αυτό που θεραπεύει”.

Αλλά, για να μην νομίζεις ότι θα βρεις μόνο σοφές παροιμίες και πνευματικά αποσπάσματα στο βιβλίο της Robin, επίτρεψε μου να σε διαβεβαιώσω, σύμφωνα με την παράδοση των καλύτερων από αυτά τα καλογραμμένα βιβλία με βότανα, το “The Gift of Healing Herbs” είναι επίσης γεμάτο με πρακτικές οδηγίες. Υπάρχει μια πλήρης συλλογή βοτάνων, με όλα τα οποία η Robin έχει δουλέψει προσωπικά και γνωρίζει καλά, επομένως η γραφή είναι σε βάθος και εμπεριστατωμένη. Υπάρχουν εξαιρετικές συνταγές και θεραπείες με βότανα, καθώς και οδηγίες για τη θεραπεία μιας ποικιλίας κοινών προβλημάτων υγείας. Υπάρχουν προτεινόμενες δοσολογίες και θέματα ασφάλειας. Με άλλα λόγια, βρίσκει κανείς τις πρακτικές συμβουλές που χρειάζεται για να αξιοποιήσει σωστά αυτές τις πληροφορίες. Αλλά το πώς το μοιράζεται όλο αυτό η Robin είναι τόσο μοναδικό.

Διδάσκει μέσα από ιστορίες. Εάν υπάρχει μια περίπτωση που πρέπει να λεχθεί ή μια διδασκαλία να προσφερθεί, υπάρχει μια ιστορία να πούμε. Είναι ο τρόπος με τον οποίο μαθαίνω καλύτερα, και ο τρόπος με τον οποίο πολλοί άνθρωποι μαθαίνουν καλύτερα, και αυτό το βιβλίο είναι πλούσιο σε ιστορίες. Σελίδα μετά από σελίδα, η Robin παρουσιάζει εγκάρδιες μοιρασίες του δικού της θεραπευτικού ταξιδιού και των θεραπευτικών ταξιδιών όσων έχει δουλέψει στη φυτική πρακτική της και γνώρισε μέσα από τα μαθήματα της. Όχι μόνο μαθαίνουμε για το red clover, το yarrow, το motherwort και μια σειρά από άλλα κοινά φαρμακευτικά βότανα, αλλά στην πραγματικότητα ακούμε πραγματικές περιπτώσεις για το πώς αυτά τα φυτά έχουν βοηθήσει διάφορα άτομα που η Robin έχει βοηθήσει προσωπικά. Κάθε άτομο είναι μοναδικό, επομένως οι τύποι ποικίλλουν και αλλάζουν. Δεν υπάρχει το πρότυπο τύπου “αυτό το φάρμακο για αυτήν την ασθένεια”. Αντίθετα, η Robin φροντίζει με σύνεση κάθε άτομο ως άτομο στο προσωπικό του ταξίδι θεραπείας: “Έχω ανακαλύψει ότι αν τείνω στην ασθένεια ενός ατόμου, παρά σε ένα άτομο, μεταχειρίζομαι αυτό το άτομο σαν να είναι η ασθένεια του”.

Καθώς διάβαζα, συνέχισα να ανακαλύπτω πολύτιμα πετράδια: “Η θεραπεία, όπως και η ζωή, δεν προχωρά συχνά σε ευθεία γραμμή. Κάνει σπείρες”. Δουλεύοντας με άτομα με χρόνιες παθήσεις, η Robin, όπως και οι περισσότεροι συμπονετικοί θεραπευτές, έχει μάθει ότι η θεραπεία δεν είναι πάντα ο τελικός στόχος, ότι συχνά το ταξίδι είναι η διαδικασία θεραπείας.

Η Robin παρουσιάζει ένα πρακτικό και χρήσιμο βιβλίο, αλλά οι διδασκαλίες είναι βαθιές, και απολαυστικές επίσης. Φαντάσου για μια στιγμή ένα κοριτσάκι να τρέχει χαρούμενο προς τους γονείς του, με ένα τεράστιο χαμόγελο στο πρόσωπό του, καθώς παρουσιάζει ένα μόνο άνθος πικραλίδας. Σοφό παιδί τότε, σοφή γυναίκα τώρα, η Robin προσφέρει χρόνια εμπειρίας που έχει σταχυολογήσει δουλεύοντας με ψυχή με τα φυτά και τους ανθρώπους και μας τα προσφέρει τόσο χαριτωμένα σε αυτό το βιβλίο, “The Gift of Healing Herbs”.

Rosemary Gladstar,

author of “Herbal Healing for Women and The Family Herbal”,

founder of the California School of Herbal Studies and United Plant Savers

Πρόλογος

Καταχώρηση περιοδικού, Νέα Υόρκη, 1991 Τι είναι αυτό για τα φυτά; Τι σημαίνει να νιώθεις τη γη κάτω από τα πόδια σου ή κάτω από τα νύχια σου, να βλέπεις τα άγρια φυτά και τα χόρτα να ξεπροβάλλουν μέσα από τις ρωγμές στα πεζοδρόμια ή τους δρόμους της πόλης; Δεν μπορώ να εξηγήσω πλήρως πώς συμβαίνει, αλλά ξέρω ότι τα φυτά βοηθούν τους ανθρώπους να θυμούνται πώς να είναι ευτυχισμένοι, πώς να νιώθουμε τη φυσική μας χαρά. Το βλέπω στα μάτια που αρχίζουν να λάμπουν κατά τη διάρκεια μιας απογευματινής βόλτας για φαρμακευτικά φυτά σε οποιοδήποτε από τα πάρκα της πόλης. Λέμε γεια σε αυτό το φυτό και στο άλλο, ανακαλύπτοντας τις αρετές τους, αποκαλύπτοντας τις δικές μας. Τα φυτά μας αγαπούν. Μας βοηθούν να ανακτήσουμε την υγεία μας και ολόκληρο τον εαυτό μας. Τα φυτά είναι θεραπευτές.

Δεν μου πρόσφεραν ποτέ το να γνωρίσω τη γη με όλες της τις λεπτομέρειες. Κανείς που να θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία δεν μου είπε ποτέ ότι η γη στην οποία ζούσα και περιτριγυριζόμουν περιείχε κάτι σημαντικό για μένα. Η αίσθηση της συγγένειας μου ήταν συνδεδεμένη με το σπίτι μου, το δωμάτιο μου (ο ένας σχεδόν προσωπικός μου χώρος), την οικογένεια μου και τους φίλους μου. Δεν είχα συνειδητή αίσθηση σύνδεσης με την άγρια φύση, το πιο κοντινό που ήρθα ήταν ότι αγάπησα βαθιά τα δέντρα στη μικρή αυλή του προαστιακού μας σπιτιού.

Πρόσφατα έκανα μια βόλτα με επίκεντρο τον εντοπισμό και την εκμάθηση των άγριων φαρμακευτικών φυτών στο δάσος κοντά στο σπίτι μου στο Νιου Τζέρσεϊ. Η φίλη μου η Marian ήταν εκεί. Γνωριζόμαστε από τότε που ήμασταν τριών ετών και οι οικογένειες μας ζούσαν στην ίδια γειτονιά σε μικρή απόσταση η μια από την άλλη. Όταν σύστησα σε όλους ένα δέντρο sassafras (Σάσσαφρον), η Marian ενθουσιασμένη ανακοίνωσε ότι υπήρχε ένα δέντρο sassafras στην αυλή μου όταν μεγαλώναμε. Της είπα ότι δεν θυμόμουν κανένα δέντρο sassafras εκεί. Σίγουρα πρέπει να κάνει λάθος. Αλλά θα ήξερα άραγε αν όντως ήταν εκεί; Δεν είναι ένα ψηλό και εντυπωσιακό δέντρο, και επειδή κανείς στο σπίτι δεν θα με έπαιρνε έξω και δεν θα μου είχε επισημάνει το θαύμα των τριών διαφορετικών σχημάτων φύλλων σε ένα μόνο δέντρο, ή κανέις δεν θα έδινε στις αισθήσεις μου ερέθισμα δίνοντας μου ένα φύλλο να τρίψω και να μυρίσω για το αξέχαστο άρωμα που μοιάζει με μπύρα από ρύζες, θα μπορούσα εύκολα να μου είχε λείψει το δυσδιάκριτο δέντρο sassafras. Έκτοτε έμαθα ότι αυτό το δέντρο είναι προικισμένο να γίνεται αόρατο, αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία για μια άλλη φορά!

Κάθομαι τώρα και προσπαθώ να θυμηθώ αν όντως υπήρχε ένα δέντρο sassafras που φύτρωνε πίσω από το σπίτι στο οποίο μεγάλωσα. Αυτές τις μέρες μου αρέσουν τόσο πολύ τα sassafras που με εκπλήσσει η σκέψη ότι μπορεί να είχα μεγαλώσει με ένα τέτοιο δένδρο ακριβώς στη δική μου μικρή αυλή. Μαζεύω φύλλα sassafras για τσάι κάθε καλοκαίρι και φθινόπωρο και σκάβω να βγάλω και μερικές ρίζες.

Αλλά δεν το θυμάμαι καθόλου αυτό το δέντρο γιατί δεν το ήξερα, αν και θυμάμαι ξεκάθαρα μια ψηλή βελανιδιά που μου άρεσε ιδιαίτερα, έναν νεαρό σφενδάμι μπροστά και μια αγαπημένη παλιά κλαίουσα ιτιά. Παρά τις δακρύβρεχτες διαμαρτυρίες μου, η ιτιά τελικά κόπηκε για να δημιουργηθεί χώρος για ένα αίθριο. Μου άρεσε το αίθριο, αλλά ποτέ δεν ξέχασα την υπέροχη ιτιά.

Μόνο τα τελευταία είκοσι πέντε χρόνια της ζωής μου συνειδητοποίησα το δώρο των θεραπευτικών βοτάνων, των πράσινων θησαυρών της γης, τα φαρμακευτικά και θρεπτικά βότανα, τα φυτά και τα δέντρα της. Τα πρώτα είκοσι πέντε χρόνια της ζωής μου, δεν το είχα καθόλου για τα φυτά. Ήξερα, σίγουρα, ότι τα δέντρα και τα φυτά και τα αγριολούλουδα ήταν όμορφα, αλλά όχι πολύ περισσότερα.

Όταν πήγα για πρώτη φορά προς τα πάνω από το σπίτι μου στη Νέα Υόρκη για να σπουδάσω βοτανοθεραπεία στο Wise Woman Center στο Saugerties της Νέας Υόρκης, ο πατέρας μου μου είπε ότι μπορούσε να καταλάβει την επιθυμία μου να μάθω για τη βοτανοθεραπεία (μια προοδευτική στάση το 1985), αλλά δεν καταλάβαινε ακριβώς γιατί έπρεπε να πάω να ζήσω στην εξοχή και να μάθω για τα φυτά. Προσπάθησα να του απαντήσω αλλά δεν έκανα πολύ καλή δουλειά. Ήξερα ότι ήταν σημαντικό, αλλά δεν ήξερα γιατί, ή αν το έκανα, δεν μπορούσα να το διατυπώσω, ήμουν τόσο αποσυνδεδεμένη. Παρόλο που το ήξερα διανοητικά, δεν καταλάβαινα πραγματικά, αληθινά, ότι τα βότανα που μπορούσα να αγοράσω σε βάζα και μπουκάλια ήταν φυτά και ότι υπήρχαν πράγματα που έπρεπε να μάθω για και από φυτά, επίσης! Το ήξερα όμως, βαθιά μέσα μου.

Το πιο χαρακτηριστικό κομπλιμέντο που λαμβάνω όταν διδάσκω ένα φυτικό φάρμακο μου λένε: “Με βοηθάς να θυμηθώ κάτι που νιώθω ότι ήξερα πάντα”. Ήταν το κομπλιμέντο που έδωσα στους πρώτους μου δασκάλους φυτικής ιατρικής και ακριβώς πώς αισθάνομαι ακόμα κάθε φορά που μαθαίνω την αλήθεια για κάτι θεμελιώδες.

Όταν μεγάλωσα, τραβούσαμε πολλές οικιακές ταινίες 8 χιλιοστών. Είχαμε αμέτρητα καρούλια από αυτές. Μια μέρα η μητέρα μου είπε: “Δεν θα δούμε ποτέ αυτά τα παλιά πράγματα. Θα κάνω ένα βίντεο μερικών ωρών από ταινίες αξίας όλων αυτών των ετών”. Ανέλαβε αυτό το έργο και μια μέρα η οικογένεια μου κάθισε να τα παρακολουθήσει μαζί. Η τελευταία λήψη στο τελευταίο βίντεο είναι με εμένα σε ηλικία περίπου δύο ετών. Τρέχω προς την κάμερα με το ένα χέρι πλήρως τεντωμένο σε μια σκόπιμη κίνηση. Καθώς φτάνω ακριβώς μπροστά από την κάμερα, μπορούμε επιτέλους να δούμε το τεράστιο χαμόγελο στο πρόσωπο μου καθώς παρουσιάζω ένα λουλούδι πικραλίδας που μόλις διαλέξαμε για να το δουν και να το θαυμάσουν όλοι. Γέλασα με χαρά όταν το είδα και δεν μπορούσα να μην παρατηρήσω ότι το κρατούσα ακριβώς με τον ίδιο τρόπο που κάνω συχνά σήμερα σε μια διδακτική βόλτα! Ίσως το ήξερα από παλιά, όπως όλοι μας.

Η εισαγωγή μου στα φαρμακευτικά φυτά μεταμόρφωσε την υγεία και τη ζωή μου και ενίσχυσε και διεύρυνε την πνευματική μου πρακτική συνδέοντας με βαθιά με τη γη, αλλάζοντας τη ζωή μου με τον καλύτερο, πιο ευχάριστο τρόπο. Είμαι για πάντα ευγνώμων. Τα φυτικά φάρμακα έχουν βοηθήσει σχεδόν όλους όσους γνωρίζω που τα έχουν χρησιμοποιήσει ποτέ. Όταν χρησιμοποιούνται ως πράσινοι θησαυροί, ως φυτικά φάρμακα που είναι θεραπευτικά από μόνα τους και όχι απλώς ως υποκατάστατα φαρμάκων, τα φυτά είναι πιο ασφαλή. Είναι επίσης πιο αποτελεσματικά με αυτόν τον τρόπο, αν και όχι απαραίτητα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο κάθε φορά για κάθε άτομο. Για αρκετές δεκαετίες μελέτης, διδασκαλίας, συγκομιδής, παρασκευής φαρμάκων, εξάσκησης με άλλους και χρήσης των βοτάνων από εμένα, έχω δει πόσο καλά λειτουργούν τα φυτά. Πιστεύω ότι θα βρεις πολλές χρήσιμες ιδέες και συνταγές εδώ που θα βελτιώσουν την υγεία σου, θα εμβαθύνουν την αίσθηση της χαράς που ζεις και θα σε βοηθήσουν να ζήσεις μια ζωντανή υγιεινή ζωή με τη βοήθεια των θεραπευτικών φυτών. Το ιατρικό σεντούκι της μητέρας γης είναι γεμάτο από θεραπευτικά βότανα απαράμιλλης αξίας. Αυτοί οι πολύτιμοι πράσινοι θησαυροί πολύ συχνά παρεξηγούνται ή αγνοούνται. Αυτό το βιβλίο γράφτηκε για να μοιραστεί τις ιστορίες τους και να μοιραστεί τον πλούτο.

Ας γυρίσουμε το κλειδί και ας ανοίξουμε μαζί το πράσινο σεντούκι με θεραπευτικά βότανα της μητέρας γης, σωστά;

Φεβρουάριος, 2010,

Upstate Νέα Υόρκη

Περιεχόμενα

ΜΕΡΟΣ Ι. Τι είναι η θεραπεία;
1. Όλη η θεραπεία είναι πνευματική θεραπεία
2. Τελετή και τελετουργία ως αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας
3. Τι είναι το Soulful Healing (Ψυχική θεραπεία);
- Ψυχική θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
- Ψυχική θεραπεία μετά από εγκεφαλικό
- Μερικοί πνευματικοί σύμμαχοι βοτάνων
4. Φυτικά παρασκευάσματα
- Χρήσιμες συμβουλές και υπενθυμίσεις
- Συγκομιδή
- Βασικά είδη για την κουζίνα σου με βότανα
- Καθορισμένοι τύποι φυτικών παρασκευασμάτων
- Εγχύματα
- Απλά τσάγια
- Αφεψήματα
- Σιρόπια
- Λουτρά με βότανα
- Ελιξήρια και γαλακτώματα
- Ενισχυμένα βοτανικά μέλια
- Βάμματα
- Γλυκερίτες
- Φυτικά ξύδια
- Φυτικά έλαια και αλοιφές
- Καταπλάσματα, κομπρέσες και θερμά επιθέματα

ΜΕΡΟΣ II. Τα βότανα και τα συστήματα του σώματος σου

5. Θρέψη υγείας, πρόληψη παθήσεων και αναδόμηση της ζωτικότητας
6. Το καρδιαγγειακό σύστημα
- Κράταιγος (είδος Crataegus)
- Τσουκνίδες (Urtica dioica και άλλα είδη)
- Δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis)
- Σταφύλια (Vitis vinifera)
- Άλλα βότανα για καρδιαγγειακή υποστήριξη
7. Το πεπτικό σύστημα
- Διατήρηση της πεπτικής υγείας
- Βότανα για την υγεία του στόματος σου
8. Το ανοσοποιητικό – Λεμφικό σύστημα
- Κολλιτσίδα (Arctium lappa και άλλα είδη)
- Πικραλίδα (Taraxacum officinale και άλλα είδη)
- Αγαπημένο μου Elder (Sambucus nigra και άλλα είδη)
9. Το μυοσκελετικό σύστημα
- Αποφυγή ή υποβοήθηση της χειρουργικής επέμβασης με βότανα
- Θρέψη του μυοσκελετικού συστήματος
- Μεταχειρουργική θεραπεία
10. Το Νευρικό Σύστημα
- Βρώμη (Avena sativa)
- Βάλσαμο (Hypericum perforatum και άλλα είδη)
- Λεβάντα (Lavandula angustifolia και άλλα είδη)
- Βιολέτα (Viola odorata και άλλα είδη)
- Φυτό φάντασμα (Indian pipe)
- Θεραπευτικά βότανα για πόνο στην καρδιά, θλίψη και σοκ
- Τριαντάφυλλο (είδος Rosa)
- Κράταιγος (είδος Crataegus)
- Μιμόζα (Albizia julibrissin)
- Τίλιο (Tilia americana και άλλα είδη)
11. Το αναπνευστικό σύστημα
- Λευκή Πεύκη (Pinus strobus)
- Βερμπάσκο (Verbascum thapsus και άλλα είδη)
- Λοβηλία (Lobelia inflata)
- Ας μιλήσουμε για τα κρυολογήματα
- Σάσσαφρον (Sassafras albidum)
12. Δέρμα – Το σύστημα που μας περιβάλλει
- Αρνόγλωσσο
- Λευκή σημύδα (Betula alba/pendula και papyrifera) και Μαύρη σημύδα (Betula lenta)
- Βότανα για εγκαύματα
- Στελλάρια η μεσαία (Stellaria media)
13. Γυναικείο σεξουαλικό/Αναπαραγωγικό σύστημα
- Λεβιθόχορτο (Artemisia vulgaris και άλλα είδη)
- Δρόγη (Leonurus cardiaca)
- Κόκκινο τριφύλλι (Trifolium pratense)
- Ροδάκινο (Prunus persica) και Άλλες καταπραϋντικές ουσίες
- Άγριο καρότο (Daucus carota)
- Μασάζ μήτρας
- Αλχημίλλη (Alchemilla vulgaris)

ΜΕΡΟΣ III. Όλα είναι φάρμακο

14. Φάρμακα κουζίνας – Κοινά τρόφιμα, μέλια από βότανα, ξύδια από βότανα και φυτικά φάρμακα στο ράφι με τα μπαχαρικά σου
- Μερικές κοινές θεραπευτικές τροφές
- Μύρτιλο (είδη Vaccinium)
- Μέλι
- Αλάτι
- Μήλο (είδος Malus)
- Ηλίανθος (Helianthus annuus)
- Κριθάρι (Hordeum vulgare και άλλα είδη)
- Φύκια
- Shiitake (Lentinula edodes) και άλλα αγαπημένα μανιτάρια
- Τα οφέλη του ξυδιού
- Μερικά πραγματικά χαρούμενα γεύματα
- Φάρμακα με βότανα στο ράφι με τα μπαχαρικά σου
- Μαύρο πιπέρι (Piper nigrum)
- Κόκκινη πιπεριά (Capsicum annuum και άλλα είδη)
- Κανέλα (Cinnamomum είδη)
- Θυμάρι (Thymus vulgaris)
- Βασιλικός (Ocimum είδη)
- Μαϊντανός (Petroselinum crispum)
- Σκόρδο (Allium sativum)
- Τζίντζερ (Zingiber officinale)
- Δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis)
- Κουρκουμάς (Curcuma longa)
- Μάραθος (Foeniculum vulgare)
- Φασκόμηλο (Salvia officinalis)
- Μαντζουράνα (Origanum majorana)
- Οικογένεια μουστάρδας (Brassicaceae)
- Βανίλια (Vanilla planifolia)

ΜΕΡΟΣ IV. Πρόσθετες θεραπείες, συμβουλές και σκέψεις για τη θεραπεία

15. Επούλωση τραυμάτων και μώλωπες
- Ύσσωπος (Hyssopus officinalis)
16. Μερικές πρόσθετες θεραπείες, συνταγές και συμβουλές
- Συμβουλές και συνταγές ταξιδιού
- Άλλες χρήσιμες θεραπείες
- Πονοκέφαλοι έντασης
- Δυνατός (Δηλητήριο) Κισσός
- Τσιμπήματα σφήκας ή μέλισσας
- Αντιμετώπιση τσιμπήματος από τσιμπούρι
17. Μερικές ιδέες για τη θεραπεία