Βιβλία για Μανιτάρια

The Mushroom at the End of the World (2015) [Το μανιτάρι στο τέλος του κόσμου]

6 Νοεμβρίου, 2024
By simos

On the Possibility of Life in Capitalist Ruins / Για τη δυνατότητα ζωής στα καπιταλιστικά ερείπια

Anna Lowenhaupt Tsing

Ενεργοποίηση εμπλοκών

Από τον Διαφωτισμό, οι δυτικοί φιλόσοφοι μας έδειξαν μια φύση μεγαλειώδη και παγκόσμια αλλά και παθητική και μηχανική. Η φύση ήταν ένα σκηνικό και πηγή για την ηθική πρόθεση του ανθρώπου, που μπορούσε να δαμάσει και να κυριαρχήσει στη φύση. Αφέθηκε στους παραμυθάδες, συμπεριλαμβανομένων μη δυτικών και μη πολιτισμικών αφηγητών, να μας υπενθυμίζουν τις ζωηρές δραστηριότητες όλων των όντων, των ανθρώπινων και των όχι ανθρώπινων.

Έχουν συμβεί πολλά πράγματα που υπονομεύουν αυτόν τον καταμερισμό εργασίας. Πρώτον, όλη αυτή η διαχείριση και επιβολή έχουν κάνει τόσο χάος που είναι ασαφές εάν η ζωή στη γη μπορεί να συνεχιστεί. Δεύτερον, οι εμπλοκές μεταξύ των ειδών που κάποτε φαίνονταν σαν παραμύθια είναι τώρα υλικά για σοβαρή συζήτηση μεταξύ βιολόγων και οικολόγων, οι οποίοι δείχνουν πώς η ζωή απαιτεί την αλληλεπίδραση πολλών ειδών όντων. Οι άνθρωποι δεν μπορούν να επιβιώσουν πατώντας πάνω σε όλους τους άλλους. Τρίτον, γυναίκες και άνδρες από όλο τον κόσμο φωνάζουν για να συμπεριληφθούν στο καθεστώς που κάποτε δόθηκε στον άνθρωπο. Η άτακτη παρουσία μας υπονομεύει την ηθική σκοπιμότητα της χριστιανικής αρρενωπότητας του ανθρώπου, που χώρισε τον άνθρωπο από τη φύση.

Ήρθε η ώρα για νέους τρόπους αφήγησης αληθινών ιστοριών πέρα από τις αρχές του πολιτισμού. Χωρίς τον άνθρωπο και τη φύση, όλα τα πλάσματα μπορούν να επανέλθουν στη ζωή, και οι άνδρες και οι γυναίκες μπορούν να εκφραστούν χωρίς τους περιορισμούς μιας ενοριακής φαντασίας ορθολογικότητας. Δεν υποβιβάζονται πλέον σε ψιθύρους τη νύχτα, τέτοιες ιστορίες μπορεί να είναι ταυτόχρονα αληθινές και φανταστικές. Πώς αλλιώς μπορούμε να εξηγήσουμε το γεγονός ότι οτιδήποτε είναι ζωντανό στο χάος που έχουμε κάνει;

Ακολουθώντας ένα μανιτάρι, αυτό το βιβλίο προσφέρει τέτοιες αληθινές ιστορίες. Σε αντίθεση με τα περισσότερα επιστημονικά βιβλία, αυτό που ακολουθεί είναι μια επιδρομή από μικρά κεφάλαια. Ήθελα να είναι σαν τα μανιτάρια που αναδύονται μετά από μια βροχή: μια υπερκαταβολή, ένας πειρασμός για εξερεύνηση, πάντα πάρα πολλά. Τα κεφάλαια δημιουργούν ένα συγκρότημα ανοιχτού τύπου, όχι μια λογική μηχανή, κάνουν μια χειρονομία προσέγγισης στους τόσο-πολύ-περισσότερους εκεί έξω. Μπλέκονται μεταξύ τους και διακόπτουν ο ένας τον άλλον, μιμούμενοι τη δυσκολία του κόσμου που προσπαθώ να περιγράψω. Προσθέτοντας ένα άλλο νήμα, οι φωτογραφίες λένε μια ιστορία μαζί με το κείμενο, αλλά δεν την απεικονίζουν απευθείας. Χρησιμοποιώ εικόνες για να παρουσιάσω το πνεύμα της επιχειρηματολογίας μου παρά τις σκηνές που συζητώ.

Φανταστείτε την “πρώτη φύση” να σημαίνει οικολογικές σχέσεις (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων) και τη “δεύτερη φύση” να αναφέρεται στους καπιταλιστικούς μετασχηματισμούς του περιβάλλοντος. Αυτή η χρήση, όχι η ίδια με τις πιο δημοφιλείς εκδόσεις, προέρχεται από το “Nature’s Metropolis” του William Cronon. Το βιβλίο μου προσφέρει στη συνέχεια την “τρίτη φύση”, δηλαδή αυτό που καταφέρνει να ζει παρά τον καπιταλισμό. Για να παρατηρήσουμε ακόμη και την τρίτη φύση, πρέπει να αποφύγουμε τις υποθέσεις ότι το μέλλον είναι αυτή η μοναδική κατεύθυνση μπροστά. Όπως τα εικονικά σωματίδια σε ένα κβαντικό πεδίο, πολλαπλά συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης εμφανίζονται μέσα και έξω από τη δυνατότητα, η τρίτη φύση αναδύεται μέσα σε μια τέτοια χρονική πολυφωνία. Ωστόσο, οι ιστορίες προόδου μας έχουν τυφλώσει. Για να γνωρίσουμε τον κόσμο χωρίς αυτές, αυτό το βιβλίο σκιαγραφεί ανοιχτές συναθροίσεις μπερδεμένων τρόπων ζωής, καθώς αυτοί ενώνονται σε συντονισμό σε πολλά είδη χρονικών ρυθμών. Το πείραμα μου στη μορφή και το επιχείρημα μου διαδέχονται το ένα το άλλο.

Το βιβλίο βασίζεται σε επιτόπια εργασία που διεξήχθη κατά τη διάρκεια των περιόδων matsutake μεταξύ 2004 και 2011 στις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, τον Καναδά, την Κίνα και τη Φινλανδία, καθώς και σε συνεντεύξεις με επιστήμονες, δασολόγους και εμπόρους matsutake εκεί καθώς και στη Δανία, τη Σουηδία και Τουρκία. Ίσως το δικό μου μονοπάτι matsutake να μην έχει τελειώσει ακόμα: matsutake σε μέρη τόσο μακριά όπως το Μαρόκο, η Κορέα και το Μπουτάν. Ελπίζω ότι οι αναγνώστες θα βιώσουν λίγο από αυτόν τον “πυρετό του μανιταριού” μαζί μου στα επόμενα κεφάλαια.

Κάτω από το δάσος, σώματα μυκήτων εκτείνονται σε δίχτυα και κουβάρια, δεσμεύουν ρίζες και ορυκτά εδάφη, πολύ πριν παράγουν μανιτάρια. Όλα τα βιβλία προκύπτουν από παρόμοιες κρυφές συνεργασίες. Μια λίστα με άτομα είναι ανεπαρκής, και γι’ αυτό ξεκινώ με τις συνεργατικές δεσμεύσεις που κατέστησαν δυνατό αυτό το βιβλίο. Σε αντίθεση με την πιο πρόσφατη εθνογραφία, η έρευνα στην οποία βασίζεται αυτό το βιβλίο συνεχίστηκε σε πειράματα σε συνεργασία. Επιπλέον, τα ερωτήματα που μου φάνηκαν άξια επιδίωξης προέκυψαν από κόμπους έντονης συζήτησης στους οποίους ήμουν μόνο ένας μεταξύ πολλών συμμετεχόντων.

Αυτό το βιβλίο προέκυψε από τη δουλειά της ομάδας Matsutake Worlds Research Group: Timothy Choy, Lieba Faier, Elaine Gan, Michael Hathaway, Miyako Inoue, Shiho Satsuka και εγώ. Σε μεγάλο μέρος της ιστορίας της ανθρωπολογίας, η εθνογραφία ήταν μια σόλο παράσταση. Η ομάδα μας συγκεντρώθηκε για να εξερευνήσει μια νέα ανθρωπολογία της πάντα εν εξελίξει συνεργασίας. Το θέμα της εθνογραφίας είναι να μάθει κανείς πώς να σκέφτεται μια κατάσταση μαζί με τους πληροφοριοδότες του. Οι κατηγορίες έρευνας αναπτύσσονται με την έρευνα και όχι πριν από αυτήν. Πώς μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο όταν εργάζεται με άλλους ερευνητές, ο καθένας μαθαίνει από διαφορετική τοπική γνώση; Αντί να γνωρίζουμε το αντικείμενο εκ των προτέρων, όπως στη μεγάλη επιστήμη, η ομάδα μας ήταν αποφασισμένη να αφήσει τους ερευνητικούς μας στόχους να αναδειχθούν μέσω της συνεργασίας. Αντιμετωπίσαμε αυτήν την πρόκληση δοκιμάζοντας μια ποικιλία μορφών έρευνας, ανάλυσης και γραφής.

Αυτό το βιβλίο ανοίγει μια μίνι σειρά Matsutake Worlds. Οι Michael Hathaway και Shiho Satsuka θα παρουσιάσουν τους επόμενους τόμους. Θεωρήστε το μια ιστορία περιπέτειας στην οποία η πλοκή εκτυλίσσεται από το ένα βιβλίο στο άλλο. Η περιέργεια μας για τους κόσμους του Matsutake δεν μπορεί να περιέχεται σε έναν τόμο ή να εκφράζεται με μία φωνή, μείνε μαζί μας για να μάθεις τι θα συμβεί στη συνέχεια. Επιπλέον, τα βιβλία μας ενώνονται με άλλα είδη, συμπεριλαμβανομένων δοκιμίων και άρθρων. Μέσω της δουλειάς της ομάδας, καθώς και της κινηματογραφίστριας Sara Dosa, η Elaine Gan και εγώ σχεδιάσαμε έναν διαδικτυακό χώρο για ιστορίες συλλεκτών, επιστημόνων, εμπόρων και διαχειριστών δασών σε διάφορες ηπείρους: www.matsutakeworlds.org Η πρακτική της τέχνης και της επιστήμης της Elaine Gan έχει εμπνεύσει περαιτέρω συνεργασίες. Η ταινία της Sara Dosa “The Last Season” προσθέτει σε αυτές τις συνομιλίες.

Η έρευνα του Matsutake οδηγεί όχι μόνο πέρα από την πειθαρχική γνώση, αλλά και σε μέρη όπου ποικίλες γλώσσες, ιστορίες, οικολογίες και πολιτιστικές παραδόσεις διαμορφώνουν κόσμους. Οι Faier, Inoue και Satsuka είναι μελετητές της Ιαπωνίας και οι Choy και Hathaway της Κίνας. Έπρεπε να γίνω ο Νοτιοανατολικός Ασιάτης του γκρουπ, συνεργαζόμενος με συλλέκτες από το Λάος και την Καμπότζη στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό των ΗΠΑ. Αποδείχθηκε, ωστόσο, ότι χρειαζόμουν βοήθεια. Η συνεργασία με τον Hjorleifur Jonsson και τη βοήθεια του Lue Vang και του David Pheng ήταν ουσιαστικής σημασίας για την έρευνα μου με κατοίκους της Νοτιοανατολικής Ασίας στις ΗΠΑ και παρέμειναν καταπληκτικοί συνάδελφοι. Η συνάντηση με την Beverly Brown ήταν εμπνευσμένη. Η Amy Peterson με σύστησε στην ιαπωνοαμερικανική κοινότητα matsutake και μου έδειξε τις διαδρομές. Η Sue Hilton κοίταξε τα πεύκα μαζί μου. Στο Yunnan, ο Luo Wen-hong έγινε μέλος της ομάδας. Στο Κιότο, ο Noboru Ishikawa ήταν ένας εξαιρετικός οδηγός και συνάδελφος. Στη Φινλανδία, η Eira-Maija Savonen τα κανόνισε όλα. Κάθε ταξίδι με έκανε να συνειδητοποιήσω τη σημασία αυτών των συνεργασιών.

Υπάρχουν πολλά άλλα είδη συνεργασιών που καταλήγουν στην παραγωγή ενός βιβλίου. Αυτό βασίζεται ιδιαίτερα σε δύο πνευματικές εξελίξεις, τόσο τοπικές όσο και ευρείες. Είχα το προνόμιο να μάθω τη φεμινιστική επιστήμη σπουδάζοντας στο University of California, Σάντα Κρουζ, εν μέρει από τη διδασκαλία με την Donna Haraway. Εδώ είδα τον τρόπο με τον οποίο η υποτροφία θα μπορούσε να διασταυρωθεί μεταξύ φυσικών επιστημών και πολιτιστικών σπουδών όχι μόνο μέσω της κριτικής αλλά και μέσω της γνώσης που χτίζει τον κόσμο. Η αφήγηση πολλών ειδών ήταν ένα από τα προϊόντα μας. Η κοινότητα των φεμινιστικών επιστημονικών μελετών στη Σάντα Κρουζ συνέχισε να κάνει δυνατή τη δουλειά μου. Μέσα από αυτό, επίσης, γνώρισα πολλούς μετέπειτα συντρόφους. Ο Andrew Mathews με επανέφερε ευγενικά στα δάση. Η Heather Swanson με βοήθησε να σκεφτώ μέσα από τη σύγκριση, και την Ιαπωνία. Η Kirsten Rudestam μου μίλησε για το Όρεγκον. Έμαθα από συνομιλίες με τους Jeremy Campbell, Zachary Caple, Roseann Cohen, Rosa Ficek, Colin Hoag, Katy Overstreet, Bettina Stoetzer και πολλούς άλλους.

Εν τω μεταξύ, η δύναμη των κριτικών φεμινιστικών μελετών για τον καπιταλισμό στη Σάντα Κρουζ και πέρα από αυτήν ενέπνευσε το ενδιαφέρον μου να γνωρίσω τον καπιταλισμό πέρα από τις ηρωικές του δημιουργίες. Αν συνέχισα να ασχολούμαι με τις μαρξιστικές κατηγορίες, παρά την ενίοτε αδυσώπητη σχέση τους με την παχύρρευστη περιγραφή, είναι λόγω των γνώσεων φεμινιστριών συναδέλφων, όπως η Lisa Rofel και η Sylvia Yanagisako. Το Institute for Advanced Feminist Research του UC Santa Cruz ενθάρρυνε τις πρώτες μου προσπάθειες να περιγράψω τις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού δομικά, ως μεταφραστικές μηχανές, όπως έκαναν οι ομάδες μελέτης στο University of Toronto (όπου με προσκάλεσε η Tania Li) και στο University of Minnesota (όπου εγώ προσκλήθηκε από την Karen Ho). Νιώθω προνομιούχος που είχα μια μικρή στιγμή ενθάρρυνσης από την Julie Graham πριν από το θάνατό της. Η προοπτική της “οικονομικής ποικιλομορφίας” που πρωτοστάτησε με την Kathryn Gibson βοήθησε όχι μόνο εμένα αλλά πολλούς μελετητές. Σε ζητήματα δύναμης και διαφορετικότητας, οι συνομιλίες της Santa Cruz με τους James Clifford, Rosa Ficek, Susan Harding, Gail Hershatter, Megan Moodie, Bregje van Eekelen και πολλούς άλλους ήταν απαραίτητες.

Μια σειρά από επιχορηγήσεις και θεσμικές ρυθμίσεις κατέστησαν δυνατή την εργασία μου. Μια επιχορήγηση εκκίνησης από το Pacific Rim Research Program του University of California βοήθησε στη χρηματοδότηση των πρώτων σταδίων της έρευνάς μου. Ένα βραβείο Toyota Foundation χρηματοδοτήθηκε από την κοινή έρευνα του Matsutake Worlds Research Group στην Κίνα και την Ιαπωνία. Το UC Santa Cruz μου επέτρεψε να πάρω άδεια για να συνεχίσω την έρευνα μου. Ο Nils Bubandt και το Aarhus University μου βοήθησαν να ξεκινήσω τη σύλληψη και τη συγγραφή αυτού του βιβλίου σε ένα ήρεμο και διεγερτικό περιβάλλον. Μια υποτροφία από το John Simon Guggenheim Memorial Foundation το 2010–11 κατέστησε δυνατή τη συγγραφή. Η τελική εργασία για το βιβλίο επικαλύπτεται με την έναρξη του προγράμματος Research on the Anthropocene project του Aarhus University, που χρηματοδοτήθηκε από το Danish National Research Foundation. Είμαι ευγνώμων για αυτές τις ευκαιρίες.

Άτομα έχουν προχωρήσει, επίσης, για να διαβάσουν προσχέδια, να συζητήσουν προβλήματα και διαφορετικά να κάνουν το βιβλίο δυνατό. Nathalia Brichet, Zachary Caple, Alan Christy, Paulla Ebron, Susan Friedman, Elaine Gan, Scott Gilbert, Donna Haraway, Susan Harding, Frida Hastrup, Michael Hathaway, Gail Hershatter, Kregg Hetherington, Rusten Hogness, Andrew Mathews, James Scott, He , και η Susan Wright άκουσαν ευγενικά, διάβασαν και σχολίασαν. Η Miyako Inoue μετέφρασε ξανά την ποίηση. Η Kathy Chetkovich ήταν ένας ουσιαστικός οδηγός γραφής και σκέψης.

Αυτό το βιβλίο περιλαμβάνει φωτογραφίες μόνο λόγω της γενναιόδωρης βοήθειας της Elaine Gan στη συνεργασία μαζί της. Όλα προκύπτουν από την έρευνα μου, αλλά έχω το θάρρος να χρησιμοποιήσω πολλές φωτογραφίες που τραβήχτηκαν από τον βοηθό ερευνητή μου, Lue Vang, όταν εργαζόμασταν μαζί (εικόνες πριν από τα κεφάλαια 9, 10, 14 και φωτογραφία στο τέλος του ενδιάμεσου “Tracking”). Εγώ τράβηξα τις υπόλοιπες. Η Elaine Gan τις έκανε χρησιμοποιήσιμες με τη βοήθεια της Laura Wright. Η Elaine Gan σχεδίασε επίσης τις εικόνες που σηματοδοτούν ενότητες μέσα στα κεφάλαια. Εμφανίζουν σπόρια μυκήτων, βροχή, μυκόρριζα και μανιτάρια. Αφήνω στους αναγνώστες να περιπλανηθούν σε αυτά.

Οφείλω άλλο ένα τεράστιο σύνολο χρεών στους πολλούς ανθρώπους που συμφώνησαν να μιλήσουν και να συνεργαστούν μαζί μου σε όλους τους ιστότοπους της έρευνας μου. Οι συλλέκτες διέκοψαν την αναζήτηση τροφής. οι επιστήμονες διέκοψαν την έρευνα τους, οι επιχειρηματίες έπαιρναν χρόνο από τις επιχειρήσεις τους. Είμαι ευγνώμων. Ωστόσο, για την προστασία της ιδιωτικής ζωής των ανθρώπων, τα περισσότερα μεμονωμένα ονόματα στο βιβλίο είναι με ψευδώνυμα. Εξαιρούνται τα δημόσια πρόσωπα, συμπεριλαμβανομένων των επιστημόνων καθώς και εκείνων που προσφέρουν τις απόψεις τους σε δημόσιους χώρους. Για τέτοιους εκπροσώπους, φαινόταν ασέβεια η συγκάλυψη των ονομάτων τους. Μια παρόμοια πρόθεση διαμορφώνει τη χρήση των τοπωνυμίων μου: ονομάζω πόλεις, αλλά, επειδή αυτό το βιβλίο δεν είναι κυρίως μελέτη χωριών, αποφεύγω τα τοπικά τοπωνύμια όταν μετακομίζω στην ύπαιθρο, όπου η αναφορά ονομάτων μπορεί να διαταράξει την ιδιωτική ζωή των ανθρώπων.

Επειδή αυτό το βιβλίο βασίζεται σε τέτοιες ετερόκλητες πηγές, έχω συμπεριλάβει αναφορές σε σημειώσεις αντί να συντάξω μια ενοποιημένη βιβλιογραφία. Για τα κινέζικα, ιαπωνικά και χμονγκ ονόματα στις παραπομπές, έβαλα το πρώτο γράμμα του οικογενειακού ονόματος με έντονη γραφή για την πρώτη χρήση. Αυτό μου επιτρέπει να αλλάξω τη σειρά επωνύμων, ανάλογα με το πού έτυχε να μπει το όνομα του συγγραφέα στην έρευνα μου.

Μερικά από τα κεφάλαια αυτού του βιβλίου επεκτείνονται σε άλλα φόρουμ. Αρκετά επαναλαμβάνονται αρκετά ώστε να αξίζει να αναφερθεί: Το Κεφάλαιο 3 είναι μια περίληψη ενός μεγαλύτερου άρθρου που δημοσίευσα στο Common Knowledge 18, αρ. 3 (2012): 505– 524. Το Κεφάλαιο 6 είναι απόσπασμα από το “Free in the forest”, στο Rhetorics of insecurity, ed. Zeynep Gambetti and Marcial Godoy- Anativia (New York: New York University Press, 2013), 20– 39. Το Κεφάλαιο 9 αναπτύσσεται σε μεγαλύτερο δοκίμιο στο Hau 3, αρ. 1 (2013): 21– 43. Το Κεφάλαιο 16 περιλαμβάνει υλικό από άρθρο στο Economic Botany 62, αρ. 3 (2008): 244– 256. Αν και είναι μόνο ένα μέρος του κεφαλαίου, αυτό είναι αξιοσημείωτο επειδή το άρθρο του περιοδικού γράφτηκε με τον Shiho Satsuka. Το τρίτο ενδιάμεσο υπάρχει σε μεγαλύτερη έκδοση στο Philosophy, Activism, Nature 10 (2013): 6–14.

Περιεχόμενα

Πρόλογος. Άρωμα Φθινοπώρου

ΜΕΡΟΣ I. Τι μένει;