Medicinal Plants – From farm to pharmacy (2019) [Φαρμακευτικά φυτά – Από το αγρόκτημα στο φαρμακείο]

editors

Nirmal Joshee

Sadanand A. Dhekney

Prahlad Parajuli

Πρόλογος

Αυτό το βιβλίο είναι μια επέκταση της ιδέας που παρουσιάστηκε ως εργαστήριο “From Farm to Pharmacy” (Από το αγρόκτημα στο φαρμακείο) κατά τη διάρκεια της ετήσιας συνάντησης της American Society for Horticultural Sciences, 8–11 Αυγούστου 2016, Ατλάντα, Τζόρτζια. Η συνεδρία σχεδιάστηκε από τον Dr. Changbin Chen, University of Minnesota και Dr. Hideka Kobayashi, Kentucky State University και Dr. Nirmal Joshee που υπηρέτησε ως συντονιστής.

Έχοντας περάσει μερικά σημαντικά χρόνια ζωής στα Ιμαλάια της Ινδίας και του Νεπάλ, όπου βρίσκεται η συντριπτική πλειοψηφία των φαρμακευτικών βοτάνων στον κόσμο, οι τρεις εκδότες αυτού του βιβλίου μοιράζονται προσωπικές σχέσεις με παραδοσιακά φαρμακευτικά φυτά. Αυτό το βιβλίο υποκινήθηκε από μια κοινή αγάπη και σεβασμό για τα φαρμακευτικά βότανα. Οι συντάκτες έχουν τεράστια κοινή τεχνογνωσία σε έναν αριθμό φυτικών ειδών με φαρμακευτικές ιδιότητες, εμπορικές ή μη, και αυτή η εμπειρία τους οδήγησε να συγκεντρώσουν πληροφορίες για τις χρήσεις διαφόρων φυτών σε εναλλακτικές και συμπληρωματικές φαρμακευτικές πρακτικές. Οδηγούνται επίσης από μια βαθιά επιθυμία να δημιουργήσουν επίγνωση και να διασκορπίσουν τη γνώση για την γεωργική/συλλεκτική πρακτική και η τρέχουσα έρευνα για τις βιολογικές δραστηριότητες και τις ιατρικές χρήσεις ορισμένων δημοφιλών και μερικών σχετικά άγνωστων παραδοσιακών βοτάνων από διάφορα μέρη του κόσμου. Συνολικά, αυτό το βιβλίο είναι μια γιορτή του τεράστιου φυτικού πλούτου γύρω μας και του τεράστιου οφέλους τους τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα.

Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα φυτά ως πηγή φαρμάκων μαζί με την επίγνωση των παρενεργειών των συνθετικών φαρμάκων έχει οδηγήσει σε ταχεία αύξηση της χρήσης αρκετών ειδών φυτών για ιατρικούς σκοπούς. Πολλά φαρμακευτικά φυτά καλλιεργούνται εμπορικά για να καλύψουν τη ζήτηση για συμπληρωματικά φυτικά προϊόντα. Αυτό το βιβλίο παρέχει έγκαιρες πληροφορίες σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας φυτών με φαρμακευτικές ιδιότητες, μελέτες in vitro που περιγράφουν λεπτομερώς την επίδραση βιοδραστικών μορίων από διάφορα είδη φυτών χρησιμοποιώντας σύστημα κυτταροκαλλιέργειας ανθρώπινων/ζωικών κυττάρων, καθώς και μοντέλα ασθενειών in vivo και την επεξεργασία διαφόρων μερών φυτών για τυποποίηση σε φάρμακα.

Αναμένουμε ότι αυτό το βιβλίο θα τραβήξει την προσοχή μιας μεγάλης διατομής ανθρώπων που ενδιαφέρονται για τα φυτά και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Αυτό το βιβλίο μπορεί να διαβαστεί σε δύο διαφορετικά επίπεδα. Πρώτον, μπορεί να διαβαστεί από απλούς ανθρώπους με περιορισμένο επιστημονικό υπόβαθρο. Τα περισσότερα κεφάλαια του βιβλίου έχουν γραφτεί με αυτό το κοινό στο μυαλό. Το βιβλίο προσφέρει αρχικά μερικά κεφάλαια που παρέχουν μια πλούσια κληρονομιά και πρακτική εθνοβοτανικών συστημάτων που εξακολουθούν να υιοθετούνται σε διάφορα μέρη του κόσμου. Υπάρχουν άλλα κεφάλαια που ασχολούνται με συγκεκριμένες καλλιέργειες, τις εμπορικές τους δυνατότητες, τις αγρονομικές πρακτικές, την κατανομή σε διαφορετικές οικολογικές συνθήκες και τους μοριακούς μηχανισμούς των βιοδραστικών ενώσεων που υπάρχουν σε αυτές. Ορισμένα κεφάλαια μπορεί να περιέχουν κάπως συντριπτικά λατινικά ονόματα, ενώ ορισμένα κεφάλαια, ειδικά αυτά που περιγράφουν λεπτομερώς τους μηχανισμούς δράσης, μπορεί να περιλαμβάνουν τρομακτικά χημικά ονόματα και πολυάσχολα σχήματα. Αυτές οι επιστημονικές λεπτομέρειες προορίζονται για τους ακαδημαϊκούς αναγνώστες και μπορούν να αποφευχθούν από άλλους χωρίς να μειώνεται το συνολικό μήνυμα. Ωστόσο, τα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζονται από παραπομπές από πρωτότυπα έγγραφα και τα συμπεράσματα καθώς και οι συστάσεις που έγιναν μπορούν εύκολα να γίνουν κατανοητά από αναγνώστες από κάθε υπόβαθρο. Αυτό το βιβλίο θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που επιδιώκουν να βελτιστοποιήσουν τις πρακτικές παραγωγής και μετά τη συγκομιδή για φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά, φοιτητές και ερευνητές που ενδιαφέρονται να αποσαφηνίσουν τις επιδράσεις των φυτικών μεταβολιτών σε μοντέλα κυτταρικών/ ζωικών ασθενειών και άτομα στον ιδιωτικό τομέα/ βιομηχανία που χρησιμοποιεί φυτά για την ανάπτυξη φυτικών φαρμάκων/ συμπληρωμάτων.

Υπάρχουν 17 κεφάλαια στο βιβλίο. Ξεκινά με ένα σχόλιο σχετικά με τον αυξανόμενο ρόλο των φαρμακευτικών φυτών ως δεξαμενή πολλών βιοδραστικών ενώσεων από την οπτική γωνία ενός ιατρού. Το βιβλίο κατηγοριοποιείται ευρέως σε ενότητες που μιλούν εν συντομία για τη χρήση φυτών για ανακάλυψη και ανάπτυξη φαρμάκων, πρακτικές καλλιέργειας/ παραγωγής για φαρμακευτικά φυτά, μελέτες που περιγράφουν λεπτομερώς τις επιδράσεις φυτικών εκχυλισμάτων και φυτοχημικών σε μοντέλα ασθενειών in vitro/ in vivo και τα διάφορα βιοενεργά μόρια που χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη φυτικών φαρμάκων.

Υπάρχει ανάγκη διεξαγωγής συστηματικής έρευνας σε πολυάριθμα φυτά που έχουν χρησιμοποιηθεί σε παραδοσιακά ιατρικά συστήματα, για να ελεγχθεί επιστημονικά η αποτελεσματικότητα τους έναντι διαφόρων ασθενειών και να απομονωθούν και να χαρακτηριστούν θεραπευτικά ενεργά μόρια. Το βιβλίο προσπαθεί να δείξει ότι πολλά φρούτα, λαχανικά, καλλωπιστικά φυτά και άλλα βότανα που αποτελούν μέρος της καθημερινής μας κατανάλωσης έχουν ευεργετικές φαρμακευτικές ιδιότητες. Στην καθημερινή μας ζωή, τα φυτά είναι συχνά ικανοποιημένα στο παρασκήνιο. Είναι καιρός να τους εκτιμήσουμε, να τους αντιμετωπίσουμε με τον κατάλληλο σεβασμό και να ευαισθητοποιήσουμε με ενδελεχή προγράμματα διατήρησης. Ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα υποκινήσει κάποιο επίπεδο συνείδησης, ενθουσιασμού και ευγνωμοσύνης για τα τεράστια οφέλη για την υγεία που κρύβονται στη χλωρίδα που μας περιβάλλει.

Nirmal Joshee

Sadanand A. Dhekney

Prahlad Parajuli

Fort Valley, GA, USA

Princess Anne, MD, USA

Detroit, MI, USA

Περιεχόμενα

1. Η εξέλιξη της σύγχρονης ιατρικής: Από τον κήπο στο φαρμακείο, Tejas S. Athni and Sudhir S. Athni

2. Βιοσκοπική έρευνα για φαρμακευτικά προϊόντα: Μια επισκόπηση και ένα όραμα για μελλοντική πρόσβαση και κοινή χρήση οφελών, Danielle Cicka and Cassandra Quave

3. Νεπάλ: Ένα παγκόσμιο hotspot για τις φαρμακευτικές ορχιδέες, Brajesh Nanda Vaidya

4. Τρέχουσα κατάσταση και μελλοντικές προοπτικές για επιλεγμένα υποχρησιμοποιημένα ιατρικά πολύτιμα φυτά του Πουέρτο Ρίκο: Μελέτη περίπτωσης, Prachi Tripathi, Lubana Shahin, Ankush Sangra, Richa Bajaj, Alok Arun and Juan A. Negron Berrios

5. Μαύρο πιπέρι: Οφέλη για την υγεία, πολλαπλασιασμός in vitro και εμπορική καλλιέργεια, Virendra M. Verma

6. Προοπτικές για την παραγωγή Goji Berry (Lycium barbarum L.) στη Βόρεια Αμερική, Sadanand A. Dhekney and M. R. Baldwin

7. Skullcaps / Σκουτελλάρια (Scutellaria spp.): Εθνοβοτανική και τρέχουσα έρευνα, Lani Irvin, Carissa Jackson, Aisha L. Hill, Richa Bajaj, Chonour Mahmoudi, Brajesh N. Vaidya and Nirmal Joshe

8. Καλλιέργεια κάνναβης επιπέδου έρευνας για την ανάπτυξη φυτοφαρμάκων, Hemant Lata, Suman Chandra, Esther E. Uchendu, Ikhlas A. Khan and Mahmoud A. ElSohly

9. Φυσικά προϊόντα ως πιθανά ανοσοενισχυτικά εμβολίων για μολυσματικές ασθένειες και καρκίνο, Anna-Mari Reid and Namrita Lall

10. In vitro καλλιέργειες φυτικών κυττάρων: Μια διαδρομή προς την παραγωγή φυσικών μορίων και συστηματικές in vitro δοκιμές για τις βιολογικές τους ιδιότητες, Peeyushi Verma and Rakhi Chaturvedi

11. Αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιπυρετικές επιδράσεις βιοδραστικών ενώσεων από είδη Passiflora, Narendra Narain, Saravanan Shanmugam and Adriano Antunes de Souza Araújo

12. Διαμόρφωση της ανοσίας του όγκου από φαρμακευτικά φυτά ή λειτουργικές ενώσεις που προέρχονται από τρόφιμα, Robert E. Wright III, Nirmal Joshee and Prahlad Parajuli

13. Διαιτητικό συμπλήρωμα εκχυλίσματος καφέ φυκιών σε μικρά μηρυκαστικά, Govind Kannan, Thomas H. Terrill, Brou Kouakou and Jung H. Lee

14. Ανακάλυψη αντικαρκινικών φαρμάκων με βάση την πολυφαινόλη του πράσινου τσαγιού: Μηχανισμοί δράσης και κλινικές επιπτώσεις, Reda Saber Ibrahim Ahmed, Claire Soave, Tracey Guerin Edbauer, Kush Rohit Patel, Yasmine Elghoul, Antonio Vinicius Pazetti de Oliveeti, Robert Renz, Andrea -Hang Chan and Q. Ping Dou

15. Θεραπευτικές και φαρμακευτικές χρήσεις τερπενίων, Destinney Cox-Georgian, Niveditha Ramadoss, Chathu Dona and Chhandak Basu

16. Ανεξερεύνητη φαρμακευτική χλωρίδα κρυμμένη στους υγροτόπους της Νότιας Αφρικής, Karina Mariam Szuman, Namrita Lall and Bonani Madikizela

17. Sea Buckthorn (Ιπποφαές): Ένα φαρμακευτικό φυτό πολλαπλών χρήσεων από τα Άνω Ιμαλάια, Ashish Yadav, Tsering Stobdan, O. P. Chauhan, S. K. Dwivedi and O. P. Chaurasia

(το βιβλίο σε μορφή αρχείου PDF)